Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất của làng cốm Mễ Trì (Hà Nội). Những người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến.
Sắp diễn ra Ngày hội văn hóa Cốm Mễ Trì Làng cốm Mễ Trì sôi động trở lại sau giãn cách

Những ngày này, tại làng cốm Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) người dân đang tất bật sản xuất cốm, đây là vụ cốm lớn nhất trong năm.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Người làm cốm Mễ Trì khá hài lòng khi năm nay giá cốm tăng đột biến

Mỗi năm làng cốm Mễ Trì, có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Cốm vụ mùa trong tiết trời vào thu là ngon nhất (từ tháng 9 đến tháng 10). Nhiều người làm cốm Mễ Trì rất vui vì năm nay sản lượng bán ra được nhiều, lại được giá.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá cốm Mễ Trì tăng từ 130 nghìn đồng tăng lên 190 nghìn đồng/kg
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Năm nay cốm Mễ Trì làm đến đâu bán hết đến đó

Dạo qua những nhà làm cốm lâu năm tại làng cốm Mễ Trì như bà Nga, ông Minh, chị Hiền đều cho biết: Giá cốm Mễ Trì năm nay tăng cao. Trung bình giá cốm bán buôn tại xưởng chế biến những năm trước chỉ từ 130 nghìn đồng đến 140 nghìn đồng/kg. Trong khi đó giá cốm Mễ Trì từ đầu vụ dao động từ 170 nghìn đồng đến 190 nghìn đồng/kg, thậm chí có những hôm lên đến 200 nghìn đồng/kg. Đấy là giá bán buôn còn giá bán lẻ từ 210 nghìn đồng đến 230 nghìn đồng/kg.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Giá lúa làm cốm tăng lên 28 triệu đồng/tấn do diện tích trồng lúa năm nay ít đi

Bên cạnh cốm được giá, sản lượng cốm Mễ Trì bán ra cũng tăng cao. Trước đây những những gia đình làm cốm Mễ Trì trung bình bán khoảng 60 - 70 kg/ngày thì nay đều bán được xấp xỉ trên dưới 1 tạ cốm thành phẩm. Đã thế hầu như cốm làm đến đâu bán hết đến đó không phải mang ra chợ. Chị Hiền chia sẻ, những năm trước, ngoài bán buôn tôi phải mang đi các chợ ngồi bán lẻ, nhưng năm nay cốm làm đến đâu bán buôn hết đến đó. Thậm chí có những hôm hơn 9 giờ sáng đã hết hàng. Lý giải về giá cốm năm nay tăng cao, ông Vinh cho rằng, giá lúa nếp làm cốm năm nay cũng tăng. Nguyên nhân 2 năm trước do dịch Covid-19 những người trồng lúa nếp làm cốm các tỉnh Bắc Ninh, Vĩnh Phúc… không bán được nên năm nay họ trồng ít. Chính vì thế chúng tôi phải mua lúa làm cốm với giá cao. Bình thường giá lúa chúng tôi mua khoảng 18 triệu đồng/tấn, thì năm nay giá mua vào khoảng 28 triệu đồng/tấn.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm

Thời điểm này chính là giai đoạn cao điểm sản xuất trong vụ mùa cốm lớn nhất trong năm của làng cốm Mễ Trì. Người dân làng cốm Mễ Trì sôi động hẳn lên với những âm thanh của tiếng chày giã cốm, tiếng sàng sảy để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo phục vụ cho khách hàng.

Cốm Mễ Trì tăng giá đột biến
Chất lượng cốm Mễ Trì vẫn được đảm bảo, dẻo thơm ngon

Thay vì làm cốm hoàn toàn thủ công, thì nay các hộ trong làng cốm Mễ Trì đã áp dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu làm cốm, giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí sản xuất, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm cốm.

