VISSAN thực hiện nhiều giải pháp để thoát hiểm ngoạn mục

Trong bối cảnh khó khăn, VISSAN đã thực hiện nhiều giải pháp để thoát hiểm ngoạn mục và tiếp tục hành trình vươn ra “biển lớn”. Để rõ hơn về các giải pháp của VISSAN, phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Ngọc An – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN).

Ông Nguyễn Ngọc An – Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN)

Xin ông cho biết tình hình kinh doanh của công ty VISSAN trong 8 tháng đầu năm 2023?

Năm 2023, VISSAN đặt mục tiêu tăng trưởng với doanh thu đạt 4.100 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế dự kiến đạt 182 tỷ đồng, sản lượng thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến là 12.270 tấn và 27.000 tấn. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, tình hình thế giới, khu vực và trong nước diễn biến, khó lường; khó khăn, thách thức xuất hiện nhiều so với dự báo; xung đột Nga - Ukraine phức tạp; hầu hết các chuỗi cung ứng bị đứt gãy; lạm phát tăng cao, việc thắt chặt chính sách tiền tệ, dẫn đến suy giảm tăng trưởng kinh tế.

Đặc biệt, những tháng đầu năm nhiều doanh nghiệp phải thu hẹp quy mô sản xuất, người lao động bị mất việc, giảm giờ làm; thu nhập của người dân giảm phải thắt chặt chi tiêu, dẫn đến sức mua của thị trường yếu đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Việt Nam nói chung và hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty VISSAN nói riêng.

Nếu như năm 2022 là giai đoạn kinh doanh ảm đạm nhất, của ngành và cả công ty, thậm chí giai đoạn cao điểm Tết giá vẫn không tăng, thì năm 2023 tiếp tục sụt giảm thêm hơn 10% so với năm ngoái. Thêm vào đó, các năm trước khó khăn ở mặt hàng thịt tươi sống, các sản phẩm chế biến tăng trưởng tốt bù lại, thì năm nay cả 2 ngành hàng đều gặp khó khăn.

Trong bối cảnh khó khăn trên, 6 tháng đầu năm, công ty đạt doanh thu 1.729 tỷ đồng, đạt gần 42% kế hoạch. Lợi nhuận trước thuế 79,5 tỉ đồng, hoàn thành 44% kế hoạch đề ra.

Trong bối cảnh khó khăn chung của thị trường, doanh nghiệp đã có những giải pháp gì để ứng phó biến động thị trường, thưa ông?

Để hoàn thành chỉ tiêu kế hoạch đã đề ra, VISSAN đã xây dựng các giải pháp chuẩn bị tốt nguồn nguyên liệu như: Tiếp tục đẩy mạnh chiến lược phát triển nguồn nguyên liệu heo hơi theo hướng Feed – Farm – Food, xây dựng các liên kết, hợp tác nguồn nguyên liệu heo hơi, với các đơn vị chăn nuôi lớn, đảm bảo nguồn heo hơi ổn định trong dài hạn. Tập trung mở rộng triển khai các sản phẩm thịt heo, thịt bò đến nhiều kênh phân phối khác nhau, đặc biệt chú trọng đến kênh bán hàng trực tuyến; đẩy mạnh đa dạng các sản phẩm tươi sống; triển khai sản phẩm khay vỉ, theo quy trình sản xuất thịt mát, đóng gói theo công nghệ MAP, hiện đại, phù hợp xu thế.

Quy trình sản xuất thịt mát, sản phẩm khay vỉ, đóng gói theo công nghệ MAP, của VISSAN hiện đại phù hợp xu thế hiện nay

Đẩy mạnh bán hàng online thông qua website bán hàng chính thức của công ty: Vissanmart.com và các sàn thương mại điện tử liên kết: SendoFarm, Tiki, Grab, Foody, Loship…, có mức độ tăng trưởng đơn hàng và doanh số cao. Tăng cường, mở rộng mối quan hệ hợp tác với các khách hàng B2B hiện hữu và tìm thêm khách hàng mới, đặc biệt tập trung phát triển mạng lưới bán hàng kênh Horeca (Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn - căn tin trường học), mở rộng diện tích trưng bày kênh bán hàng truyền thống và hiện đại; rà soát đề ra mô hình mới cho hoạt động kinh doanh ở chợ truyền thống.

Đối với hoạt động xuất khẩu, công ty đã tiếp tục duy trì các thị trường xuất khẩu hiện hữu (Hong Kong, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ…), chú trọng tìm thêm khách hàng mới, phát triển thị trường tại Úc và Đức để gia tăng cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu tại châu Úc và châu Âu.

