Quả thanh trà vào mùa, gây 'sốt' bởi mức giá siêu rẻ

Sôi động từ chợ truyền thống đến chợ mạng

Những ngày cuối tháng Ba, khi tiết trời bắt đầu oi ả hơn, cũng là lúc những trái thanh trà vàng ruộm xuất hiện khắp các sạp hàng, từ chợ truyền thống, xe đẩy ven đường đến những gian hàng online trên mạng xã hội. Được mệnh danh là loại quả dân dã nhưng mang hương vị độc đáo, thanh trà năm nay tiếp tục thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng.

Thanh trà là loại cây mọc dại, quả nhỏ, chua, được người dân ở miền Tây, đặc biệt ở các vùng An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ… trồng, thuần dưỡng nên trở nên ngọt, thơm hơn.

Tại các chợ truyền thống trên địa bàn Thành phố Hà Nội, các sạp hàng hoa quả bày bán thanh trà với số lượng lớn. Những chùm thanh trà chín mọng, vỏ căng bóng, có màu vàng cam rực rỡ khiến ai đi ngang cũng phải ngoái nhìn.

Chị Trần Thanh - tiểu thương tại chợ Nghĩa Tân (Hà Nội) - chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa là thanh trà bán chạy lắm. Có người mua cả ký về để ăn dần, có người chỉ cần vài lạng để nhâm nhi. Năm nay, thanh trà được mùa, giá rẻ hơn nên khách càng ưa chuộng”.

Tại các hệ thống cửa hàng trái cây, thanh trà thường được bán thành từng khay nhỏ hoặc đóng thùng 5kg. Chị Nguyễn Luyến - chủ cửa hàng trái cây Luyến Nam (quận Hoàng Mai - Hà Nội) cho biết, hiện giá thanh trà đang rẻ nên khách đặt mua rất nhiều.

“Tôi bán thanh trà với giá 30.000 đồng/kg khi khách mua theo set 5kg. Đối với khách sỉ, giá sẽ thay đổi tùy theo số lượng đặt hàng. Cụ thể, khách lấy từ 10 thùng trở lên (mỗi thùng 15 - 17kg), sẽ có mức giá ưu đãi hơn so với khách sỉ mua dưới 5 thùng mỗi lần”, chị Luyến chia sẻ.

Không chỉ thị trường truyền thống, trên nền tảng mạng xã hội, các tiểu thương cũng tận dụng cơ hội để quảng bá loại quả này. Những bài đăng rao bán thanh trà với hàng nghìn lượt thích và bình luận chứng minh sức hút không nhỏ của loại trái cây này. Chị Nguyễn Liên - người bán thanh trà online - chia sẻ: “Mỗi ngày tôi giao không dưới 50kg thanh trà. Nhiều khách đặt cả thùng để làm quà”.

Theo chị Luyến, lý do khiến thanh trà thu hút đông đảo người mua không chỉ nằm ở giá rẻ mà còn bởi hương vị đặc trưng. Quả thanh trà có vị chua ngọt, phần vỏ hơi chát nhưng khi chín mềm lại mang hương thơm thoang thoảng, kích thích vị giác. Người ta có thể ăn thanh trà trực tiếp, dầm muối ớt, làm mứt hay thậm chí ngâm nước mắm để tạo thành món chấm độc đáo.

Giá siêu rẻ, hấp dẫn khách mua

Theo khảo sát của phóng viên Báo Công Thương, giá thanh trà năm nay dao động từ 15.000 - 40.000 đồng/kg tùy loại và nguồn gốc. Tại miền Tây - nơi được xem là thủ phủ của thanh trà, giá bán tại vườn chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng/kg.

Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Thành phố Hà Nội, mức giá có thể nhỉnh hơn, khoảng 30.000 – 40.000 đồng/kg, nhưng vẫn được đánh giá là khá mềm so với nhiều loại trái cây khác.

Bên cạnh nguồn thanh trà nội địa từ các tỉnh miền Tây như An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp, thị trường cũng xuất hiện thanh trà nhập từ Thái Lan. Loại này thường có kích thước lớn hơn, vỏ mịn hơn và giá cao hơn đôi chút, dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, chị Thu Hồng - tiểu thương tại chợ Lĩnh Nam (quận Hoàng Mai, Hà Nội) - nhận xét, đây có thể nói là mức giá rẻ khó tin. Với kinh nghiệm bán thanh trà suốt nhiều năm, chị Hồng cho biết, những mùa trước, giá thanh trà Thái vẫn dao động trong khoảng 65.000-90.000 đồng/kg. Tuy nhiên, năm nay, giá giảm mạnh, hàng về liên tục với số lượng lên đến cả tấn mỗi ngày.

Trên các chợ đầu mối trái cây online, thanh trà Thái được rao bán tràn ngập với mức giá chỉ từ 22.000 - 26.000 đồng/kg, tùy loại. Hàng thường được đóng theo rành trọng lượng từ 15 - 17kg.

Chị Nguyễn Thị Mẫn - đầu mối đổ sỉ trái cây tại Ngọc Hồi (Thanh Trì, Hà Nội) - cho biết, cuối tháng 2 và đầu tháng 3, thanh trà đã bắt đầu tràn ngập thị trường, nhưng giá sỉ khi đó vẫn ở mức 95.000 - 120.000 đồng/kg. Đến thời điểm hiện tại, giá giảm mạnh, chỉ còn khoảng 1/5 so với hồi đầu tháng 3.

Chị Thu Hà (quận Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi thích ăn thanh trà vì nó có vị chua nhẹ, không quá gắt. Mỗi lần mua vài ký vừa để ăn, vừa làm nước thanh trà ngâm đường giải nhiệt mùa nóng”.

Ngoài việc bán theo cân, nhiều tiểu thương còn bán theo set đã sơ chế sẵn, đặc biệt là thanh trà dầm muối ớt hoặc ngâm đường. Những phần thanh trà như vậy có giá khoảng 25.000 - 50.000 đồng/hộp tùy trọng lượng, được nhiều người mua sẵn để thưởng thức ngay mà không mất công chế biến.

Có thể thấy, với mức giá bình dân, dễ tìm mua và hương vị hấp dẫn, thanh trà tiếp tục trở thành loại quả “hot” trên thị trường. Dù chỉ là một loại trái cây dân dã, nhưng mỗi khi vào mùa, thanh trà lại tạo nên "cơn sốt" trong cộng đồng yêu ẩm thực Việt.