Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất của làng cốm Mễ Trì (Hà Nội). Những người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến.
Sắp diễn ra Ngày hội văn hóa Cốm Mễ Trì Làng cốm Mễ Trì sôi động trở lại sau giãn cách

Những ngày này, tại làng cốm Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) người dân đang tất bật sản xuất cốm, đây là vụ cốm lớn nhất trong năm.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến

Mỗi năm làng cốm Mễ Trì, có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Cốm vụ mùa trong tiết trời vào thu là ngon nhất (từ tháng 9 đến tháng 10). Nhiều người làm cốm Mễ Trì rất vui vì năm nay sản lượng bán ra được nhiều, lại được giá.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá cốm Mễ Trì tăng từ 130 nghìn đồng tăng lên 190 nghìn đồng/kg
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Năm nay cốm Mễ Trì làm đến đâu bán hết đến đó

Dạo qua những nhà làm cốm lâu năm tại làng cốm Mễ Trì như bà Nga, ông Minh, chị Hiền đều cho biết: Giá cốm Mễ Trì năm nay tăng cao. Trung bình giá cốm bán buôn tại xưởng chế biến những năm trước chỉ từ 130 nghìn đồng đến 140 nghìn đồng/kg. Trong khi đó giá cốm Mễ Trì từ đầu vụ dao động từ 170 nghìn đồng đến 190 nghìn đồng/kg, thậm chí có những hôm lên đến 200 nghìn đồng/kg. Đấy là giá bán buôn còn giá bán lẻ từ 210 nghìn đồng đến 230 nghìn đồng/kg.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá lúa làm cốm tăng lên 28 triệu đồng/tấn do diện tích trồng lúa năm nay ít đi

Bên cạnh cốm được giá, sản lượng cốm Mễ Trì bán ra cũng tăng cao. Trước đây những những gia đình làm cốm Mễ Trì trung bình bán khoảng 60 - 70 kg/ngày thì nay đều bán được xấp xỉ trên dưới 1 tạ cốm thành phẩm. Đã thế hầu như cốm làm đến đâu bán hết đến đó không phải mang ra chợ. Chị Hiền chia sẻ, những năm trước, ngoài bán buôn tôi phải mang đi các chợ ngồi bán lẻ, nhưng năm nay cốm làm đến đâu bán buôn hết đến đó. Thậm chí có những hôm hơn 9 giờ sáng đã hết hàng. Lý giải về giá cốm năm nay tăng cao, ông Vinh cho rằng, giá lúa nếp làm cốm năm nay cũng tăng. Nguyên nhân 2 năm trước do dịch Covid-19 những người trồng lúa nếp làm cốm các tỉnh Bắc Ninh, Vĩnh Phúc… không bán được nên năm nay họ trồng ít. Chính vì thế chúng tôi phải mua lúa làm cốm với giá cao. Bình thường giá lúa chúng tôi mua khoảng 18 triệu đồng/tấn, thì năm nay giá mua vào khoảng 28 triệu đồng/tấn.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất trong vụ mùa cốm lớn nhất trong năm của làng cốm Mễ Trì. Người dân làng cốm Mễ Trì sôi động hẳn lên với những âm thanh của tiếng chày giã cốm, tiếng sàng sảy để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo phục vụ cho khách hàng.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Chất lượng cốm Mễ Trì vẫn được đảm bảo, dẻo thơm ngon

Thay vì làm cốm hoàn toàn thủ công, thì nay các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm, giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí sản xuất, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm cốm.

Phạm TIệp
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: cốm Mễ Trì

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá gas hôm nay 1/12: Cả trong nước và thế giới đều thiết lập mức giá mới

Giá gas hôm nay 1/12: Cả trong nước và thế giới đều thiết lập mức giá mới

Giá gas hôm nay: Sau nhiều ngày liên tục giao dịch dưới mức 6,5 USD/mmBTU thì vào rạng sáng 1/12, giá gas giao dịch ở mức 7,175 USD/mmBTU.
Giá thép hôm nay 1/12: Giá thép và quặng sắt đều tăng

Giá thép hôm nay 1/12: Giá thép và quặng sắt đều tăng

Giá thép hôm nay 1/12 ghi nhận giá thép tiếp tục tăng trên sàn giao dịch. Giá thép trong nước vẫn đi ngang.
Giá tiêu hôm nay 1/12: Thị trường dần phục hồi

