Thực phẩm rục rịch tăng giá trước thềm Tết Nguyên đán 2022

Còn khoảng hơn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, mặc dù nguồn cung không thiếu nhưng do nhu cầu tiêu dùng càng gần Tết càng tăng cao, do đó, thị trường thực phẩm đang rục rịch tăng giá nhẹ và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Giống như mọi năm, càng gần Tết, giá lợn, giá gà càng tăng cao, trong đó, giá lợn hơi tăng 5-6 giá trong vòng 1 tuần qua. Ghi nhận giá lợn hơi hôm nay (24/1) tại miền Bắc dao động trong khoảng 55.000 - 58.000 đồng/kg; tại miền Trung, Tây Nguyên giá lợn hơi dao động trong khoảng 54.000 - 56.000 đồng/kg; còn tại miền Nam, giá lợn hơi hôm nay dao động trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg. Như vậy, so với thời điểm giá lợn hơi giảm xuống ở mức thấp kỷ lục vào tháng 10/2021, hiện giá lợn hơi đã tăng trở lại tổng cộng khoảng 14.000 - 16.000 đồng/kg. Dù vậy, giá lợn hơi vẫn còn đang ở mức khá thấp so với mức giá 82.000 - 85.000 đồng/kg vào đầu năm 2021.

Với giá lợn hơi hiện nay, theo các tiểu thương, giá lợn móc hàm đang ở mức 85.000 đồng/kg. Giá thịt lợn tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như chợ Kim Liên, Thành Công, Hoàng Mai… hiện đang ở mức 100.000 – 130.000 đồng/kg tùy loại.

Giá lợn hơi hôm nay 5/1 ghi nhận mức dao động từ 45.000 - 49.000 đồng/kg
Ghi nhận giá lợn hơi hôm nay (24/1) tại miền Bắc dao động trong khoảng 55.000 - 58.000 đồng/kg

Giá lợn hơi tăng trở lại do lượng lợn hơi xuất bán tại nhiều nơi giảm so với trước và nhu cầu tiêu thụ lợn hơi và thịt lợn đang tăng. Ðặc biệt, sắp đến Tết Nguyên đán 2022, nhiều doanh nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm tăng cường thu mua lợn để chế biến các sản phẩm phục vụ thị trường Tết, nhất là làm lạp xưởng. Thương lái đang đặt hàng thu mua lợn trong dân để chủ động nguồn hàng phục vụ nhu cầu thị trường được dự báo sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Theo ông Nguyễn Văn Tuất - chủ trang trại lợn (xã Văn Đức, huyện Gia Lâm, Hà Nội), hiện tổng đàn lợn của trang trại so với năm trước giảm 50%. Nếu như mọi năm, tổng đàn của chúng tôi là 600 con thì năm nay chỉ còn 200 - 270 con. Số lượng và mật độ người chăn nuôi thấp hơn trước.

Đối với gia cầm, trái với tình trạng ế ẩm cuối năm ngoái, hiện giá gà tại các trang trại đang ở mức rất cao, người chăn nuôi đã có lợi nhuận, hiện giá gà công nghiệp đang ở mức 30.000 - 32.000 đồng/kg; gà thả vườn 90.000 - 100.000 đồng/kg. Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như Thành Công, Kim Liên, Hoàng Mai… giá gà ta lông cũng đang bắt đầu rục rịch tăng và đang ở mức 130.000 đồng/kg, tăng 20.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây khoảng 2 tuần. Theo các tiểu thương, giá gà sẽ còn tăng giá từ nay đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần và dự báo sẽ lên mức 170.000 đồng/kg do nguồn cung thịt gà thấp.

trại gà
Trang trại gà của anh Phùng Văn Điệp tại xã Thụy An, huyện Ba Vì, Hà Nội

Anh Phùng Văn Điệp - chủ trang trại gà tại xã Thụy An, huyện Ba Vì, Hà Nội - chia sẻ, hiện chúng tôi có hơn 2.000 con gà chuẩn bị Tết, thương lái trả giá khá cao, hơn 10 giá so với năm ngoái, nguyên nhân do nguồn cung đang ít. Lượng gà năm nay nuôi trong dân giảm nhiều, do dịch bệnh nên người chăn nuôi cũng thận trọng trong tái đàn.

Như vậy, ngành chăn nuôi đã phải đối diện với những bấp bênh về giá trong suốt 1 năm qua. Do tác động của dịch Covid-19 và dịch tả lợn châu Phi, nhiều vùng chăn nuôi đã giảm đàn, dẫn đến nguồn cung đang ở mức thấp so với cùng kỳ năm ngoái. Và sau thời gian dài các sản phẩm chăn nuôi phải bán dưới giá thành sản xuất, hiện giá lợn, gà,… đang trên đà tăng và ở mức người chăn nuôi có lợi nhuận. Tuy nhiên, trong bối cảnh giá đầu vào như thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y chưa thể hạ nhiệt, người chăn nuôi kỳ vọng thị trường cuối năm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần này giữ giá ổn định.

