Tin Khu Vực
CôngThương - Tỉnh Ninh Bình hiện có 107 chợ, trong đó hầu hết là chợ hạng 3 có quy mô nhỏ, cơ sở vật chất của nhiều chợ còn hạn chế, nền chợ ẩm thấp, không đảm bảo vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều chợ còn tình trạng họp chợ trên lòng đường, vỉa hè, vi phạm an toàn giao thông .... Mặt khác, hàng hóa ở hầu hết các chợ được bày bán thiếu quy củ, thực phẩm sống được bày bán lẫn lộn với những thức ăn chín, đồ ăn đã qua chế biến không che đậy hoặc không được bày bán trong tủ kính để ruồi, vi khuẩn mặc sức tấn công... rất mất vệ sinh.
Thực hiện chủ trương của Bộ Công Thương, của UBND tỉnh Ninh Bình, thời gian qua, Sở Công Thương đã tiến hành khảo sát thực tế, nghiên cứu lựa chọn chợ Nho Quan (được quy hoạch là chợ đầu mối nông sản loại 2, đang trong quá trình xây dựng mới) đưa vào mô hình chợ thí điểm vệ sinh an toàn thực phẩm đã được UBND tỉnh phê duyệt tại Quyết định số 310/QĐ-UBND ngày 05/5/2014 về việc phê duyệt mô hình chợ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trên cơ sở các quy định hiện hành của Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm và thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ, Sở Công Thương đã chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan từng bước triển khai các nội dung để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ như: Hỗ trợ kinh phí xây dựng các hạng mục an toàn thực phẩm tại chợ thị trấn Nho Quan mới như: 12 bàn bán hàng thực phẩm, mỗi bàn cao 0,9m dài 1,7m, mặt bàn ốp gạch men trắng 30x30, gầm bàn có cửa sắt, 02 sạp bán rau và 01 sạp bán cá, mỗi sạp rộng 1,6m dài 30m, lát gạch men trắng, được bố trí khu thực phẩm riêng biệt, xây dựng hệ thống thoát nước xung quanh chợ: 40m ống nước, 40m xây gạch; Tăng cường công tác tuyên truyền các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh và người tiêu dùng đến chợ (tại chợ thị trấn Nho Quan cũ) bằng nhiều hình thức như thường xuyên tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh của chợ; tổ chức 01 lớp tập huấn cho các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ ... Tăng cường sự phối hợp giữa các cấp, các ngành trong công tác kiểm tra và xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ, tạo môi trường kinh doanh mua bán thực phẩm an toàn, thuận tiện cho nhân dân trên địa bàn thành phố.
Có thể thấy, chủ trương xây dựng mô hình chợ thí điểm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một chủ trương đúng đắn, thiết thực đảm bảo sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu văn minh thương mại, thuận tiện cho quá trình mua, bán góp phần tăng cường hiệu quả kinh tế, xã hội của chợ, nâng cao hiểu biết và ý thức chấp hành các quy định của Nhà nước về hoạt động sản xuất, kinh doanh vệ sinh an toàn thực phẩm của đơn vị quản lý chợ và các hộ, cá nhân kinh doanh tại chợ. Tuy nhiên, để luôn duy trì hiệu quả quản lý chất lượng VSATTP tại chợ, giúp đảm bảo sức khỏe và tạo được niềm tin cho người tiêu dùng cần sự vào cuộc, đồng thuận của các cấp chính quyền và toàn thể nhân dân.