Tin Khu Vực 
Đưa nông sản đặc sản vùng cao đến gần hơn với thị trường
HTX Tiên Phong Mường Vi được thành lập với sứ mệnh đồng hành cùng bà con nông dân miền núi, đưa những nông sản đặc trưng của tỉnh Lào Cai ra thị trường rộng lớn hơn. Từ những sản phẩm truyền thống, hợp tác xã đã chú trọng vào việc chuẩn hóa chất lượng, tham gia các chương trình chứng nhận OCOP, từng bước xây dựng thương hiệu uy tín.
Theo đó, từ năm 2019, HTX Tiên Phong Mường Vi đã cùng bà con xây dựng thành công “Mô hình chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm gạo Séng Cù an toàn”.
HTX Tiên Phong Mường Vi đã cùng bà con xây dựng thành công “Mô hình chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm gạo Séng Cù an toàn (Ảnh: Báo Lào Cai)
Gạo Séng Cù Mường Vi ngon hơn mọi nơi khác bởi nơi đây có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu khác với các vùng khác, nắng nhiều làm cho cây lúa được quang hợp tốt, nhiệt độ trung bình trong năm dao động từ 28 – 30 độ C. Biên độ giữa ngày và đêm chênh lệch nhau tương đối lớn. Điều đó làm cho cây lúa không bị mất năng lượng, hạt thóc liên tục được bổ sung dinh dưỡng. Mường Vi ít có những ngày thời tiết âm u nên sâu bệnh hại lúa ít phát triển. Do đó các loại thuốc hóa học không sử dụng nhiều. Gạo Séng Cù không những thơm ngon tự nhiên mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng vitamin cao gấp hơn 3 lần so với gạo thông thường nên đã xứng danh là "Đặc sản Tây Bắc" được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.
Mặc dù có giá trị cao nhưng nhiều năm qua, người nông dân thu hoạch thường bị tư thương ép giá. Chính vì vậy, HTX Tiên Phong Mường Vi đã được xây dựng, ban đầu đã liên kết với 26 hộ dân trên địa bàn xã Mường Vi chuyên sản xuất lúa Séng Cù. Các hộ dân này được HTX hỗ trợ kỹ thuật, phân bón và giúp tiêu thụ sản phẩm với giá ổn định. Không còn nỗi lo bị mất giá hay bị lái thương ép giá, các hộ dân được chọn để thực hiện mô hình liên kết đều đồng tình, hưởng ứng, yên tâm lao động, sản xuất, tích cực chăm bón đồng ruộng, ra sức học tập, trau dồi kinh nghiệm về nông nghiệp, học hỏi kỹ năng kinh doanh, đầu tư và dồn mọi tâm huyết đẩy hoạt động của HTX ngày càng phát triển đi lên.
Sản phẩm gạo Séng Cù của HTX Tiên Phong Mường Vi (Ảnh: HTX Tiên Phong Mường Vi)
Theo ông Lê Quang Công - thành viên HTX, cùng với gạo Séng Cù, hiện đơn vị đang tập trung vào những sản phẩm thế mạnh đã được kiểm định chất lượng, gạo Tư Bùng Khương, mật ong, tinh bột nghệ, giấm táo mèo Hoàng Liên, cùng nhiều sản phẩm chế biến khác. Đây đều là những nông sản gắn liền với văn hóa, tập quán canh tác lâu đời của bà con vùng cao, vừa mang hương vị đặc trưng vừa đảm bảo yếu tố an toàn, sạch.
Không dừng lại ở việc sản xuất, HTX còn tích cực đưa sản phẩm tham gia hội chợ OCOP, tuần hàng vùng miền, các sự kiện xúc tiến thương mại. Cách làm này giúp nông sản vùng cao tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng, tạo sự tin cậy và gắn kết chặt chẽ hơn giữa sản phẩm – người bán - người mua. “Nhờ sự ủng hộ của người tiêu dùng, nhiều khách hàng đã tìm đến đặt mua lâu dài, tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm”, ông Công chia sẻ.
Không chỉ mang nông sản đi xa, HTX Tiên Phong Mường Vi còn tạo thêm nhiều việc làm cho bà con trong khâu sản xuất, đóng gói và chế biến. Các thành viên và lao động tham gia vào chuỗi sản xuất đều có thêm nguồn thu nhập ổn định, từ đó nâng cao đời sống, giảm áp lực mưu sinh.
Giấm táo mèo cũng là một trong những sản phẩm đặc trưng của HTX (Ảnh HTX Tiên Phong Mường Vi)
Cần hỗ trợ nhiều hơn cho hoạt động truyền thông
Tuy nhiên, ông Lê Quang Công nói, hiện nay, HTX vẫn đối mặt với không ít khó khăn, nhất là về khâu truyền thông và mở rộng thị trường. Hiện nay, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ qua các hội chợ, kênh bán hàng truyền thống, chưa có nhiều cơ hội tiếp cận mạnh mẽ với thương mại điện tử hay hệ thống siêu thị lớn. Theo ông Công, điều mà HTX mong mỏi nhất là sự hỗ trợ truyền thông nhiều hơn từ các cơ quan chức năng và tổ chức xúc tiến thương mại, để sản phẩm đến gần hơn với đông đảo người tiêu dùng.
Ông cũng đánh giá cao vai trò của các hội chợ OCOP, tuần hàng vùng miền do Bộ Công Thương và địa phương tổ chức, coi đây là kênh tiêu thụ hiệu quả và uy tín. “Nhờ tham gia những sự kiện này, sản phẩm của HTX có thêm cơ hội khẳng định thương hiệu và xây dựng niềm tin với khách hàng”, ông Công nói.
Với tinh thần tiên phong, HTX Tiên Phong Mường Vi không chỉ dừng lại ở sản xuất nông sản sạch mà còn đặt mục tiêu nâng cao giá trị bằng chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng kênh tiêu thụ hiện đại. Đây là hướng đi bền vững, giúp nông sản vùng cao không chỉ là sản phẩm thô mà trở thành hàng hóa có thương hiệu, chinh phục thị trường rộng lớn hơn.
Câu chuyện của HTX Tiên Phong Mường Vi là minh chứng rõ nét cho nỗ lực của các hợp tác xã vùng dân tộc thiểu số và miền núi: từ sản xuất manh mún, tự phát nay đã chuyển sang mô hình tổ chức bài bản, gắn với tiêu chuẩn chất lượng và xây dựng thương hiệu. Dù còn nhiều thách thức, nhưng với sự đồng hành của các cơ quan chức năng và sự quyết tâm của chính bà con, nông sản Lào Cai chắc chắn sẽ tiếp tục khẳng định vị thế, góp phần nâng cao đời sống cho đồng bào vùng cao.
