Tăng giá trị bữa ăn ca: Cải thiện sức khỏe người lao động, giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất

Với phương châm “Sức khỏe lao động là yếu tố sống còn của doanh nghiệp”, các cấp công đoàn ngành Công Thương luôn chú trọng đến bữa ăn ca cho người lao động.
Quan tâm đến đời sống người lao động Công đoàn ngành Công Thương Hải Phòng: Đổi mới công tác phát triển đoàn viên

Năm 2016, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam ban hành Nghị quyết 7C/NQ-TLĐ về chất lượng bữa ăn giữa ca của người lao động. Thực hiện nghị quyết, các cấp công đoàn ngành Công Thương tích cực triển khai và thực hiện khá tốt. Hiện nay, phần lớn các đơn vị trong ngành có mức ăn ca trên 20.000 đ/người, đảm bảo tiêu chí “No – ngon – an toàn – dinh dưỡng”. Ngoài ra, một số đơn vị cung cấp thêm nước giải khát, suất ăn phụ cho người lao động.

100% công đoàn cơ sở thực hiện bữa ăn ca cho người lao động theo nhiều hình thức
100% công đoàn cơ sở ngành Công Thương thực hiện bữa ăn ca cho người lao động theo nhiều hình thức

Báo cáo của Công đoàn Công Thương Việt Nam cho thấy, 100% công đoàn cơ sở thực hiện bữa ăn ca cho người lao động theo nhiều hình thức: Tổ chức ăn ca tại chỗ, phát tiền, thuê đơn vị cung cấp bữa ăn; 100% công đoàn cơ sở quan tâm tham gia với người sử dụng lao động không đưa những chi phí khác như nhiên liệu, năng lượng, phục vụ, khấu hao… vào chi phí bữa ăn ca. Do đó, số tiền ăn ca chủ yếu chi vào việc mua lương thực, thực phẩm, đảm bảo thực phẩm tươi ngon, món ăn phong phú, bữa ăn ca đủ dinh dưỡng cho người lao động.

Một số đơn vị tổ chức mô hình nhà ăn ca tự chọn phục vụ từ 8-10 món, là điển hình để nhân rộng ra toàn ngành; 100% các bếp ăn tập thể được kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm định kỳ theo quy định, có sự tham gia kiểm tra, giám sát của công đoàn; thậm chí chất lượng bữa ăn ca còn trở thành nội dung để một số công đoàn cơ sở thương lượng, đưa vào Thỏa ước lao động tập thể. Điển hình trong hoạt động này có thể kể đến như một số công đoàn ngành thép, công đoàn hóa chất; Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam, Công đoàn Công ty CP Bóng đèn phích nước Rạng Đông...

Các thiết bị nấu ăn như bếp điện, bếp từ được trang bị loại bếp hiện đại nhất
Các thiết bị nấu ăn được trang bị loại bếp hiện đại nhất

Ghi nhận thực tế tại bếp ăn tự chọn của công nhân Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao: Khu bếp ăn chia làm 2, một khu dành cho công nhân sản xuất, một khu dành cho khối văn phòng. Mặc dù chia làm hai khu nhưng tất cả đồ ăn, thức uống không có gì khác biệt. Việc chia ra chỉ nhằm tránh quá tải cho nhà bếp, thức ăn cho người lao động được đảm bảo nóng sốt, vì thời gian làm việc của khối văn phòng và khối sản xuất khác nhau.

Các thiết bị nấu ăn như bếp điện, bếp từ được trang bị loại bếp hiện đại nhất. Nhờ đó, công việc nấu ăn của bộ phận cấp dưỡng nhẹ nhàng hơn; các món ăn đến tay người lao động nhanh hơn, ngon hơn. Hàng ngày, các món ăn được lên thực đơn và tính toán chất lượng dinh dưỡng cẩn thận để đảm bảo người lao động ăn vừa no vừa đủ dinh dưỡng. Bếp ăn không còn chia suất như cũ mà chuyển thành bếp ăn tự chọn để người lao động có thể tự chọn món ăn theo khẩu vị của mình.

Để đảm bảo an toàn, hàng ngày Ban Kiểm nghiệm hàng hóa của công ty dưới sự giám sát của công đoàn, phòng y tế thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguyên liệu đầu vào, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, an toàn thực phẩm. Khi chế biến, thực hiện đúng quy trình kiểm thực 3 bước, đảm bảo nguyên tắc một chiều để tránh lây nhiễm chéo, duy trì đều đặn việc lưu mẫu thức ăn.

