Xu hướng liên doanh, hợp tác trong ngành thực phẩm và đồ uống

Để thúc đẩy kinh doanh trong đại dịch, gần đây thị trường Việt Nam đã xuất hiện không ít mô hình liên doanh, hợp tác giữa các doanh nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống với các doanh nghiệp ngành khác.

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam vốn được đánh giá rất tiềm năng khi chiếm khoảng 15% GDP, cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng cho mặt hàng này chiếm khoảng 35%. Tuy vậy F&B là ngành công nghiệp có tính cạnh tranh cao, tốc độ đào thải nhanh và danh tiếng của doanh nghiệp ảnh hưởng rất nhiều đến hành vi của khách hàng. Chính vì thế trong 2 năm trở lại đây, sự xuất hiện của đại dịch Covid-19 đã bộc lộ nhiều điểm yếu của ngành F&B, điển hình là các vấn đề liên quan đến logistics, phân phối, quản trị nhân sự.

“Tác động của dịch Covid-19 lần này sẽ là một phép thử sức đề kháng đối với những doanh nghiệp kinh doanh ngành F&B. Để tồn tại và trụ vững, các doanh nghiệp F&B cần có sách lược đối phó bài bản và quản trị khủng hoảng. Trong đó, công tác nhận diện, đánh giá, đo lường những thách thức mà doanh nghiệp sẽ gặp phải để đưa ra các biện pháp ứng phó kịp thời là quan trọng nhất. Tốc độ chuyển đổi và chất lượng dịch vụ sẽ quyết định sự sống sót của các doanh nghiệp F&B khi đại dịch Covid-19 đi qua”- một chuyên gia marketing nhận xét.

Trong bối cảnh đó, để ứng phó với tác động của Covid-19, các doanh nghiệp F&B gần đây đã tăng cường việc M&A hoặc liên doanh, liên kết hợp tác với những doanh nghiệp trong các ngành khác như bán lẻ để phát huy thế mạnh của nhau, giúp sản phẩm cạnh tranh tốt hơn.

Xu hướng liên doanh, hợp tác trong ngành thực phẩm và đồ uống
Mô hình “Kiosk Phúc Long” tại các cửa hàng VinMart+

Theo đó, vào cuối tháng 5/2021 Công ty TNHH The Sherpa - một công ty thành viên của Masan Group đã ký kết thỏa thuận mua lại 20% Công ty CP Phúc Long Heritage - một trong những thương hiệu chuỗi bán lẻ trà và cà phê hàng đầu Việt Nam với giá trị giao dịch 15 triệu USD. Đáng chú ý, trong khuôn khổ giao dịch, VinCommerce đã thiết lập thỏa thuận hợp tác chiến lược với Phúc Long để cùng phát triển mô hình “Kiosk Phúc Long” thông qua mạng lưới hơn 2.200 cửa hàng VinMart+ trên toàn quốc.

“Tôi tin rằng sự đồng hành cùng Masan sẽ giúp thương hiệu Phúc Long đạt được sự phát triển ở tầm cao mới, tiếp tục mang đến những sản phẩm và trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời cũng giúp thương hiệu Phúc Long tồn tại lâu dài”, ông Lâm Bội Minh - Cổ đông sáng lập của Phúc Long Heritage - chia sẻ.

Không thực hiện M&A nhưng mới đây Tập đoàn KIDO đã chọn hình thức hợp tác với Tập đoàn Sơn Kim (doanh nghiệp sở hữu chuỗi cửa hàng tiện lợi GS25) để cùng đầu tư phát triển mảng bán lẻ; sản xuất, kinh doanh hàng tiêu dùng thiết yếu và xuất khẩu thực phẩm.

Theo thỏa thuận ký kết, sản phẩm của chuỗi Chuk Chuk của Tập đoàn KIDO sẽ có mặt trong hệ thống các cửa hàng của GS25. Dự kiến đến cuối 2022, Chuk Chuk sẽ có mặt tại tất cả các cửa hàng của GS25. Trong giai đoạn 2023 - 2026 hai bên sẽ từng bước đưa thương Thương hiệu Chuk Chuk mở rộng khắp toàn quốc và mở rộng ra thị trường quốc tế. Trong giai đoạn tiếp theo, hai bên cũng sẽ tiến hành đánh giá xem xét kết hợp đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Lợi thế sẵn có của KIDO là về nghiên cứu và phát triển sản phẩm và có hệ thống các nhà máy sản xuất với dây chuyền công nghệ hàng đầu tại Việt Nam.

