Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu Lan

Mùa Vu Lan báo hiếu (tháng 7 Âm lịch) đang đến, thị trường thực phẩm chay lại sôi động để phục vụ người tiêu dùng.
Loạn" thực phẩm chay TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay hút khách trong ngày Rằm tháng Giêng Thị trường thực phẩm chay dịp lễ Phật Đản đa dạng, hút khách

Tháng 7 hằng năm trở thành thời điểm đặc biệt của lễ Vu Lan báo hiếu. Nhu cầu mua sắm của người dân lễ Vu Lan (rằm tháng Bảy) tăng lên. Tại các chợ truyền thống, siêu thị, nhiều mặt hàng đã được bày bán phong phú thu hút người tiêu dùng. Đáp ứng xu hướng ăn chay đang ngày càng phổ biến, thị trường thực phẩm chay ngày càng sôi động và phát triển mạnh mẽ.

Nếu như trước kia, việc tìm mua các thực phẩm chay vẫn còn khá hiếm bởi nhu cầu chưa nhiều thì những năm gần đây, xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành. Gần đến lễ Vu Lan, thị trường thực phẩm chay sôi động từng ngày, sức tiêu thụ các mặt hàng chay tăng mạnh và giá cũng không thay đổi so với ngày thường.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu lan
Đa dạng các mặt hàng chay được bày bán tại siêu thị

Đáp ứng nhu cầu của người dân, tại các siêu thị, chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, các tiểu thương đã bày bán nhiều loại thực phẩm chay để thu hút người mua và càng đến ngày rằm, lượng người dân đi mua sắm lễ càng tăng.

Qua tìm hiểu tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và chợ dân sinh, đa số các loại thực phẩm chay đều do doanh nghiệp Việt Nam sản xuất với mức giá bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng như Cholimex, An Bình, Âu Lạc, Đại An, Liên Hoa…. Các loại thực phẩm của những nhãn hàng này đều được chế biến sẵn để đông lạnh, có xuất xứ và chỉ dẫn trên bao bì cụ thể giúp người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn, an tâm khi sử dụng.

Tại các chợ truyền thống, nhiều cửa hàng chuyên doanh thực phẩm cũng tăng cường bày bán đủ loại giúp gười tiêu dùng dễ dàng tìm mua.

Các sản phẩm chay truyền thống như nem chay dao động từ 60.000 - 70.000 đồng/kg; bánh bao chay từ 3.000 - 5.000 đồng/chiếc; gà chay từ 70.000 - 100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm từ 60.000 - 90.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 100.000 - 300.000 đồng/kg...

Các sản phẩm đông lạnh phải kể đến như chả lụa, chả giò, rau củ dồn thịt, nem cua bể, cá bạc má, cá sặc, đùi gà sả… giá 30.000-60.000 đồng/gói 200-300gram. Loạt sản phẩm gia vị chay như nước mắm ngũ vị, hạt nêm, sốt, mắm nêm, dầu hào... trên dưới 20.000 đồng/gói.

Bà Minh Hiền, kinh doanh thực phẩm chay nhiều năm tại chợ Hà Đông cho biết, mặc dù vẫn có các loại thực phẩm thay thế giả thịt, tôm, cua, cá nhưng người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng sản phẩm hoàn toàn từ rau củ thiên nhiên. Thị trường thực phẩm chay ổn định do ngày càng nhiều người sử dụng nhưng từ đầu tháng Bảy âm lịch, nhất là cận ngày lễ Vu Lan sản phẩm tiêu thụ có phần tăng lên từ 10-15%.

Không chỉ giới hạn ở thị trường truyền thống, sự phát triển của thị trường online cũng góp phần quan trọng vào sự phổ biến của thực phẩm chay.