Trong khi đó, theo đại diện Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), số liệu tổng hợp báo cáo của các địa phương, hiện có 525 triệu con gia cầm; hơn 39 triệu con gia súc, với nguồn cung sản phẩm dồi dào hoàn toàn có thể đáp ứng được nguồn cung thực phẩm Tết Nguyên đán Nhâm Dần sắp tới. “Năm 2021, sản phẩm chăn nuôi tương đối dồi dào so với năm 2020, do các địa phương đã kiểm soát tốt dịch tả lợn châu Phi và các địa phương đã thực hiện công tác tái đàn, tăng đàn lợn”, đại diện Cục Chăn nuôi cho biết.

Cũng theo đại diện Cục Chăn nuôi dự báo, nếu dịch Covid-19 được kiểm soát, các chuỗi cung ứng hoạt động trở lại, các trường học, bếp ăn tập thể hoạt động trở lại, nhu cầu thực phẩm Tết Nguyên đán tăng thì giá các sản phẩm chăn nuôi sẽ tăng.

Như vậy, nguồn cung không thiếu nhưng do nhu cầu tiêu dùng càng gần Tết sẽ tăng cao hơn, do đó, giá các sản phẩm chăn nuôi dự kiến sẽ tăng lên. Hy vọng, ngành chăn nuôi có những điều tiết trong sản xuất đảm bảo hài hòa lợi ích cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng vốn đã gặp khó khăn bởi dịch Covid-19 kéo dài.

Nguyễn Hạnh

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Hộ chiếu logistics giúp doanh nghiệp giảm 40% chi phí

Hộ chiếu logistics giúp doanh nghiệp giảm 40% chi phí

Tham gia vào Diễn đàn Sáng kiến Hộ chiếu logistics thế giới, các doanh nghiệp có thể tiết giảm tới 40% chi phí logistics và 80% thời gian vận chuyển.
Thị trường hàng hoá ngày 20/5: Các mặt hàng kim loại đồng khởi sắc

Thị trường hàng hoá ngày 20/5: Các mặt hàng kim loại đồng khởi sắc

Đóng cửa phiên hôm qua, thị trường hàng hoá ghi nhận bảng giá kim loại phủ kín trong sắc xanh.
Giá dầu thô hôm nay ngày 20/5: Biến động khó lường

Giá dầu thô hôm nay ngày 20/5: Biến động khó lường

Thị trường năng lượng tiếp tục cho thấy sự biến động thất thường trong ngày hôm qua, khi giá dầu thô của 2 loại dầu phổ biến nhất tăng trở lại sau 2 phiên giảm
Giá lúa gạo hôm nay 20/5: Giá gạo xuất khẩu tiếp tục tăng

Giá lúa gạo hôm nay 20/5: Giá gạo xuất khẩu tiếp tục tăng

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định, trong khi đó giá gạo xuất khẩu tiếp tục tăng 3 USD/tấn đối với gạo tấm 100%.
Giá tiêu hôm nay 20/5: Tiếp tục đi ngang tại các địa phương

Giá tiêu hôm nay 20/5: Tiếp tục đi ngang tại các địa phương

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tiếp đà đi ngang. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 73.000 – 76.500 đồng/kg.

Tin cùng chuyên mục

Giá vàng hôm nay 20/5: Vàng SJC neo quanh 69 triệu đồng

Giá vàng hôm nay 20/5: Vàng SJC neo quanh 69 triệu đồng

Giá vàng hôm nay trong nước không có nhiều biến động về giá, giữ ngưỡng hơn 69 triệu đồng/ lượng bán ra.
Giá lợn hơi hôm nay 20/5: Tăng tốc lên mức 62.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 20/5: Tăng tốc lên mức 62.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 20/5 biến động trái chiều tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, miền Nam và ghi nhận mức giá cao nhất 62.000 đồng/kg.
Thị trường hàng hoá ngày 19/5: Nhóm nguyên liệu công nghiệp giảm mạnh

Thị trường hàng hoá ngày 19/5: Nhóm nguyên liệu công nghiệp giảm mạnh

Theo dữ liệu từ Sở giao dịch hàng hoá Việt Nam, với tâm lý chốt lời của các nhà đầu tư, thị trường hàng hoá chứng kiến sự giảm giá mạnh trong phiên ngày 18/5.
Giá dầu thô hôm nay ngày 19/5: Tiếp tục suy yếu do lo ngại suy thoái kinh tế

