Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu Lan

Mùa Vu Lan báo hiếu (tháng 7 Âm lịch) đang đến, thị trường thực phẩm chay lại sôi động để phục vụ người tiêu dùng.
Loạn" thực phẩm chay TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay hút khách trong ngày Rằm tháng Giêng Thị trường thực phẩm chay dịp lễ Phật Đản đa dạng, hút khách

Tháng 7 hằng năm trở thành thời điểm đặc biệt của lễ Vu Lan báo hiếu. Nhu cầu mua sắm của người dân lễ Vu Lan (rằm tháng Bảy) tăng lên. Tại các chợ truyền thống, siêu thị, nhiều mặt hàng đã được bày bán phong phú thu hút người tiêu dùng. Đáp ứng xu hướng ăn chay đang ngày càng phổ biến, thị trường thực phẩm chay ngày càng sôi động và phát triển mạnh mẽ.

Nếu như trước kia, việc tìm mua các thực phẩm chay vẫn còn khá hiếm bởi nhu cầu chưa nhiều thì những năm gần đây, xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành. Gần đến lễ Vu Lan, thị trường thực phẩm chay sôi động từng ngày, sức tiêu thụ các mặt hàng chay tăng mạnh và giá cũng không thay đổi so với ngày thường.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu lan
Đa dạng các mặt hàng chay được bày bán tại siêu thị

Đáp ứng nhu cầu của người dân, tại các siêu thị, chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, các tiểu thương đã bày bán nhiều loại thực phẩm chay để thu hút người mua và càng đến ngày rằm, lượng người dân đi mua sắm lễ càng tăng.

Qua tìm hiểu tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và chợ dân sinh, đa số các loại thực phẩm chay đều do doanh nghiệp Việt Nam sản xuất với mức giá bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng như Cholimex, An Bình, Âu Lạc, Đại An, Liên Hoa…. Các loại thực phẩm của những nhãn hàng này đều được chế biến sẵn để đông lạnh, có xuất xứ và chỉ dẫn trên bao bì cụ thể giúp người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn, an tâm khi sử dụng.

Tại các chợ truyền thống, nhiều cửa hàng chuyên doanh thực phẩm cũng tăng cường bày bán đủ loại giúp gười tiêu dùng dễ dàng tìm mua.

Các sản phẩm chay truyền thống như nem chay dao động từ 60.000 - 70.000 đồng/kg; bánh bao chay từ 3.000 - 5.000 đồng/chiếc; gà chay từ 70.000 - 100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm từ 60.000 - 90.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 100.000 - 300.000 đồng/kg...

Các sản phẩm đông lạnh phải kể đến như chả lụa, chả giò, rau củ dồn thịt, nem cua bể, cá bạc má, cá sặc, đùi gà sả… giá 30.000-60.000 đồng/gói 200-300gram. Loạt sản phẩm gia vị chay như nước mắm ngũ vị, hạt nêm, sốt, mắm nêm, dầu hào... trên dưới 20.000 đồng/gói.

Bà Minh Hiền, kinh doanh thực phẩm chay nhiều năm tại chợ Hà Đông cho biết, mặc dù vẫn có các loại thực phẩm thay thế giả thịt, tôm, cua, cá nhưng người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng sản phẩm hoàn toàn từ rau củ thiên nhiên. Thị trường thực phẩm chay ổn định do ngày càng nhiều người sử dụng nhưng từ đầu tháng Bảy âm lịch, nhất là cận ngày lễ Vu Lan sản phẩm tiêu thụ có phần tăng lên từ 10-15%.

Không chỉ giới hạn ở thị trường truyền thống, sự phát triển của thị trường online cũng góp phần quan trọng vào sự phổ biến của thực phẩm chay.