Giá tiêu hôm nay 1/12: Thị trường dần phục hồi

Giá tiêu hôm nay 1/12 tại thị trường trong nước duy trì ổn định sau phiên điều chỉnh tăng. Thị trường hồ tiêu cuối năm đang dần phục hồi và sôi động hơn
Giá lúa gạo hôm nay 1/12: Thị trường tốt, giá lúa gạo ở mức cao

Giá lúa gạo hôm nay 1/12: Thị trường tốt, giá lúa gạo ở mức cao

Giá lúa gạo hôm nay 1/12 tại Đồng bằng sông Cửu Long chững lại và neo ở mức cao sau phiên điều chỉnh tăng. Thị trường lúa gạo tiếp tục có nhiều điểm sáng.
Giá xăng dầu hôm nay 1/12: Thế giới tăng 2,36 USD, trong nước dự đoán giảm khoảng 1.000 đồng

Giá xăng dầu hôm nay 1/12: Thế giới tăng 2,36 USD, trong nước dự đoán giảm khoảng 1.000 đồng

Giá xăng dầu hôm nay 1/12: thị trường thế giới tăng 2,36 USD/thùng, còn trong nước dự đoán có lần giảm thứ 2 liên tiếp khoảng 700 - 1.100 đồng/lít.

Tin cùng chuyên mục

Giá vàng hôm nay 1/12: Giá vàng 9999 tiếp tục tăng

Giá vàng hôm nay 1/12: Giá vàng 9999 tiếp tục tăng

Giá vàng hôm nay 1/12, giá vàng được điều chỉnh tăng 100 nghìn đồng/lượng ở chiều mua vào và chiều bán ra.
Giá xăng dầu có thể giảm tiếp vào kỳ điều hành ngày mai 1/12

Giá xăng dầu có thể giảm tiếp vào kỳ điều hành ngày mai 1/12

Giá xăng dầu ngày 1/12 dự kiến giảm tiếp khoảng 700 - 1.100 đồng/lít. Nếu trích Quỹ bình ổn, giá mặt hàng này có thể giảm ít hơn.
Giá gas hôm nay 30/11: Biến động nhẹ, giao dịch ở mức 7,2 USD/mmBTU

Giá gas hôm nay 30/11: Biến động nhẹ, giao dịch ở mức 7,2 USD/mmBTU

Giá gas hôm nay 30/11, vào đầu giờ sáng (giờ Việt Nam) giảm 0,18% xuống mức 7,22 USD/mmBTU đối với hợp đồng khí gas tự nhiên giao tháng 1/2023.
Thị trường hàng hóa hôm nay 30/11: Giá xăng dầu biến động ra sao?

Thị trường hàng hóa hôm nay 30/11: Giá xăng dầu biến động ra sao?

Thị trường hàng hóa hôm nay 30/11, giá các mặt hàng xăng dầu, nông sản, kim loại biến động ra sao?
Giá thép hôm nay 30/11: Giá thép tăng lên 3.737 nhân dân tệ/tấn trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay 30/11: Giá thép tăng lên 3.737 nhân dân tệ/tấn trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay 30/11 ghi nhận giá thép tiếp tục tăng trên sàn giao dịch. Giá thép trong nước vẫn đi ngang.
Giá tiêu hôm nay 30/11: Tăng 500 đồng/kg tại Gia Lai

Giá tiêu hôm nay 30/11: Tăng 500 đồng/kg tại Gia Lai

Giá tiêu hôm nay 30/11 tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng 500 đồng/kg tại Gia Lai. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mốc 60.000 – 63.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 30/11: Giá cà phê trong nước tăng 100 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 30/11: Giá cà phê trong nước tăng 100 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/11 tăng 100 đồng/kg so với hôm qua, hiện dao động ở mức 40.100 – 40.700 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 30/11: Đi ngang trên diện rộng

Giá heo hơi hôm nay 30/11: Đi ngang trên diện rộng

Giá heo hơi hôm nay 30/11 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng từ 51.000 – 56.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 30/11: Bất ngờ tăng mạnh 4 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay 30/11: Bất ngờ tăng mạnh 4 USD/thùng

