Trải nghiệm ẩm thực Ý tại Việt Nam

Tiếp nối thành công của chuỗi sự kiện “True Italian Taste 2019”, Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM) phối hợp với Đại sứ quán Ý tại Việt Nam sẽ tổ chức chương trình “True Italian Taste 2020” với 4 sự kiện diễn ra tại Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh nhằm quảng bá sâu rộng hơn nền văn hóa ẩm thực Ý đến người Việt Nam.

Với mục đích xúc tiến thương mại và đầu tư giữa Ý và Việt Nam, ICHAM được Chính phủ Ý bổ nhiệm là đơn vị thực hiện dự án “True Italian Taste" tại Việt Nam. Đây là một dự án quảng bá ẩm thực quốc gia được Chính phủ Ý thực hiện trên 40 nước và vùng lãnh thổ từ năm 2018 đến nay. Nằm trong chuỗi 4 hoạt động chính của dự án trong năm 2020 tại Việt Nam, sự kiện đầu tiên trong năm “True Italian Taste - Pasta Master” sẽ được tổ chức vào ngày 3/6/2020 tại Khách sạn Caravelle Saigon, nhằm cung cấp tới giới food-bloggers và người yêu ẩm thực Ý những kiến thức, thông tin đầy đủ nhất, chính xác nhất về thế giới mì nổi tiếng của Ý.

trai nghiem am thuc y tai viet nam

Buổi họp báo có sự có mặt của Chủ tịch ICHAM - ông Michele D’Ercole, Đại sứ Ý tại Việt Nam - ông Antonio Alessandro và Đại sứ Thương hiệu True Italian Taste tại Việt Nam - Hoa hậu Ngọc Hân

Chia sẻ tại cuộc họp báo diễn ra ngày 1/6, tại Hà Nội, ông Michele D'Ercole - Chủ tịch ICHAM - cho biết, những chứng cứ đầu tiên đã cho hoạt động tiêu thụ pasta có từ hơn 3.000 năm trước và pasta được phơi khô lần đầu vào thế kỷ thứ IX. Trong suốt chiều dài lịch sử của nước Ý, pasta vẫn luôn hiện diện và đóng vai trò quan trọng trong đời sống thường nhật cũng như trong các lĩnh vực như du lịch, nghệ thuật v.v… Đến nay, trong thời đại Pop, pasta cũng có những sự vận động riêng và tầm ảnh hưởng lớn nhờ có hiện tượng di dân trong thế kỷ XIX.”

Còn theo ông Antonio Alessandro - Đại sứ Ý tại Việt Nam - thế giới trao cho pasta danh hiệu “Nữ hoàng của bàn ăn" không phải là điều gì hiếm lạ. Pasta là món ăn đặc trưng của Ý nhưng đã được thưởng thức trên mọi vùng miền của thế giới, trở thành món ăn được yêu thích nhất trên thế giới (theo khảo sát của tổ chức Oxfam). Tuy nhiên, thông tin chính thống về món ăn nổi tiếng này lại không phải lúc nào cũng đến được với thực khách.

Hoa hậu Ngọc Hân - Đại sứ thương hiệu True Italian Taste tại Việt Nam - cũng chia sẻ, sự nổi tiếng của mì pasta kéo theo tiềm năng thương mại để các công ty, blogger ẩm thực, KOL trên mạng xã hội và các công ty tư nhân tiếp cận được nhiều người dùng hơn thông qua mạng xã hội. Ví dụ trên Instagram, hashtag #pizza và #Pasta có hơn 60 triệu bài đăng: #pizza đứng đầu với 43 triệu bài đăng trong khi #Pasta đứng thứ năm với 21 triệu bài đăng, sau #gelato (món kem đặc trưng của Ý), #sushi và #chicken. Cùng với đó, Pasta cũng luôn là đối tượng mà nghệ sĩ dựa vào để sáng tạo ra tác phẩm nghệ thuật. Từ đó ta có thể thấy được tính đa năng của pasta.

Được biết, thông qua sự kiện lần này, ICHAM muốn cung cấp tới các doanh nghiệp nhập khẩu, phân phối thực phẩm, các công ty hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn cũng như các thực khách kiến thức chính xác và đầy đủ về món ăn nổi tiếng này. Từ đó, khách hàng có thể đưa ra lựa chọn hợp lý và sử dụng sản phẩm chính hãng gốc Ý, tránh rơi vào bẫy ‘Italian sounding’ - hiện tượng các nhà sản xuất nước ngoài lợi dụng các từ giống tiếng Ý để đặt tên cho thương hiệu, gây ra sự nhầm lẫn về nguồn gốc xuất xứ cho người tiêu dùng, để nâng cao doanh số sản phẩm bán ra.

