Trứng cá tầm Nga: Đỉnh cao chất lượng và giá trị dinh dưỡng

Trong thế giới ẩm thực đa dạng ngày nay, không thể không nhắc đến một siêu thực phẩm - món trứng cá tầm có xuất xứ từ nước Nga, hay còn được gọi là "caviar".
Hướng tới xuất khẩu trứng cá tầm Cơ hội thu lợi từ trứng cá tầm

Được biết đến như một trong những loại trứng cá cao cấp nhất, trứng cá tầm Nga đẳng cấp không chỉ bởi vẻ đẹp sáng lấp lánh của màu đen huyền bí mà còn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Chất lượng đỉnh cao

Trứng cá tầm Nga được biết đến như một biểu tượng của sự hoàn hảo trong sản phẩm thực phẩm. Chất lượng của trứng cá tầm Nga thể hiện qua các khía cạnh sau:

Nguyên liệu hoàn hảo: Khác với những loại cá thông thường, cá tầm mất thời gian rất lâu mới bắt đầu có trứng, trung bình từ 8 - 20 năm. Chúng đều phải qua nhiều năm mới đủ điều kiện để thu hoạch những buồng trứng cá tầm chất lượng.

Qúa trình sản xuất tỉ mỉ: Qúa trình nuôi cá tầm lấy trứng là một quá trình nghiêm ngặt, tuân thủ những quy chuẩn về nguồn nước, môi trường, số lượng cá được nuôi/1 lồng, độ pH...

Cá tầm là loài cá sống ở nước lạnh, nên nguồn nước ở trang trại chăn nuôi cá tầm lấy trứng phải có lượng oxy hòa tan cao và đặc biệt, phải duy trì nhiệt độ 18 - 27 độ C. Nếu nước nóng hơn nhiệt độ này, sức khỏe cá tầm giống bị ảnh hưởng tiêu cực, thậm chí cá tầm sẽ chết.

Cá tầm giống cần có không gian đủ lớn để sinh trưởng và phát triển một cách tốt nhất. Chính vì thế, số lượng lồng bè cần phải được chuẩn bị đủ nhiều để đảm bảo đủ chỗ nuôi cá tầm lấy trứng. Thông thường, một lồng sẽ chứa khoảng 500 - 700 con cá tầm.

Một yếu tố quan trọng khác mà các trang trại nuôi cá tầm lấy trứng cần đặc biệt chú ý là độ pH. Độ pH thích hợp của nước nuôi cá tầm giao động từ 6.5 - 8, giúp cá luôn cảm thấy thoải mái và thông thoáng nhất có thể.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Trứng cá tầm Nga không chỉ có giá trị thưởng thức với hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng vượt trội. Chúng là nguồn giàu axit béo omega-3 quan trọng, protein, vitamin D, cùng với khoáng chất quý như sắt và canxi. Tích hợp những dưỡng chất này vào chế độ ăn uống không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn giúp cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe xương. Ngoài ra, trong trứng cá tầm chứa lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng lão hóa sớm cũng như những nếp nhăn trên da.

Mong muốn đưa món trứng cá tầm cao cấp nhất đến người tiêu dùng Việt

Trong một cuộc phỏng vấn với nhà sản xuất trứng cá tầm hàng đầu tại Nga - Diana, khi được hỏi về về động thái thu hút người tiêu dùng Việt Nam đối với sản phẩm giá trị này, nhà sản xuất đã chia sẻ: “Chúng tôi quyết định mang thương hiệu đang được phát triển thành công ở Nga về thị trường Việt Nam dưới cái tên Russia Caviar House. Bên cạnh sản phẩm trứng cá tầm, chúng tôi còn sản xuất hàng loạt tủ lạnh riêng dành cho việc bảo quản và trưng bày trứng cá. Lý do có sự xuất hiện của những tủ lạnh chuyên dụng này là vì trứng cá tầm cần được bảo quản ở nhiệt dộ từ -2 đến -4 độ C, chúng tôi mong muốn sản phẩm đến với người tiêu dùng Việt Nam ở trạng thái tốt nhất.

Trứng cá muối Nga không chỉ có nhu cầu cao mà còn tìm được người mua ở những nơi xa xôi nhất trên thế giới. Tủ lạnh có thương hiệu không chỉ là phương tiện đáng tin cậy để bảo quản sản phẩm mà còn là công cụ để người mua nhận biết thương hiệu dễ dàng, cũng như giúp chúng tôi quảng bá thương hiệu thuận lợi hơn”.

Trứng cá tầm Nga là biểu tượng của sự sang trọng và giá trị dinh dưỡng trong thế giới ẩm thực. Đây từng là một món ăn đắt giá trên bàn ăn Hoàng gia Nga. Đối với những người đam mê ẩm thực và những ai đang tìm kiếm sự hoàn hảo trong khẩu vị và sức khỏe, trứng cá tầm Nga không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm vượt ra khỏi giới hạn thực phẩm.

