Nhiều chuỗi cửa hàng bán lẻ chuyên dụng tái cơ cấu

Bài 1: Vì sao nhiều cửa hàng bán lẻ chuyên dụng chết yểu?

Thị trường bán lẻ chuyên dụng ngày càng cạnh tranh khốc liệt khi có nhiều tên tuổi mới tham gia cũng như nhiều thương hiệu cũ phải tái cơ cấu.
Bí quyết thành công của các cửa hàng tiện lợi trên thế giới

Liên tục mở nhanh hệ thống cửa hàng bán lẻ chuyên dụng tại nhiều tỉnh thành trên cả nước, song trong những ngày vừa qua Bách Hóa Xanh đã phải đóng cửa hàng loạt để tái cơ cấu lại hệ thống kinh doanh. Cụ thể tính đến ngày 13/7, chuỗi bán lẻ này chỉ còn 1.824 cửa hàng hoạt động, giảm 316 cửa hàng so với hồi tháng 4/2022 (thời điểm tháng 4/2022 hệ thống này có 2.140 điểm bán).

Bài 1: Vì sao nhiều cửa hàng bán lẻ chuyên dụng chết yểu?
Nhiều cửa hàng Bách Hóa Xanh đóng cửa để nâng cấp (Ảnh minh họa)

Chưa tới mức phải đóng cửa song chuỗi cửa hàng thực phẩm San Hà Foodstore của Công ty TNHH San Hà lại đang bế tắc vì vắng khách. Bà Phạm Thị Ngọc Hà - Tổng Giám đốc Công ty TNHH San Hà cho hay, hiện nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm tiện lợi đang bị thua lỗ do vắng khách. "Hiện nay, San Hà với 50 cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh và tỉnh Long An cũng đang trong tình trạng lỗ. Do đó, trước mắt, công ty không có kế hoạch tăng điểm bán mà tập trung xây dựng lại hệ thống chỉn chu hơn, đa tiện ích cho khách hàng"- bà Hà chia sẻ.

Theo ông Nguyễn Như Sinh - Giám đốc Công ty TNHH Chăn nuôi Long Bình (sở hữu 9 điểm bán lẻ tại TP. Hồ Chí Minh), việc sở hữu chuỗi bán lẻ giúp doanh nghiệp ổn định đầu ra, duy trì lượng khách trung thành và có ưu thế nhất định so với một số doanh nghiệp chỉ thực hiện một số khâu trong chuỗi sản xuất trước biến động của thị trường. Tuy nhiên, trong suốt thời gian dài vừa qua Long Bình không mở điểm bán mới dù tất cả cửa hàng đều đã có lời. Suốt 2 năm qua, dù dịch bệnh, mặt bằng trống nhiều nhưng các mặt bằng tốt, gần các chợ truyền thống mà doanh nghiệp chọn vẫn giữ giá. Nếu chấp nhận chi phí thuê từ 30- 40 triệu đồng/điểm bán thì doanh nghiệp sẽ phải bù lỗ khá dài, trường hợp lượng khách không đông như dự kiến thì sẽ thất bại".

Ở phạm vi rộng hơn, sau thời gian dồn dập mở mới, một số doanh nghiệp bán lẻ lớn như Saigon Co.op, Masan, AEON… cũng dồn sức thúc đẩy, tái cơ cấu.

Đại diện AEON Việt Nam cho hay, lợi nhuận từ mô hình cửa hàng nhỏ và vừa không cao. Do đó, để đạt được mức lợi nhuận như kỳ vọng, ít nhất hệ thống phải đạt chuỗi 100 cửa hàng và trước khi chạm mốc 100 đó, doanh nghiệp phải chấp nhận lỗ. Trong năm 2022, AEON Việt Nam cố gắng mở 20 cửa hàng MaxValue tại Hà Nội; cùng với đó, nâng cấp, đổi mới 19 cửa hàng AEON Citimart hiện có, xem xét mở mới nếu tìm được mặt bằng phù hợp.

