Đổi mới công nghệ trong sản xuất mía đường để nâng cao năng lực cạnh tranh

Sáng 25/9, tại TP. Hồ Chí Minh diễn ra Triển lãm Máy móc, thiết bị ngành mía đường Việt Nam 2024 (SugarEx Vietnam 2024), do Fireworks Trade Media - Trực thuộc Tập đoàn Fireworks Trade Media tổ chức với sự hỗ trợ của Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA). Triển lãm diễn sẽ ra trong 2 ngày 25 và 26/9.

Triển lãm quy tụ gần 50 đơn vị đến từ các quốc gia như Ấn Độ, Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan, Pháp... cung ứng mang đến các thiết bị máy móc tiên tiến như xử lý nước và xử lý chất thải, máy nghiền đường, phân bón, thiết bị điện nông nghiệp và tự động hóa, thiết bị nhà đun sôi, máy ly tâm & thiết bị phân loại đường,...

Ban tổ chức nhấn nút khai mạc triển lãm SugarEx Vietnam 2024 (Ảnh: Sỹ Đồng)

Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu mía đường trọng điểm với sản lượng hàng năm lên đến hàng triệu tấn, và trong bối cảnh ngành mía đường đang đối mặt với nhiều thách thức cùng nhu cầu đổi mới.

SugarEx Vietnam 2024 là cơ hội để các chuyên gia, doanh nghiệp và nhà đầu tư Việt Nam khám phá những giải pháp công nghệ mới nhất, đón đầu xu hướng phát triển bền vững và nâng cao hiệu suất sản xuất, đồng thời là cầu nối chiến lược với các nhà đầu tư quốc tế, giúp mở rộng mạng lưới tại thị trường Việt Nam.

Tiến sĩ Cao Anh Đương, Viện trưởng Viện nghiên cứu Mía đường Việt Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Mía đường Việt Nam cho biết: Hiện nay các nhà máy Việt Nam đang sản xuất ở mức khá, tuy nhiên để ngành mía đường trong nước cạnh tranh được với các nước trong khu vực và thế giới, cần phải tiếp tục cải tiến công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất, tiết giảm chi phí, cải thiện tỷ lệ thu hồi đường và sản phẩm tinh lọc từ đường để từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh hơn nữa với các nước thế giới.

Tiến sĩ Cao Văn Đương - Phó Chủ tịch Hiệp hội Mía đường Việt Nam phát biểu tại triển lãm (Ảnh: Sỹ Đồng)

Bên lề triển lãm sẽ diễn ra các Hội nghị quốc tế chuyên ngành Mía đường với sự góp mặt của các chuyên gia và diễn giả giàu kinh nghiệm, chia sẻ kiến thức chuyên môn và thảo luận về xu hướng phát triển trong tương lại.

Những chủ đề được thảo luận trong hội nghị như: Công nghệ sinh thái phòng trừ sâu bệnh và tăng cường sức khỏe cây mía, Giải pháp quản lý bệnh hại và dinh dưỡng qua nước tưới cho cây mía, Giảm phát thải khí nhà kính thông qua canh tác mía phát triển bền vững, Giải pháp tưới mía áp dụng tại Việt Nam, Công nghệ & xu hướng mới nhất về tự động hóa nhà máy đường và hiệu quả năng lượng, Lợi ích của việc triển khai dây chuyền xử lý đường lỏng trong nhà máy đường luyện,... tất cả nhằm nâng cao năng lực sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm trong toàn ngành.