Khám phá ẩm thực Trung Hoa tại Hà Nội

Nhà hàng Ngân Đình Hà Nội, Khách sạn Hà Nội Daewoo là điểm hẹn lý tưởng để khám phá ẩm thực Trung Hoa, phù hợp để sum họp gia đình và các sự kiện thiết đãi.
Khám phá ẩm thực thượng hạng tại La MaiSon 1888 Đà Nẵng Khám phá ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam

Nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, mới đây Nhà hàng Ngân Đình Hà Nội, Khách sạn Hà Nội Daewoo vừa ra mắt thực đơn gọi món hoàn toàn mới được sáng tạo bởi bếp trưởng IP Koon Hong (Gary IP) đến từ Hồng Kông.

Khám phá ẩm thực Trung Hoa tại Hà Nội

Thực đơn gọi món mới với gần 100 món ăn Quảng Đông đặc sắc

Bén duyên với ẩm thực từ năm 18 tuổi, bếp trưởng IP Koon Hong từng làm việc tại Hồng Kông, Macau, Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc),... và mới đây nhất là nhà hàng Long Triều trứ danh tại Sài Gòn.

Sau chặng đường 30 năm kiên trì nâng tầm ẩm thực Quảng Đông, ông đã khẳng định được tên tuổi của mình, vinh dự đảm nhận vị trí bếp trưởng tại nhà hàng danh tiếng Ngân Đình Hà Nội của Khách sạn Hà Nội Daewoo.

Với tài năng và sự am hiểu ẩm thực Quảng Đông truyền thống, ông Gary IP đã khéo léo biến tấu, sáng tạo để mang đến cho thực khách những món ăn không chỉ giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu thượng hạng mà còn được nâng lên tầm cao mới với cách bài trí tinh tế và ấn tượng.

Ông IP Koon Hong chia sẻ, ẩm thực Trung Hoa hiện nay đang rất được yêu thích tại Việt Nam, nhưng ở Hà Nội chưa có nhiều nhà hàng mang phong vị Quảng Đông đúng điệu. Vì vậy, hy vọng ông có thể giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc của quê nhà, đồng thời đưa Ngân Đình Hà Nội trở thành một điểm đến hàng đầu cho các tín đồ ẩm thực Trung Hoa nói chung và các món ngon Quảng Đông nói riêng.

Khám phá ẩm thực Trung Hoa tại Hà Nội
Bếp trưởng IP Koon Hong

Đánh dấu cương vị mới, bếp trưởng IP Koon Hong đã cho ra mắt thực đơn thượng hạng với gần 100 sáng tạo ẩm thực đạt đến đỉnh cao về hương - sắc - vị, chắt lọc những nét tinh hoa của mỹ vị Quảng Đông để tạo nên hành trình ẩm thực đáng mong đợi.

Bữa tiệc đậm chất Quảng Đông mở đầu bằng món gỏi sứa đu đủ tôm thịt, nối tiếp bởi vị thanh mát của đậu hũ ngàn lớp sốt nấm bụng dê, vịt quay Bắc Kinh với lớp da giòn rụm chuẩn vị hay những vị canh tiềm bổ dưỡng từ các sơn hào hải vị như bào ngư, hải sâm, vi cá.

Điểm nhấn đặc sắc nhất của thực đơn cao cấp nằm ở 8 món ăn tinh túy được chính bếp trưởng IP Koon Hong lên ý tưởng và thực hiện như: Canh vi cá, bóng cá tiềm trái dừa, cơm chiên với bào ngư Úc sốt dầu hào hay càng cua tươi hấp lòng trắng trứng.

Bên cạnh đó, những món tráng miệng sáng tạo như bánh mè đen nước cốt dừa dát vàng, và mochi đào nhân xoài mang lại dư vị ngọt ngào, kết lại chuyến du ngoạn ẩm thực thú vị tại Ngân Đình Hà Nội.