Lý giải cho nguyên do vì sao nhiều cửa hàng bán lẻ quy mô nhỏ lâm vào tình trạng kinh khó khăn như hiện nay, nhiều chuyên gia cho rằng, do họ chưa có chiến lược cụ thể trong chọn phân khúc khách hàng, chủng loại, chất lượng hàng hóa, giá cả, cung cách kinh doanh... nên khó giữ chân người dùng. Người tiêu dùng chỉ mua sắm qua loa, mua tạm chứ không dùng là kênh mua sắm chính cho gia đình.

Ông Lê Hữu Tình - Một chuyên gia Marketing phân tích: Việc tái cơ cấu hệ thống bán lẻ của nhiều chuỗi cửa hàng chuyên dụng như Bách Hóa Xanh hiện nay không quá bất ngờ với thị trường bán lẻ. Khi xét dưới góc độ đầu tư trong giai đoạn đầu liên tục mở cửa hàng, tăng nhanh số lượng, địa điểm bán tương đối mà không có sự chọn lọc kỹ. Sau một thời gian đi vào hoạt động điểm bán nào không hiệu quả sẽ sẽ đóng cửa siết lại tái cơ cấu chỉ chọn những cửa hàng có hiệu quả. Còn nhìn vào thực tế thì hiện nay định vị của Bách Hóa Xanh không rõ ràng, chiến lược sản phẩm, giá cả không có sự cạnh tranh với siêu thị, chợ. Trong khi đó, nhiều điểm bán của hệ thống này lại đặt gần chợ truyền thống song giá cả, chủng loại hàng hóa thì không thể cạnh tranh được với chợ nên khó thu hút người tiêu dùng.

"Chủng loại hàng hóa và định vị phân khúc khách hàng là rất quan trọng với các cửa hàng nếu không đảm bảo được điều này các chuỗi cửa hàng sẽ không đảm bảo hiệu quả kinh doanh"- ông Lê Hữu Tình nói.

Với kế hoạch mở rộng hay thu hẹp (có chủ đích) của các đơn vị bán lẻ, bức tranh bán lẻ từ nay đến cuối năm 2022 sẽ vô cùng sôi động và cạnh tranh gay gắt. Tuy nhiên, trải qua trận đại dịch Covid-19, trong bối cảnh lạm phát tăng cao, giá cả leo thang, sức mua của người dân sụt giảm thì khó khăn của các nhà bán lẻ không phải là ít.

Bài 2: Chiến lược nào cho doanh nghiệp bán lẻ nội tồn tại?

Ngọc Thảo
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

TP. Hồ Chí Minh: Nhu cầu mua bánh trung thu biếu tặng sôi động

TP. Hồ Chí Minh: Nhu cầu mua bánh trung thu biếu tặng sôi động

Tại các hệ thống siêu thị của Saigon Co.op ghi nhận lượng khách mua bánh trung thu biếu tặng sôi động hơn sau thời gian trầm lắng vì dịch bệnh.
Giá thép hôm nay 17/8: Giá thép thế giới giảm nhẹ

Giá thép hôm nay 17/8: Giá thép thế giới giảm nhẹ

Giá thép hôm nay 17.8 ghi nhận giá thép trong nước giữ nguyên giá bán so với ngày hôm qua; giá thép thế giới giảm xuống mức 4.106 nhân dân tệ/tấn.
Giá gas hôm nay ngày 17/8: Tăng nhẹ khi thời tiết có dấu hiệu hạ nhiệt

Giá gas hôm nay ngày 17/8: Tăng nhẹ khi thời tiết có dấu hiệu hạ nhiệt

Giá gas hôm nay ngày 17/8 tăng 0,25% lên 9,352 USD/mmBTU đối với hợp đồng khí gas tự nhiên giao tháng 9/2022.
Giá heo hơi hôm nay 17/8: Ghi nhận mức cao nhất 71.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 17/8: Ghi nhận mức cao nhất 71.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 17/8 đi ngang tại khu vực miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên, tăng giá nhẹ tại khu vực miền Nam.
Giá xăng dầu hôm nay 17/8: Dầu thô WTI trở lại mức 90,34 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay 17/8: Dầu thô WTI trở lại mức 90,34 USD/thùng

Sáng nay 17/8, giá xăng dầu trên thị trường thế giới đã lấy lại đà tăng giá. Suy giảm nhập khẩu dầu của Trung Quốc đã tác động mạnh đến giá dầu thế giới.