Người tiêu dùng hiện nay có thể dễ dàng đặt mua các sản phẩm đã được chế biến hoặc nguyên liệu để tự tạo ra các món ăn chay tại nhà. Thị trường online không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn mở ra nhiều lựa chọn đặc sản từ các vùng miền khác nhau, giúp người tiêu dùng có cơ hội trải nghiệm sự đa dạng của ẩm thực chay.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu lan
Trang thương mại điện tử Shopee cũng bày bán đa dạng các sản phẩm chay

Trên các trang thương mại điện tử Shopee, chaysach... trưng bày các sản phẩm chay truyền thống như nem chay, chả lụa chay 77.000 đồng/gói 500 gram; giò thủ chay 118.000 đồng/gói 500 gram, sườn non chay xá 90.000 đồng/kg; giò nạc, giò bò, giò nấm, giò thủ chay, chả giò xốp chay đặc biệt từ 80.000 - 110.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 150.000 - 250.000 đồng/kg...

Tại hệ thống hơn 800 điểm bán Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food… thuộc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) thời điểm này cũng tăng lượng hàng chay lên 20% so với tháng kinh doanh bình thường đồng thời bổ sung nhiều mặt hàng chay mới.

Đại diện Saigon Co.op cho biết, các mặt hàng chay năm nay khá đa dạng, phong phú về chủng loại như mì rau cải, mì gấc, chao đậu/môn, chả cá chay, bò lát chay, há cảo chay… với sự tham gia của các thương hiệu Việt uy tín như Cholimex, Cầu Tre, Phạm Gia, Miliket, Minh Hảo, Co.op Select. Các mặt hàng thực phẩm chay bày bán tại hệ thống Co.opmart, Co.opXtra luôn được kiểm soát chất lượng chặt chẽ, bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu Lan
Thực phẩm chay được người tiêu dùng lựa chọn sử dụng nhiều trong dịp lễ Vu Lan

Những hệ thống siêu thị lớn như Big C, Aeon Mall Hà Đông, Hapro, Co.op Mart... đã tích cực thúc đẩy thị trường thực phẩm chay thông qua việc giới thiệu các sản phẩm thương hiệu Việt, mang đến sự đa dạng với mức giá hợp lý. Các mặt hàng thực phẩm chay được dành khu vực riêng trưng bày, giới thiệu sản phẩm với nhiều mặt hàng như bún, phở khô, giò chả chay; bò nướng chay, sườn non chay; ruốc nấm các vị…

Đặc biệt, dịp này, nhiều siêu thị còn áp dụng chương trình ưu đãi dành cho thực phẩm chay, các loại rau, củ tươi… để kích cầu mua sắm.

Không chỉ dừng lại ở việc mở rộ cửa hàng và sản phẩm chay, các doanh nghiệp còn đồng loạt tổ chức các chương trình khuyến mại hấp dẫn, giảm giá từ 15 - 20% cho nhiều sản phẩm thực phẩm chay.

Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, khi mua thực phẩm chay, người tiêu dùng cần lưu ý thương hiệu sản phẩm, xem xét nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần… Có thể chọn các loại thực phẩm chay đạt chứng nhận VietGAP hoặc hữu cơ để bảo đảm độ an toàn cao hơn.

Ngọc Ngân
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Người tiêu dùng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/11: Giá dầu ‘leo thang’

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/11: Giá dầu ‘leo thang’

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), sắc xanh chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch hôm qua (21/11).
Giá heo hơi hôm nay 22/11/2024: Giá heo hơi ổn định và đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 22/11/2024: Giá heo hơi ổn định và đi ngang

Giá heo hơi hôm nay 22/11/2024, cả nước đồng loạt ổn định. Khu vực miền Bắc có giá heo hơi cao nhất cả nước với giá dao động từ 61.000 - 63.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 22/11/2024: Bạc quay đầu giảm 0,82%

Giá bạc hôm nay 22/11/2024: Bạc quay đầu giảm 0,82%

Giá bạc hôm nay (22/11), giá bạc quay đầu giảm 0,82% sau phiên tăng trước đó do tác động từ đồng USD.
Giá tiêu hôm nay 22/11/2024: Nông dân phấn khởi vì giá tiêu tăng mạnh đến 1.500 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 22/11/2024: Nông dân phấn khởi vì giá tiêu tăng mạnh đến 1.500 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 22/11/2024, người nông dân phấn khởi vì giá tiêu trong nước bất ngờ tăng mạnh, giá tiêu mới nhất ngày 22/11 tăng hay giảm?
Giá cà phê hôm nay 22/11/2024: Giá cà phê trong nước tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 22/11/2024: Giá cà phê trong nước tăng mạnh

Cập nhật giá cà phê hôm nay 22/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 22/11/2024.

