Tây Ninh: Giảm mạnh phát thải khí mê-tan, mở đường cho nông nghiệp xanh

Ứng dụng công nghệ - Cắt giảm khí mê-tan

Nổi bật trong bức tranh đổi mới sản xuất, tỉnh Tây Ninh đang trở thành địa phương tiên phong khi nhiều trang trại đầu tư công nghệ cao, nâng chất lượng sản phẩm, đồng thời cắt giảm đáng kể khí mê-tan, loại khí gây nóng lên toàn cầu mạnh gấp 28 lần CO₂.

Tại phường Gia Lộc (Tây Ninh), trang trại bò thịt của Công ty TNHH Pacow International khiến nhiều người bất ngờ ngay từ lần đầu đặt chân đến. Khác hẳn hình dung phổ biến về chuồng trại đầy mùi, bụi và tiếng ồn, nơi đây sạch sẽ, thoáng mát và được tổ chức khoa học. Điều đặc biệt hơn, toàn bộ đàn bò được chăm sóc trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt về dinh dưỡng, sức khỏe và phát thải khí.

Ông Oàn Lộc Phến, Giám đốc Công ty Pacow, chia sẻ, doanh nghiệp đã theo đuổi mô hình tiên tiến này suốt hơn 10 năm qua. Bí quyết quan trọng nhất giúp trang trại tạo ra thịt bò chất lượng cao, đồng thời giảm được 30 - 35% khí mê-tan so với phương pháp truyền thống, chính là kiểm soát khẩu phần ăn một cách khoa học.

Trong suốt quá trình nuôi vỗ béo, khẩu phần của bò được điều chỉnh theo từng giai đoạn phát triển. Nhiều phụ gia sinh học được đưa vào khẩu phần nhằm tăng khả năng tiêu hóa và giảm khí sinh ra trong dạ cỏ. Nhờ đó, bò chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn và rút ngắn thời gian nuôi. Điều này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn giúp giảm lượng mê-tan phát thải ra môi trường.

Ông Phến nhấn mạnh: “Giảm phát thải là xu hướng chung của thế giới và ngành chăn nuôi không thể nằm ngoài cuộc. Kiểm soát khẩu phần ăn chính là gốc rễ để giảm khí mê-tan, loại khí nhà kính đang tác động trực tiếp đến biến đổi khí hậu và thời tiết cực đoan”.

Nhờ áp dụng đồng bộ các giải pháp công nghệ cao, Công ty Pacow không chỉ tạo ra sản phẩm thịt bò sạch, an toàn mà còn chứng minh được rằng, chăn nuôi có thể song hành với bảo vệ môi trường.

Hệ sinh thái tuần hoàn giảm phát thải

Song song với chăn nuôi bò thịt, Tây Ninh còn gây ấn tượng với mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao của Vinamilk tại xã Long Khánh. Trang trại Green Farm quy mô gần 8.000 con bò sữa, vận hành theo tiêu chuẩn quốc tế, hướng tới phát triển bền vững và giảm phát thải khí nhà kính.

Điểm nhấn quan trọng nhất là hệ thống xử lý chất thải bằng hầm biogas. Toàn bộ chất thải hữu cơ được thu gom, xử lý và chuyển hóa thành năng lượng phục vụ hoạt động sản xuất tại trang trại. Phần bã còn lại được dùng làm phân hữu cơ cho vùng trồng nguyên liệu. Mô hình này tạo thành chu trình nông nghiệp tuần hoàn, vừa giảm ô nhiễm, vừa tái tạo tài nguyên.

Theo bà Nguyễn Thị Hồng Loan, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Tây Ninh, các mô hình này cho thấy một bước tiến rõ rệt: “Chi phí đầu tư ban đầu không hề nhỏ, nhưng hiệu quả mang lại rất lớn: Năng suất cao, sản phẩm sạch, kiểm soát dịch bệnh tốt, đặc biệt là giảm phát thải khí mê-tan. Đây chính là hướng đi bền vững cho ngành chăn nuôi trong bối cảnh hiện nay”.

Sự thay đổi tại Tây Ninh không chỉ đáp ứng xu hướng phát triển “xanh” của thế giới mà còn mở ra cơ hội cạnh tranh tốt hơn cho nông sản Việt trên thị trường quốc tế - nơi yêu cầu về an toàn, truy xuất nguồn gốc và phát thải ngày càng nghiêm ngặt. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu tiếp tục gia tăng, Tây Ninh đang chứng minh rằng ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi không chỉ là lựa chọn mà là yêu cầu tất yếu và những mô hình như vậy đang trở thành lời giải thiết thực để ngành chăn nuôi Việt Nam tiến tới mục tiêu phát thải thấp và phát triển bền vững.