Ngọc Hân
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Tin mới nhất

Ca sĩ Khánh Ly hát "Gia tài của mẹ", Cục Nghệ thuật biểu diễn lên tiếng

Ca sĩ Khánh Ly hát "Gia tài của mẹ", Cục Nghệ thuật biểu diễn lên tiếng

Đại diện Cục Nghệ thuật biểu diễn cho biết, đơn vị đang làm việc với địa phương liên quan đến việc ca sĩ Khánh Ly hát Gia tài của mẹ khi chưa được cấp phép...
Khánh Ly hát "Gia tài của mẹ", đơn vị tổ chức bị gọi giải trình

Khánh Ly hát "Gia tài của mẹ", đơn vị tổ chức bị gọi giải trình

Liên quan đến việc ca sĩ Khánh Ly hát "Gia tài của mẹ", Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng mời đơn vị tổ chức show lên giải trình.
Chương trình hòa nhạc “Như những người bạn - sống cùng âm nhạc”

Chương trình hòa nhạc “Như những người bạn - sống cùng âm nhạc”

Chương trình hòa nhạc “Như những người bạn- sống cùng âm nhạc” là sự kiện vừa được diễn ra vào tối ngày 27/6 vừa qua tại Thành phố Hồ Chí Minh
Festival Huế 2022 và những kỷ lục được xác lập

Festival Huế 2022 và những kỷ lục được xác lập

Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, các đơn vị liên quan đã tiến hành xác lập 3 kỷ lục Thế giới, Châu Á và Việt Nam.
Tiền vệ Quang Hải bay sang Pháp, gia nhập Pau FC

Tiền vệ Quang Hải bay sang Pháp, gia nhập Pau FC

Hợp đồng giữa tiền vệ Quang Hải và Pau FC sẽ có hiệu lực sau khi tiền vệ này hoàn tất kiểm tra y tế trong 2 ngày tới.

Tin cùng chuyên mục

Thành Phố Đà Nẵng “bùng nổ” trong đêm mở màn lễ hội Carnival đường phố Sun Fest

Thành Phố Đà Nẵng “bùng nổ” trong đêm mở màn lễ hội Carnival đường phố Sun Fest

Tối 25/6/2022, lễ hội Carnival đường phố Sun Fest đầu tiên diễn ra tại thành phố Đà Nẵng.
Festival Huế 2022: Rực rỡ lễ hội đường phố với “Sắc màu văn hóa”

Festival Huế 2022: Rực rỡ lễ hội đường phố với “Sắc màu văn hóa”

Chiều ngày 26/6, trong khuôn khổ Festival Huế 2022, lễ hội đường phố “Sắc màu văn hóa” được khai mạc với sự góp mặt các đoàn nghệ thuật trong nước và quốc tế.
Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam Nguyễn Thị Ngọc Châu dành 70% tiền thưởng làm từ thiện

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam Nguyễn Thị Ngọc Châu dành 70% tiền thưởng làm từ thiện

Tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam Nguyễn Thị Ngọc Châu chia sẻ, sẽ dành 70% số tiền thưởng làm từ thiện, giúp đỡ trẻ em khó khăn, mất bố mẹ sau Covid-19.
Bế mạc Triển lãm Tem bưu chính Quốc gia - Vietstampex 2020

Bế mạc Triển lãm Tem bưu chính Quốc gia - Vietstampex 2020

Ngày 26/6, Bộ Thông tin Truyền thông, Hội Tem Việt Nam, Tổng công ty Bưu điện Việt Nam đã tổ chức Lễ bế mạc Triển lãm Tem bưu chính Quốc gia - Vietstampex 2020.
Nhan sắc Tây Ninh đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Nhan sắc Tây Ninh đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Tân Hoa hậu hoàn vũ Ngọc Châu không chỉ hội tụ các yếu tố về nhan sắc, kỹ năng catwalk, trả lời phỏng vấn, ngoại ngữ tốt mà còn sở hữu hình thể đẹp.
Thừa Thiên Huế: Khai màn Tuần lễ Festival Huế 2022

Thừa Thiên Huế: Khai màn Tuần lễ Festival Huế 2022

Tối ngày 25/6, tại lầu Ngũ Phụng (Đại Nội) Tuần lễ Festival Huế 2022 chính thức được khai màn, hứa hẹn đem lại nhiều chương trình nghệ thuật hấp dẫn, đặc sắc.
Việt Nam sẽ tập trung thúc đẩy du lịch an toàn và xanh

Việt Nam sẽ tập trung thúc đẩy du lịch an toàn và xanh

Phó Tổng cục trưởng Hà Văn Siêu cho biết Việt Nam sẽ tập trung thúc đẩy du lịch an toàn, du lịch xanh, du lịch nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe, du lịch cộng đồng.
Hai cuốn sách tiểu sử về những nghệ sĩ vĩ đại ra mắt độc giả Việt

