Những lưu ý khi bổ sung thực phẩm dinh dưỡng cho sĩ tử trong mùa thi

Thời điểm này, các em học sinh đang bước vào giai đoạn ôn thi căng thẳng, để có sức khỏe, tinh thần tốt giới chuyên gia lưu ý một số về vấn đề dinh dưỡng.
Đậu xanh “nảy mầm”: Thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe Món canh ngon - thực phẩm bổ dưỡng giúp ấm cơ thể mùa lạnh

Lượng calo bao nhiêu thì đủ?

Theo tính toán, trung bình mỗi ngày, các em học sinh nam cần nạp 2.500 calo/ngày, nữ cần 2.000-2.300 calo/ngày. Đặc biệt trong giai đoạn học tập, ôn thi căng thẳng trí não luôn hoạt động thì nhu cầu dinh dưỡng rất quan trọng.

Do đó, để đảm bảo sức khỏe, giới chuyên gia khuyến cáo, tuyệt đối các em học sinh không được bỏ bữa sáng, điều đó rất nguy hiểm. Sở dĩ vì sau một đêm dài cơ thể bị bỏ đói, chỉ khi được nạp năng lượng thì đầu óc mới có thể minh mẫn để tập trung ôn luyện.

Những thực phẩm bổ dưỡng cần thiết
Những thực phẩm bổ dưỡng cần thiết

Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: Nhóm tinh bột (chủ yếu từ các loại ngũ cốc, khoai lang, khoai tây, ngô), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ...), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...).

Với người trưởng thành, năng lượng từ nhóm các chất bột đường chỉ nên chiếm 60 - 65% tổng năng lượng khẩu phần, phần còn lại do chất béo cung cấp (chiếm 20 - 25%) và chất đạm (chiếm 10 - 15%).

Một số thực phẩm nên bổ sung để đảm bảo dinh dưỡng

Trứng: Đây là món ăn rất giàu protein, tuy nhiên theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, không nên ăn quá nhiều trứng mỗi ngày, chỉ nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.

Nấm: Là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp chất đạm, chất béo, carbohydrat và vitamin... Theo Mag For Women, nấm không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm như kim châm, linh chi, đùi gà... còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch. Trung bình, 100 gram nấm tươi có chứa từ 25 - 40% hàm lượng protein, 17 - 19 loại axit amin, trong đó có 7-9 loại axit amin cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Ngoài ra, nấm tươi con chứa nhiều loại vitamin B1, B6, B12, PP…

Protein cũng có nhiều trong thịt bò nạc, ức gà., cá. Đặc biệt đối với không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Một tuần nên ăn ba bữa cá, ưu tiên các loại cá thu, cá basa, cá trích...

Ngoài ra cân bổ sung các loại hạt, như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen... là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và đạm thực vật (omega thực vật) rất tốt cho các sĩ tử, đồng thời cũng là món ăn thêm vào bữa ăn phụ.

Các loại rau có màu xanh đậm chưa nhiều sắt và vitamin nhóm B rất tốt cho các sĩ tử như rau ngót, rau dền, rau bó xôi.

Các loại quả: Nên ưu tiên các loại quả có màu vàng, đỏ để cung cấp nhiều vitamin A cho mắt. Ít nhất cũng ăn một quả chuối và một quả táo hoặc một cốc nước cam, quýt mỗi ngày để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Sữa: Cung cấp nhiều năng lượng, có thể uống một ly sữa cho bữa tối muộn hoặc các bữa ăn phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Sữa chua: Ăn 1 - 2 hộp sữa chua mỗi ngày để cung cấp thêm lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và bảo vệ đường ruột, hệ miễn dịch.

Đảm bảo giấc ngủ

Cùng với chế độ ăn thì việc đảm bảo giấc ngủ rất cần thiết. Theo khuyến cáo, các em học sinh cần đảm bảo ngủ đủ 6-8 tiếng một ngày, buổi tối nên học bài từ 7 giờ, ngủ trước lúc 23 giờ, sáng dậy sớm lúc 5 giờ học bài (lúc này học rất hiệu quả).