Giá xăng dầu hôm nay 30/11, thị trường thế giới bất ngờ đảo chiều tăng mạnh 3 - 4% với tình hình khả quan hơn về nhu cầu tiêu thụ trên thị trường.
Giá lúa gạo hôm nay 30/11: Giá lúa thu đông tăng 100 – 400 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 30/11: Giá lúa thu đông tăng 100 – 400 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 30/11 tại Đồng bằng sông Cửu Long điều chỉnh tăng với nhiều mặt hàng lúa. Thị trường gạo dịch sôi động trong bối cảnh nguồn cung hạn chế.
Giá vàng hôm nay 30/11: Vàng 9999 giảm giá

Giá vàng hôm nay 30/11: Vàng 9999 giảm giá

Giá vàng hôm nay 30/11, vàng trong nước giảm nhẹ, mức giảm từ 100 nghìn đồng/lượng.
Chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 tăng 0,39%

Chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 tăng 0,39%

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11/2022 tăng 0,39% so với tháng 10 và tăng 4,73% so với cùng kỳ năm trước.
Thị trường hàng hóa hôm nay 29/11: Giá dầu giằng co, ngành dệt may gặp khó do nhập khẩu bông giảm

Thị trường hàng hóa hôm nay 29/11: Giá dầu giằng co, ngành dệt may gặp khó do nhập khẩu bông giảm

Thị trường hàng hóa hôm nay 29/11, giá dầu thô đã trải qua một phiên giao dịch biến động mạnh ngay từ đầu tuần.
Giá gas hôm nay 29/11: Thị trường giá khí đốt tiếp tục diễn biến thất thường

Giá gas hôm nay 29/11: Thị trường giá khí đốt tiếp tục diễn biến thất thường

Giá gas hôm nay tiếp tục giảm mạnh. Vào rạng sáng ngày 29/11, giá gas giao dịch quanh mức 6,573 USD/mmBTU, giảm 6,42% so với phiên trước.
Giá thép hôm nay 29/11: Thép trong nước kỳ vọng phục hồi đầu năm 2023?

Giá thép hôm nay 29/11: Thép trong nước kỳ vọng phục hồi đầu năm 2023?

Giá thép hôm nay 29/11 ghi nhận giá thép trong nước tiếp tục ổn định. Ngành thép Việt Nam vẫn kỳ vọng phục hồi vào đầu năm 2023.
Giá heo hơi hôm nay 29/11: Ghi nhận mức giảm sâu nhất 5.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 29/11: Ghi nhận mức giảm sâu nhất 5.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 29/11 tăng – giảm trái chiều và ghi nhận mức giảm sâu nhất 5.000 đồng/kg.
Giá xăng dầu hôm nay 29/11: Giảm hơn 2 USD xuống mức thấp nhất năm

Giá xăng dầu hôm nay 29/11: Giảm hơn 2 USD xuống mức thấp nhất năm

Giá xăng dầu hôm nay 29/11, thị trường thế giới giảm xuống gần mức thấp nhất trong năm. Dầu thô WTI giảm 2,08 USD/thùng, dầu Brent giảm 2,57 USD/thùng.
Giá tiêu hôm nay 29/11: Tăng mạnh 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 29/11: Tăng mạnh 1.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 29/11 tại thị trường trong nước điều chỉnh tăng mạnh 1.000 đồng/kg. Hiện giá tiêu trong nước dao động quanh mốc 59.500 – 63.000 đồng/kg
Giá vàng hôm nay 29/11: Giá vàng giảm từ 50 nghìn đồng

Giá vàng hôm nay 29/11: Giá vàng giảm từ 50 nghìn đồng

Giá vàng hôm nay 29/11, có xu hướng giảm nhẹ chủ yếu do đồng USD phục hồi trong bối cảnh thị trường dự báo về việc Fed sẽ tăng lãi suất vào cuộc họp tới.
Giá lúa gạo hôm nay 29/11: Tăng nhẹ do nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc và EU

Giá lúa gạo hôm nay 29/11: Tăng nhẹ do nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc và EU

Giá lúa gạo hôm nay 29/11 tại Đồng bằng sông Cửu Long điều chỉnh tăng 100 đồng/kg với lúa OM 5451. Nhu cầu từ thị trường Trung Quốc và EU tăng mạnh dịp cuối năm
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động