Ăn hạt củ đậu, người đàn ông cùng hai con phải nhập viện cấp cứu
Sức khỏe 16/11/2023 21:36 Theo dõi Congthuong.vn trên
Vì sao trứng gà dễ gây ngộ độc? Từ các vụ ngộ độc do mất an toàn thực phẩm: Đừng để đánh mất niềm tin |
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc thông tin, đêm 13/11 đã tiếp nhận chùm ca ngộ độc sau khi ăn hạt củ đậu luộc, là 3 bố con trong một gia đình.
Bệnh nhân V.T.T. (34 tuổi) cho biết, chiều cùng ngày, anh ra vườn nhà thấy cây củ đậu có hạt nên đã hái và luộc ăn trong bữa cơm tối.
Hai con anh ăn thử thấy đắng nên không ăn nữa, riêng anh T. ăn nhiều hơn. Khoảng 15 phút sau khi ăn, anh T. xuất hiện các hiện tượng buồn nôn, nôn, chóng mặt, vợ anh đưa 3 bố con đi viện.
![]() |
Tại bệnh viện, các bác sĩ chẩn đoán anh T và 2 con bị ngộ độc Rotenon, một chất độc có trong hạt củ đậu, thường được dùng làm chế phẩm trong thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, nhờ được cấp cứu kịp thời, tình trạng sức khỏe của anh T đã ổn định. Hai con anh T do ăn ít nên biểu hiện ngộ độc không rõ ràng, hiện đã được chuyển sang khoa Nhi để theo dõi.
Theo các bác sĩ, củ đậu là một loại thực phẩm quen thuộc, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, phần thân, lá, hoa, quả/hạt của cây củ đậu có chứa chất Rotenon - một chất độc có thể gây ngộ độc cho người.
Rotenon là một chất độc thần kinh, có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn, chóng mặt, đau đầu, đau bụng, co giật, hôn mê, thậm chí tử vong. Thời gian phát bệnh thường từ 30 phút đến 1 giờ sau khi ăn phải Rotenon.
Rotenon trong hạt củ đậu có thể diễn tiến nặng rất nhanh, tuy nhiên hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu. Vì vậy, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, người bệnh có thể tử vong trong vòng 2-5 giờ sau khi ăn phải chất độc.
Do đó, bác sĩ khuyến cáo người dân nên hết sức cẩn trọng khi ăn các loại quả, hạt lạ, khi xuất hiện các biểu hiện của ngộ độc cần nhanh chóng đưa người bệnh đến ngay các cơ sở y tế nhằm kịp thời kiểm soát tình trạng ngộ độc, tránh xảy ra các trường hợp đáng tiếc.
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Có thể bạn quan tâm
Tin mới nhất

Việt Nam sẽ tham gia thử nghiệm vaccine phòng lao mới

Hơn chục nghìn công nhân được chơi bóng đá và khám sức khoẻ miễn phí

Tác dụng không ngờ khi mỗi sáng ăn một lát gừng tươi

Công dụng “thần dược” của cây lạc tiên

Hà Nội xuất hiện ca ho gà đầu tiên trong năm 2023
Tin cùng chuyên mục

Đậu ván- thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Mắc sốt xuất huyết rồi có bị lại nữa không?

Nguy cơ hệ thống y tế bị phá vỡ khi bỏ giấy chuyển tuyến

TP. Hồ Chí Minh: Bác sĩ khám cho học sinh Trường Tiểu học Bình Tiên chưa có chứng chỉ hành nghề

Công dụng bất ngờ của bồ kết với sức khỏe

Rau mầm đá có công dụng gì?

Hồng treo gió - những lợi ích cho sức khỏe

Tiếp cận chất lượng và lâm sàng xuất sắc để chăm sóc tốt sức khỏe người dân

Hành tây có lợi ích gì đối với sức khỏe

Giúp bạn kéo dài tuổi thọ nhờ lối sống lành mạnh

Bác sĩ TikTok "Mr Lee" tiếp tục bị xử phạt, đình chỉ hoạt động

Mẹo khử mùi hôi quần áo khi thời tiết nồm ẩm

Thiếu vắc xin tiêm chủng mở rộng lại tái diễn: Đề nghị Bộ Y tế vào cuộc, làm rõ nguyên nhân

Uống vitamin E như thế nào để đẹp da?

Ô nhiễm không khí có thể gây ung thư và hàng loạt bệnh khác

Gia tăng ca mắc bệnh hô hấp ở Trung Quốc: Bộ Y tế đề nghị cung cấp thông tin kịp thời

Làm đẹp tóc bằng vỏ bưởi kết hợp sả, bồ kết

Các bước sống khỏe cùng dinh dưỡng thực vật

Uống nước ép lựu đẹp da, giữ dáng