Ông dự báo như thế nào về tình hình thị trường và sức mua trong những tháng cuối năm?

Dự báo tình hình thế giới, khu vực, trong nước từ nay đến hết năm vẫn diễn biến khó lường; bên cạnh những thời cơ, thuận lợi còn đan xen nhiều khó khăn, thách thức; biến đổi khí hậu, thiên tai, dịch bệnh diễn ra, phạm vi ảnh hưởng rộng; chuỗi cung ứng toàn cầu còn điểm nghẽn, chưa thông suốt khiến giá nguyên nhiên vật liệu tăng cao.

Hoạt động sản xuất kinh doanh ở một số ngành, có xu hướng giảm. Nhiều doanh nghiệp phải giảm giờ làm, cho lao động nghỉ việc; áp lực lạm phát gia tăng; đời sống của người lao động gặp nhiều khó khăn, phải thắt chặt chi tiêu, sức mua thị trường yếu và chưa có dấu hiệu phục hồi. Thông thường mọi năm, sau mùa Vu lan (tháng 7 âm lịch) thị trường ảm đạm là mùa tết Trung thu khởi sắc, nhưng năm nay vẫn không cải thiện. Nền kinh tế vẫn khó khăn nên khó có thể nói thị trường sẽ lạc quan trong thời gian tới.

Công ty đã có những kế hoạch gì để đảm bảo đạt được những mục tiêu đã đề ra trong năm 2023 cũng như trong giai đoạn 2020 - 2025, thưa ông?

Để hoàn thành mục tiêu năm 2023 cũng như trong cả nhiệm kỳ giai đoạn 2020 – 2025, thời gian tới công ty tiếp tục thực hiện đồng bộ các nhóm giải pháp, ổn định nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất, tiếp tục xây dựng các liên kết, hợp tác nguồn nguyên liệu heo hơi với các đơn vị chăn nuôi lớn nhằm đảm bảo nguồn heo hơi ổn định, kiểm soát chất lượng và giá cả cạnh tranh trong dài hạn.

Tăng cường công tác phối hợp rà soát, kiểm tra nguồn nguyên liệu chăn nuôi đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn dịch bệnh, thực hiện tốt việc truy xuất nguồn gốc, tạo vùng cung cấp heo thịt có chất lượng cao.

Song song đó, phát triển mạng lưới bán hàng, duy trì với các khách hàng hiện hữu, xây dựng các chính sách bán hàng hợp lý (chiết khấu, hoa hồng, đổi trả hàng hóa …). Đẩy mạnh thực hiện kích cầu tiêu dùng, tăng sản lượng bán ra thông qua các chương trình khuyến mãi mới lạ (tặng vật phẩm, phiếu mua hàng…). Nhằm tăng doanh số và thị phần cho dòng sản phẩm chế biến đông lạnh, thịt nguội, xúc xích tươi… góp phần tăng trưởng doanh số bán hàng của công ty.

VISSAN thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi kích cầu tiêu dùng để tăng doanh thu 2023

Bên cạnh đó, tăng cường phát triển sản phẩm mới phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng và đẩy mạnh hoạt động cải tiến sản phẩm hiện hữu, quảng bá, nâng cao thương hiệu VISSAN bằng nhiều hoạt động truyền thông như: Thực hiện các chuỗi chương trình ẩm thực, với các đầu bếp nổi tiếng trên các đài truyền hình phổ biến và Kênh thương mại điện tử, liên kết Sendo Farm; thực hiện nhiều chương trình marketing tại các trường học, điểm bán lẻ, siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, đại lý; hợp tác cùng các Đài truyền hình uy tín thực hiện các phóng sự về thông tin thị trường, chất lượng hàng hóa và thị trường tết… Thông qua các hoạt động đó, giúp cho thương hiệu VISSAN, tiếp tục gia tăng độ nhận diện, cũng như tiếp cận gần hơn với khách hàng mục tiêu, từ đó thúc đẩy các hoạt động bán hàng, mở rộng kênh phân phối đa dạng rộng khắp cả nước.

Ngoài ra, nâng cao công tác quản trị điều hành, phát triển nguồn nhân lực thông qua việc sắp xếp, cơ cấu lại bộ máy nhân sự các phòng ban chuyên môn nghiệp vụ, các chi nhánh, trung tâm nhằm nâng cao năng lực, hiệu quả hoạt động quản trị điều hành và thích ứng nhanh với thị trường.

Xin cảm ơn ông!