Phó Thủ tướng: Không có ngoại lệ trong xử lý thực phẩm bẩn

Sáng 21/4, tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, Quốc hội thảo luận tại hội trường về kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 5 năm giai đoạn 2026 - 2030; công tác thực hành tiết kiệm, chống lãng phí năm 2025 và tình hình thực hiện mục tiêu quốc gia về bình đẳng giới năm 2025.

Tại hội trường, các đại biểu Quốc hội đặc biệt quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và coi đây là một vấn nạn nhức nhối, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp ngăn chặn hiệu quả vấn nạn này.

Đại biểu Lê Thị Thanh Lam (đoàn Cần Thơ) cho biết, tình trạng thực phẩm bẩn đang ở mức đáng lo ngại. Từ đầu năm 2026 đến nay, cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm; đặc biệt, vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bẩn tuồn ra thị trường, thậm chí đưa vào bếp ăn trường học cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm không chỉ tồn tại ngoài thị trường mà đã len lỏi vào những nơi lẽ ra phải được kiểm soát nghiêm ngặt nhất.

“Đây không chỉ là vấn đề quản lý thị trường hay an toàn vệ sinh thực phẩm nói chung, mà còn là nỗi lo thường trực của mỗi gia đình, nhất là các phụ huynh có con em học bán trú”, đại biểu Lê Thị Thanh Lam nói.

Đại biểu đề xuất, đối với hành vi đưa thực phẩm bẩn vào trường học, bếp ăn bán trú cần có chế tài xử lý nghiêm khắc hơn, bởi đối tượng bị ảnh hưởng là học sinh, trẻ em - những người chịu tác động không chỉ trước mắt mà còn lâu dài đến sức khỏe và sự phát triển.

Cùng với đó, cần siết chặt trách nhiệm của đơn vị cung ứng, nhà trường, đơn vị tổ chức bếp ăn và cơ quan quản lý địa phương; bắt buộc công khai thông tin đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn để phụ huynh và xã hội cùng giám sát.

Đại biểu cũng đề nghị tăng cường hậu kiểm, kiểm tra truy xuất nguồn gốc nhằm ngăn chặn từ sớm, từ xa, không để những kẽ hở trong quản lý trở thành “đường dẫn” đưa thực phẩm bẩn vào bữa ăn của từng gia đình, từng học sinh.

Phát biểu giải trình tại Quốc hội về vấn đề này, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Văn Thắng cho biết, thời gian qua, Đảng, Nhà nước và cả hệ thống chính trị đã triển khai nhiều giải pháp quyết liệt, đấu tranh không khoan nhượng đối với các hành vi vi phạm trong lĩnh vực này.

Kỳ họp Quốc hội lần này diễn ra đúng vào Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, do đó, Chính phủ đang chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm. Phó Thủ tướng nhấn mạnh, đây là nhiệm vụ phải được thực hiện thường xuyên, liên tục, không ngắt quãng.

Theo Phó Thủ tướng, hằng năm, các cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra trên 300.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, qua đó phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm. Bộ Công an cũng đã triển khai nhiều chuyên án từ Trung ương đến địa phương nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, Chính phủ đang chỉ đạo Bộ Y tế hoàn thiện dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình Quốc hội tại Kỳ họp thứ 2 vào tháng 10/2026. Đồng thời, Chính phủ cũng đang xây dựng đề án thành lập cơ quan quản lý thống nhất về an toàn thực phẩm nhằm tập trung đầu mối, khắc phục tình trạng chồng chéo, phân tán trong quản lý hiện nay, qua đó nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.

Cùng với đó, các cấp, các ngành được yêu cầu đẩy mạnh công tác truyền thông để nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp, qua đó chung tay phòng ngừa, đấu tranh với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng cho biết, Chính phủ sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm, đồng thời có giải pháp bảo vệ các doanh nghiệp làm ăn chân chính, với tinh thần “không có vùng cấm, không có ngoại lệ” nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân.