Dịch tả lợn châu Phi khiến tiêu dùng thịt lợn giảm 14,6% đến 25%

Dịch tả lợn châu Phi đã tác động đến nguồn cung nội địa và tăng giá của sản phẩm. Đây cũng là các yếu tố gây suy giảm tiêu dùng thịt lợn trong nước. Dự kiến, tiêu dùng thịt lợn nội địa sẽ giảm 14,6% với kịch bản 1 khi đàn nái bị thiệt hại 10% và giảm 25% với kịch bản 2 khi đàn nái bị thiệt hại 20%.    

Sáng 20/2, tại Hà Nội, Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn (IPSARD) tổ chức Hội thảo "Phát triển chăn nuôi bền vững trong bối cảnh hội nhập và đảm bảo an toàn dịch bệnh" nhằm chia sẻ các kết quả đánh giá ảnh hưởng hội nhập tới ngành chăn nuôi và các biện pháp đảm bảo chăn nuôi an toàn bền vững.

Chăn nuôi lợn tạo thu nhập cho hơn 3,4 triệu hộ gia đình, tỷ trọng 26,9% trong tổng số 9,32 triệu hộ sản xuất nông, lâm, thủy sản. Những năm trước đây, chăn nuôi lợn tăng trưởng với tốc độ 1,5%/năm.

dich ta lon chau phi khien tieu dung mat hang nay giam 146 den 25
Dịch tả lợn châu Phi khiến tiêu dùng mặt hàng này giảm 14,6% đến 22%

Tháng 2/2019, dịch tả lợn châu Phi phủ bóng đen xuống ngành chăn nuôi lợn, lần đầu tiên phải đối phó với một dịch bệnh mới, chưa có vaccine, không có thuốc điều trị đặc hiệu trong bối cảnh chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm đa số, sự tổn thất đến ngành hàng vô cùng quan trọng này là khó đong đếm.

Đã có trên 5,9 triệu con lợn bị tiêu hủy, với tổng trọng lượng khoảng 341.000 tấn, chiếm 9% tổng đàn; sản lượng thịt lợn trong năm 2019 chỉ đạt 3,3 triệu tấn, giảm 13,8% so với năm 2018. Do không có số liệu thống kê chính xác trong số lợn tiêu hủy trên có bao nhiêu lợn nái, trong khi đây là đối tượng phát triển sản phẩm thương phẩm trong tương lai.

Do đó, để đánh giá tác động của dịch bệnh tới cung cầu ngành hàng lợn, nhóm nghiên cứu của IPSARD đã xây dựng hai kịch bản mô phỏng dựa trên đàn nái. Cụ thể: kịch bản 1 với đàn nái bị thiệt hại 10% (tương đương khoảng 580.000 con) và kịch bản 2 với đàn nái bị thiệt hại 20% (tương đương 1.160.000 con). Cùng với các kịch bản nền về sự tăng trưởng GDP, CPI, dân số, tỷ giá, giá nguyên liệu thức ăn… nhóm nghiên cứu chỉ ra, dịch tả lợn châu phi có tác động trực tiếp đến nguồn cung thịt lợn trong nước, có thể làm giảm từ 20% (kịch bản 1) đến 35% (kịch bản 2) tổng cung thịt lợn nội địa tính đến năm 2020.

Do thiếu hụt về nguồn cung sẽ dẫn tới sự tăng giá mạnh mẽ. Theo kịch bản cơ sở, nếu không có dịch tả lợn châu Phi dự báo giá lợn cổng trại đến 2020 ở mức 46.000 đồng/kg lợn hơi. Dịch tả lợn sẽ khiến giá lợn cổng trại bình quân năm 2019 sẽ tăng khoảng 22% (kịch bản 1) 45,5% (kịch bản 2). Nếu không xảy ra dịch, dự báo sản lượng thịt lợn theo kịch bản cơ sở đến năm 2020 sẽ là 3,9 triệu tấn.

Với kịch bản 1 xảy ra thì sản lượng thịt lợn sẽ giảm còn 3,15 triệu tấn và xuống còn 2,55 triệu tấn nếu kịch bản 2 xảy ra. Do đó, nhập khẩu thịt lợn tăng mạnh đến năm 2020 để phần nào bù đắp lượng thiếu hụt thịt lợn do sụt giảm nguồn cung nội địa gây ra. Cụ thể, nếu kịch bản 1 xảy ra, lượng thịt lợn nhập khẩu sẽ tăng lên mức 7,1 nghìn tấn (tương đương với mức tăng 29,5%) và lên mức 8,9 nghìn tấn nếu kịch bản 2 xảy ra (tương đương với mức tăng 60%). Mặc dù tăng mạnh nhưng lượng nhập khẩu là rất nhỏ so vo với lượng cung thịt lợn nội địa. Điều này hoàn toàn có thể lý giải khi mà tiêu dùng thịt lợn có thể được thay thế bởi tiêu dùng một số loại mặt hàng thay thế khác như thịt bò, thịt gà . Sự thiếu hụt về nguồn cung, tăng giá của sản phẩm chính là các yếu tố gây suy giảm tiêu dùng thịt lợn trong nước. Tiêu dùng thịt lợn nội địa sẽ giảm 14,6% (kịch bản 1) giảm 25% (kịch bản 2). Bởi, hộ chăn nuôi quy mô lớn hơn có xu hướng mong muốn tái đàn sớm với quy mô tái đàn thấp trong khi hộ chăn nuôi nhỏ có xu hướng ngược lại.

Hiện, giá thịt lợn hơi đã bắt đầu hạ nhiệt, trong khi giá con giống khá cao, khiến việc tái đàn của các nông hộ gặp nhiều khó khăn. Theo ông Nguyễn Ngọc Sơn - Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thú y (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội), hiện, việc tái đàn trên địa bàn chủ yếu ở các trang trại lớn, đảm bảo an toàn sinh học, nông hộ nhỏ vẫn chưa dám tái đàn.

Từ thực tế này, có thể thấy, chăn nuôi nông hộ dường như đang vô cùng khó khăn khi tìm kiếm cơ hội trong ngành chăn nuôi. "Chỉ cần một cơn bão như dịch tả lợn châu Phi cũng sẽ khiến những hộ chăn nuôi nhỏ giảm đi đáng kể" - ông Trần Công Thắng, Viện trưởng Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn Thắng nêu một thực tế.

dich ta lon chau phi khien tieu dung mat hang nay giam 146 den 25
Toàn cảnh Hội thảo

Cũng theo ông Trần Công Thắng, hội nhập cũng sẽ tạo áp lực cạnh tranh mạnh mẽ lên cả người sản xuất và thị trường bán lẻ thịt lợn, trong đó, tác động nhiều hơn đến hộ quy mô gia trại và trang trại khi doanh thu phụ thuộc cao vào chăn nuôi.

Bên cạnh những thách thức, ông Trần Công Thắng cho rằng, đây là cơ hội để tái cơ cấu ngành chăn nuôi. Do đó các chính sách của Nhà nước cần ưu tiên hỗ trợ các các địa phương, các doanh nghiệp xây dựng các chuỗi, vùng an toàn dịch bệnh; hỗ trợ hộ chăn nuôi quy mô nhỏ chuyển đổi sản xuất sang ngành nghề khác; phát triển chăn nuôi gia cầm, gia súc ăn cỏ… đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn sinh học để đảm bảo nguồn cung thịt trong nước. Kiểm soát tốt công tác tái đàn. Tăng cường công tác cảnh báo sớm, thông tin dự báo thị trường.

Về hỗ trợ đền bù thiệt hại, cần ưu tiên phân bổ ngân sách phòng chống và hỗ trợ thiệt hại do bệnh dịch tả lợn châu Phi đối với những tỉnh xác định chăn nuôi lợn là sản phẩm chủ lực cấp tỉnh.

Ông Trần Công Thắng cũng cho rằng, các doanh nghiệp cần nâng cao năng lực cạnh tranh, xây dựng chuỗi liên kết, hỗ trợ hình thành các hợp tác xã và tăng liên kết với doanh nghiệp; tăng đầu tư vào vùng chuyên canh nguyên liệu, kết nối với hộ sản xuất. Các thiện giống, kỹ thuật chăn nuôi để tăng năng suất, giảm giá thành; tập trung nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm. Đối với người nông dân, cần liên kết để hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã, chủ động nắm bắt thông tin thị trường….

Nguyễn Hạnh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 19/3: Sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 19/3: Sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày hôm qua (18/3) tiếp tục diễn biến phân hóa.
Bộ Công Thương đề nghị các tỉnh, thành phố thực hiện quy định về hóa đơn điện tử bán lẻ xăng dầu

Bộ Công Thương đề nghị các tỉnh, thành phố thực hiện quy định về hóa đơn điện tử bán lẻ xăng dầu

Bộ trưởng Bộ Công Thương vừa có văn bản đề nghị các tỉnh, thành phố thực hiện quy định về hóa đơn điện tử bán lẻ xăng dầu theo quy định.
Giá cao su phục hồi mở ra triển vọng khả quan cho ngành "vàng trắng" trong nước

Giá cao su phục hồi mở ra triển vọng khả quan cho ngành "vàng trắng" trong nước

Tháng 2/2024, giá cao su xuất khẩu bình quân đạt 1.481 USD/tấn, tăng 5% so với tháng 1/2024. Mức tăng này đã mở ra triển vọng khả quan cho ngành cao su Việt Nam
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 18/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 18/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, trong tuần giao dịch vừa qua (11-15/3), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động mạnh mẽ.
Giá thép hôm nay ngày 18/3/2024: Trong nước giảm nhẹ; giá quặng sắt ở mức thấp

Giá thép hôm nay ngày 18/3/2024: Trong nước giảm nhẹ; giá quặng sắt ở mức thấp

Giá thép hôm nay ngày 18/3/2024: Tại thị trường trong nước giảm nhẹ; giá quặng sắt đang ở mức thấp nhất 6 tháng trở lại đây.

Tin cùng chuyên mục

Giá thép hôm nay ngày 17/3/2024: Giá quặng sắt liên tục giảm

Giá thép hôm nay ngày 17/3/2024: Giá quặng sắt liên tục giảm

Giá thép hôm nay ngày 17/3/2024: Thị trường thép nội địa tiếp tục bình ổn; trên sàn giao dịch Thượng Hải giảm 18 NDT/tấn; giá quặng sắt giảm.
Ngành thép ghi nhận nhiều tín hiệu phục hồi

Ngành thép ghi nhận nhiều tín hiệu phục hồi

Năm 2023 được nhận định là "đáy" của thị trường thép và năm 2024 sẽ tốt hơn, tạo đà hồi phục cho những năm tiếp theo.
Giá thép hôm nay ngày 16/3/2024: Tiếp tục giảm sâu trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 16/3/2024: Tiếp tục giảm sâu trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 16/3/2024: Trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 51 nhân dân tệ/tấn; giá quặng sắt tiếp tục giảm.
Tiềm năng của nhóm kim loại quý liên thông với Sở Giao dịch Kim loại London

Tiềm năng của nhóm kim loại quý liên thông với Sở Giao dịch Kim loại London

Ngày 15/3, ông Matthew Chamberlain, Giám đốc điều hành Sở Giao dịch Kim loại London cùng đoàn lãnh đạo LME đã tới thăm và làm việc tại Sở Giao dịch Hàng hóa VN.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 15/3: Dòng tiền đầu tư đến nhóm nông sản tăng mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 15/3: Dòng tiền đầu tư đến nhóm nông sản tăng mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, diễn biến phân hóa trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày hôm qua (15/3).
Giá thép hôm nay ngày 15/3/2024: Thép trong nước điều chỉnh giảm

Giá thép hôm nay ngày 15/3/2024: Thép trong nước điều chỉnh giảm

Giá thép hôm nay ngày 15/3/2024: Trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 43 nhân dân tệ/tấn; thép trong nước lần đầu giảm sau 3 tháng.
Việt Nam đang cố tình ‘găm’ cà phê để chờ giá tăng tiếp?

Việt Nam đang cố tình ‘găm’ cà phê để chờ giá tăng tiếp?

Thời gian vừa qua, thông tin Việt Nam cố tình “găm hàng” đã góp phần đẩy giá cà phê Robusta lên mức cao nhất trong vòng 30 năm.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 14/3: Giá năng lượng và kim loại đồng loạt tăng mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 14/3: Giá năng lượng và kim loại đồng loạt tăng mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, sắc xanh chiếm ưu thế trên thị trường hàng hoá trong ngày hôm qua.
Thị trường hàng hoá được hưởng lợi thế nào từ thương mại Việt Nam-Australia?

