“Rượu độc” có tới 58% methanol và cảnh báo ngộ độc rượu không rõ nguồn gốc

Liên tiếp các vụ ngộ độc rượu trên toàn quốc gần đây tiếp tục cảnh báo người tiêu dùng về hậu quả nghiêm trọng khi sử dụng rượu không rõ nguồn gốc.
Vụ 8 sinh viên ngộ độc rượu, 2 người tử vong: Lời cảnh tỉnh về rượu không rõ nguồn gốc Vụ ngộ độc rượu 2 người tử vong: Chủ quán phải chịu trách nhiệm? Điều tra nguyên nhân 5 người ngộ độc sau bữa rượu ở Nghệ An

Rượu chỉ có 1% là ethanol, còn 58% là methanol!

Ngày 5/3 vừa qua, Bệnh viện đa khoa tỉnh Cao Bằng vừa cấp cứu trường bệnh nhân nữ 48 tuổi ngộ độc rượu đến nhập viện với tỉnh trạng ngất xỉu. Qua thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân có tình trạng ngộ độc rượu, sau 12h điều trị bệnh nhân đã hồi phục. Rất may mắn là bệnh nhân được đưa đi cấp cứu kịp thời nên không gặp các biến chứng do ngộ độc rượu gây ra.

Trước đó, đêm 13/2, năm người ở xã Quỳnh Thạch, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi tổ chức uống rượu tại nhà. Chỉ hơn một tiếng sau cuộc vui, cả năm người này bất ngờ xuất hiện tình trạng khó thở, mặt tím tái, sùi bọt mép, co giật.

Ghi nhận tại Trung tâm Chống độc-Bệnh viện Bạch Mai, những tháng đầu năm Trung tâm cũng tiếp nhận và điều trị nhiều trường hợp ngộ độc cồn công nghiệp (methanol) do sử dụng rượu không bảo đảm chất lượng. Các ca bệnh đều rất nặng, nồng độ methanol trong máu rất cao và đã có trường hợp tử vong.

“Rượu độc” có tới 58% methanol và cảnh báo ngộ độc rượu không rõ nguồn gốc
Bệnh nhân ngộ độc rượu nằm điều trị tại Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai

Điển hình là vụ bảy người cùng ngộ độc rượu tại tỉnh Thái Bình. Trước đó, họ đã cùng uống một loại rượu được pha chế từ cồn công nghiệp. Kết quả xét nghiệm phần rượu còn lại cho thấy chỉ có 1% là ethanol (rượu thông thường), còn 58% là methanol, trong khi đây là chất hóa học, chỉ dùng trong công nghiệp, chỉ cần một lượng rất nhỏ cũng ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng.

Nhận diện “rượu độc” methanol

TS, BS Nguyễn Trung Nguyên cho biết, về nhận diện, rượu được pha từ cồn công nghiệp methanol rất giống với rượu ethanol thông thường, thậm chí còn ngọt, dễ uống hơn. Khi mới uống, bệnh nhân cũng có cảm giác giống với say rượu nên dễ bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, khoảng 1-2 ngày sau uống, bệnh nhân sẽ có biểu hiện mờ mắt, lơ mơ, thở nhanh và thở sâu giống như khó thở do nhiễm toan chuyển hóa (do có quá nhiều a-xít formic được chuyển thành từ methanol), co giật, hôn mê. Khi đến bệnh viện, hầu hết các trường hợp này đã tổn thương não, mù mắt, tụt huyết áp, trong tình trạng nguy kịch.

Các chuyên gia cũng cho rằng, có hai loại ngộ độc rượu gồm ngộ độc mạn tính xảy ra với những người nghiện rượu và ngộ độc cấp tính thường phải nhập viện do uống quá nhiều rượu hoặc uống phải rượu giả, rượu kém chất lượng được pha chế từ cồn công nghiệp chứa độc tố methanol gấp hàng chục, thậm chí hàng trăm lần mức cho phép (vì chất hóa học methanol độc hại này chỉ được dùng trong công nghiệp như chế biến sơn, đánh bóng đồ gỗ…).

Với ngộ độc rượu ethanol, triệu chứng từ nhẹ như hưng cảm, mất điều hòa, giảm khả năng phán xét, kích thích, hung hãn; đến nặng như hôn mê, thở yếu hoặc ngừng thở, sặc phổi, hạ thân nhiệt, tụt huyết áp, biến chứng hạ đường huyết.