Giá dầu thô hôm nay ngày 19/5: Tiếp tục suy yếu do lo ngại suy thoái kinh tế

Đóng cửa ngày 18/5, giá dầu thô giảm phiên thứ 2 liên tiếp bất chấp việc đã có lực mua rất mạnh trong phiên sáng nhưng lại nhanh chóng đảo chiều trở lại.
Giá lúa gạo hôm nay 19/5: Giá gạo xuất khẩu tăng 2 USD/tấn

Giá lúa gạo hôm nay 19/5: Giá gạo xuất khẩu tăng 2 USD/tấn

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định, trong khi đó giá gạo xuất khẩu tăng 2 - 5 USD/tấn.
Giá tiêu hôm nay 19/5: Duy trì ổn định

Giá tiêu hôm nay 19/5: Duy trì ổn định

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước duy trì ổn định sau phiên tăng nhẹ. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 73.000 – 76.500 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay 19/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 19/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 19/5 đi ngang tại khu vực miền Bắc, tăng giảm trái chiều tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên và khu vực miền Nam.
Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng SJC mất đà tăng

Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng SJC mất đà tăng

Giá vàng hôm nay lại tiếp tục lao dốc, tụt sâu xuống mức thấp nhất 1 tháng.
Thị trường hàng hóa ngày 18/5: Nhóm kim loại hạ nhiệt

Thị trường hàng hóa ngày 18/5: Nhóm kim loại hạ nhiệt

Mặc dù đa số các mặt hàng vẫn duy trì đà tăng trên thị trường hàng hóa, nhưng một số mặt hàng trái chiều và mức tăng cũng đang có phần chững lại.
Giá dầu thô hôm nay 18/5: Đảo chiều giảm giá

Giá dầu thô hôm nay 18/5: Đảo chiều giảm giá

Giá dầu thô thế giới đảo chiều giảm lại trong ngày giao dịch 17/05, đúng với những gì dự báo trước đó.
Giá lúa gạo hôm nay 18/5: Nguồn cung giảm, giá lúa gạo neo ở mức cao

Giá lúa gạo hôm nay 18/5: Nguồn cung giảm, giá lúa gạo neo ở mức cao

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long không có biến động. Thị trường giao dịch chậm.
Giá tiêu hôm nay 18/5: Tăng nhẹ 500 đồng/kg, cao nhất tại Bà Rịa Vũng Tàu

Giá tiêu hôm nay 18/5: Tăng nhẹ 500 đồng/kg, cao nhất tại Bà Rịa Vũng Tàu

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tăng trở lại sau nhiều phiên giảm mạnh liên tiếp. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 73.000 – 76.500 đồng.
Giá lợn hơi hôm nay 18/5: Tuột mốc 61.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 18/5: Tuột mốc 61.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 18/5 đi ngang tại khu vực miền Bắc, tăng - giảm trái chiều tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam.
Giá vàng hôm nay 18/5: Vàng SJC phục hồi nhẹ

Giá vàng hôm nay 18/5: Vàng SJC phục hồi nhẹ

Giá vàng hôm nay tại thị trường trong nước bắt đầu có dấu hiệu tăng nhẹ sau chuỗi ngày giảm sâu.
Sau thời gian “tăng nóng”, giá sắt thép quay đầu giảm

Sau thời gian “tăng nóng”, giá sắt thép quay đầu giảm

Sau đà tăng liên tiếp từ đầu năm đến nay, giá sắt thép trong nước đồng loạt hạ nhiệt 300.000-920.000 đồng/tấn.
Giá dầu thô hôm nay 17/5: Tăng cao nhất kể từ ngày 9/3

Giá dầu thô hôm nay 17/5: Tăng cao nhất kể từ ngày 9/3

Sự thất thường của thị trường dầu thô trong phiên giao dịch đầu tuần phần nào cho thấy sức mạnh yếu tố “Trung Quốc” đối với giá dầu thô ở thời điểm hiện tại.
Giá lúa gạo hôm nay 17/5: Giá lúa tăng 100 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay 17/5: Giá lúa tăng 100 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều khi giá lúa tăng, giá gạo giảm nhẹ.
Giá tiêu hôm nay 17/5: Thấp nhất ở mức 73.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 17/5: Thấp nhất ở mức 73.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước chững lại và đi ngang sau nhiều phiên giảm mạnh. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mức 73.000 – 76.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay 17/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 17/5: Tăng giảm trái chiều

Giá lợn hơi hôm nay 17/5, tăng giảm trái chiều cao nhất 3.000 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 17/5: Vàng SJC "loạn giá"

Giá vàng hôm nay 17/5: Vàng SJC "loạn giá"

Giá vàng hôm nay giảm sâu do ảnh hưởng từ đà lao dốc của giá vàng thế giới.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động