Thịt heo Tết sẽ bình ổn giá bán

Còn một tuần nữa Tết đến, giá heo hơi ở khu vực miền Nam mấy ngày qua tiếp tục giảm so với cách đây khoảng một tuần. Mức giảm bình quân từ 1.000 - 2.000 đồng/kg/ngày, đưa giá heo hơi về mức bình quân 80.000 - 82.000 đồng/kg, tùy khu vực.

Ngày 5/2/2021, giá heo hơi thương lái mua vào tại thị trường Tây Ninh, Bình Phước, Long An bình quân 81.000 - 82.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với ngày 4/2/2021. Riêng thị trường Vĩnh Long giá heo hơi bán ra 80.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Giá heo hơi giảm trong thời gian gần đây đã kéo giá bán thịt heo giảm tương ứng tại các chợ đầu mối, mặc dù sức mua đã bắt đầu tăng mạnh. Ông Lê Văn Tiển - Phó Giám đốc Công ty TNHH Quản lý và kinh doanh chợ đầu mối Hóc Môn - TP. Hồ Chí Minh - cho biết, trong khoảng hai tuần trở lại đây, số lượng heo nhập về chợ đạt khoảng 4.500 con/ngày, riêng 5 ngày gần đây mỗi ngày tăng thêm 5.000 con.

Hiện giá bán buôn thịt heo mảnh bình quân từ 90.000 - 102.000 đồng/kg, so với cuối tháng 1/2021 đã giảm trên dưới 10.000 đồng/kg; thịt sườn non heo giá 140.000 đồng/kg, giảm 15.000 đồng/kg, thịt heo nạc giá 110.000 đồng/kg, giảm 10.000 đồng/kg so với đầu tháng 1/2021.

Trong dịp Tết Tân Sửu, giá thịt heo dự báo sẽ bình ổn do nguồn cung dồi dào

Theo giới chăn nuôi heo ở khu vực miền Nam, mặc dù dịch bệnh chưa kiểm soát được triệt để nhưng tổng đoàn heo chăn nuôi tại nhiều địa phương đến cuối năm 2020 đều tăng so với cùng kỳ năm trước. Đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai cho biết, tổng đàn heo của Đồng Nai không tính heo con chưa tách mẹ đã đạt hơn 1,88 triệu con, tăng khoảng 3,8% (tương đương 64.600 con) so với cùng kỳ năm ngoái.

Ông Lê Xuân Huy - Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam - cho hay, vào thời điểm này, mỗi ngày CP. Việt Nam cung cấp cho thị trường cả nước từ 19.000 - 20.000 con heo, tăng 3.000 - 4.000 con/ngày so với những ngày thường. Trong 4 ngày giáp Tết Tân Sửu, CP. Việt Nam sẽ cung cấp cho thị trường khoảng 24.000 con/ngày và đủ lượng heo để phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng Tết của thị trường.

Các chủ trang trại chăn nuôi, thương lái kinh doanh thịt heo ở khu vực miền Đông Nam bộ nhìn nhận, giá heo hơi gần đây giảm là do nhiều doanh nghiệp tăng cường thu mua heo để chế biến thực phẩm vào thời điểm tháng 1/2021 và nay giảm nhu cầu. Nguồn cung thịt heo hiện nay khá dồi dào, trong khi sức mua trên thị trường không tăng mạnh, mặc dù thời điểm Tết đã cận kề.

Mặt khác, vào thời điểm này các bếp ăn tập thể tại doanh nghiệp, trường học, học sinh đã nghỉ học, công nhân nghỉ việc sớm để phòng chống dịch Covid-19 đã làm giảm sức mua thịt heo trên thị trường. Trong khi giới thương lái kinh doanh thịt heo dự báo, Tết Tân Sửu giá thịt heo sẽ bình ổn, không tăng giá quá mức như một số năm gần đây, do lượng heo hơi xuất đi Trung Quốc giảm mạnh.

Ông Hà Đức Lộc, đại diện một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu heo hơi từ Thái Lan chia sẻ, do giá heo hơi trong nước giảm trong khi giá heo hơi Thái Lan lại tăng giá, dẫn đến giá heo hơi hai bên gần bằng nhau khiến lượng heo nhập khẩu từ Thái Lan đã giảm mạnh. Tính từ đầu tháng 1/2021 đến nay, số lượng heo nhập khẩu của nhiều doanh nghiệp chỉ bằng ¼ so với trước, chủ yếu là thực hiện những hợp đồng đã ký.

Theo ông Lộc, lượng thịt heo nhập từ Thái Lan trong thời gian qua chưa đủ lực để kìm giá heo trong nước nhưng việc giảm lượng heo nhập khẩu cho thấy thị trường đang đi dần đến sự ổn định do nguồn cung dồi dào trong khi sức mua ổn định.

Tại các siêu thị, chợ truyền thống ở TP. Hồ Chí Minh, nguồn thịt heo đưa vào kinh doanh với số lượng dồi dào, sức mua chậm và dự báo của người kinh doanh là sẽ khó xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá đối với mặt hàng thịt heo trong dịp Tết Tân Sửu. Bà Nguyễn Thị Minh, tiểu thương bán thịt heo ở chợ Tân Phú (quận Tân Phú) cho biết, các thương lái cam kết sẽ cung cấp đủ số lượng thị heo và không tăng giá đầu vào cho tiểu thương để kinh doanh trong dịp Tết này.