Thanh trượt tuyến tính igus® lựa chọn tối ưu cho ngành công nghiệp sản xuất và đóng gói thực phẩm

Hàng ngày, các máy móc trong ngành chế biến thực phẩm sẽ luôn được làm sạch bằng hóa chất, nên ngay cả ở điểm mù nhỏ nhất cũng có thể có độ ẩm cao và dẫn đến ô nhiễm trong máy. Do đó, nhiều nhà sản xuất máy móc ngày càng ưu tiên linh kiện có thiết kế đáp ứng các tiêu chuẩn sử dụng trong máy chế biến thực phẩm và quy trình sản xuất.

Với tư cách là thành viên của Hội EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group - Hiệp hội về Thiết kế và Kỹ thuật Hợp Vệ sinh của Châu Âu), igus® đã phát triển hệ thống thanh trượt tuyến tính đầu tiên, dựa trên các hướng dẫn về thiết kế hợp vệ sinh. Việc sử dụng các vật liệu theo tiêu chuẩn FDA như nhựa iglidur A160 có hiệu suất cao, thép không gỉ và bàn trượt có thể dễ dàng rửa sạch đảm bảo giải pháp này luôn tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thanh trượt tuyến tính igus® vận hành không cần bôi trơn được kết hợp giữa nhựa hiệu năng cao iglidur và thép không gỉ có thể tự thoát nước đạt chứng nhận FDA

Ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm luôn có yêu cầu đặc biệt cao về vấn đề vệ sinh của các linh kiện máy móc. Điều quan trọng là phải đảm bảo sẽ không bao giờ có bất kỳ sản phẩm nào bị nhiễm khuẩn. Do đó, các nhà chế tạo và vận hành máy móc phải đảm bảo sẽ sử dụng vật liệu tốt nhất cho các linh kiện. Và ưu tiên đặt lên hàng đầu nếu các vật liệu này đạt chứng nhận của FDA và EU. Ngày càng có nhiều khách hàng muốn một thiết kế tối ưu và đảm bảo phù hợp với các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ đang tìm kiếm các linh kiện có thiết kế mở, chịu được các quy trình làm sạch thường xuyên bằng hóa chất, hơi nước và nước có áp suất cao.

Các công ty hiện đang có nhu cầu rất cao về các linh kiện không cần bôi trơn có thể được làm sạch nhanh chóng, nhờ đó thời gian tạm ngừng hoạt động của dây chuyền sản xuất cũng sẽ được giảm xuống. Từ xu hướng đó, igus® đã tham gia EHEDG, một hiệp hội bao gồm các nhà cung cấp linh kiện và máy móc cho ngành công nghiệp thực phẩm, các trường đại học, cơ quan y tế và viện nghiên cứu đầu ngành. Dựa theo những hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm của Hiệp hội, chúng tôi đã phát triển thanh trượt tuyến tính drylin W có thiết kế hợp vệ sinh theo quy định châu Âu.

Ứng dụng hệ thống tuyến tính igus® trong ngành công nghiệp bánh wafer

Thanh trượt tuyến tính drylin từ igus® thiết kế không khe hở vận hành không cần bôi trơn

Thách thức lớn nhất là làm thế nào để igus® có thể tạo ra một thiết kế không có khoảng cách. Chính vì thế, igus® đã thiết kế một bàn trượt và thanh ray tự thoát nước cho phép chất lỏng tự thoát ra ngoài mà không tích nước. Đây là một cải tiến hoàn toàn mới cho thị trường thanh trượt tuyến tính. Cho đến nay, hầu hết các giải pháp có thiết kế hợp vệ sinh đều là các sản phẩm công nghiệp hoàn toàn khép kín. Bàn trượt tự thoát nước mới này được làm hoàn toàn từ nhựa iglidur A160 có hiệu suất cao, một trong những vật liệu của igus đã đạt chứng nhận FDA và EU 10/2011.

Vật liệu không cần bôi trơn này đã chứng tỏ khả năng của mình khi được sử dụng để làm vật liệu cho bạc lót trong nhiều ứng dụng của ngành sản xuất thực phẩm. Các ốc vít có thiết kế hợp vệ sinh và các rãnh lớn trên thanh ray cũng được dùng như một phương pháp để ngăn nước tích tụ và các cạnh được vát gọn để các chất tẩy rửa dễ dàng chảy khỏi thanh trượt. Phần bị niêm phong phía dưới bàn trượt sẽ bảo vệ không gian dưới thanh ray khỏi bụi bẩn và đảm bảo không có dư lượng thực phẩm nào tại đó. Các trục cũng được bịt kín để ngăn chặn các mảnh vụn tích tụ trong các khoảng trống. Ngoài ra, nhờ có cấu trúc bề mặt siêu nhỏ, thép không gỉ 316 làm từ hợp kim cao cấp và không lo bị ăn mòn được sử dụng làm thanh ray tuyến tính để ngăn bụi bẩn bám vào.

Tìm hiểu thêm về giải pháp cho ngành sản xuất và đóng gói của igus® tại đây: https://bit.ly/3XCc8cN