Thị trường hàng hoá được hưởng lợi thế nào từ thương mại Việt Nam-Australia?

Sau hơn 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, Việt Nam và Australia mới đây đã đánh dấu mốc son mới khi thiết lập quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 13/3: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 13/3: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hoá trong ngày hôm qua.
Giá thép hôm nay ngày 13/3/2024: Thép cuộn giảm; thép thanh tăng

Giá thép hôm nay ngày 13/3/2024: Thép cuộn giảm; thép thanh tăng

Giá thép hôm nay ngày 13/3/2024: Thị trường trong nước, điều chỉnh giảm ở dòng thép cuộn CB240 và tăng với dòng thép thanh vằn D10 CB300 ở một số thương hiệu.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 12/3: Sắc xanh áp đảo trên bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 12/3: Sắc xanh áp đảo trên bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, sắc xanh áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày 11/3.
Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 61): Xử lý vi phạm thành viên

Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 61): Xử lý vi phạm thành viên

Với sự phát triển của thị trường hàng hóa, chuyên mục Hỏi đáp về giao dịch hàng hóa đang ngày càng nhận được sự quan tâm của đông đảo bạn đọc.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 11/3:Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trải qua tuần biến động mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 11/3:Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trải qua tuần biến động mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, kết thúc tuần giao dịch vừa qua (4 - 8/3), thị trường hàng hóa biến động rất mạnh.
Thị trường dầu tuần qua: Giá dầu kết thúc tuần biến động

Thị trường dầu tuần qua: Giá dầu kết thúc tuần biến động

Giá xăng dầu trải nghiệm tuần giảm giá với dầu Brent giảm 1,8%, dầu WTI giảm 2,5%.
Giá thép hôm nay ngày 11/3/2024: Kỳ vọng sản lượng tiêu thụ thép và giá thép sẽ được cải thiện

Giá thép hôm nay ngày 11/3/2024: Kỳ vọng sản lượng tiêu thụ thép và giá thép sẽ được cải thiện

Giá thép hôm nay ngày 11/3/2024: Thị trường trong nước duy trì ổn định. Tiêu thụ thép HRC của Tập đoàn Hoà Phát tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ.
Giá thép hôm nay ngày 10/3/2024: Thị trường trong nước ổn định, xuất khẩu thép tăng

Giá thép hôm nay ngày 10/3/2024: Thị trường trong nước ổn định, xuất khẩu thép tăng

Giá thép hôm nay ngày 10/3/2024: Thị trường trong nước duy trì ổn định. Đáng chú ý, xuất khẩu thép của Việt Nam sang nhiều thị trường tăng mạnh.
Hà Nội: Thủ phủ thời trang Ninh Hiệp ế khách, tiểu thương xoay chiều bán hàng trên "chợ mạng"

Hà Nội: Thủ phủ thời trang Ninh Hiệp ế khách, tiểu thương xoay chiều bán hàng trên "chợ mạng"

Trước đây, chợ đầu mối quần áo Ninh Hiệp (huyện Gia Lâm, Hà Nội) luôn tấp nập, nhưng nhiều tháng trở lại đây, tình hình kinh doanh của các tiểu thương rất ế ẩm.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 8/3: Chỉ số MXV-Index lên mức cao nhất kể từ cuối tháng 1

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 8/3: Chỉ số MXV-Index lên mức cao nhất kể từ cuối tháng 1

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới ngày hôm qua (7/3) đón nhận lực mua tích cực.
Giá thép hôm nay ngày 8/3/2024: Trên sàn giao dịch phục hồi sau chuỗi 5 ngày giảm liên tiếp

Giá thép hôm nay ngày 8/3/2024: Trên sàn giao dịch phục hồi sau chuỗi 5 ngày giảm liên tiếp

Giá thép hôm nay ngày 8/3/2024: Trên Sàn giao dịch Thượng Hải tăng 19 nhân dân tệ/tấn sau chuỗi 5 ngày giảm liên tiếp.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động