Làng nghề Hà Nội đẩy mạnh sản xuất và tiêu dùng bền vững

Nâng cao nhận thức về sản xuất và tiêu dùng bền vững tại làng nghề

Quyết định số 889/QĐ-TTg Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững giai đoạn 2021 - 2030 (SCP) của Thủ tướng Chính phủ nêu rõ, sản xuất và tiêu dùng bền vững nhằm phát triển kinh tế hiệu quả; bảo vệ môi trường, xoá đói giảm nghèo và tái cơ cấu nền kinh tế, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững.

Mục tiêu tổng quát của chương trình là thúc đẩy quản lý, khai thác và sử dụng hiệu quả, bền vững tài nguyên, nhiên liệu, nguyên vật liệu, khuyến khích phát triển các nguồn tài nguyên, nhiên liệu, nguyên vật liệu và sản phẩm thân thiện môi trường, có thể tái tạo, tái sử dụng và tái chế. Thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững trên nền tảng đổi mới, sáng tạo, thực hành và phát triển các mô hình sản xuất và tiêu dùng bền vững, đẩy mạnh sản xuất và tiêu dùng nội địa bền vũng, tạo việc làm ổn định và việc làm xanh, thúc đẩy lối sống bền vững và nâng cao chất lượng cuộc sống người dân, hướng đến phát triển nền kinh tế tuần hoàn ở Việt Nam.

Mục tiêu cụ thể, giai đoạn 2021-2025, có 70% các khu, cụm công nghiệp, làng nghề được phổ biến, nâng cao nhận thức về sản xuất và tiêu dùng bền vững. Đến năm 2030, có 100% các khu, cụm công nghiệp, làng nghề được phổ biến, nâng cao nhận thức về sản xuất và tiêu dùng bền vững.

Hưởng ứng tinh thần đó, những năm qua, Thành phố Hà Nội đã đẩy mạnh tuyên truyền về sản xuất, tiêu dùng bền vững tại các làng nghề truyền thống. Để triển khai chương trình SCP, năm 2025 Hà Nội đã thực hiện công tác tuyên truyền, phổ biến, nâng cao nhận thức về lối sống, tiêu dùng bền vững tại 100% khu, cụm công nghiệp và 70% các làng nghề. Đồng thời, tuyên truyền các điểm bán như chợ truyền thống; siêu thị, trung tâm thương mại không sử dụng túi nilon khó phân hủy...

Thủ đô Hà Nội cũng tích cực đẩy mạnh công tác truyền thông, phổ biến kiến thức, nâng cao nhận thức về vai trò, lợi ích của phát triển sản xuất và tiêu dùng bền vững đến cộng đồng, doanh nghiệp, hệ thống quản lý các cấp. Thành phố đã in và phát hành 2.000 sổ tay về mô hình sống xanh, phát hơn 1.000 lượt clip tại các trung tâm thương mại. Ngoài ra, 5 phóng sự truyền hình và 30 bài viết đã được xây dựng để lan tỏa thông điệp về sản xuất sạch hơn.

Làng nghề hưởng ứng chủ trương sản xuất và tiêu dùng bền vững

Hưởng ứng Chương trình SCP của Chính phủ và chủ trương thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững tại các làng nghề của Thủ đô Hà Nội, thời gian qua, nhiều làng nghề trên địa bàn đã chuyển đổi sản xuất theo hướng bền vững thông qua ứng dụng khoa học - công nghệ. Điển hình như làng nghề gốm Bát Tràng đã chuyển đổi cách thức sản xuất gốm từ đốt lò thủ công sang ứng dụng công nghệ tiên tiến.

Theo Chủ tịch Hiệp hội Thủ công mỹ nghệ và Làng nghề Hà Nội, bà Hà Thị Vinh, việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất, truyền thông, giới thiệu sản phẩm và trải nghiệm đang giúp Bát Tràng trở thành điểm đến thân thiện với nhiều trải nghiệm.

Tương tự như Bát Tràng, tại làng lụa Vạn Phúc, quy trình sản xuất cũng đã được kiểm soát chặt chẽ, kết hợp ứng dụng công nghệ để giảm tác động đến môi trường. Nhờ đó, môi trường và không gian làng nghề đã dần thay đổi, biến nơi đây trở thành điểm du lịch nổi tiếng của Thủ đô, thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước đến check-in.

Theo thống kê, hiện nhiều làng nghề khác của Hà Nội cũng đang hướng tới sản xuất và tiêu dùng bền vững, nhằm tiết kiệm tài nguyên, bảo vệ môi trường và hướng tới khai thác tiềm năng du lịch.

Theo các chuyên gia, để thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững tại làng nghề, điều quan trọng không chỉ nằm ở đổi mới công nghệ, mà còn ở thay đổi tư duy sản xuất của người dân, cơ sở sản xuất. Việc sử dụng nguyên liệu thân thiện môi trường, tiết kiệm năng lượng, giảm phát thải đang trở thành xu hướng tất yếu khi yêu cầu của thị trường ngày càng cao, đặc biệt với nhóm khách hàng quốc tế.

Việc chuyển đổi theo hướng bền vững giúp cải thiện môi trường sống tại các làng nghề và góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo sinh kế ổn định cho người dân địa phương. Đây cũng được xem là hướng đi quan trọng để các làng nghề Hà Nội vừa gìn giữ bản sắc truyền thống, vừa thích ứng với xu thế phát triển xanh và kinh tế tuần hoàn.

Hà Nội là địa phương có số lượng làng nghề lớn nhất cả nước với khoảng 1.350 làng nghề và làng có nghề, trong đó có nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng như gốm Bát Tràng, lụa Vạn Phúc, mây tre đan Phú Vinh, sơn mài Hạ Thái… Những năm gần đây, nhiều làng nghề đã chú trọng ứng dụng công nghệ sạch, phát triển du lịch trải nghiệm, xây dựng mô hình sản xuất gắn với bảo vệ môi trường nhằm hướng tới phát triển bền vững.