Chia sẻ về vấn đề này với phóng viên Báo Công Thương, ông Lê Văn Hoằng - Chủ tịch Công đoàn Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao – cho biết: "Nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho người lao động, năm 2022 công đoàn đã được lãnh đạo công ty giao đi học tập một số đơn vị lớn trong cả nước về phục vụ bữa ăn ca tốt nhất, sau đó về triển khai. Bắt đầu từ năm 2023, mô hình thực hiện bữa ăn ca tự chọn cho người lao động được triển khai và từ tháng 7/2023 bếp ăn đã đưa thêm một số dịch vụ như nước uống như cà phê, nước đậu đen, sữa… để người lao động thêm phần lựa chọn".

Ấn tượng với chúng tôi khi lần đầu tiên được ăn cơm nhà bếp Supe Lâm Thao là tất cả đều “Made in Supe Lâm Thao", sạch sẽ, thơm ngon, nóng sốt và hơn hết là được ăn, uống trong không khí đầm ấm, vui vẻ, đúng với câu khẩu hiệu treo trong khu vực bếp ăn: "Nhà bếp là của chúng mình/ cùng nhau xây dựng ấm tình anh em".

Với phương châm “Sức khỏe lao động là yếu tố sống còn của doanh nghiệp”, mặc dù sản xuất, kinh doanh còn gặp không ít khó khăn nhưng nhiều công đoàn cơ sở ngành Công Thương có kế hoạch nâng giá trị suất ăn ca người lao động từ 20.000 lên 30.000 đồng thậm chí 35.000 đồng/suất; đảm bảo mỗi bữa ăn đều chất lượng, an toàn; thực đơn thay đổi hàng ngày, hàng tuần, đa dạng về món ăn và được công bố công khai, có sự giám sát chặt chẽ của đại diện cán bộ công đoàn cơ sở, đoàn viên, doanh nghiệp, giờ ăn ca bố trí hợp lý.

mỗi bữa ăn đều chất lượng, an toàn
Mỗi bữa ăn đều chất lượng, an toàn

Chất lượng bữa ăn ca không chỉ có vai trò quan trọng trong cải thiện sức khỏe của người lao động mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, phục vụ hiệu quả cho hoạt động sản xuất kinh doanh. Việc chuẩn bị chu đáo mỗi bữa ăn không chỉ tạo dựng niềm tin mà còn giúp người lao động có thêm sức khỏe để cống hiến, giúp doanh nghiệp ngày càng phát triển.

Đầu tháng 4/2024, Tổng Liên đoàn Lao động Việt đã ban hành hướng dẫn thực hiện chương trình chăm sóc và nâng cao sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp trong các cấp công đoàn; trong đó, cải thiện chất lượng bữa ăn ca của người lao động là một nội dung quan trọng.
Thanh Tâm
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Công đoàn

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Người đàn ông đi theo ông Thích Minh Tuệ tiếp tục phải chuyển viện, khó qua khỏi

Người đàn ông đi theo ông Thích Minh Tuệ tiếp tục phải chuyển viện, khó qua khỏi

Theo lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị, người đàn ông theo chân ông Thích Minh Tuệ trong quá trình tự tu bị hôn mê tiếp tục phải chuyển viện.
Đề xuất miễn học phí cho học sinh, sinh viên người dân tộc thiểu số rất ít người

Đề xuất miễn học phí cho học sinh, sinh viên người dân tộc thiểu số rất ít người

Ủy ban Dân tộc đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 05/2011/NĐ-CP của Chính phủ về Công tác dân tộc.
Chính phủ ban hành quyết định xuất cấp gạo cho 5 địa phương dịp giáp hạt năm 2024

Chính phủ ban hành quyết định xuất cấp gạo cho 5 địa phương dịp giáp hạt năm 2024

Chính phủ vừa ban hành quyết định xuất cấp gạo cho 5 địa phương dịp giáp hạt năm 2024 từ nguồn dự trữ quốc gia.
Hà Nội: 2 facebooker bị phạt 15 triệu vì tung tin thất thiệt vụ cháy ở Trung Kính

Hà Nội: 2 facebooker bị phạt 15 triệu vì tung tin thất thiệt vụ cháy ở Trung Kính

Công an quận Cầu Giấy đã xử phạt 2 trường hợp đăng tải thông tin sai sự thật liên quan đến vụ cháy xảy ra tại phố Trung Kính, thành phố Hà Nội.
Châu chấu tre lưng vàng: Chỉ có cách phun thuốc bảo vệ thực vật để diệt trừ

Châu chấu tre lưng vàng: Chỉ có cách phun thuốc bảo vệ thực vật để diệt trừ

Châu chấu tre lưng vàng đang gây thiệt hại cho địa phương Cao Bằng, Lạng Sơn. Cục Bảo vệ thực vật cho hay, chỉ có cách phun thuốc bảo vệ thực vật để diệt trừ.