Phạm TIệp
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: cốm Mễ Trì

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá xăng dầu dự báo tăng trong kỳ điều hành ngày mai 28/11/2024

Giá xăng dầu dự báo tăng trong kỳ điều hành ngày mai 28/11/2024

Giá xăng dầu trong nước dự báo được điều chỉnh tăng trong kỳ điều hành ngày mai (28/11) theo giá thế giới.
Giá lúa gạo hôm nay ngày 27/11: Gạo thơm đẹp giá cao, lúa tươi giá tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay ngày 27/11: Gạo thơm đẹp giá cao, lúa tươi giá tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay ngày 27/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long giảm so với hôm qua. Thị trường gạo nguồn ít, gạo thơm đẹp giá cao, giá lúa biến động mạnh.
Giá vàng nhẫn hôm nay đảo chiều tăng

Giá vàng nhẫn hôm nay đảo chiều tăng

Giá vàng miếng, giá vàng nhẫn trong nước đảo chiều tăng nhẹ, trong khi đó, vàng thế giới vẫn vững, giữa những tín hiệu trái chiều về tình hình địa chính trị.
Thị trường hàng hóa hôm nay 27/11: Giá ngô nối dài chuỗi suy yếu

Thị trường hàng hóa hôm nay 27/11: Giá ngô nối dài chuỗi suy yếu

Theo ghi nhận của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đóng cửa phiên giao dịch hôm qua, giá ngô đã giảm hơn 1%, ghi nhận phiên thứ 4 liên tiếp suy yếu.
Giá heo hơi hôm nay 27/11/2024: Một số địa phương biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 27/11/2024: Một số địa phương biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 27/11/2024, ghi nhận một số địa phương tại khu vực miền Bắc và miền Nam có biến động giá trái chiều, điều chỉnh tăng/giảm 1.000 đồng/kg

Tin cùng chuyên mục

Giá bạc hôm nay 27/11/2024: Bạc suy giảm do vai trò trú ẩn bị thất thế

Giá bạc hôm nay 27/11/2024: Bạc suy giảm do vai trò trú ẩn bị thất thế

Giá bạc hôm nay (27/11), bạc trên thị trường thế giới chứng kiến phiên giảm mạnh trước các thông tin nền kinh tế Mỹ đang đi đúng theo kỳ vọng của giới đầu tư.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 27/11/2024: Đồng Yen Nhật bất ngờ tăng nhẹ

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 27/11/2024: Đồng Yen Nhật bất ngờ tăng nhẹ

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 27/11/2024: Đồng Yen Nhật bất ngờ tăng nhẹ. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá cà phê hôm nay 27/11/2024: Giá cà phê trong nước đạt mức kỷ lục mới

Giá cà phê hôm nay 27/11/2024: Giá cà phê trong nước đạt mức kỷ lục mới

Cập nhật giá cà phê hôm nay 27/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 27/11/2024.
Giá tiêu hôm nay 27/11/2024: Giá tiêu đi ngang, trung bình 140.700 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 27/11/2024: Giá tiêu đi ngang, trung bình 140.700 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 27/11/2024, giá tiêu trong nước đi ngang, trung bình 140.700 đồng/kg, thế giới tăng nhẹ, giá tiêu mới nhất ngày 27/11 thế nào?
Tỷ giá USD hôm nay 27/11/2024:  Chỉ số USD Index ở mức 106,87

Tỷ giá USD hôm nay 27/11/2024: Chỉ số USD Index ở mức 106,87

Tỷ giá USD hôm nay 27/11/2024 ghi nhận sự ổn định của tỷ giá trung tâm và giá bán USD tại một số ngân hàng thương mại lớn, chỉ số USD Index ở mức 106,87.
Giá xăng dầu hôm nay 27/11/2024: Kéo dài đà giảm

Giá xăng dầu hôm nay 27/11/2024: Kéo dài đà giảm

Giá xăng dầu hôm nay 27/11/2024: Giá dầu kéo dài đà giảm của phiên giao dịch đầy biến động, sau khi Israel đồng ý thỏa thuận ngừng bắn với Lebanon.
Giá vàng hôm nay 27/11/2024: Vàng rơi vào thế giằng co

Giá vàng hôm nay 27/11/2024: Vàng rơi vào thế giằng co

Giá vàng hôm nay 27/11/2024: Giá vàng đã rơi vào tình trạng giằng co, giảm xuống mức thấp nhất trong một tuần do nhu cầu trú ẩn an toàn giảm xuống
Dự đoán giá vàng ngày mai 27/11/2024: Liệu giá vàng có ngừng đà giảm sâu?

Dự đoán giá vàng ngày mai 27/11/2024: Liệu giá vàng có ngừng đà giảm sâu?

