Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh

Những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc ba miền sẽ được giới thiệu đến với công chúng, qua “Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022”.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Gyeonggi-do Hàn Quốc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019

Thưởng thức ẩm thực, trải nghiệm văn hóa Việt

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022, sẽ diễn ra từ ngày 25 - 28/8 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP. Hồ Chí Minh. Những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc ba miền trong không gian tràn ngập sắc màu truyền thống, sẽ được giới thiệu đến với công chúng, du khách.

Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) - cho biết: Lễ hội nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống, các loại hình văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam. Cũng như tạo không gian để người dân, du khách trong nước và quốc tế có dịp vừa thưởng thức ẩm thực vừa trải nghiệm văn hóa Việt Nam.

“Thông qua lễ hội, chúng tôi kỳ vọng sẽ góp phần kích cầu tiêu dùng, phục hồi du lịch TP. Hồ Chí Minh và cả nước trong điều kiện bình thường mới” - ông Phạm Huy Bình bảy tỏ.

Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh
Dân ca quan họ

Ngoài ra, sự kiện còn mang đến nhiều hoạt động thú vị bao gồm các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt làng nghề truyền thống, các chương trình khuyến mãi kích cầu hấp dẫn...

Tôn vinh ẩm thực ba miền

Tổng công ty Du lịch Sài Gòn cho biết, có 30 đơn vị thành viên đại diện các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao tại TP. Hồ Chí Minh và các địa phương của đơn vị này tham gia; mang đến lễ hội khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền.

Các gian hàng giới thiệu và bán đặc sản, món ngon theo từng vùng miền, trưng bày những nguyên liệu đặc trưng, làng nghề truyền thống... Sự kiện còn đẩy mạnh giới thiệu các món ăn, thức uống mới đáp ứng nhu cầu xanh, sạch, khỏe hiện nay.

Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh
Phở miền Bắc

Đến với cụm gian hàng ẩm thực miền Bắc, thực khách sẽ có dịp thưởng thức bộ sưu tập các món ngon đặc trưng như bún chả, bún đậu mắm tôm, chả cốm Hà Nội, nem cua bể, phở gà, bún cá nướng đất Tổ, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), chả mực và xôi trắng chả mực Hạ Long, bún cù kỳ Hạ Long (Quảng Ninh)... Hấp dẫn không kém là các món ăn đặc sản vùng cao Tây Bắc như gà nướng mắc khén, thịt nướng lá mắc mật, thịt nướng ống tre, thịt trâu gác bếp, cơm lam ống tre.

Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh
Súp lươn xứ Nghệ

Cụm gian hàng ẩm thực miền Trung sẽ gọi mời thực khách bằng nhiều món ngon, đậm vị miền Trung, từ xứ Nghệ như nhút Thanh Chương xào tép, súp lươn, dồi lươn, cá mát chiên giòn; từ Quảng Bình như cháo canh, khoa gieo; Quảng Bình đến Quảng Trị có xôi chim nếp Lào, gà kho ném, hàu “vua” tắm trứng, hàu né Cồn Cỏ. Ẩm thực Huế sẽ được đại diện bằng các món bánh dân gian, bún và cơm hến Vĩ Dạ…

Món ngon xứ Quảng chắc chắn không thể thiếu cao lầu Hội An, mì Quảng, gỏi cá trích Nam Ô, bún mắm thịt heo, nem chả, hến xào xúc bánh tráng mè, thịt heo hai đầu da.

Còn Phú Yên sẽ chinh phục thực khách bằng những món đặc sản được chế biến từ cá ngừ, như mắt cá ngừ tiềm, cá ngừ lúc lắc, cá ngừ nướng muối ớt, cá ngừ nấu lá é, măng chua.

Hay món ngon Bình Thuận có bún cá, chả trứng mực chiên, chả giò cá trích, răng mực xúc bánh đa, bánh xèo thịt vịt.

Về phía ẩm thực Tây Nguyên mang hơi thở đại ngàn với các món gà rẫy nướng than hoa, heo đồng bào nướng xiên, bò một nắng - muối kiến vàng.

Xuôi về phương Nam, ẩm thực vùng đất nắng ấm sẽ níu chân thực khách bằng những món ăn dân dã mang hương vị đồng bằng châu thổ Cửu Long như gỏi tép rong bông điên điển - bánh đa, gỏi cá rô bí chiên giòn - bánh phồng tôm, gỏi cuốn trái bơ, bún mắm, ốc len xào dừa, ốc nướng tiêu.