Tin cùng chuyên mục

Lạng Sơn: Đang làm rõ nguyên nhân xuất hiện đàn châu chấu “tấn công” hoa màu

Lạng Sơn: Đang làm rõ nguyên nhân xuất hiện đàn châu chấu “tấn công” hoa màu

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lạng Sơn đã cử cán bộ đi kiểm tra để làm rõ nguyên nhân xuất hiện đàn châu chấu “tấn công” hoa màu của người dân.
Một người đi theo ông Thích Minh Tuệ hôn mê sâu, phải nhập viện cấp cứu

Một người đi theo ông Thích Minh Tuệ hôn mê sâu, phải nhập viện cấp cứu

Người đàn ông trong quá trình theo chân ông Thích Minh Tuệ đã bị kiệt sức, phải nhập viện cấp cứu tại huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị vào ngày hôm nay.
Bất lực trước doanh nghiệp chăng dây thu tiền trên vỉa hè, lòng đường

Bất lực trước doanh nghiệp chăng dây thu tiền trên vỉa hè, lòng đường

Như truyền hình Thông tấn đã phản ánh trong các bản tin trước đây về việc doanh nghiệp tự ý chăng dây trên vỉa hè, kẻ vạch trên lòng đường làm bãi trông giữ xe để thu tiền tại Khu đô thị TP Giao lưu thuộc địa bàn phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm TP Hà Nội.
Bộ Giáo dục và Đào tạo nói gì việc bé trai 5 tuổi tử vong trên xe đưa đón?

Bộ Giáo dục và Đào tạo nói gì việc bé trai 5 tuổi tử vong trên xe đưa đón?

Bộ Giáo dục và Đào tạo chính thức thông tin về việc bé trai 5 tuổi bị bỏ quên trên xe đưa đón học sinh dẫn đến tử vong ở Thái Bình.
Công đoàn Công Thương Việt Nam tặng quà người lao động trực thuộc Công đoàn Công nghiệp hóa chất Việt Nam

Công đoàn Công Thương Việt Nam tặng quà người lao động trực thuộc Công đoàn Công nghiệp hóa chất Việt Nam

Chủ tịch Công đoàn Công Thương Việt Nam - ông Phan Văn Bản vừa đến thăm, tặng quà người lao động 3 đơn vị thuộc Công đoàn Công nghiệp hóa chất Việt Nam.
Nhiều tồn tại trong hoạt động đấu thầu, Kiểm toán Nhà nước kiến nghị sửa đổi cơ chế bất cập

Nhiều tồn tại trong hoạt động đấu thầu, Kiểm toán Nhà nước kiến nghị sửa đổi cơ chế bất cập

Qua thực tế kiểm toán, với “muôn hình vạn trạng” những sai sót được chỉ ra đã cho thấy những “lỗ hổng” của công tác đấu thầu trong đầu tư công.
Thái Bình tổng rà soát xe đưa đón sau vụ trẻ mầm non bị bỏ quên trên xe

Thái Bình tổng rà soát xe đưa đón sau vụ trẻ mầm non bị bỏ quên trên xe

UBND tỉnh Thái Bình đề nghị các đơn vị liên quan kiểm tra, rà soát hoạt động đưa đón học sinh sau vụ việc trẻ mầm non tử vong do bị bỏ quên trên xe đưa đón.
Những con số báo động về tác hại của rượu, bia đối với người tham gia giao thông -

Những con số báo động về tác hại của rượu, bia đối với người tham gia giao thông -

Bộ Công an và Bộ Y tế đưa ra những con số báo động về tác hại của rượu, bia đối với người tham gia giao thông đường bộ.
Hà Nội: Nhà trọ bốc cháy ở Hà Đông, 9 người dân may mắn thoát nạn

Hà Nội: Nhà trọ bốc cháy ở Hà Đông, 9 người dân may mắn thoát nạn

Theo thông tin từ Công an quận Hà Đông, vào 5h33' ngày 30/5, đã xảy ra cháy nhà dân kết hợp cho thuê trọ tại số 7, Tổ 1, Ba La, Phú Lương, quận Hà Đông, Hà Nội.
Thái Bình: Nhân chứng kể giây phút phá cửa ô tô đưa bé 5 tuổi bị bỏ quên ra ngoài

Thái Bình: Nhân chứng kể giây phút phá cửa ô tô đưa bé 5 tuổi bị bỏ quên ra ngoài