Hai cuốn sách tiểu sử về những nghệ sĩ vĩ đại ra mắt độc giả Việt

Sách tiểu sử- một thể tài còn mới mẻ với độc giả Việt vừa được làm phong phú thêm với các cuốn sách về nhạc sĩ Chopin và hoạ sĩ Picasso do Omega+ cho ra mắt.
Đắk Nông: Bay dù lượn ngắm Tà Đùng từ trên cao

Đắk Nông: Bay dù lượn ngắm Tà Đùng từ trên cao

Sáng 25/6, tại tỉnh Đắk Nông đã chính thức diễn ra Giải dù lượn Tà Đùng, bay dù lượn ngắm cảnh quan cao nguyên thu hút hàng ngàn du khách.
Ra mắt Hội Tem Việt Nam nhiệm kỳ VI (2022-2027)

Ra mắt Hội Tem Việt Nam nhiệm kỳ VI (2022-2027)

Ngày 25/6/2022, Hội Tem Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu Hội Tem nhiệm kỳ VI (2022-2027).
Giới thiệu bộ tem “Truyện cổ tích Việt Nam: Cây khế”

Giới thiệu bộ tem “Truyện cổ tích Việt Nam: Cây khế”

Bộ Thông tin và Truyền thông phát hành bộ tem “Truyện cổ tích Việt Nam: Cây khế” vào ngày 25/6/2022.
Hè bùng nổ, vui không giới hạn tại Sun World Ba Na Hills

Hè bùng nổ, vui không giới hạn tại Sun World Ba Na Hills

Không chỉ cuốn hút bởi những tòa lâu đài đẹp như cổ tích, Sun World Ba Na Hills khiến du khách bất ngờ với nhiều trải nghiệm mới mẻ mang đến kỳ nghỉ sống động.
Khai mạc Triển lãm Tem bưu chính Quốc gia - Vietstampex 2020

Khai mạc Triển lãm Tem bưu chính Quốc gia - Vietstampex 2020

Triển lãm tem bưu chính Quốc gia – Vietstampex 2020 đã chính thức khai mạc tại Hà Nội sáng 24/6, sau một thời gian gián đoạn vì đại dịch.
Đà Nẵng: Dịch vụ lưu trú bứt tốc, đón đầu du lịch

Đà Nẵng: Dịch vụ lưu trú bứt tốc, đón đầu du lịch

Du lịch Đà Nẵng đang phục hồi mạnh mẽ, dịch vụ lưu trú đẩy mạnh công suất, bứt tốc đón đầu du lịch với những kế hoạch mới, chú trọng trải nghiệm chất lượng cao.
Hội sách Hà Nội 2022 sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9/10

Hội sách Hà Nội 2022 sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9/10

Với chủ đề ''Truyền thống và Hội nhập'', Hội Sách Hà Nội 2022 sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9/10.
Cơ sở bảo tồn gấu Ninh Bình: Đưa gấu về môi trường bán hoang dã

Cơ sở bảo tồn gấu Ninh Bình: Đưa gấu về môi trường bán hoang dã

Không còn cảnh bị đè ra hút mật, những chú gấu khi đưa về Cơ sở bảo tồn gấu Ninh Bình được tự do leo trèo, bơi lội trong môi trường bán hoang dã.
Vi vu du lịch không ngại trễ chuyến bay

Vi vu du lịch không ngại trễ chuyến bay

Mùa du lịch hè đang đến nhu cầu di chuyển của người dân tăng cao. Diễn biến thời tiết, khả năng khó đặt vé, chậm trễ chuyến bay xảy ra ảnh hưởng tới hành khách.
16 đội bóng "nhí" tham dự Giải Bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2022

16 đội bóng "nhí" tham dự Giải Bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2022

Công ty Ô tô Toyota Việt Nam tiếp tục đồng hành với vai trò là Nhà tài trợ chính của Giải Bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2022.
Du lịch trái mùa: Giải "bài toán" quá tải cho ngành công nghiệp không khói

Du lịch trái mùa: Giải "bài toán" quá tải cho ngành công nghiệp không khói

Việc quá nhiều du khách đổ xô đến cùng một địa điểm trong một mùa sẽ gây ra hiện tượng quá tải ngành “công nghiệp không khói” trong giai đoạn đang phục hồi.
Hơn 9.000 vận động viên tham dự giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong Delta

Hơn 9.000 vận động viên tham dự giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong Delta

Giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong Delta - Hậu Giang 2022 hướng đến những thay đổi toàn diện của giải chạy lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cừu Long.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động