Tin cùng chuyên mục

Giá vàng hôm nay 17/8: Vàng trong nước cao hơn thế giới hơn 16 triệu

Giá vàng hôm nay 17/8: Vàng trong nước cao hơn thế giới hơn 16 triệu

Giá vàng hôm nay 17/8, vàng SJC một lần nữa mất mốc 67 triệu đồng, giá mua vào giảm sát 65 triệu đồng/lượng.
Giá lúa gạo hôm nay 17/8: Thị trường sẽ khởi sắc từ tháng 9

Giá lúa gạo hôm nay 17/8: Thị trường sẽ khởi sắc từ tháng 9

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay điều chỉnh tăng với lúa nếp. Thị trường giao dịch ổn định.
Giá cà phê hôm nay 17/8: Giá cà phê đạt mốc 49.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 17/8: Giá cà phê đạt mốc 49.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay có sự tăng nhẹ so với hôm qua, hiện giá dao động trong khoảng 48.600 - 49.100 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 17/8: Cao nhất ở mức 72.500 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 17/8: Cao nhất ở mức 72.500 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước duy trì ổn định tại các vùng trọng điểm. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 69.500 – 72.500 đồng/kg.
Giá thép hôm nay 16/8: giá thép xây dựng trong nước giảm tiếp 510.000 đồng/tấn

Giá thép hôm nay 16/8: giá thép xây dựng trong nước giảm tiếp 510.000 đồng/tấn

Giá thép hôm nay 16.8 ghi nhận giá thép xây dựng trong nước giảm tiếp 510.000 đồng/tấn. Đây là phiên giảm giá lần thứ 14 liên tiếp tính từ ngày 11/5 đến nay.
Thị trường hàng hóa ngày 16/8: Các mặt hàng quay đầu lao dốc

Thị trường hàng hóa ngày 16/8: Các mặt hàng quay đầu lao dốc

Thị trường hàng hóa ngoại trừ diễn biến trái chiều của nguyên liệu công nghiệp, sắc đỏ hoàn toàn phủ kín 3 nhóm mặt hàng còn lại: Nông sản, năng lượng, kim loại
Giá gas hôm nay 16/8: Giảm 0,5% so với phiên trước

Giá gas hôm nay 16/8: Giảm 0,5% so với phiên trước

Giá gas hôm nay giao dịch quanh mức 8,7 USD/mmBTU vào rạng sáng 16/8, giảm 0,5% so với phiên trước.
Giá heo hơi hôm nay 16/8: Ghi nhận mức tăng cao nhất 4.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 16/8: Ghi nhận mức tăng cao nhất 4.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 16/8 tăng nhẹ tại khu vực miền Bắc, biến động trái chiều tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên và khu vực miền Nam.
Giá lúa gạo hôm nay 16/8: Triển vọng xuất khẩu sang Bangladesh, Philippines và Iraq

Giá lúa gạo hôm nay 16/8: Triển vọng xuất khẩu sang Bangladesh, Philippines và Iraq

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay tiếp tục xu hướng đi ngang. Thị trường lúa Hè thu ổn định, giao dịch lúa chậm.
Giá vàng hôm nay 16/8: Vàng SJC lùi sát ngưỡng 67 triệu đồng