Tin cùng chuyên mục

Giá xăng dầu hôm nay 22/11/2024: Giá dầu tăng đến bao giờ?

Giá xăng dầu hôm nay 22/11/2024: Giá dầu tăng đến bao giờ?

Giá xăng dầu hôm nay 22/11/2024: Giá dầu thế giới tiếp tục tăng thêm 2% do lo ngại về nguồn cung khi xung đột giữa Nga-Ukraine ngày càng leo thang
Tỷ giá USD hôm nay 22/11/2024: Đồng USD, bitcoin đồng loạt tăng giá

Tỷ giá USD hôm nay 22/11/2024: Đồng USD, bitcoin đồng loạt tăng giá

Tỷ giá USD hôm nay 22/11/2024: Đồng USD tăng lên mức cao nhất trong 13 tháng, trong khi đó, tiền điện tử bitcoin tiếp tục tiến tới mức 100.000 USD.
Giá vàng hôm nay 22/11/2024: Vàng tiến sát mốc 2.700 USD

Giá vàng hôm nay 22/11/2024: Vàng tiến sát mốc 2.700 USD

Giá vàng hôm nay 22/11/2024: Giá vàng giao ngay tăng trong phiên thứ tư liên tiếp, đạt mức cao nhất trong hơn một tuần do nhu cầu trú ẩn an toàn tăng vọt.
Chỉ thị của Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên về đảm bảo bảo cung cầu, bình ổn giá dịp Tết Ất Tỵ

Chỉ thị của Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên về đảm bảo bảo cung cầu, bình ổn giá dịp Tết Ất Tỵ

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên ký Chỉ thị bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường hàng hoá cuối năm 2024 và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Giá đậu tương năm 2025 sẽ diễn biến ra sao?

Giá đậu tương năm 2025 sẽ diễn biến ra sao?

Hiện nay thị trường đậu tương thế giới đang diễn biến khó lường trước động thái đẩy mạnh mua hàng tích trữ của quốc gia tiêu thụ lớn nhất - Trung Quốc.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/11/2024: Giá xăng giảm 2 phiên liên tiếp, có loại dưới 20.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/11/2024: Giá xăng giảm 2 phiên liên tiếp, có loại dưới 20.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 21/11. Theo đó, mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 109 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 79 đồng/lít; giá dầu cũng điều chỉnh giảm.
Giá vàng chiều nay 21/11/2024: Tăng không ngừng

Giá vàng chiều nay 21/11/2024: Tăng không ngừng

Giá vàng chiều nay 21/11/2024: Cùng chiều tăng với giá vàng thế giới, giá vàng trong nước đều tăng mạnh ở cả hai chiều mua vào và bán ra so với phiên trước đó.
Giá vàng nhẫn, giá vàng miếng giữ đà tăng giá

Giá vàng nhẫn, giá vàng miếng giữ đà tăng giá

Cùng chiều với diễn biến trên thị trường vàng thế giới, giá vàng miếng bỏ xa mốc 86 triệu đồng/lượng và giá vàng nhẫn trong nước hôm nay vẫn tiếp tục tăng.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 21/11: MXV-Index tăng phiên thứ 4 liên tiếp

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 21/11: MXV-Index tăng phiên thứ 4 liên tiếp

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến tương đối phân hóa trong phiên giao dịch hôm qua (20/11).
Giá lúa gạo hôm nay ngày 21/11: Lượng về ít giá gạo vững, lúa mới chào bán giá cao

Giá lúa gạo hôm nay ngày 21/11: Lượng về ít giá gạo vững, lúa mới chào bán giá cao

