Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất của làng cốm Mễ Trì (Hà Nội). Những người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến.
Sắp diễn ra Ngày hội văn hóa Cốm Mễ Trì Làng cốm Mễ Trì sôi động trở lại sau giãn cách

Những ngày này, tại làng cốm Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) người dân đang tất bật sản xuất cốm, đây là vụ cốm lớn nhất trong năm.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến

Mỗi năm làng cốm Mễ Trì, có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Cốm vụ mùa trong tiết trời vào thu là ngon nhất (từ tháng 9 đến tháng 10). Nhiều người làm cốm Mễ Trì rất vui vì năm nay sản lượng bán ra được nhiều, lại được giá.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá cốm Mễ Trì tăng từ 130 nghìn đồng tăng lên 190 nghìn đồng/kg
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Năm nay cốm Mễ Trì làm đến đâu bán hết đến đó

Dạo qua những nhà làm cốm lâu năm tại làng cốm Mễ Trì như bà Nga, ông Minh, chị Hiền đều cho biết: Giá cốm Mễ Trì năm nay tăng cao. Trung bình giá cốm bán buôn tại xưởng chế biến những năm trước chỉ từ 130 nghìn đồng đến 140 nghìn đồng/kg. Trong khi đó giá cốm Mễ Trì từ đầu vụ dao động từ 170 nghìn đồng đến 190 nghìn đồng/kg, thậm chí có những hôm lên đến 200 nghìn đồng/kg. Đấy là giá bán buôn còn giá bán lẻ từ 210 nghìn đồng đến 230 nghìn đồng/kg.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá lúa làm cốm tăng lên 28 triệu đồng/tấn do diện tích trồng lúa năm nay ít đi

Bên cạnh cốm được giá, sản lượng cốm Mễ Trì bán ra cũng tăng cao. Trước đây những những gia đình làm cốm Mễ Trì trung bình bán khoảng 60 - 70 kg/ngày thì nay đều bán được xấp xỉ trên dưới 1 tạ cốm thành phẩm. Đã thế hầu như cốm làm đến đâu bán hết đến đó không phải mang ra chợ. Chị Hiền chia sẻ, những năm trước, ngoài bán buôn tôi phải mang đi các chợ ngồi bán lẻ, nhưng năm nay cốm làm đến đâu bán buôn hết đến đó. Thậm chí có những hôm hơn 9 giờ sáng đã hết hàng. Lý giải về giá cốm năm nay tăng cao, ông Vinh cho rằng, giá lúa nếp làm cốm năm nay cũng tăng. Nguyên nhân 2 năm trước do dịch Covid-19 những người trồng lúa nếp làm cốm các tỉnh Bắc Ninh, Vĩnh Phúc… không bán được nên năm nay họ trồng ít. Chính vì thế chúng tôi phải mua lúa làm cốm với giá cao. Bình thường giá lúa chúng tôi mua khoảng 18 triệu đồng/tấn, thì năm nay giá mua vào khoảng 28 triệu đồng/tấn.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất trong vụ mùa cốm lớn nhất trong năm của làng cốm Mễ Trì. Người dân làng cốm Mễ Trì sôi động hẳn lên với những âm thanh của tiếng chày giã cốm, tiếng sàng sảy để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo phục vụ cho khách hàng.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Chất lượng cốm Mễ Trì vẫn được đảm bảo, dẻo thơm ngon

Thay vì làm cốm hoàn toàn thủ công, thì nay các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm, giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí sản xuất, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm cốm.

Phạm TIệp
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: cốm Mễ Trì

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Thị trường hàng hóa hôm nay 8/11/2024: Lực mua mạnh mẽ kéo MXV-Index quay lại mức cao nhất trong vòng ba tuần

Thị trường hàng hóa hôm nay 8/11/2024: Lực mua mạnh mẽ kéo MXV-Index quay lại mức cao nhất trong vòng ba tuần

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm.
Giá lúa gạo hôm nay 8/11/2024: Giá lúa tăng, giảm trái chiều 100 - 300 đồng/kg; giá gạo tăng 50-100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 8/11/2024: Giá lúa tăng, giảm trái chiều 100 - 300 đồng/kg; giá gạo tăng 50-100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 8/11/2024 tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tăng với mặt hàng gạo. Giá lúa tăng, giảm trái chiều 100 - 300 đồng/kg.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 8/11/2024: Đồng Yen Nhật diễn biến trái chiều tại các ngân hàng