Thấy 2 giáo viên đang loay hoay mở cửa ô tô, nam phụ huynh hỏi thăm mới biết bé trai 5 tuổi bị bỏ quên trên xe liền ra sức phá cửa đưa bé ra ngoài.
Thật, giả văn bản của một công ty tuyên bố ngừng vào chùa cúng dường

Thật, giả văn bản của một công ty tuyên bố ngừng vào chùa cúng dường

Hiện nay, trên mạng xã lan truyền 2 văn bản cùng ghi tên Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Tin học Tuấn Minh nói về việc “ngừng cúng dường”, vậy đâu là thật?
Thái Bình: Khởi tố vụ bé trai 5 tuổi tử vong trên xe đưa đón học sinh

Thái Bình: Khởi tố vụ bé trai 5 tuổi tử vong trên xe đưa đón học sinh

Công an thành phố Thái Bình vừa khởi tố vụ án để điều tra nguyên nhân, làm rõ trách nhiệm liên quan vụ bé trai 5 tuổi bị bỏ quên dẫn đến tử vong trên xe đưa đón
Thời tiết hôm nay ngày 30/5/2024: Bắc Bộ nắng nóng gay gắt, có nơi trên 39 độ

Thời tiết hôm nay ngày 30/5/2024: Bắc Bộ nắng nóng gay gắt, có nơi trên 39 độ

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 30/5/2024: Cả nước nắng nóng gay gắt, nhiệt độ tăng cao, nhiều nơi có mưa về đêm.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 30/5/2024: Hiện đang có gió mạnh, mưa dông, lốc xoáy trên biển

Dự báo thời tiết biển hôm nay 30/5/2024: Hiện đang có gió mạnh, mưa dông, lốc xoáy trên biển

Thời tiết biển hôm nay 30/5/2024, hiện rãnh áp thấp nhiệt đới đi qua khu vực Bắc của Bắc Biển Đông; Nam vịnh Bắc Bộ, Biển Đông... đang có mưa rào và dông mạnh.
Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 30/5/2024: Hà Nội tăng nhiệt, ngày nắng, chiều và đêm mưa dông rải rác

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 30/5/2024: Hà Nội tăng nhiệt, ngày nắng, chiều và đêm mưa dông rải rác

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 30/5/2024, Hà Nội ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác. Gió nhẹ.
Vụ trẻ mầm non tử vong trên xe ô tô: Chủ tịch tỉnh Thái Bình chỉ đạo khẩn trương điều tra

Vụ trẻ mầm non tử vong trên xe ô tô: Chủ tịch tỉnh Thái Bình chỉ đạo khẩn trương điều tra

Lãnh đạo tỉnh Thái Bình đã làm việc với các cơ quan chức năng, chỉ đạo khẩn trương điều tra làm rõ vụ việc về một trẻ mầm non tử vong do bị bỏ quên trên xe ô tô
Thái Bình: Bé trai Trường Mầm non Hồng Nhung bị bỏ quên trên xe đưa đón tử vong

Thái Bình: Bé trai Trường Mầm non Hồng Nhung bị bỏ quên trên xe đưa đón tử vong

Lực lượng chức năng TP. Thái Bình đang điều tra nguyên nhân một bé trai tử vong bị bỏ quên trên xe ô tô đưa đón đến Trường Mầm non Hồng Nhung, xã Phú Xuân.
Sắp đấu giá hàng loạt biển số ô tô ngũ quý, sảnh tiến siêu "vip"

Sắp đấu giá hàng loạt biển số ô tô ngũ quý, sảnh tiến siêu "vip"

Phiên đấu giá thứ 4 (dự kiến diễn ra cuối tháng 6/2024) sẽ có 339.780 biển số xe ô tô được đưa lên sàn đấu, với hàng loạt biển số ngũ quý, sảnh tiến siêu đẹp.
Bàn giao mặt bằng Dự án cao tốc Tuyên Quang - Hà Giang trước ngày 31/12/2024

Bàn giao mặt bằng Dự án cao tốc Tuyên Quang - Hà Giang trước ngày 31/12/2024

Tuyên Quang khẩn trương hoàn thành bàn giao mặt bằng Dự án cao tốc Tuyên Quang - Hà Giang trước ngày 31/12/2024.
Phát triển bền vững: Cơ hội để doanh nghiệp tiếp cận nguồn tài chính xanh

Phát triển bền vững: Cơ hội để doanh nghiệp tiếp cận nguồn tài chính xanh

Phát triển bền vững không chỉ mở ra cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận nguồn tài chính xanh mà còn giúp nâng cao cơ hội cạnh tranh.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động