Giá vàng hôm nay 16/8: Vàng SJC lùi sát ngưỡng 67 triệu đồng

Giá vàng hôm nay 16/8, giá vàng SJC trong nước giảm giá, lùi về sát ngưỡng 67 triệu đồng/lượng bán ra.
Giá xăng dầu hôm nay 16/8: Lo ngại dư thừa nguồn cung, dầu thô giảm mạnh 4 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay 16/8: Lo ngại dư thừa nguồn cung, dầu thô giảm mạnh 4 USD/thùng

Rạng sáng 16/8, giá xăng dầu trên thị trường thế giới đồng loạt giảm mạnh 4 USD/thùng. Dầu thô WTI giảm còn 87,69 USD/thùng, giá dầu Brent còn 93,91 USD/thùng.
Giá tiêu hôm nay 16/8: Nguồn cung giảm, thương lái Việt Nam đang lùng sục mua tiêu Campuchia

Giá tiêu hôm nay 16/8: Nguồn cung giảm, thương lái Việt Nam đang lùng sục mua tiêu Campuchia

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước duy trì ổn định tại các vùng trọng điểm. Hiện thương lái Việt Nam đang lùng sục mua tiêu Campuchia.
Thị trường bánh trung thu: Mở bán sớm, sức mua chậm

Thị trường bánh trung thu: Mở bán sớm, sức mua chậm

Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, người kinh doanh rục rịch “chào hàng” bánh trung thu ra thị trường, dù còn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu.
Giá thép hôm nay 15/8: Giá thép thế giới nhích nhẹ 42 tệ/tấn

Giá thép hôm nay 15/8: Giá thép thế giới nhích nhẹ 42 tệ/tấn

Giá thép hôm nay 15.8 ghi nhận mức giá 4.169 nhân dân tệ/tấn trên Sàn giao dịch Thượng Hải, tăng 42 tệ/tấn so với phiên giao dịch trước đó.
Các hãng hàng không chính thức mở bán vé máy bay Tết

Các hãng hàng không chính thức mở bán vé máy bay Tết

Từ ngày 15/8, các hãng hàng không đã chính thức mở bán vé máy bay phục vụ đi lại của người dân trong dịp Tết Quý Mão trên các kênh bán vé của hãng.
Thị trường hàng hóa ngày 15/8: Hàng hóa nguyên liệu đồng loạt tăng mạnh

Thị trường hàng hóa ngày 15/8: Hàng hóa nguyên liệu đồng loạt tăng mạnh

Lực mua áp đảo trên thị trường hàng hoá với 29/31 mặt hàng đang được giao dịch liên thông thế giới tại Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam (MXV) đồng loạt tăng giá.
Giá gas hôm nay (15/8): Giảm xuống 8,696 USD/mmBTU

Giá gas hôm nay (15/8): Giảm xuống 8,696 USD/mmBTU

Giá gas hôm nay (15/8) giảm 0,82% xuống 8,696 USD/mmBTU đối với hợp đồng khí gas tự nhiên giao tháng 9/2022.
Giá thịt heo hôm nay 15/8: Một số mặt hàng giảm nhẹ 5%

Giá thịt heo hôm nay 15/8: Một số mặt hàng giảm nhẹ 5%

Giá thịt heo hôm nay 15/8 tại các cửa hàng thực phẩm, kênh bán hàng online khá ổn định, một số mặt hàng giảm nhẹ 5%.
Giá heo hơi hôm nay 15/8: Tăng 1.000 đồng/kg tại khu vực miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 15/8: Tăng 1.000 đồng/kg tại khu vực miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 15/8 đi ngang tại khu vực miền Bắc, miền Trung - Tây Nguyên và tăng giá nhẹ 1.000 đồng/kg tại khu vực miền Nam.
Giá xăng dầu hôm nay 15/8: Dầu Brent tăng nhẹ 0,23 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay 15/8: Dầu Brent tăng nhẹ 0,23 USD/thùng

Sáng ngày 15/8, giá xăng dầu trên thị trường thế giới như sau: Dầu thô WTI của Mỹ giữ mức 92,03 USD/thùng, dầu Brent tăng lên 98,06 USD/thùng.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động