Xây dựng hệ sinh thái tiêu dùng - dịch vụ hiện đại
Trong bối cảnh kinh tế thế giới tiếp tục diễn biến phức tạp, thị trường nội địa đang khẳng định vai trò là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của TP. Hồ Chí Minh.
Hoạt động mua bán tại siêu thị. (Ảnh minh hoạ)
Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, cho biết tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng 6 tháng đầu năm 2026 gần đạt 968.000 tỷ đồng, tăng 13,2% so với cùng kỳ 2025; riêng doanh thu bán lẻ hàng hóa đạt hơn 458.000 tỷ đồng, tăng 16,8%, nhờ các chương trình kích cầu, xúc tiến thương mại quy mô lớn hơn.
Sức mua tại chợ truyền thống ổn định nhưng phân hóa theo khu vực: chợ trung tâm như Bến Thành, Minh Phụng, Tân Định tăng khoảng 10%, chủ yếu nhóm lương thực, thực phẩm thiết yếu; chợ gần trường học như Thủ Đức, Bình Lợi Trung giảm nhẹ do nghỉ hè; chợ ven biển như Vũng Tàu, Long Hải tăng 30-40% lượng khách, tập trung ẩm thực, hải sản phục vụ du lịch.
Siêu thị duy trì mức tăng doanh thu trên 10%, nguồn cung được bảo đảm, không thiếu hàng hay đứt gãy chuỗi cung ứng. Hàng bình ổn giữ giá ổn định, chỉ nhóm nhựa, đồ dùng nhà bếp, bao bì tăng 3-5% do chi phí đầu vào tăng.
Tiêu dùng số tiếp tục phát triển mạnh. Dịp Tết Nguyên đán 2026, tỷ lệ người dân mua sắm qua sàn thương mại điện tử đạt 63%, tăng so với 48% cùng kỳ năm trước, mở rộng sang cả thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến và hàng thiết yếu.
Đến nay, thành phố có 66 trung tâm thương mại, 300 siêu thị, 405 chợ và khoảng 3.653 cửa hàng tiện lợi; chợ đầu mối giữ vai trò trung chuyển nông sản, thực phẩm cho thành phố và vùng lân cận.
Theo ông Bùi Tá Hoàng Vũ, trong bối cảnh xuất khẩu, đầu tư chịu tác động từ biến động thế giới, phát triển thị trường trong nước và khu vực thương mại - dịch vụ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với mục tiêu tăng trưởng hai con số của thành phố. Thay vì chỉ tập trung giảm giá theo từng đợt, thành phố chuyển hướng xây dựng hệ sinh thái tiêu dùng - dịch vụ tích hợp thương mại với du lịch, văn hóa, ẩm thực, thể thao, kinh tế đêm, chăm sóc sức khỏe, chuyển đổi số và thanh toán không dùng tiền mặt.
Doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm đặc sản vùng miền với du khách tại Ngày hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh 2026.
Sở Công Thương đang chủ trì dự thảo Kế hoạch triển khai Chương trình liên kết phát triển hệ sinh thái tiêu dùng - dịch vụ và kích cầu tổng thể 2026-2030, gồm 8 hợp phần: văn hóa - du lịch - tiêu dùng, thương mại - mua sắm, lưu trú, ẩm thực, kinh tế đêm, vui chơi - giải trí - thể thao, chăm sóc sức khỏe và nền tảng số, nhằm tăng thời gian lưu trú, mức chi tiêu và trải nghiệm của người dân, du khách.
Song song đó, Sở tham mưu Chiến lược phát triển thị trường bán lẻ Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2050; kế hoạch phát triển chợ theo hướng hiện đại hóa, chuyển đổi số, xã hội hóa đầu tư; nghiên cứu mô hình Trung tâm Outlet; kế hoạch phát triển thương mại điện tử 2026-2030. Sàn giao dịch thịt heo, cửa hàng miễn thuế, hoàn thuế giá trị gia tăng và chính sách dịch vụ theo Luật Đô thị đặc biệt cũng được kỳ vọng tạo nền tảng giao dịch minh bạch.