Người tiêu dùng hiện nay có thể dễ dàng đặt mua các sản phẩm đã được chế biến hoặc nguyên liệu để tự tạo ra các món ăn chay tại nhà. Thị trường online không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn mở ra nhiều lựa chọn đặc sản từ các vùng miền khác nhau, giúp người tiêu dùng có cơ hội trải nghiệm sự đa dạng của ẩm thực chay.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu lan
Trang thương mại điện tử Shopee cũng bày bán đa dạng các sản phẩm chay

Trên các trang thương mại điện tử Shopee, chaysach... trưng bày các sản phẩm chay truyền thống như nem chay, chả lụa chay 77.000 đồng/gói 500 gram; giò thủ chay 118.000 đồng/gói 500 gram, sườn non chay xá 90.000 đồng/kg; giò nạc, giò bò, giò nấm, giò thủ chay, chả giò xốp chay đặc biệt từ 80.000 - 110.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 150.000 - 250.000 đồng/kg...

Tại hệ thống hơn 800 điểm bán Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food… thuộc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) thời điểm này cũng tăng lượng hàng chay lên 20% so với tháng kinh doanh bình thường đồng thời bổ sung nhiều mặt hàng chay mới.

Đại diện Saigon Co.op cho biết, các mặt hàng chay năm nay khá đa dạng, phong phú về chủng loại như mì rau cải, mì gấc, chao đậu/môn, chả cá chay, bò lát chay, há cảo chay… với sự tham gia của các thương hiệu Việt uy tín như Cholimex, Cầu Tre, Phạm Gia, Miliket, Minh Hảo, Co.op Select. Các mặt hàng thực phẩm chay bày bán tại hệ thống Co.opmart, Co.opXtra luôn được kiểm soát chất lượng chặt chẽ, bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa Vu Lan
Thực phẩm chay được người tiêu dùng lựa chọn sử dụng nhiều trong dịp lễ Vu Lan

Những hệ thống siêu thị lớn như Big C, Aeon Mall Hà Đông, Hapro, Co.op Mart... đã tích cực thúc đẩy thị trường thực phẩm chay thông qua việc giới thiệu các sản phẩm thương hiệu Việt, mang đến sự đa dạng với mức giá hợp lý. Các mặt hàng thực phẩm chay được dành khu vực riêng trưng bày, giới thiệu sản phẩm với nhiều mặt hàng như bún, phở khô, giò chả chay; bò nướng chay, sườn non chay; ruốc nấm các vị…

Đặc biệt, dịp này, nhiều siêu thị còn áp dụng chương trình ưu đãi dành cho thực phẩm chay, các loại rau, củ tươi… để kích cầu mua sắm.

Không chỉ dừng lại ở việc mở rộ cửa hàng và sản phẩm chay, các doanh nghiệp còn đồng loạt tổ chức các chương trình khuyến mại hấp dẫn, giảm giá từ 15 - 20% cho nhiều sản phẩm thực phẩm chay.

Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, khi mua thực phẩm chay, người tiêu dùng cần lưu ý thương hiệu sản phẩm, xem xét nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần… Có thể chọn các loại thực phẩm chay đạt chứng nhận VietGAP hoặc hữu cơ để bảo đảm độ an toàn cao hơn.

Ngọc Ngân
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Người tiêu dùng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá lúa gạo hôm nay 14/11/2024: Giá lúa ổn định; giá gạo giảm nhẹ 100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 14/11/2024: Giá lúa ổn định; giá gạo giảm nhẹ 100 đồng/kg

Cập nhật giá lúa gạo hôm nay ngày 14/11/2024, giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa gạo Sóc Trăng tăng hay giảm; giá lúa mới nhất ngày 14/11 thế nào?
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 14/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp đà giảm chưa dừng lại

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 14/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp đà giảm chưa dừng lại

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 14/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp đà giảm chưa dừng lại. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá heo hơi hôm nay 14/11/2024: Giảm tại miền Bắc và miền Trung, miền Nam biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 14/11/2024: Giảm tại miền Bắc và miền Trung, miền Nam biến động trái chiều

Giá heo hơi hôm nay 14/11/2024 giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung-Tây Nguyên, miền Nam điều chỉnh trái chiều giao dịch trong khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg.
Giá bạc hôm nay 14/11/2024: Bạc đảo chiều tăng trở lại

Giá bạc hôm nay 14/11/2024: Bạc đảo chiều tăng trở lại

Giá bạc hôm nay (14/11) quay đầu tăng trở lại sau quyết định hạ lãi suất của Cục dự trữ Liên bang Mỹ (FED) trước đó.
Giá tiêu hôm nay 14/11/2024: Nguồn cung hạn chế, giá tiêu vẫn đang cao hơn 70% so với đầu năm

Giá tiêu hôm nay 14/11/2024: Nguồn cung hạn chế, giá tiêu vẫn đang cao hơn 70% so với đầu năm

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 14/11/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 14/11 thế nào?