Với hợp tác này, ông Trần Lệ Nguyên - Phó Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn KIDO - tin rằng, Chuk Chuk cũng như các sản phẩm khác thuộc hệ sinh thái của KIDO sẽ có thể đồng hành cùng SơnKim Retail đi xa hơn nữa.

Ngoài ký kết hợp tác này, vào giữa năm 2020, KIDO đã bắt tay Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) thành lập Công ty TNHH Liên doanh thực phẩm và đồ uống Vibev với tỷ lệ vốn góp của Vinamilk là 51%, còn KIDO là 49%. Đến tháng 11/2021 vừa qua những sản phẩm đầu tiên của liên doanh Vibev đã chính thức tham chiến thị trường.

Cũng trong xu hướng liên doanh, để mở rộng thị trường xuất khẩu, vào tháng 8/2021 Vinamilk đã công bố đối tác liên doanh tại Philippines là Del Monte Philippines, Inc. (DMPI), công ty con của Del Monte Pacific Limited và là một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines. Tổng vốn đầu tư giai đoạn đầu là 6 triệu USD, trong đó Vinamilk và đối tác góp 50% mỗi bên. Liên doanh sẽ nhập khẩu các sản phẩm sữa từ Vinamilk, sau đó được tiếp thị và phân phối tại Philippines thông qua DMPI.

Cùng với việc liên doanh, hợp tác, các doanh nghiệp F&B cũng đang nhanh chóng ứng dụng công nghệ để chuyển đổi bán hàng theo phương thức online cũng như liên tục tìm tòi, nghiên cứu để cho ra đời những sản phẩm hợp thị hiếu người tiêu dùng.

Mai Ca

Tin mới nhất

Phan Thiết được đầu tư trở thành điểm du lịch MICE kiểu mẫu tại Đông Nam Á

Phan Thiết được đầu tư trở thành điểm du lịch MICE kiểu mẫu tại Đông Nam Á

Với định hướng có thể sánh vai cùng Singapore và Bangkok, Phan Thiết đang được đầu tư để trở thành điểm du lịch MICE kiểu mẫu trong tương lai của Việt Nam.
Giá xăng dầu tăng nhẹ từ 15h ngày 21/1

Giá xăng dầu tăng nhẹ từ 15h ngày 21/1

Liên Bộ Tài chính - Công Thương vừa công bố điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu hôm nay (21/1). Theo đó, bắt đầu từ 15h, các mặt hàng xăng dầu được điều chỉnh tăng dao động từ 440 đến 670 đồng/lít.
Giá lúa gạo hôm nay 21/1: Giá lúa ổn định, giá gạo trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay 21/1: Giá lúa ổn định, giá gạo trái chiều

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục ổn định với các giống lúa, trong khi đó giá gạo xu hướng giảm nhẹ. Trên thị trường xuất khẩu, giá chào bán các loại gạo duy trì so với hôm qua.
Thị trường giỏ quà Tết: Hàng nội "trội" hơn hàng ngoại

Thị trường giỏ quà Tết: Hàng nội "trội" hơn hàng ngoại

Những năm gần đây, xu hướng mua sắm giỏ quà ngày Tết đã có nhiều thay đổi. Thay vì hàng ngoại nhập, giá trị cao, nhiều người tiêu dùng đã lựa chọn những sản phẩm mang đậm chất Việt.
Lâm Đồng: Giá hoa layơn tăng cao ngay đầu vụ Tết Nhâm Dần 2022

Lâm Đồng: Giá hoa layơn tăng cao ngay đầu vụ Tết Nhâm Dần 2022

Do nhiều nguyên nhân, diện tích hoa layơn cho vụ hoa Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tại vùng trồng hoa truyền thống xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng, giảm kỷ lục đã khiến giá hoa tăng cao ngay đầu vụ thu hoạch.

Tin cùng chuyên mục

Giá lúa gạo hôm nay 20/1: Giá xuất khẩu đảo chiều tăng

Giá lúa gạo hôm nay 20/1: Giá xuất khẩu đảo chiều tăng

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp xu hướng ổn định với các giống lúa và gạo, trong khi đó giá gạo xuất khẩu bất ngờ có phiên điều chỉnh tăng lại 5 USD/tấn với gạo đồ 5% tấm.
Hà Nội: Cận cảnh Đào, Mai "giá khủng" chờ khách thuê