Giá lúa gạo hôm nay ngày 21/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang. Thị trường gạo nguyên liệu bình giá, thơm dẻo ít. Giao dịch lúa mới không nhiều.
Giá heo hơi hôm nay 21/11/2024: giá heo tăng nhẹ ở một số địa phương

Giá heo hơi hôm nay 21/11/2024: giá heo tăng nhẹ ở một số địa phương

Giá heo hơi hôm nay 21/11/2024, các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Bạc Liêu, Vĩnh Long và Hậu Giang đồng loạt tăng giá và tăng 1.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 21/11/2024: Bạc phục hồi từ mức đáy trong vòng hai tháng

Giá bạc hôm nay 21/11/2024: Bạc phục hồi từ mức đáy trong vòng hai tháng

Giá bạc hôm nay (21/11), giá bạc tiếp tục phục hồi từ mức đáy 2 tháng khi tăng nhẹ 0,12% lên hơn 31 USD/ounce.
Giá cà phê hôm nay 21/11/2024: Giá cà phê trong nước quay đầu giảm

Giá cà phê hôm nay 21/11/2024: Giá cà phê trong nước quay đầu giảm

Cập nhật giá cà phê hôm nay 21/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê nhân, cà phê Arabica 21/11/2024.
Giá tiêu hôm nay 21/11/2024: Bất ngờ đồng loạt giảm sâu

Giá tiêu hôm nay 21/11/2024: Bất ngờ đồng loạt giảm sâu

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 21/11/2024, trong nước bất ngờ đồng loạt giảm sâu, Gia Lai, Bà Rịa – Vũng Tàu 'bốc hơi' 1.000 đồng/kg, giá tiêu ngày 21/11.
Giá xăng dầu hôm nay 21/11/2024: Tăng cao hơn dự kiến

Giá xăng dầu hôm nay 21/11/2024: Tăng cao hơn dự kiến

Giá xăng dầu hôm nay 21/11/2024: Giá dầu giảm sau khi dự trữ dầu thô và xăng của Hoa Kỳ tăng cao hơn dự kiến ​​vào tuần trước, nhưng mức giảm bị hạn ché...
Tỷ giá USD hôm nay 21/11/2024: Đồng USD tiếp tục được nâng giá

Tỷ giá USD hôm nay 21/11/2024: Đồng USD tiếp tục được nâng giá

Tỷ giá USD hôm nay 21/11/2024: Các nhà đầu tư nâng giá USD và tập trung vào triển vọng cắt giảm lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang FED.
Giá vàng hôm nay 21/11/2024: Vàng tăng ngày thứ ba liên tiếp

Giá vàng hôm nay 21/11/2024: Vàng tăng ngày thứ ba liên tiếp

Giá vàng hôm nay 21/11/2024: Giá vàng tăng trong phiên thứ ba liên tiếp và đạt mức cao nhất trong một tuần vào thứ Tư, khi các nhà đầu tư tìm nơi trú ẩn an toàn
Giá vàng chiều nay 20/11/2024: Vàng sẽ đạt mức 3.000 USD vào cuối năm sau

Giá vàng chiều nay 20/11/2024: Vàng sẽ đạt mức 3.000 USD vào cuối năm sau

Giá vàng chiều nay 20/11/2024: Các chuyên gia tại ngân hàng Goldman Sachs nhấn mạnh quan điểm rằng, giá vàng thế giới sẽ đạt 3.000 USD/ounce vào cuối năm 2025.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 20/11: Sắc xanh bao phủ thị trường kim loại và năng lượng

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 20/11: Sắc xanh bao phủ thị trường kim loại và năng lượng

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực mua chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày 19/11.
Giá xăng dầu dự báo tiếp tục giảm trong kỳ điều hành ngày mai 21/11/2024

Giá xăng dầu dự báo tiếp tục giảm trong kỳ điều hành ngày mai 21/11/2024

Giá xăng dầu trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (21/11) được dự báo tiếp tục giảm nhẹ theo xu hướng của giá thế giới.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động