Tin cùng chuyên mục

Giá cà phê hôm nay 14/11/2024: Trong nước tăng ngày thứ 3 liên tiếp; Robusta thêm gần 100 USD/tấn

Giá cà phê hôm nay 14/11/2024: Trong nước tăng ngày thứ 3 liên tiếp; Robusta thêm gần 100 USD/tấn

Cập nhật giá cà phê hôm nay 14/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 14/11/2024.
Tỷ giá USD hôm nay 14/11/2024: Đồng USD đạt mức cao nhất trong 1 năm

Tỷ giá USD hôm nay 14/11/2024: Đồng USD đạt mức cao nhất trong 1 năm

Tỷ giá USD hôm nay 14/11/2024: Đồng USD đạt mức cao nhất trong 1 năm so với các loại tiền tệ khác nhờ vào các hoạt động giao dịch của Trump.
Giá xăng dầu hôm nay 14/11/2024: Ổn định

Giá xăng dầu hôm nay 14/11/2024: Ổn định

Giá xăng dầu hôm nay 14/11/2024: Giá dầu thế giới ổn định nhờ việc che đậy lệnh bán khống nhưng đồng USD mạnh đã hạn chế mức tăng giá đó.
Giá vàng hôm nay 14/11/2024: Kéo dài đà giảm đến bao giờ?

Giá vàng hôm nay 14/11/2024: Kéo dài đà giảm đến bao giờ?

Giá vàng hôm nay 14/11/2024: Giá vàng kéo dài đà giảm khi đồng USD, lợi suất trái phiếu kho bạc tăng sau thông tin giá tiêu dùng tháng 10 của Hoa Kỳ tăng.
Doanh nghiệp sẵn sàng nguồn cung hàng hoá phục vụ cuối năm và Tết Ất Tỵ

Doanh nghiệp sẵn sàng nguồn cung hàng hoá phục vụ cuối năm và Tết Ất Tỵ

Thời điểm này, các doanh nghiệp đang rục rịch chuẩn bị nguồn hàng cho cuối năm và Tết Ất Tỵ. Việc này được kỳ vọng sẽ giúp tổng mức bán lẻ hàng hoá tăng trưởng.
Đâu là lý do giá sầu riêng đỉnh nóc kịch trần?

Đâu là lý do giá sầu riêng đỉnh nóc kịch trần?

Thị trường xuất khẩu vẫn còn nhiều dư địa, nhất là dịp cuối năm nhưng với giá sầu riêng thu mua cao như này đã chạm ngưỡng, không nên tiếp tục đẩy lên cao nữa.
Thúc đẩy phát triển bền vững ngành sản xuất xi măng

Thúc đẩy phát triển bền vững ngành sản xuất xi măng

Trước yêu cầu về sản xuất xanh, giảm phát thải khí nhà kính, hướng đến phát triển bền vững cũng đặt ra những thách thức với ngành sản xuất xi măng.
Thuế VAT với mặt hàng phân bón: Bài cuối - Những tiếng nói bắt nguồn từ thực tiễn

Thuế VAT với mặt hàng phân bón: Bài cuối - Những tiếng nói bắt nguồn từ thực tiễn

Băn khoăn thuế VAT phân bón, chuyên gia cho rằng, Quốc hội nên lấy ý kiến riêng về việc này, trước khi trình biểu quyết thông qua toàn văn dự thảo Luật Thuế VAT
Giá xăng dầu dự báo giảm nhẹ trong kỳ điều hành ngày mai 14/11/2024