Hà Nội: Cận cảnh Đào, Mai "giá khủng" chờ khách thuê

Cùng với nhiều loại cây cảnh, hoa xuân đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, để đáp ứng nhu cầu một lượng khách sành chơi, các chủ vườn đã cung ứng những sản phẩm độc lạ như đào, quất, nhất chi mai “khủng” có giá cả trăm triệu đồng để thượng khách chơi Tết. Đây là những tác phẩm độc đáo, thu hút sự quan tâm của nhiều khách tham quan, mua sắm.
Khủng hoảng chip đẩy doanh số ô tô của châu Âu xuống mức thấp mới

Khủng hoảng chip đẩy doanh số ô tô của châu Âu xuống mức thấp mới

Ngày 18/1, Hiệp hội Các nhà sản xuất ô tô châu Âu (ACEA) công bố số liệu cho thấy, doanh số bán ô tô của EU đã giảm xuống mức thấp mới vào năm ngoái do lĩnh vực ô tô gặp khó khăn bởi đại dịch Covid và tình trạng thiếu chip máy tính kéo dài. Theo đó, số lượng đăng ký xe du lịch mới ở EU đã giảm 2,4% vào năm 2021, xuống còn 9,7 triệu xe.
Sơn La: Thu nhập trên 10 triệu đồng mỗi ngày từ trồng dâu tây

Sơn La: Thu nhập trên 10 triệu đồng mỗi ngày từ trồng dâu tây

Những năm gần đây, cây dâu tây không chỉ góp phần đưa người dân thoát nghèo mà có những hộ đã trở thành tỷ phú nhờ loại cây này.
Giá lúa gạo hôm nay 19/1: Giá lúa tiếp tục đi ngang, giá gạo xu hướng giảm

Giá lúa gạo hôm nay 19/1: Giá lúa tiếp tục đi ngang, giá gạo xu hướng giảm

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long xu hướng ổn định với các giống lúa, trong khi đó giá gạo xu hướng giảm, lượng gạo nguyên liệu về ít. Trên thị trường thế giới, giá chào bán gạo xuất khẩu tiếp tục phiên đi ngang.
Bến xe Hà Nội những ngày cận Tết: Nhà xe “dài cổ” chờ khách…

Bến xe Hà Nội những ngày cận Tết: Nhà xe “dài cổ” chờ khách…

Cận Tết, lại di chuyển vào ngày chủ nhật nên anh Huy tất tả ra bến Gia Lâm để lên xe sớm lấy chỗ. Tới bến, anh Huy bất ngờ vì bến đìu hiu, vắng vẻ khác thường. Chuyến xe giường nằm chạy tuyến Hà Nội - Cao Bằng của nhà xe Thanh Ly với hơn 30 chỗ nhưng xuất bến chỉ có 6 người - kể cả lái xe, phụ xe. Vừa nhắc khách xịt cồn rửa tay, khai báo y tế, bác tài quay sang nói với cậu phụ xe còn trẻ măng: “Tết này lại đói rồi!”
Giá dầu quốc tế giao dịch gần mức cao nhất trong 7 năm

Giá dầu quốc tế giao dịch gần mức cao nhất trong 7 năm

Ngày 17/1, giá dầu quốc tế giao dịch với mức cao nhất trong 7 năm, có nguy cơ đẩy lạm phát toàn cầu lên cao hơn nữa do nguồn cung vẫn bị hạn chế và lo ngại về một đợt suy giảm nhu cầu do đại dịch gây ra.
Giá cá ngừ đại dương cao kỷ lục 149.000 đồng/kg

Giá cá ngừ đại dương cao kỷ lục 149.000 đồng/kg

Hiện giá cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa được các vựa thu mua từ 145.000 -149.000 đồng/kg loại 30 kg/con trở lên, cao nhất khoảng 10 năm trở lại đây.
Giá lúa gạo hôm nay 18/1: Giá lúa ổn định, riêng OM 5451 tăng

Giá lúa gạo hôm nay 18/1: Giá lúa ổn định, riêng OM 5451 tăng

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang, riêng lúa OM 5451 tại An Giang tăng 100 đồng. Trên thị trường thế giới, giá chào bán gạo xuất khẩu tiếp phiên đi ngang.
Thị trường hoa kiểng Tết phía Nam: Giá tăng, lượng giảm

Thị trường hoa kiểng Tết phía Nam: Giá tăng, lượng giảm

Còn 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, thời điểm này các vựa trồng hoa lớn ở phía Nam như Đồng bằng sông Cửu Long, Lâm Đồng và TP. Hồ Chí Minh đang “chạy nước rút” để kịp đưa ra thị trường phục vụ người tiêu dùng.
Giá lúa gạo hôm nay 17/1: Gần Tết giá lúa gạo xu hướng giảm

