
Bộ Công Thương xem “Ngày của Phở” là hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm, thông qua hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài, hỗ trợ quảng bá Phở đến nhiều quốc gia.

Ngày của Phở 2025 được công bố tại TP. Hồ Chí Minh, mở đầu chuỗi hoạt động tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt, lan tỏa giá trị hạt gạo và sợi phở đến cộng đồng quốc tế.

Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số” khai mạc tối nay, 18/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long và kéo dài đến 20/4/2025.