Với ngộ độc rượu pha chế có methanol, lúc đầu biểu hiện giống ngộ độc ethanol, sau đó là giai đoạn ngộ độc thực sự (thường khoảng 8 giờ sau uống nếu là methanol đơn thuần, nhưng thường trong rượu uống có cả ethanol nên biểu hiện có thể chậm 18 - 24 giờ sau hoặc lâu hơn): thở nhanh, sâu, rối loạn về nhìn (nhìn mờ, nhìn đôi, nhìn thấy các đốm, thu hẹp thị trường, mù), nếu nặng đồng tử giãn, mạch nhanh, tụt huyết áp, co giật và có thể tử vong.

Ở góc độ doanh nghiệp sản xuất, ông Lê Trung Mạnh - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Đồ Uống Mới - đơn vị chuyên sản xuất rượu Vodka Sói đóng chai cho biết, hiện nay người tiêu dùng hay nhầm lẫn hai khái niệm “cồn phục vụ công nghiệp” và “cồn thực phẩm được sản xuất công nghiệp”. Nếu hiểu đúng thì cồn thực phẩm được sản xuất quy mô công nghiệp, được kiểm soát chất lượng bởi các quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, bởi các kỹ sư chuyên ngành, bằng các máy móc chuyên dụng, … mới đảm bảo là cồn sạch.

Bên cạnh đó, ngoài methanol là chất gây triệu chứng ngay lập tức sau khi uống là đau đầu, khát nước, … thì trong rượu có thể còn rất nhiều các tạp chất khác nếu không được xử lý đúng cách. Hậu quả của các tạp chất này phải một thời gian sau, sau khi tích đủ trong gan, trong nội tạng mới phát tác hậu quả. Việc xử lý các tạp chất này thì hầu hết các loại rượu thủ công không làm được. Trong những ngày Tết hoặc vui xuân năm mới, nhiều người đã uống phải rượu chứa cồn công nghiệp methanol sau đó uống tiếp các loại rượu thông thường thì không thể biết lúc nào tình trạng ngộ độc methanol mới phát tác do hiện tượng ethanol làm trì hoãn việc gây độc của methanol, và chắc chắn sẽ bị ngộ độc. Vấn đề khó là khi tình trạng ngộ độc xuất hiện chậm sau nhiều ngày thì rất dễ nhầm với nhiều bệnh lý khác như bệnh mắt, bệnh khó thở, tai biến mạch não,… dẫn tới bị bỏ sót và chữa muộn, chữa không đúng, dẫn tới di chứng mù, hôn mê, thậm chí tử vong.

Các chuyên gia ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm cho biết, cồn công nghiệp có hàm lượng methanol, aldehyt, độc hại cao, giá thành rẻ, pha chế dễ, cho nên nhiều cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh vì lợi nhuận đã dùng cồn công nghiệp để pha chế rượu giả, bất chấp tính mạng, sức khỏe người sử dụng. Quy trình pha chế rượu bằng cồn công nghiệp rất đơn giản, đơn cử một lít cồn pha với ba lít nước lã, cho thêm hương liệu và mùi vị là có thể thành rượu.

“Rượu độc” có tới 58% methanol và cảnh báo ngộ độc rượu không rõ nguồn gốc
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội liên tiếp ra quân thu giữ và xử lý các cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu không rõ nguồn gốc

Theo các chuyên gia, để phòng tránh ngộ độc rượu được pha chế từ cồn công nghiệp methanol thì đầu tiên là khâu quản lý hóa chất. Do methanol là hóa chất nhập khẩu hoặc sản xuất công nghiệp lớn, nhưng đã bị “tuồn” ra ngoài thị trường, nhiều cơ sở, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đã sử dụng một cách bất hợp pháp vì mục đích lợi nhuận cao.

Làm gì để phòng tránh ngộ độc rượu?

Tuyệt đối không uống rượu không rõ nguồn gốc, rượu tự pha chế, đặc biệt rượu pha chế từ cồn công nghiệp (methanol); không uống rượu khi đói và không uống nhiều. Ví dụ, với rượu sâm banh (nồng độ 11%) nên uống khoảng 150 - 200ml; rượu trắng (nồng dộ 35 - 40%) nên uống khoảng 25ml là vừa. Khi có biểu hiện say rượu cần tìm giải pháp nôn ra hết (như ngoáy họng), ăn chuối, uống sữa nóng hoặc trà đặc nóng….