Hiện trứng cá tầm đang được phân phối rộng rãi tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh:

1.Chuỗi cửa hàng Nga của Nguyễn Hồng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh

2.Chuỗi cửa hàng Traumerais tại Hà Nội

3.Vongsamphanh Lào Restaurant

4.L palace Hà Nội

5.Gordon Restaurant TP. Hồ Chí Minh

Tham khảo thêm nhiều sản phẩm Nga chất lượng cao tại trang web chính thức của dự án Good Food Russia: Goodfoodrussia.com

Tâm Anh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: chất dinh dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Bước đột phá trong bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng

Bước đột phá trong bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng

Ứng dụng “Người tiêu dùng” được xem là bước đi đột phá nhằm nâng cao hoạt động bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Việt Nam trong bối cảnh hiện nay.
Đa cấp Seacret bị cấm bán sản phẩm Alpha Lipid Lifeline

Đa cấp Seacret bị cấm bán sản phẩm Alpha Lipid Lifeline

Công ty bán hàng đa cấp Seacret vừa chính thức bị cấm kinh doanh, phân phối, quảng cáo,… trên toàn lãnh thổ Việt Nam đối với sản phẩm Alpha Lipid Lifeline.
Tiền Giang: Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Tiền Giang: Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Ban Chỉ đạo về an toàn thực phẩm tỉnh Tiền Giang vừa ban hành kế hoạch Số 51/KH-BCĐ ngày 11/2/2025 về Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nhiều hoạt động hưởng ứng Ngày Quyền của người tiêu dùng

Nhiều hoạt động hưởng ứng Ngày Quyền của người tiêu dùng

Đến thời điểm hiện tại, hầu hết các tỉnh, thành trên cả nước đã bắt đầu triển khai hoạt động hưởng ứng Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam (ngày 15/3).
Cẩn trọng hành vi thỏa thuận ấn định giá trong du lịch

Cẩn trọng hành vi thỏa thuận ấn định giá trong du lịch

Theo Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia, các thỏa thuận về giá trong hoạt động du lịch, ngay cả khi không chính thức, cũng có thể bị coi là vi phạm luật cạnh tranh.

Tin cùng chuyên mục

Cảnh hiếm thấy ngày vía Thần Tài ở TP. Hồ Chí Minh

Cảnh hiếm thấy ngày vía Thần Tài ở TP. Hồ Chí Minh

Thị trường ngày vía Thần Tài ở TP. Hồ Chí Minh ghi nhận cảnh hiếm thấy khi người dân không chen chân mua vàng, nhưng lại mua hoa, trái cây, thịt heo…

'Đón lộc kinh doanh' tại Agribank khi mở tài khoản mới

Doanh nghiệp khi mở mới tài khoản thanh toán tại Agribank từ nay đến hết ngày 31/12/2025 sẽ có cơ hội được tặng tài khoản số đẹp, hưởng ưu đãi phí dịch vụ.
Sát ngày vía Thần Tài, nhiều người tranh thủ mua vàng sớm

Sát ngày vía Thần Tài, nhiều người tranh thủ mua vàng sớm

Từ sáng ngày 5/2 (mùng 8), ngay khi các tiệm vàng mở cửa, nhiều người dân TP. Hồ Chí Minh đã tranh thủ ghé mua để đón lộc, cầu may trong dịp vía Thần Tài.
Tăng cường thanh tra, xử lý vi phạm về cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng

Tăng cường thanh tra, xử lý vi phạm về cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng

Bộ Công Thương yêu cầu tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm trong lĩnh vực cạnh tranh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, bán hàng đa cấp.
Xu hướng Tết 2025:

Xu hướng Tết 2025: 'Lên đời' bếp từ cho không gian bếp hiện đại

Bếp từ đang dần thay thế bếp gas truyền thống trong các gia đình Việt nhờ tính năng an toàn và tiện ích vượt trội. Nhiều thương hiệu trong nước đã làm chủ công nghệ, mang ...
Săn vàng trúng lớn, 100% ưu đãi khủng từ NAPAS và Highlands

Săn vàng trúng lớn, 100% ưu đãi khủng từ NAPAS và Highlands

Tết này, ghé Highland nhận ngay lì xì “khủng” từ NAPAS với chương trình "Săn Vàng Highlands - 100% Trúng Lì Xì"
Mua hàng Tết nhiều ưu đãi tại hệ thống MM Mega Market