Giá lúa gạo hôm nay 17/1: Gần Tết giá lúa gạo xu hướng giảm

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long xu hướng giảm nhẹ ở một số địa phương so với tuần trước. Trên thị trường thế giới, giá chào bán gạo xuất khẩu ổn định sau phiên điều chỉnh giảm vào cuối tuần qua.
Làng hoa Tây Tựu đắt hàng dịp cuối năm

Làng hoa Tây Tựu đắt hàng dịp cuối năm

Đầu năm cắt bỏ hoa, vứt đầy ruộng, cuối năm không có hoa để bán. Vì vậy, vựa hoa lớn nhất của Hà Nội - làng hoa Tây Tựu (Bắc Từ Liêm) những ngày giáp Tết 2022 trong tình trạng suy giảm nguồn cung, dẫn đến giá hoa năm nay có xu hướng cao hơn so với năm ngoái.
Xu hướng thời trang xanh, bền vững dần lên ngôi

Xu hướng thời trang xanh, bền vững dần lên ngôi

Để bảo vệ môi trường sống, thời gian qua ngành may thời trang Việt Nam đã và đang nghiên cứu, phát triển những sản phẩm thời trang xanh với nguồn gốc nguyên liệu từ tự nhiên như tre, sen, cà phê… và thậm chí cả rác thải như chai nhựa, quần áo cũ.
Hoa, cây cảnh mini lên ngôi dịp Tết Nhâm Dần

Hoa, cây cảnh mini lên ngôi dịp Tết Nhâm Dần

Còn khoảng gần 3 tuần nữa là tới Tết Nguyên đán Nhâm Dần, thời điểm này trên những tuyến phố, chợ, cửa hàng ở Hà nội đã tràn ngập các loại hoa, cây cảnh phục vụ người tiêu dùng.
VinMart chính thức đổi tên thành WinMart

VinMart chính thức đổi tên thành WinMart

Sáng 15/1, Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ tổng hợp WinCommerce (Thành viên Tập đoàn Masan) đã tổ chức Lễ công bố chuyển đổi thương hiệu hệ thống bán lẻ VinMart thành WinMart. Trong khuôn khổ sự kiện, WinCommerce cũng chính thức khai trương siêu thị đầu tiên với tên WinMart tại thành phố Vinh (Nghệ An).
Đắk Lắk: Dưa hấu "bí" đầu ra khiến người trồng lao đao

Đắk Lắk: Dưa hấu "bí" đầu ra khiến người trồng lao đao

Hiện giá dưa tại ruộng chỉ còn 2.000-3.000 đồng/kg, người dân vẫn phải chấp nhận bán vì đã đến thời kỳ thu hoạch. Mặc dù giá đã giảm xuống thấp, nhưng việc bán ra cũng hết sức khó khăn.
Giá lúa gạo hôm nay 15/1: Giá lúa IR 50404 tăng, giá gạo xuất khẩu giảm

Giá lúa gạo hôm nay 15/1: Giá lúa IR 50404 tăng, giá gạo xuất khẩu giảm

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long xu hướng tăng với lúa IR 50404, trong khi đó giá gạo tiếp tục ổn định. Trên thị trường thế giới, giá gạo đồ 5% tấm của Việt Nam có phiên chào bán giảm 5 USD/tấn, xuống mức dưới 400 USD/tấn.
Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long thấp thỏm ngóng thị trường Tết

Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long thấp thỏm ngóng thị trường Tết

Từ đầu tháng Chạp, trái cây tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vào mùa chợ, hiện các nhà vườn vẫn đang chăm chút nhiều loại trái cây ngon trong tâm trạng thấp thỏm ngóng thị trường Tết.
Giá lúa gạo hôm nay 14/1: Thị trường giao dịch chậm, giá lúa gạo đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay 14/1: Thị trường giao dịch chậm, giá lúa gạo đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long xu hướng ổn định. Thị trường giao dịch chậm, lúa Thu đông còn ít. Trên thị trường thế giới, giá chào bán gạo xuất khẩu ổn định sau phiên điều chỉnh tăng.
Giá lúa gạo hôm nay 13/1: Giá gạo trong nước giảm, giá xuất khẩu tăng trở lại

Giá lúa gạo hôm nay 13/1: Giá gạo trong nước giảm, giá xuất khẩu tăng trở lại

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động theo hướng giảm với một số loại gạo, trong khi đó giá lúa duy trì ổn định. Trên thị trường thế giới, giá chào bán gạo 5% tấm của Việt Nam có phiên điều chỉnh bật tăng 5 USD/tấn sau phiên giảm hôm qua.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động