Nguyễn Duyên
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: ngộ độc rượu

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Nhiệt điện Vĩnh Tân đầu tư mạnh cho bảo vệ môi trường

Nhiệt điện Vĩnh Tân đầu tư mạnh cho bảo vệ môi trường

Với hàng loạt giải pháp kiểm soát nguồn thải, Nhiệt điện Vĩnh Tân khẳng định trách nhiệm trong bảo vệ môi trường, minh bạch và gắn bó cùng cộng đồng.
Thời tiết hôm nay 5/4: Cảnh báo mưa đá Tây Bắc Bộ

Thời tiết hôm nay 5/4: Cảnh báo mưa đá Tây Bắc Bộ

Thời tiết hôm nay 5/4, Tây Bắc Bộ cảnh báo thiên tai đi kèm mưa rào, mưa dông, nguy cơ lốc, sét, mưa đá, gió giật mạnh.
Thời tiết biển hôm nay 5/4/2025: Hầu hết vùng biển có mưa

Thời tiết biển hôm nay 5/4/2025: Hầu hết vùng biển có mưa

Dự báo thời tiết biển hôm nay 5/4/2025, trên hầu khắp các vùng biển gió đông bắc có cường độ trung bình, có mưa rào và dông vài nơi.
Cho thôi Ủy viên Mặt trận Tổ quốc với Quang Linh Vlog

Cho thôi Ủy viên Mặt trận Tổ quốc với Quang Linh Vlog

Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam cho thôi Ủy viên Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đối với Quang Linh Vlog.
Chuyện Quang Linh Vlogs, Phạm Thoại trong ‘cuộc thi ai ngã đau hơn’

Chuyện Quang Linh Vlogs, Phạm Thoại trong ‘cuộc thi ai ngã đau hơn’

Hào quang chớp nhoáng, hậu quả thì lâu dài. Quang Linh, Phạm Thoại đang “dẫn đầu” một cuộc thi đặc biệt: ai ngã đau hơn dưới ánh đèn sự thật.

Tin cùng chuyên mục

Đại tá Nguyễn Đức Huy được bổ nhiệm làm thư ký của Tổng Bí thư

Đại tá Nguyễn Đức Huy được bổ nhiệm làm thư ký của Tổng Bí thư

Ngày 27/3/2025, Chánh Văn phòng Trung ương Đảng đã ký Quyết định 3689-QĐ/VPTW bổ nhiệm Đại tá Nguyễn Đức Huy làm thư ký của Tổng Bí thư Tô Lâm.
Phong trào “Tháng tự học ngoại ngữ” được khen thưởng

Phong trào “Tháng tự học ngoại ngữ” được khen thưởng

Ngày 4/4/2025, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội tổ chức Hội nghị khen thưởng phong trào “Tháng tự học ngoại ngữ”.
Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh nhận tài trợ robot

Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh nhận tài trợ robot

Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh tổ chức lễ khánh thành phòng thí nghiệm, tiếp nhận tài trợ thiết bị robot, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo.
Tháng hành động vì hợp tác xã 2025 có gì nổi bật?

Tháng hành động vì hợp tác xã 2025 có gì nổi bật?

Chiều 4/4, tại Hà Nội, Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức gặp mặt báo chí thông tin về Tháng hành động vì hợp tác xã và Năm quốc tế hợp tác xã 2025.
Phú Thọ tháo dỡ công trình trục lợi dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên

Phú Thọ tháo dỡ công trình trục lợi dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên

Lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ tiến hành tháo dỡ các công trình trục lợi dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên.
5 tỉnh dẫn đầu về tiêm chủng vaccine phòng sởi

5 tỉnh dẫn đầu về tiêm chủng vaccine phòng sởi

Theo thống kê của Bộ Y tế, 5 địa phương có tỷ lệ tiêm chủng vaccine phòng sởi cao nhất là Bắc Giang, Khánh Hòa, Phú Yên, Lạng Sơn và Tiền Giang.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch bổ nhiệm lãnh đạo các cục, vụ

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch bổ nhiệm lãnh đạo các cục, vụ

Chiều 4/4, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Hội nghị triển khai Nghị quyết của Ban Thường vụ Đảng ủy Bộ về công tác cán bộ.
Chính phủ đề nghị xử lý dứt điểm các tồn tại của biển báo giao thông

Chính phủ đề nghị xử lý dứt điểm các tồn tại của biển báo giao thông

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu trong tháng 4 này phải xử lý dứt điểm các bất cập của hệ thống đèn tín hiệu, biển báo giao thông.
Đánh thuế đồ uống có đường: Câu chuyện từ thực tiễn