Tạo nền tảng tăng trưởng bền vững cho thị trường nội địa
Chương trình "Tick xanh trách nhiệm" và thí điểm Sàn giao dịch thịt heo là hai điểm nhấn trong chiến lược phát triển thị trường nội địa, nhằm minh bạch hóa thị trường, nâng cao chất lượng hàng hóa và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. "Tick xanh trách nhiệm" đang được mở rộng theo hướng hình thành hệ sinh thái tiêu dùng an toàn, kết nối doanh nghiệp sản xuất, hệ thống phân phối, chợ truyền thống và đơn vị cung ứng thực phẩm trong cùng chuỗi kiểm soát chất lượng, kết hợp truy xuất nguồn gốc bằng QR.
Sàn giao dịch thịt heo, vận hành thử nghiệm từ ngày 6/4/2026, bước đầu ổn định, thu hút doanh nghiệp chăn nuôi và thương nhân tham gia, góp phần minh bạch giá cả, hóa đơn, chứng từ và truy xuất nguồn gốc. Sở Công Thương cũng triển khai điểm bán thịt heo "Tick xanh trách nhiệm" tại chợ truyền thống, thí điểm suất ăn "Tick xanh trách nhiệm" tại trường học ở phường Tân Mỹ từ đầu năm học mới, đồng thời sẽ mở rộng chương trình và nhân rộng mô hình sàn giao dịch với các nhóm hàng thiết yếu khác.
Thành phố cũng thu hút đầu tư hạ tầng thương mại, logistics, trung tâm phân phối; hỗ trợ hộ kinh doanh chuyển đổi mô hình; đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa trên các nền tảng số. Năm 2026, thành phố triển khai 74 hoạt động xúc tiến thương mại, trong đó 66 hoạt động trong nước, cùng Chương trình Khuyến mại tập trung giai đoạn 2026-2030 với hai đợt cao điểm mỗi năm.
TP. Hồ Chí Minh đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu.
Trước những biến động của kinh tế thế giới, ngành lương thực, thực phẩm TP. Hồ Chí Minh vẫn duy trì đà tăng trưởng, tiếp tục đóng góp tích cực vào tăng trưởng chung của thành phố.
Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA) cho biết, 6 tháng đầu năm 2026, chỉ số sản xuất công nghiệp của thành phố tăng 11,1%, riêng ngành lương thực, thực phẩm tăng 9,9%.
Theo bà Lý Kim Chi, kết quả này đạt được trong bối cảnh doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều khó khăn như biến động địa chính trị, chi phí nguyên liệu đầu vào, lãi suất tín dụng và áp lực cạnh tranh trên thị trường. Để giữ khách hàng và thị phần, nhiều doanh nghiệp vẫn duy trì giá bán, khiến biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp.
Bước sang 6 tháng cuối năm, ngành lương thực, thực phẩm được kỳ vọng tiếp tục là một trong những động lực đóng góp vào mục tiêu tăng trưởng hai con số của TP. Hồ Chí Minh. "Dù còn nhiều khó khăn, các doanh nghiệp đều đặt mục tiêu tăng trưởng và kỳ vọng sẽ cùng thành phố hoàn thành mục tiêu tăng trưởng kinh tế trong năm nay", bà Lý Kim Chi nhấn mạnh.
Để tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển, Chủ tịch FFA kiến nghị ngành Công Thương tăng cường dự báo thị trường và đẩy mạnh xúc tiến thương mại. Qua đó giúp doanh nghiệp chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, định hướng đầu tư, mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu.
Hiện nay, các doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm đã chủ động dự trữ nguyên liệu phục vụ sản xuất đến cuối năm. Bà Lý Kim Chi đề xuất tiếp tục cải cách thủ tục hành chính để giảm áp lực chi phí cho doanh nghiệp. Đồng thời, cần tăng cường tham vấn các hiệp hội ngành hàng trước khi ban hành chính sách mới nhằm bảo đảm tính khả thi khi triển khai.