Ẩm thực miền Nam còn hấp dẫn bởi vô vàn món bánh ăn vặt như bánh tằm bì Bạc Liêu, bánh đúc lá dứa Cần Thơ, bánh con sùng Bến Tre, bánh xèo, bánh khọt. Những món hải sản tươi ngon từ Côn Đảo, Phú Quốc cũng sẽ tạo hấp dẫn với thực khách. Món ngon đường phố Sài Gòn cũng mang lại một dấu ấn riêng, với các món chả giò, bò pía, cút chiên bơ, phá lấu bánh mì, cánh gà nhồi hạt dẻ, xôi nếp…

Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh

Lễ hội sẽ mở cửa phục vụ công chúng từ 16 giờ - 22 giờ mỗi ngày từ ngày 25/8 - 28/8/2022

Điểm nhấn trong Lễ hội sẽ tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền, với việc tái hiện ba cụm không gian làng nghề - chợ quê, trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống...

Khu vực làng nghề là không gian trình diễn các nghề dệt chiếu cói, thổ cẩm, làm gốm, làm tàu hủ, sữa đậu nành, nghề làm các loại bánh, làm bún... Chợ quê tái hiện hình ảnh gióng gánh, cần xé, nia thúng, chiếu, quán nước đầu làng, rộn ràng bởi tiếng rao hàng rong.

Minh Khuê
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Văn hoá

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Quảng bá du lịch Việt Nam qua truyền thông Trung Quốc

Quảng bá du lịch Việt Nam qua truyền thông Trung Quốc

Lãnh đạo Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đề nghị quảng bá du lịch Việt Nam qua các phương tiện truyền thông và mạng xã hội tại Trung Quốc.
Triển lãm ảnh

Triển lãm ảnh 'Văn học, nghệ thuật Cần Thơ' gây ấn tượng

Ngày 1/4, TP. Cần Thơ đã khai mạc trưng bày chuyên đề và triển lãm ảnh 'Văn học, nghệ thuật Cần Thơ chặng đường 50 năm' tại bảo tàng thành phố.
Nam Định chính thức mở lễ hội Phủ Dầy lớn thứ 5 cả nước

Nam Định chính thức mở lễ hội Phủ Dầy lớn thứ 5 cả nước

Tối 31/3, Lễ hội Phủ Dầy - một trong 5 lễ hội truyền thống lớn của cả nước đã chính thức khai mạc
Phú Thọ: Kể câu chuyện ‘Văn hóa Hùng Vương’ qua hơn 300 hiện vật

Phú Thọ: Kể câu chuyện ‘Văn hóa Hùng Vương’ qua hơn 300 hiện vật

Ngày 31/3, câu chuyện "Văn hóa Hùng Vương" qua hơn 300 hiện vật được trưng bày tại bảo tàng Hùng Vương, tỉnh Phú Thọ thu hút đông đảo người dân và du khách.
Phú Thọ: Công chiếu thử phim tài liệu

Phú Thọ: Công chiếu thử phim tài liệu 'Thời đại Hùng Vương'

Ngày 31/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ đã cho công chiếu thử bộ phim tài liệu ‘Thời đại Hùng Vương’ thu hút nhiều khán giả tới thưởng thức.

Tin cùng chuyên mục

Phú Thọ: Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ

Phú Thọ: Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ

Tối 29/3, tỉnh Phú Thọ đã khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025 trong âm vang sôi động và tự hào.
Gia tài âm nhạc đồ sộ của nhạc sỹ Lư Nhất Vũ

Gia tài âm nhạc đồ sộ của nhạc sỹ Lư Nhất Vũ

Nhạc sĩ Lư Nhất Vũ có cống hiến lớn về cả sáng tác và nghiên cứu, để lại gia tài âm nhạc đồ sộ cho công chúng và nghệ thuật nước nhà.
Đền Hùng chật kín khách thập phương trong ngày đầu khai hội

Đền Hùng chật kín khách thập phương trong ngày đầu khai hội

Đông đảo du khách thập phương đã về hành hương trong ngày đầu tiên của Lễ hội Đền Hùng 2025 và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025.
Hà Nội: Ấn tượng hàng trăm thiếu nữ diện áo dài xếp hình bản đồ Việt Nam

Hà Nội: Ấn tượng hàng trăm thiếu nữ diện áo dài xếp hình bản đồ Việt Nam

Ngày 29/3, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức sự kiện Diễu hành áo dài và xếp hình áo dài bản đồ Việt Nam.
600 món ngon quy tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực

600 món ngon quy tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực

600 món ngon - những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc 3 miền được giới thiệu với công chúng qua Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh.
Gây dựng ‘sếu đầu đàn’ đưa văn hóa Việt vượt đại dương

Gây dựng ‘sếu đầu đàn’ đưa văn hóa Việt vượt đại dương

Để sản phẩm văn hóa Việt vươn tầm quốc tế, theo các chuyên gia, cần xây dựng một hệ sinh thái đặc biệt cho ‘sếu đầu đàn’.
Nhạc sĩ Lê Minh Sơn đạo diễn chương trình

Nhạc sĩ Lê Minh Sơn đạo diễn chương trình 'Nam Tây Nguyên vui ngày giải phóng'