Giá xăng dầu dự báo giảm nhẹ trong kỳ điều hành ngày mai 14/11/2024

Giá xăng dầu trong nước ngày mai (14/11) được dự báo sẽ quay đầu giảm theo giá thế giới.
Thị trường hàng hóa hôm nay 13/11/2024: Giá đậu tương mở rộng đà suy yếu

Thị trường hàng hóa hôm nay 13/11/2024: Giá đậu tương mở rộng đà suy yếu

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đóng cửa ngày 12/11, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới phân hóa rõ nét.
Giá lúa gạo hôm nay 13/11/2024: Giá lúa tăng 100 - 200 đồng/kg; giá gạo giảm 50-100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 13/11/2024: Giá lúa tăng 100 - 200 đồng/kg; giá gạo giảm 50-100 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay 13/11/2024 tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tăng với mặt hàng lúa. Giá lúa tăng 100-200 đồng/kg; giá gạo giảm 50 - 100 đồng/kg.
Giá vàng nhẫn giảm chưa thấy đáy

Giá vàng nhẫn giảm chưa thấy đáy

Giá vàng nhẫn giảm mạnh chiều mua, xuống 79,5 triệu đồng (mua vào), mất hơn 8 triệu đồng mỗi lượng. Trong khi đó, giá vàng miếng giữ ở 80,5-84 triệu đồng.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 13/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp tục chuỗi ngày giảm

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 13/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp tục chuỗi ngày giảm

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 13/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp tục chuỗi ngày giảm. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá heo hơi hôm nay 13/11/2024: Giảm nhẹ tại miền Nam 1.000 - 2.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 13/11/2024: Giảm nhẹ tại miền Nam 1.000 - 2.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 13/11/2024 quay đầu giảm nhẹ tại miền Nam từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, giao dịch trong khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg
Giá bạc hôm nay 13/11/2024: Kim loại quý đỏ sàn, bạc giảm 2,66%

Giá bạc hôm nay 13/11/2024: Kim loại quý đỏ sàn, bạc giảm 2,66%

Giá bạc hôm nay (13/11), giá bạc tiếp tục suy giảm về 30,61 USD/ounce sau phiên tăng trước đó.
Giá tiêu hôm nay 13/11/2024: Lý giải nguyên nhân giá tiêu đồng loạt giảm mạnh?

Giá tiêu hôm nay 13/11/2024: Lý giải nguyên nhân giá tiêu đồng loạt giảm mạnh?

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 13/11/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 13/11 thế nào?
Giá cà phê hôm nay 13/11/2024: Tiếp đà tăng mạnh, trong nước tiến gần mốc 110.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 13/11/2024: Tiếp đà tăng mạnh, trong nước tiến gần mốc 110.000 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê hôm nay 13/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 13/11/2024.
Tỷ giá USD hôm nay 13/11/2024: Đồng USD tăng giá

Tỷ giá USD hôm nay 13/11/2024: Đồng USD tăng giá

Tỷ giá USD hôm nay 13/11/2024: Đồng USD tăng lên mức cao nhất trong 6 tháng rưỡi so với các đồng tiền chính vào thứ Ba, trong khi bitcoin thu hẹp mức tăng.
Giá xăng dầu hôm nay 13/11/2024: Giá dầu giữ mức thấp nhất gần 2 tuần

Giá xăng dầu hôm nay 13/11/2024: Giá dầu giữ mức thấp nhất gần 2 tuần

Giá xăng dầu hôm nay 13/11/2024: Giá dầu giữ gần mức thấp nhất trong 2 tuần sau khi OPEC cắt giảm triển vọng nhu cầu và đồng USD tăng giá.
Giá vàng hôm nay 13/11/2024: Giá vàng xuống mức thấp nhất trong 2 tháng

Giá vàng hôm nay 13/11/2024: Giá vàng xuống mức thấp nhất trong 2 tháng

Giá vàng hôm nay 13/11/2024: Đồng USD tăng giá đẩy giá vàng xuống mức thấp nhất trong hai tháng khi các nhà giao dịch chờ đợi tín hiệu từ Fed.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động