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 8/11/2024: Đồng Yen Nhật diễn biến trái chiều tại các ngân hàng

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 8/11/2024: Đồng Yen Nhật diễn biến trái chiều tại các ngân hàng. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá heo hơi hôm nay 8/11/2024: Đồng loạt đi ngang, miền Bắc giao dịch quanh mốc 63,4.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 8/11/2024: Đồng loạt đi ngang, miền Bắc giao dịch quanh mốc 63,4.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 8/11/2024 duy trì đà ổn định tại cả 3 miền và giao dịch trong khoảng 58.000 - 64.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 8/11/2024: Bạc có phiên giảm thấp nhất trong vòng 1 tháng

Giá bạc hôm nay 8/11/2024: Bạc có phiên giảm thấp nhất trong vòng 1 tháng

Giá bạc hôm nay (8/11), thị trường bạc thế giới lao dốc mạnh về mức thấp nhất trong 1 tháng do sự chèn ép của đồng Dollar Mỹ.

Tin cùng chuyên mục

Giá tiêu hôm nay 8/11/2024: Quay đầu tăng mạnh trở lại, chạm đỉnh 139.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 8/11/2024: Quay đầu tăng mạnh trở lại, chạm đỉnh 139.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 8/11/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 8/11 thế nào?
Giá cà phê hôm nay 8/11/2024: Trong nước giảm mạnh, thị trường thế giới bật tăng trở lại

Giá cà phê hôm nay 8/11/2024: Trong nước giảm mạnh, thị trường thế giới bật tăng trở lại

Cập nhật giá cà phê hôm nay 8/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 8/11/2024.
Tỷ giá USD hôm nay 8/11/2024: Đồng USD giảm

Tỷ giá USD hôm nay 8/11/2024: Đồng USD giảm

Tỷ giá USD hôm nay 8/11/2024: Đồng USD giảm khi Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang không đưa ra thông tin ngân hàng trung ương Mỹ có thể tạm cắt giảm lãi suất.
Giá xăng dầu hôm nay 8/11/2024: Tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 8/11/2024: Tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay 8/11/2024: Giá dầu tăng 1% khi các nhà đầu tư cân nhắc các chính sách của Tổng thống đắc cử Donald Trump sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung.
Giá vàng hôm nay 8/11/2024: Vàng trong nước giảm 6 triệu trong một ngày

Giá vàng hôm nay 8/11/2024: Vàng trong nước giảm 6 triệu trong một ngày

Giá vàng hôm nay 8/11/2024: Giá vàng trong nước cùng giảm mạnh 6 triệu đồng/lượng theo đà giảm của giá vàng thế giới sau khi ông Donald Trump đắc cử Tổng thống.
Dự báo giá tiêu ngày 8/11/2024: Thị trường hồ tiêu có thể phục hồi và tăng trở lại?

Dự báo giá tiêu ngày 8/11/2024: Thị trường hồ tiêu có thể phục hồi và tăng trở lại?

Dự báo giá tiêu ngày 8/11: Giá tiêu trực tuyến; giá tiêu Tây Nguyên, giá tiêu Đắk Lắk; giá tiêu Đông Nam Bộ; giá tiêu Đắk Nông; giá tiêu mới nhất ngày 8/11
Dự báo giá cà phê ngày 8/11/2024: Trong nước tiếp đà giảm, thế giới liệu có tăng trở lại?

Dự báo giá cà phê ngày 8/11/2024: Trong nước tiếp đà giảm, thế giới liệu có tăng trở lại?

Dự báo giá cà phê ngày 811/2024, giá cà phê trực tuyến, giá cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, giá cà phê Arabica ngày 8/11.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 7/11/2024: Giá xăng bật tăng trở lại, lên sát 21.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 7/11/2024: Giá xăng bật tăng trở lại, lên sát 21.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 7/11. Theo đó, mỗi lít xăng E5 RON 92 tăng 336 đồng/lít, xăng RON 95 tăng 351 đồng/lít; giá dầu tăng giảm trái chiều.
Giá cà phê sẽ ra sao sau quyết định thời điểm thực thi EUDR của EU?