Hoa Quỳnh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Tin mới nhất

Ứng phó bão Noru: Sơ tán, bảo đảm an toàn cho khách du lịch

Ứng phó bão Noru: Sơ tán, bảo đảm an toàn cho khách du lịch

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ra công điện đề nghị toàn ngành chủ động ứng phó khẩn cấp với bão Noru, kiên quyết sơ tán, đảm bảo an toàn cho khách du lịch.
Thanh Hóa: Đầu tư 256 tỷ đồng xây hạ tầng kỹ thuật và tượng đài Bà Triệu

Thanh Hóa: Đầu tư 256 tỷ đồng xây hạ tầng kỹ thuật và tượng đài Bà Triệu

Từ nhiều nguồn huy động và một phần ngân sách khoảng 256 tỷ đồng, Tập đoàn Sun Group tài trợ 150 tỷ. Thanh Hoá sẽ đầu tư xây dựng khu tượng đài Bà Triệu.
Tỉnh Quảng Ninh đánh giá toàn diện về Quần thể di tích Thương cảng Vân Đồn

Tỉnh Quảng Ninh đánh giá toàn diện về Quần thể di tích Thương cảng Vân Đồn

Ngày 24/9/2022, tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức Hội thảo khoa học “Nhận diện giá trị, bảo tồn và phát huy Quần thể di tích Thương cảng Vân Đồn”.
Hà Nội mùa thu – gói chút tình trong hương cốm thơm nồng

Hà Nội mùa thu – gói chút tình trong hương cốm thơm nồng

Mỗi độ thu về, trên các con phố của thủ đô, đâu đâu cũng ngào ngạt, thơm nồng hương Cốm hòa quyện dưới trời thu xanh mát, tạo nên những "nhớ thương"...
Triển lãm ảnh “Di sản nghệ thuật Xòe Thái Việt Nam”

Triển lãm ảnh “Di sản nghệ thuật Xòe Thái Việt Nam”

Ngày 23/9, tại thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái đã khai mạc Triển lãm “Di sản nghệ thuật Xòe Thái Việt Nam” và “Ảnh đẹp du lịch 8 tỉnh Tây Bắc” mở rộng năm 2022.

Tin cùng chuyên mục

Ngày Việt Nam ở nước ngoài năm 2022: Quảng bá hình ảnh quốc gia ra thế giới

Ngày Việt Nam ở nước ngoài năm 2022: Quảng bá hình ảnh quốc gia ra thế giới

Ngày Việt Nam ở nước ngoài 2022 sẽ được tổ chức tại Áo, Ấn Độ và Hàn Quốc nhân dịp thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và các quốc gia này.
Bất ngờ phát  hiện 11 đạo sắc phong cổ triều Nguyễn ở Yên Bái

Bất ngờ phát hiện 11 đạo sắc phong cổ triều Nguyễn ở Yên Bái

11 sắc phong cổ quý hiếm thuộc triều Nguyễn đã được phát hiện tại một nhà dân ở Yên Bình, Yên Bái.
Hội thảo về văn học thiếu nhi, thanh thiếu niên đương đại tại Việt Nam và châu Âu

Hội thảo về văn học thiếu nhi, thanh thiếu niên đương đại tại Việt Nam và châu Âu

Chiều tối ngày 16/9, tại Viện Goethe Hà Nội đã diễn ra hội thảo trao đổi về văn học thiếu nhi và thanh thiếu niên đương đại tại Việt Nam và châu Âu.
Già làng Tây Nguyên đưa Trường Sa lên…núi!

Già làng Tây Nguyên đưa Trường Sa lên…núi!

Già làng ở Tây Nguyên là “cầu nối” giữa cấp ủy, chính quyền với bà con buôn làng.Sau những chuyến ra Trường Sa, nhiều già làng trở về đã đưa biển lên… núi!
Ðộc đáo lễ hội đua thuyền trên quê hương Đại tướng

Ðộc đáo lễ hội đua thuyền trên quê hương Đại tướng

Huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) tự hào là mảnh đất địa linh nhân kiệt, quê hương của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, cũng là cái nôi của đua thuyền trên sông Kiến Giang.
Ngỡ ngàng vẻ đẹp những “Báu vật hoàng cung Thăng Long”

Ngỡ ngàng vẻ đẹp những “Báu vật hoàng cung Thăng Long”

Từ ngày 8/9, hàng trăm cổ vật thuộc các triều đại phong kiến Việt Nam thuộc bộ sưu tập “Báu vật Hoàng cung Thăng Long” đang được giới thiệu tới du khách.
Bảo tồn và phát huy giá trị Di sản Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội

Bảo tồn và phát huy giá trị Di sản Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội

Sáng 8/9 đã diễn ra Hội thảo khoa học quốc tế “20 năm nghiên cứu, bảo tồn và phát huy giá trị Di sản Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội”.
Sun World Ba Den Mountain tổ chức đêm hội trăng rằm với nhiều hoạt động hấp dẫn

Sun World Ba Den Mountain tổ chức đêm hội trăng rằm với nhiều hoạt động hấp dẫn

Diễn ra tại đỉnh Núi Bà Đen dịp Trung thu, trong ba ngày từ 9-11/9 (14-16/8 âm lịch), hội trăng rằm Vân Sơn do khu du lịch Sun World Ba Den Mountain tổ chức.
Hà Giang đón nhận Bằng ghi danh Di sản thực hành Then

Hà Giang đón nhận Bằng ghi danh Di sản thực hành Then

Hà Giang là 1 trong 11 địa phương của Việt Nam có Di sản thực hành Then thuộc Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Lễ kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới

Lễ kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới

Ngày 6/9, tại tỉnh Ninh Bình đã diễn ra Lễ kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới.
Kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới

Kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới

Ngày mai (6/9), tại Ninh Bình sẽ diễn ra lễ kỷ niệm 50 năm Công ước Bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới (Công ước 1972).
Đấu chiêng, cách diễn tấu đặc sắc của dân tộc Cor

Đấu chiêng, cách diễn tấu đặc sắc của dân tộc Cor

Trong nghệ thuật biểu diễn cồng chiêng của dân tộc Cor đã sáng tạo ra cách diễn tấu đặc sắc - đấu chiêng với cách đánh như đấu võ, thể hiện tài năng người chơi.
Ca sĩ Khánh Thy lên tiếng xin lỗi vì sự cố trên sóng truyền hình trực tiếp

Ca sĩ Khánh Thy lên tiếng xin lỗi vì sự cố trên sóng truyền hình trực tiếp

Ca sĩ Khánh Thy gửi lời xin lỗi tất cả ekip và khán giả vì hát quên lời, chênh phô, nhiều lần nhìn vào ca từ chép trên tay gây cảm giác thiếu chuyên nghiệp.
Quảng Bình tổ chức hội bơi đua thuyền trên sông Kiến Giang dịp 2/9

Quảng Bình tổ chức hội bơi đua thuyền trên sông Kiến Giang dịp 2/9

Cứ vào dịp Quốc khánh 2/9 hàng năm, huyện Lệ Thủy lại náo nức tổ chức lễ hội bơi, đua thuyền truyền thống mừng Tết Ðộc lập trên sông Kiến Giang.
Nhà thờ giáo xứ Hưng Nghĩa: Tuyệt tác của kiến trúc

Nhà thờ giáo xứ Hưng Nghĩa: Tuyệt tác của kiến trúc

Khoác trên mình màu sắc cổ kính, cùng những nét hoa văn, tinh tế, tỉ mỉ, nhà thờ giáo xứ Hưng Nghĩa xứng đáng là một tuyệt tác của kiến trúc đậm chất Gothic.
Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước kỷ niệm 60 năm thành lập

Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước kỷ niệm 60 năm thành lập

Ngày 31/8, tại Hà Nội, Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước kỷ niệm 60 năm thành lập. Đây là dịp để tri ân những công lao, cống hiến của các thế hệ ngành lưu trữ.
Phố Hàng Mã rộn ràng không khí Tết Trung thu

Phố Hàng Mã rộn ràng không khí Tết Trung thu

Cứ mùa Trung thu về, phố Hàng Mã lại được “nhuộm sắc đỏ” bởi đèn hoa và rộn ràng với người người nhà nhà ghé thăm để "check in", mua sắm.
Đà Nẵng tôn vinh nghề biển qua đường tranh bích họa

Đà Nẵng tôn vinh nghề biển qua đường tranh bích họa

Đường tranh bích họa phường Mân Thái (quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) được thực hiện nhằm đưa nghệ thuật cộng đồng vào không gian sống, bảo tồn làng biển xưa.
Festival “Tinh hoa Tây Bắc”-2022

Festival “Tinh hoa Tây Bắc”-2022

Tối 27/8, tại Quảng trường trung tâm tỉnh Lào Cai diễn ra Festival “Tinh hoa Tây Bắc”-2022. Đến dự buổi lễ có Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính.
Tổ chức Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2022

Tổ chức Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2022

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 229/KH-UBND về việc tổ chức Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2022 – Hanoi Festival of Creative Design 2022.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động