Mua hàng Tết nhiều ưu đãi tại hệ thống MM Mega Market

MM Mega Market đang triển khai nhiều chiến dịch khuyến mại lớn và các dịch vụ tiện ích nhằm gia tăng trải nghiệm mua sắm cho khách hàng dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Doanh nghiệp bán lẻ phải thông báo khi tài trợ cho KOL, KOC bán hàng

Doanh nghiệp bán lẻ phải thông báo khi tài trợ cho KOL, KOC bán hàng

Doanh nghiệp bán lẻ phải thông báo công khai cho người tiêu dùng biết việc tài trợ cho các KOL, KOC tham gia vào các hoạt động bán hàng dưới mọi hình thức.
Hàng Việt chiếm tỷ lệ lớn trong giỏ quà Tết

Hàng Việt chiếm tỷ lệ lớn trong giỏ quà Tết

Thị trường giỏ quà Tết tại các địa phương hiện đang khá sôi động, nhiều mẫu mã mới, trong đó ghi nhận nhiều mặt hàng sản xuất tại Việt Nam chiếm tỷ lệ lớn.
AEON Xuân Thủy chính thức ra mắt ngày 10/01/2025

AEON Xuân Thủy chính thức ra mắt ngày 10/01/2025

Hướng đến mục tiêu gia tăng điểm chạm với người tiêu dùng, AEON Việt Nam tiếp tục mở rộng với AEON Xuân Thủy, chính thức ra mắt ngày 10/01/2025. 
Gia dụng chăm sóc sức khỏe lên ngôi dịp Tết 2025

Gia dụng chăm sóc sức khỏe lên ngôi dịp Tết 2025

Điện máy Gia dụng Hòa Phát đồng loạt ra mắt rất nhiều sản phẩm mới, với tính năng thiết thực: Hỗ trợ gia đình chăm sóc sức khỏe, đáp ứng nhu cầu chi tiêu hợp lý
“Khuyến mãi rộn ràng – Tết sắm xế sang”

“Khuyến mãi rộn ràng – Tết sắm xế sang”

Từ ngày 01/01 đến hết ngày 28/01/2025 Honda Việt Nam phối hợp cùng hệ thống nhà phân phối triển khai chương trình khuyến mại hấp dẫn cho các dòng xe.
Duy trì cạnh tranh lành mạnh và bảo vệ người tiêu dùng

Duy trì cạnh tranh lành mạnh và bảo vệ người tiêu dùng

Năm 2024, Uỷ ban Cạnh tranh Quốc gia đã triển khai hiệu quả nhiệm vụ quản lý nhà nước về cạnh tranh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng từ hai

Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng từ hai 'góc độ'

Người tiêu dùng Việt Nam đang được bảo vệ dưới 2 "góc độ", bằng các quy định của Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và Luật Cạnh tranh.
Casper Việt Nam công bố chiến lược sản phẩm mới

Casper Việt Nam công bố chiến lược sản phẩm mới

Với thông điệp chủ đạo năm 2025 ‘In Blooming - Tỏa sắc’, Casper Việt Nam công bố chiến lược sản phẩm mới và ra mắt 2 ngành hàng hoàn toàn mới.
Yêu cầu địa phương báo cáo vụ giá đỗ ‘bẩn’ trước 30/12

Yêu cầu địa phương báo cáo vụ giá đỗ ‘bẩn’ trước 30/12

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vừa có văn bản yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đắk Lắk báo cáo vụ giá đỗ sử dụng chất cấm.
120 gian hàng tham dự Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội

120 gian hàng tham dự Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội

Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội tại quận Tây Hồ được tổ chức từ ngày 27-31/12 tại khu vực vườn hoa Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, Hà Nội.
Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội: Mua sắm tưng bừng chào Xuân 2025

Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội: Mua sắm tưng bừng chào Xuân 2025

Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội được diễn ra từ ngày 26-30/12 tại khu đô thị Tây Nam Linh Đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.
Bách hóa Xanh ngừng bán và kiểm nghiệm tất cả sản phẩm giá đỗ

Bách hóa Xanh ngừng bán và kiểm nghiệm tất cả sản phẩm giá đỗ

Bách hoá Xanh đã ngưng bán toàn bộ hàng hóa của nhà cung cấp Lâm Đạo và tiến hành kiểm nghiệm lại tất cả sản phẩm giá đỗ đang cung cấp cho chuỗi.
Bí mật thành công đằng sau chiến lược “Shoppertainment” trên Tiktok Shop của thương hiệu tã bỉm Huggies

Bí mật thành công đằng sau chiến lược “Shoppertainment” trên Tiktok Shop của thương hiệu tã bỉm Huggies

Chính thức “lấn sân” nền tảng TikTok Shop từ tháng 4/2023, Huggies đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình bằng những con số tăng trưởng đáng mơ ước
Mobile VerionPhiên bản di động