Giá cà phê sẽ ra sao sau quyết định thời điểm thực thi EUDR của EU?

Vài ngày tới, EU sẽ đưa ra quyết định chính thức về thời điểm thực thi EUDR. Giá cà phê trong nước và thế giới sẽ có ảnh hưởng như thế nào?
Thị trường hàng hóa hôm nay 7/11/2024: Giá kim loại đồng loạt giảm, giá ngô đi ngược chiều thị trường

Thị trường hàng hóa hôm nay 7/11/2024: Giá kim loại đồng loạt giảm, giá ngô đi ngược chiều thị trường

Theo MXV, lực bán đã nhanh chóng quay lại và chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày giao dịch hôm qua (6/11).
Giá lúa gạo hôm nay 7/11/2024: Giá lúa tăng 300 đồng/kg; giá gạo giảm 50 - 100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 7/11/2024: Giá lúa tăng 300 đồng/kg; giá gạo giảm 50 - 100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 7/11/2024 tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tăng với mặt hàng lúa. Giá lúa tăng 300 đồng/kg. Giá gạo giảm nhẹ 50 - 100 đồng/kg.
Giá vàng

Giá vàng 'đi đâu về đâu' sau khi ông Donald Trump đắc cử Tổng thống Mỹ?

Diễn biến giá vàng sau cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ với sự đắc cử của ông Donald Trump đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ giới đầu tư và người dân.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 7/11/2024: Đồng Yen “quay đầu” giảm mạnh

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 7/11/2024: Đồng Yen “quay đầu” giảm mạnh

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 7/11/2024: Đồng Yen “quay đầu” giảm mạnh. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Sacombank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá bạc hôm nay 7/11/2024: Bạc giảm mạnh sau cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ

Giá bạc hôm nay 7/11/2024: Bạc giảm mạnh sau cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ

Giá bạc hôm nay (7/11), thị trường bạc thế giới giảm mạnh sau phiên bầu cử Tổng thống Mỹ căng thẳng.
Giá heo hơi hôm nay 7/11/2024: Tăng 1.000 đồng/kg tại miền Bắc và miền Trung-Tây Nguyên, cao nhất 64.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 7/11/2024: Tăng 1.000 đồng/kg tại miền Bắc và miền Trung-Tây Nguyên, cao nhất 64.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 7/11/2024: Tăng 1.000 đồng/kg tại miền Bắc và miền Trung-Tây Nguyên giao dịch trong khoảng 58.000 - 64.000 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 7/11/2024: Đâu là nguyên nhân khiến giá tiêu đồng loạt lao dốc?

Giá tiêu hôm nay 7/11/2024: Đâu là nguyên nhân khiến giá tiêu đồng loạt lao dốc?

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 7/11/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 7/11 thế nào?
Giá cà phê hôm nay 7/11/2024: Trong nước tăng nhẹ, thế giới quay đầu giảm do đồng USD tăng cao

Giá cà phê hôm nay 7/11/2024: Trong nước tăng nhẹ, thế giới quay đầu giảm do đồng USD tăng cao

Cập nhật giá cà phê hôm nay 7/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 7/11/2024.
Tỷ giá USD hôm nay 7/11/2024: Tăng vọt

Tỷ giá USD hôm nay 7/11/2024: Tăng vọt

Tỷ giá USD hôm nay 7/11/2024: Đồng USD tăng vọt lên mức cao nhất trong bốn tháng sau khi ông Donald Trump giành chiến thắng trong cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ.
Giá xăng dầu hôm nay 7/11/2024: Giá dầu giảm khi đồng USD tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 7/11/2024: Giá dầu giảm khi đồng USD tăng vọt

Giá xăng dầu hôm nay 7/11/2024: Giá dầu giảm khi các nhà đầu tư cân nhắc đồng USD mạnh so với khả năng các kế hoạch chính sách đối ngoại của Donald Trump.
Giá vàng hôm nay 7/11/2024: Vàng

Giá vàng hôm nay 7/11/2024: Vàng 'lao dốc' sau chiến thắng của Trump

Giá vàng hôm nay 7/11/2024: Giá vàng giảm xuống mức thấp nhất trong ba tuần khi các nhà đầu tư đổ xô vào đồng USD, sau khi Donald Trump đắc cử tổng thống Hoa Kỳ
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động