Đánh thuế đồ uống có đường: Câu chuyện từ thực tiễn

Nhiều quốc gia trên thế giới như Đan Mạch, Na Uy và một số bang của Hoa Kỳ đã bỏ áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có đường sau một thời gian áp dụng.
Bà Nguyễn Thị Thu Hoài giữ chức Tổng Biên tập Báo Hưng Yên

Bà Nguyễn Thị Thu Hoài giữ chức Tổng Biên tập Báo Hưng Yên

Ngày 4/4, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên công bố quyết định bổ nhiệm bà Nguyễn Thị Thu Hoài giữ chức vụ Tổng Biên tập Báo Hưng Yên sau sáp nhập.
Bộ trưởng Bộ Nội vụ: Ngày 1/7, vận hành chính quyền địa phương hai cấp gắn với chuyển đổi số

Bộ trưởng Bộ Nội vụ: Ngày 1/7, vận hành chính quyền địa phương hai cấp gắn với chuyển đổi số

Nội dung vận hành chính quyền địa phương 2 cấp được Bộ trưởng Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh trong cuộc họp chuyên đề về chuyển đổi số của Bộ Nội vụ.
Lùm xùm vụ từ thiện:

Lùm xùm vụ từ thiện: 'Phạm Thoại' lên top tìm kiếm

Nghi vấn thiếu minh bạch trong quản lý quỹ quyên góp cho bệnh nhi bé Bắp khiến lượng tìm kiếm "Phạm Thoại" tăng 153% và “mẹ bé Bắp” tăng đến 13.100%.
Sớm xử lý trục lợi trên dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên

Sớm xử lý trục lợi trên dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên

Các cơ quan chức năng đang vào cuộc xử lý tình trạng loạt công trình xây dựng 'thần tốc', có dấu hiệu trục lợi tại dự án đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên.
Bộ Y tế thông tin mới nhất về bệnh lạ gây sốt cao, ho ra máu

Bộ Y tế thông tin mới nhất về bệnh lạ gây sốt cao, ho ra máu

Bộ Y tế thông tin việc xuất hiện bệnh lạ tại Nga gây sốt cao, ho ra máu. Bước đầu xác định do vi khuẩn Mycoplasma và đang theo dõi sát, khuyến cáo phòng bệnh.
HDBank mang ánh sáng tới 1000 bệnh nhân nghèo trong năm 2025

HDBank mang ánh sáng tới 1000 bệnh nhân nghèo trong năm 2025

Ngày 02/4/2025, tại TP.HCM, HDBank tiếp tục trao kinh phí thực hiện 1000 ca phẫu thuật mắt đục thuỷ tinh thể Phaco cho Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM.
Bộ Công an đề xuất bỏ tử hình 8 tội danh

Bộ Công an đề xuất bỏ tử hình 8 tội danh

Bộ Công an vừa đề xuất sửa đổi Bộ luật Hình sự, trong đó có nội dung bỏ hình phạt tử hình đối với 8/18 tội danh hiện hành như tội tham ô tài sản, nhận hối lộ...
Thời tiết hôm nay 4/4: Cảnh báo nắng nóng ở Nam Bộ

Thời tiết hôm nay 4/4: Cảnh báo nắng nóng ở Nam Bộ

Thời tiết hôm nay 4/4, cảnh báo nắng nóng ở Nam Bộ có khả năng kéo dài trong những ngày tới dẫn đến nguy cơ cháy nổ, hỏa hoạn do nhu cầu sử dụng điện tăng.
Thời tiết biển hôm nay 4/4/2025: Biển Đông có gió mạnh

Thời tiết biển hôm nay 4/4/2025: Biển Đông có gió mạnh

Dự báo thời tiết biển hôm nay 4/4/2025, gió đông bắc có cường độ trung bình đến mạnh trên khu vực Biển Đông và các vùng biển phía Nam.
Kinh tế Bình Thuận, Lâm Đồng, Đắk Nông trước sáp nhập tỉnh

Kinh tế Bình Thuận, Lâm Đồng, Đắk Nông trước sáp nhập tỉnh

Bình Thuận là tỉnh trội hơn về quy mô kinh tế so với 2 địa phương còn lại. Tuy nhiên, nếu sáp nhập 3 tỉnh này với nhau sẽ có nhiều dư địa để phát triển.
Mở rộng băng tần 6 GHz:

Mở rộng băng tần 6 GHz: 'Cú huých' cho hạ tầng số

Việc Bộ Khoa học và Công nghệ bổ sung 500 MHz phổ tần trong băng tần 6 GHz được coi là một ‘cú huých’ cho phát triển của hạ tầng số Việt Nam.
Mobile VerionPhiên bản di động