Dự đoán giá vàng ngày mai 27/11/2024 có tiếp tục giảm không hay nhích nhẹ? Chuyên gia nhận định như thế nào về giá vàng ngày mai?
Nhận định về giá cà phê ngày mai 27/11/2024: Giá cà phê tiếp tục chạm đỉnh

Nhận định về giá cà phê ngày mai 27/11/2024: Giá cà phê tiếp tục chạm đỉnh

Nhận định giá cà phê ngày mai 27/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 27/11/2024.
Giá vàng chiều nay 26/11/2024: Giảm tới 1,3 triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 26/11/2024: Giảm tới 1,3 triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 26/11/2024: Theo đà giảm của giá vàng thế giới, giá vàng miếng trong nước cũng tiếp tục giảm mạnh từ 900.000 đến 1,3 triệu đồng mỗi lượng.
Dự báo giá tiêu ngày 27/11/2024: Giá tiêu có thể chững lại?

Dự báo giá tiêu ngày 27/11/2024: Giá tiêu có thể chững lại?

Dự báo giá tiêu ngày mai 27/11/2024, giá tiêu trong nước và thế giới có thể chững lại, dự báo giá tiêu ngày 27/11/2024, giá tiêu ngày 27/11 thế nào?
Giá lúa gạo hôm nay ngày 26/11: Giá gạo giảm nhẹ, lúa ít biến động

Giá lúa gạo hôm nay ngày 26/11: Giá gạo giảm nhẹ, lúa ít biến động

Giá lúa gạo hôm nay ngày 26/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long giảm nhẹ so với hôm qua. Thị trường gạo nguồn ít mua bán chậm, giá lúa ổn định, ít người mua.
Giá vàng miếng, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Giá vàng miếng, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 26/11/2024 đồng loạt sụt giảm ở cả thị trường trong nước và thế giới. Vàng miếng và nhẫn trơn giảm gần 2 triệu đồng một lượng trong hai ngày.
Thị trường hàng hóa hôm nay 26/11: Giá dầu thế giới giảm sau tin thỏa thuận ngừng bắn ở Trung Đông

Thị trường hàng hóa hôm nay 26/11: Giá dầu thế giới giảm sau tin thỏa thuận ngừng bắn ở Trung Đông

Giá dầu đồng loạt giảm 3% sau thông tin Israel và Lebanon đồng ý một số điều khoản của thỏa thuận chấm dứt xung đột giữa Israel và lực lượng vũ trang Hezbollah.
Tọa đàm Xây dựng và phát triển hạ tầng thương mại đồng bộ, hiện đại, hiệu quả: Đâu là giải pháp?

Tọa đàm Xây dựng và phát triển hạ tầng thương mại đồng bộ, hiện đại, hiệu quả: Đâu là giải pháp?

Chiều nay 26/11, Báo Công Thương tổ chức tọa đàm Xây dựng và phát triển hạ tầng thương mại đồng bộ, hiện đại, hiệu quả: Đâu là giải pháp?
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 26/11/2024: Đồng Yen Nhật biến động trái chiều giữa các ngân hàng thương mại

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 26/11/2024: Đồng Yen Nhật biến động trái chiều giữa các ngân hàng thương mại

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 26/11/2024: Đồng Yen Nhật biến động trái chiều giữa các ngân hàng thương mại. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND?
Giá heo hơi hôm nay 26/11/2024: Miền Bắc và miền Nam biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 26/11/2024: Miền Bắc và miền Nam biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 26/11/2024, biến động giá trái chiều, khi một số tỉnh ở miền Bắc và miền Nam tăng/giảm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 26/11/2024: Áp lực bán gia tăng đẩy giá bạc giảm mạnh

Giá bạc hôm nay 26/11/2024: Áp lực bán gia tăng đẩy giá bạc giảm mạnh

Giá bạc hôm nay (26/11), tiếp tục suy giảm trên thị trường thế giới, chốt mức 30,94 USD/ounce.
Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 26/11/2024, giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại, trung bình ở mức 140.700 đồng/kg, giá tiêu mới nhất ngày 26/11/2024 thế nào?
Giá cà phê hôm nay 26/11/2024: Giá cà phê trong nước tiếp đà tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 26/11/2024: Giá cà phê trong nước tiếp đà tăng mạnh

Cập nhật giá cà phê hôm nay 26/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 26/11/2024.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động