Chuyên gia lý giải hiện tượng 'mì chính trộn với nước xáo gà tạo keo sợi' Hiện tượng mì chính trộn với nước xáo gà tạo thành keo sợi gây xôn xao dư luận, theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, đây là hiện tượng vật lý thông thường.