'Núi' bánh kẹo ở La Phù: Xử nghiêm để tránh tái diễn

Không chỉ là chuyện lãng phí thực phẩm

Những ngày qua, sự việc “núi” bánh kẹo chất đống ở xã La Phù (huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội) đã nhận được sự quan tâm đặc biệt từ dư luận.

Hình ảnh hàng chục tấn bánh kẹo bị vứt chồng lên nhau như một đống rác đã nhanh chóng lan truyền trên các phương tiện truyền thông và xã hội gây nên bức xúc, phẫn nộ. Từ người dân cho đến các chuyên gia môi trường đều tỏ ra lo ngại trước tình trạng lãng phí thực phẩm và nguy cơ gây ô nhiễm môi trường từ “núi” bánh kẹo này.

Dư luận cũng đã lên tiếng chỉ trích mạnh mẽ hành động thiếu trách nhiệm này, đồng thời, đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc để giúp người dân thu dọn rác thải và truy tìm thủ phạm gây ra sự việc.

Hình ảnh bánh kẹo chất đống tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội. Ảnh: Chí Bình

Bởi theo dư luận, trong bối cảnh nguồn nguyên liệu để sản xuất thực phẩm ngày càng trở nên đắt đỏ, việc hàng chục tấn bánh kẹo bị vứt bỏ một cách không thương tiếc là một sự lãng phí rất lớn. Trong khi đó, không chỉ ở Việt Nam, nhiều nước trên thế giới cũng đang kêu gọi, thậm chí tổ chức các chiến dịch để chống lãng phí thực phẩm. Vì vậy, việc bánh kẹo bị thải ra ngoài một cách bừa bãi, không được tái chế hay phân phối lại một cách hợp lý là điều không thể chấp nhận.

Không chỉ là sự lãng phí thực phẩm, việc bánh kẹo bị vứt bỏ bừa bãi còn để lại những hậu quả khôn lường đối với môi trường và tiềm ẩn nguy cơ gây nguy hiểm cho sức khoẻ con người.

Nếu như “núi” bánh kẹo này không được xử lý kịp thời và đúng cách, các chất phụ gia, hóa chất bảo quản và các thành phần có trong bánh kẹo có thể gây ra hiện tượng phân hủy không kiểm soát khi tiếp xúc với điều kiện thời tiết tự nhiên. Quá trình phân hủy này có thể tạo ra các chất độc hại, thấm vào đất và nguồn nước, ảnh hưởng xấu đến chất lượng nguồn nước sinh hoạt cũng như đất canh tác xung quanh.

Một nguy cơ đáng lo ngại khác là tình trạng bánh kẹo hỏng sẽ thu hút côn trùng, chuột và các loài vật gặm nhấm khác. Khi “núi” bánh kẹo trở thành nguồn thức ăn dồi dào, chúng sẽ kích thích sự phát triển của các loài gây hại, từ đó dẫn đến mất cân bằng sinh thái tại khu vực, tạo nên nguy cơ cao hơn về xuất hiện dịch bệnh.

Bên cạnh đó, mùi hôi khó chịu từ bánh kẹo bị ẩm mốc và phân hủy có thể lan tỏa ra khu vực lân cận, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng không khí. Không khí ô nhiễm và các chất độc hại có thể gây ra nhiều vấn đề về hô hấp cho người dân, đặc biệt là những người có hệ miễn dịch yếu như trẻ em và người già.

Xử lý nghiêm để tăng tính răn đe

Trước hiện trạng “núi” bánh kẹo tại La Phù, việc dọn dẹp và xử lý rác thải một cách khẩn trương là điều cần thiết. Nhưng quan trọng hơn, các cơ quan chức năng cần sớm vào cuộc để làm rõ nguyên nhân sự việc, xác định rõ trách nhiệm của các bên liên quan và xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Bởi nếu như hành vi này không được xử lý nghiêm khắc sẽ tạo tiền lệ cho những hành vi tương tự, dẫn đến những hệ quả không thể kiểm soát trong tương lai. Kết quả điều tra sẽ là cơ sở để các cơ quan chức năng ban hành các biện pháp xử lý và phòng ngừa kịp thời.

Bên cạnh đó, cơ quan chức năng cũng cần phải ban hành các quy định nghiêm ngặt hơn về quản lý chất thải từ các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Các doanh nghiệp cần được yêu cầu thực hiện đầy đủ quy trình thu gom, phân loại và xử lý chất thải ngay từ nguồn gốc, đảm bảo không để xảy ra tình trạng lãng phí, tích tụ bừa bãi tại bất kỳ khu vực công cộng nào.

Việc áp dụng các hình phạt nặng đối với những hành vi vi phạm sẽ là lời cảnh báo mạnh mẽ cho các doanh nghiệp khác, đồng thời góp phần tạo nên một môi trường sản xuất sạch và an toàn.

Cơ quan chức năng cần xử lý nghiêm hành vi đổ rác thải không đúng quy định. Ảnh: Bảo An

Song song với việc điều tra, xác minh và xử lý vi phạm, thiết nghĩ, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng với cộng đồng dân cư trong việc giám sát và phản ánh kịp thời các vi phạm.

Người dân sẽ là những “người lính tuyến đầu” trong công tác bảo vệ môi trường, vì họ có thể phát hiện sớm những bất thường và thông báo cho cơ quan chức năng xử lý. Các chương trình tuyên truyền, giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cũng cần được triển khai rộng rãi, nhằm nâng cao nhận thức của toàn xã hội về tầm quan trọng của việc quản lý chất thải đúng quy định.

Việc áp dụng công nghệ hiện đại trong quản lý chất thải cũng là một giải pháp thiết thực. Các giải pháp tái chế và xử lý chất thải sinh học có thể được áp dụng để biến “núi bánh kẹo” thành nguồn nguyên liệu có giá trị, giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến môi trường. Đồng thời, các doanh nghiệp cần có sự đầu tư nghiêm túc vào hệ thống quản lý chất thải, từ khâu sản xuất cho đến phân phối và tiêu thụ, nhằm đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đều được quản lý, sử dụng một cách khoa học và hiệu quả.

Có thể thấy, vụ “núi” bánh kẹo ở La Phù đã một lần nữa đánh thức dư luận về tầm quan trọng của việc quản lý chất thải và bảo vệ môi trường trong bối cảnh phát triển kinh tế hiện nay. Sự xuất hiện của “núi” bánh kẹo” là lời cảnh tỉnh mạnh mẽ cho các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm về trách nhiệm của mình đối với môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Hành vi vi phạm quy định về quản lý chất thải từ phía doanh nghiệp sản xuất và phân phối bánh kẹo cần phải được lên án một cách nghiêm khắc. Đồng thời, việc xử lý sự việc cần phải minh bạch, nhanh chóng và dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.

Công tác tuyên truyền giáo dục cộng đồng kết hợp với các chế tài xử phạt nặng sẽ góp phần tăng tính răn đe, buộc các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ pháp luật.

Chỉ khi có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân, chúng ta mới có thể ngăn chặn những hiện tượng tương tự xảy ra trong tương lai. Mỗi hành động bảo vệ môi trường, dù nhỏ bé, đều góp phần xây dựng một xã hội phát triển bền vững, nơi mà các loại tài nguyên (trong đó có tài nguyên thực phẩm) được sử dụng một cách hợp lý, hiệu quả.