Nhạc sĩ Lê Minh Sơn làm tổng đạo diễn chương trình nghệ thuật 'Nam Tây Nguyên vui ngày giải phóng', nhân dịp Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng Lâm Đồng.
Thủ tướng Singapore ‘bắt trend’ làm video tiktok về chuyến thăm Việt Nam

Thủ tướng Singapore ‘bắt trend’ làm video tiktok về chuyến thăm Việt Nam

Chưa đầy 24h thăm chính thức Việt Nam, tài khoản tiktok mang tên Thủ tướng Singapore “Lawrence Wong” đăng tải 2 video quảng bá về hình ảnh, đất nước Việt Nam.
Bàn giao Báo điện tử Tổ Quốc sáp nhập vào Báo Văn Hóa

Bàn giao Báo điện tử Tổ Quốc sáp nhập vào Báo Văn Hóa

Báo điện tử Tổ Quốc đã tiến hành bàn giao nhiệm vụ, nhân sự và các nội dung liên quan cho Báo Văn Hóa quản lý theo quy định của pháp luật.
MC Khánh Vy: Đoàn viên - dấu ấn của sự nhiệt huyết, tiên phong

MC Khánh Vy: Đoàn viên - dấu ấn của sự nhiệt huyết, tiên phong

Theo MC Khánh Vy, với người trẻ, cần phấn đấu vươn lên, vượt qua giới hạn của bản thân, với tinh thần "biến không thành có, biến khó thành dễ".
Triển lãm nghệ thuật đặc sắc

Triển lãm nghệ thuật đặc sắc ''Đà Nẵng gấm hoa''

Triển lãm mỹ thuật ''Đà Nẵng gấm hoa'' mang đến không gian nghệ thuật đặc sắc, tôn vinh vẻ đẹp thành phố qua chiều sâu văn hóa, lịch sử và khát vọng phát triển.
Bổ nhiệm Chủ tịch Hội đồng trường Học viện Múa Việt Nam

Bổ nhiệm Chủ tịch Hội đồng trường Học viện Múa Việt Nam

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố quyết định bổ nhiệm NSND Trần Ly Ly giữ chức Chủ tịch Hội đồng trường Học viện Múa Việt Nam.
Cảnh quan Đền Hùng trước ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Cảnh quan Đền Hùng trước ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Diện mạo Đền Hùng đã có nhiều thay đổi với hàng loạt hạng mục được tu bổ, làm mới, sẵn sàng đón khách thập phương về dự lễ Giỗ tổ Hùng Vương 2025.
Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 50 năm giải phóng Quảng Ngãi

Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 50 năm giải phóng Quảng Ngãi

Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 50 năm giải phóng tỉnh Quảng Ngãi ôn lại lịch sử hào hùng, ca ngợi tình yêu quê hương đất nước, niềm tự hào dân tộc.
Điện Biên: Lễ hội Thành Bản Phủ tôn vinh vị tướng tài của dân tộc

Điện Biên: Lễ hội Thành Bản Phủ tôn vinh vị tướng tài của dân tộc

Sáng 23/3, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) tổ chức Lễ hội Thành Bản Phủ nhằm tôn vinh vị tướng tài Hoàng Công Chất cùng nhiều hoạt động đặc sắc.
Hòa nhạc

Hòa nhạc ''Đà Nẵng - Khúc khải hoàn tháng 3''

Hòa nhạc ''Đà Nẵng – Khúc khải hoàn tháng 3'' mang đến không gian nghệ thuật giàu cảm xúc, tôn vinh lịch sử và khát vọng phát triển của thành phố Đà Nẵng.
Khai mạc Triển lãm

Khai mạc Triển lãm ''Đà Nẵng - Xưa và Nay''

Triển lãm “Đà Nẵng - Xưa và Nay”, tái hiện chặng đường hình thành và phát triển của thành phố Đà Nẵng - thành phố bên sông Hàn.
Có gì tại Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 2025?

Có gì tại Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 2025?

Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 2025 sẽ được tổ chức trên toàn quốc từ ngày 15/4 đến 2/5 với loạt hoạt động hấp dẫn.
Thanh Hóa tổ chức Lễ hội đền Bà Triệu năm 2025

Thanh Hóa tổ chức Lễ hội đền Bà Triệu năm 2025

Tỉnh Thanh Hóa vừa long trọng tổ chức Lễ hội đền Bà Triệu năm 2025 để tưởng nhớ và tri ân nữ anh hùng kiệt xuất Triệu Thị Trinh.
Lộ diện top 41 thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2024

Lộ diện top 41 thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2024

Top 41 thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2024 được công bố sáng nay (20/3). Mỗi thí sinh mang cá tính, nét đẹp riêng sẽ bước vào chung khảo toàn quốc.
Mobile VerionPhiên bản di động