Thấy gì qua Tuần lễ hữu cơ Italia tại Việt Nam?

Mang đến trải nghiệm đầy màu sắc, mới mẻ cho người tiêu dùng Việt

Diễn ra từ ngày 23/10 đến 1/11/2023 tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, Tuần lễ hữu cơ Italia tại Việt Nam là sự kiện được bảo trợ bởi Liên minh châu Âu, phối hợp và đồng tổ chức bởi Tổ chức Bioagricoop của Italia, Dự án Organic City của Italia, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam và Công ty TNHH Đầu tư thương mại và xuất nhập khẩu Phan Nguyễn.

Tuần lễ hữu cơ Italia tại Việt Nam: Mang đến trải nghiệm đầy màu sắc, mới mẻ cho người tiêu dùng Việt

Sự kiện mang đến cơ hội cho người tiêu dùng Việt Nam và các đơn vị bán lẻ được tiếp cận với nguồn hàng cao cấp với chất lượng đạt tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu đến từ Italia và Ba Lan nhằm phục vụ cuộc sống hàng ngày cũng như giúp nâng cao chất lượng sức khỏe và hướng đến lối sống tiêu dùng xanh, tiêu dùng bền vững, vì sức khỏe của con người và vì cả môi trường, hành tinh xanh.

Hơn 100 mặt hàng thực phẩm hữu cơ đa dạng bao gồm các loại mì nui, sốt pasta, các loại hạt ngũ cốc, phô mai, nước ép, các thực phẩm dành riêng cho bé,… đến từ 10 thương hiệu uy tín của Italia và Ba Lan như Bartolini, Bio Planet, Bio Junior, Germinal, Sima Bio, Cerreto, Granda Trandizioni, Bio Orto, Korad Garden, Kupiec được trưng bày ở các điểm bán hàng lớn, chuyên các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn quốc tế ở Hà Nội từ ngày 23 – 29/10/2023 tại Tomato (Căn S201S5A, tòa S2 Symphony, Vinhomes Riverside, Long Biên); xanh sẫm (SH07, Park 2 – Vinhomes Time City); Leaf Organic (số 29, Nguyễn Chí Thanh, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình).

Và ở Hồ Chí Minh từ ngày 26/10 – 01/11/2023 tại Roots – Organic Store and Juice Bar (số 237 - 239 - 241 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, quận 1).

Tại đây, người tiêu dùng sẽ có cơ hội trải nghiệm, dùng thử các sản phẩm hữu cơ chất lượng cao từ Italia và Ba Lan, đồng thời nhận được các ưu đãi, quà tặng hấp dẫn khi mua sắm trong “Tuần lễ hữu cơ Italia tại Việt Nam”.

Tuần lễ hữu cơ Italia tại Việt Nam là một sự kiện ý nghĩa giúp thúc đẩy phát triển tiêu dùng xanh và tiêu dùng bền vững ở Việt Nam. Đây là một sự kiện hứa hẹn mang đến trải nghiệm đầy màu sắc, mới mẻ cho người tiêu dùng Việt, những người quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ, theo đuổi một lối sống xanh và cho cả cộng đồng bán lẻ - những người đang kinh doanh các sản phẩm mang tính bền vững.

Ông Ricardo Cozzo – Chủ tịch Tổ chức Bioagricoop của Italia - cho hay, các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của Italia tham gia vào các hệ thống chứng nhận hữu cơ quốc tế châu Âu, do đó đều tuân theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về sản xuất, chế biến và vận chuyển. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm hữu cơ từ Italia đáng tin cậy và đạt chất lượng. Các sản phẩm hữu cơ của Italia thường được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế, đặc biệt là các nước châu Âu khác và Hoa Kỳ.

Để đạt được những thành công trong sản xuất, phân phối và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của Italia, ông Ricardo Cozzo cho rằng: “Trước hết, Chính phủ và chính quyền địa phương đã tập trung, hỗ trợ mạnh mẽ cho lĩnh vực này từ các vấn đề về tài chính và pháp lý. Người nông dân được cung cấp, giáo dục, đào tạo bài bản về các phương pháp nông nghiệp hữu cơ để có thể chuyển đổi và quản lý các hệ thống sản xuất hữu cơ”.

Quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Italia tập trung vào chất lượng và bảo vệ môi trường, với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Italia cũng tập trung xây dựng thương hiệu và uy tín trong việc sản xuất thực phẩm hữu cơ chất lượng cao. “Nhưng cũng cần lưu ý rằng, sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ không đến từng bước dễ dàng, và nó đòi hỏi sự cam kết và đầu tư kéo dài từ nông dân, chính phủ và các bên liên quan”, ông Ricardo Cozzo nói.

Tạo điều kiện để phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam

Theo bà Phan Nguyễn Phan Thùy Linh – CEO Công ty TNHH đầu tư thương mại và xuất nhập khẩu Phan Nguyễn, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam đang có xu hướng gia tăng. Điều này dựa vào 5 yếu tố bao gồm: Thứ nhất, sự phát triển kinh tế đã làm gia tăng số lượng người thuộc tầng lớp trung lưu ở Việt Nam. Những người này thường có sự nhận thức cao về lợi ích sức khỏe và quan tâm đến thực phẩm an toàn, chất lượng cao. Điều này thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm hữu cơ.

Thứ hai, Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng trong quan tâm về sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến việc ăn uống lành mạnh và thức ăn an toàn. Thực phẩm hữu cơ được coi là một lựa chọn tốt cho những người có tư duy này.

Mang đến trải nghiệm đầy màu sắc, mới mẻ cho người tiêu dùng Việt tại Tuần Lễ

Thứ ba, thực phẩm hữu cơ đã trở thành một xu hướng quốc tế, và nhiều người tiêu dùng ở Việt Nam được tiếp cận thông tin về lợi ích của sản phẩm hữu cơ qua các phương tiện truyền thông và mạng internet.

Thứ tư, các Chính phủ và tổ chức phi Chính phủ tại Việt Nam đã thúc đẩy sự nhận thức về lợi ích của nông nghiệp hữu cơ trong việc bảo vệ môi trường và cải thiện thu nhập cho nông dân.

Thứ năm, có sự gia tăng của cửa hàng và thương hiệu chuyên về sản phẩm hữu cơ tại Việt Nam, cung cấp sự tiện lợi cho người tiêu dùng để tiếp cận sản phẩm này.

Tuy nhiên, theo bà Phan Thùy Linh, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam vẫn còn nhỏ so với nhiều quốc gia phát triển. Giá cả của sản phẩm hữu cơ thường cao hơn so với sản phẩm truyền thống, điều này có thể làm hạn chế cho một phần người tiêu dùng có thu nhập thấp.

Với xu hướng hàng đầu trên thế giới là phát triển nông nghiệp hữu cơ, bà Linh cho rằng, nông nghiệp hữu cơ cần được hỗ trợ bằng sự cam kết và đầu tư từ Chính phủ, tổ chức quốc tế, doanh nghiệp và cộng đồng nông dân để có thể phát triển bứt phá và bền vững.

Trước hết, cần tăng cường nhận thức và giáo dục cho người nông dân về lợi ích của nông nghiệp hữu cơ, cách thức sản xuất và quản lý nông nghiệp hữu cơ có thể giúp nâng cao chất lượng và số lượng sản phẩm hữu cơ.

Chính phủ và các tổ chức có thể cung cấp hỗ trợ tài chính và thiết lập chính sách thuận lợi để khuyến khích người nông dân chuyển đổi từ nông nghiệp truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ.

Xây dựng hệ thống cung ứng hữu cơ hiệu quả, bao gồm việc kết nối người nông dân với các thị trường tiêu dùng và hệ thống phân phối hữu cơ. Điều này giúp người nông dân tiếp cận các kênh tiêu thụ một cách hiệu quả hơn.

“Đặc biệt, cần xây dựng thương hiệu sản phẩm hữu cơ Việt Nam có uy tín và tiếp cận thị trường nội địa và quốc tế là một cơ hội quan trọng để nâng cao giá trị thương mại của sản phẩm hữu cơ và tạo thu nhập cao hơn cho người nông dân. Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ nông nghiệp hữu cơ giúp cải thiện hiệu suất sản xuất, giảm thất thoát và tối ưu hóa quá trình sản xuất. Nghiên cứu cũng có thể dẫn đến sự đổi mới trong cách tiếp cận sản phẩm hữu cơ”, bà Linh nhấn mạnh đồng thời đề xuất, cần có thêm các mô hình hợp tác, gắn kết giữa người nông dân, doanh nghiệp, và cộng đồng, trong đó các bên có lợi và đóng góp vào phát triển nông nghiệp hữu cơ.