Nhiều ý kiến bày tỏ về việc bồi bổ trí não bằng dược phẩm, chuyên gia khuyến cáo không có một loại thuốc nào để ngay lập tức làm tăng trí thông minh của các sĩ tử mùa thi chỉ trong vài tuần sử dụng. Phát triển trí não đòi hỏi một nền tảng dinh dưỡng lâu dài, kết hợp hoạt động thể lực và ngủ đủ giấc. Đây là một quá trình phát triển liên tục từ trong bào thai cho tới khi trẻ được 2 tuổi và trong suốt giai đoạn học đường.

Để đạt hiệu quả, sau ăn 30 phút các em học sinh mới được học, thời gian này tranh thủ nghỉ ngơi, đi dạo nhẹ nhàng, hít thở sâu, theo dõi hơi thở để cho não thực sự được nghỉ; không nên ăn đến khi thấy cảm giác quá no ở các bữa ăn chính, chỉ ăn no khoảng 80%. Nếu bữa nào các em cũng ăn quá no, máu sẽ tập trung về dạ dày và ruột để tiêu hóa lượng thức ăn thừa nên sẽ giảm lượng máu lên não dễ dẫn tới buồn ngủ, do đó khả năng tiếp thu bài vở sẽ giảm.

Tâm An
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: chất dinh dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

1,35 triệu thanh niên đang

1,35 triệu thanh niên đang 'ngủ' cần có giấc mơ vươn mình

1,35 triệu thanh niên Việt Nam không học, không làm - con số cảnh tỉnh quốc gia về khát vọng bị bỏ quên và giấc mơ chưa kịp thức tỉnh.
Vì sao đất nền phía Nam tăng giá trở lại?

Vì sao đất nền phía Nam tăng giá trở lại?

Sau thời gian dài chững lại, đất nền phía Nam bất ngờ tăng giá. Nguyên nhân thực sự nằm ở đâu?
Tàu Hải quân Hoàng gia Thái Lan thăm Việt Nam

Tàu Hải quân Hoàng gia Thái Lan thăm Việt Nam

Từ ngày 2 - 6/4, đoàn công tác Vùng 1, Hải quân Hoàng gia Thái Lan đã đến thăm, chào xã giao Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân (TP. Phú Quốc), tỉnh Kiên Giang.
Chủ tịch Hồ Chí Minh với ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Chủ tịch Hồ Chí Minh với ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Sinh thời Chủ tịch Hồ Chí Minh rất quan tâm đến sự nghiệp bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc, trong đó có ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
Nhân sự Trung ương: Bổ nhiệm Thư ký Tổng Bí thư

Nhân sự Trung ương: Bổ nhiệm Thư ký Tổng Bí thư

Về thông tin nhân sự Trung ương tuần qua (từ ngày 31/3-5/4), đồng chí Đại tá Nguyễn Đức Huy được bổ nhiệm làm thư ký Tổng Bí thư Tô Lâm.

Tin cùng chuyên mục

Thời tiết hôm nay 7/4: Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ có mưa

Thời tiết hôm nay 7/4: Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ có mưa

Thời tiết hôm nay 7/4, vùng núi Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa, mưa rào và rải rác có dông, cục bộ có nơi mưa to. Từ ngày 8/4 có mưa rào và dông vài nơi.
Thời tiết biển hôm nay 7/4/2025: Nam và Bắc Biển Đông mưa

Thời tiết biển hôm nay 7/4/2025: Nam và Bắc Biển Đông mưa

Dự báo thời tiết biển hôm nay 7/4/2025, trường gió trên hầu khắp các vùng biển có cường độ yếu đến trung bình, khu vực Nam và Bắc Biển Đông có mưa rào.
Chuyển đổi xanh: Từ chính sách đến hành động

Chuyển đổi xanh: Từ chính sách đến hành động

Chuyển đổi xanh, giảm phát thải khí nhà kính là những trụ cột trong chiến lược phát triển bền vững của Việt Nam, đòi hỏi Nhà nước, doanh nghiệp cùng hành động.
Bộ Tài chính đề nghị thẩm định hồ sơ xây dựng Nghị quyết Trung tâm tài chính quốc tế

Bộ Tài chính đề nghị thẩm định hồ sơ xây dựng Nghị quyết Trung tâm tài chính quốc tế

Ngày 4/4, Bộ Tài chính đã có công văn gửi Bộ Tư pháp đề nghị thẩm định hồ sơ xây dựng Nghị quyết của Quốc hội về Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam.
Quang Linh Vlogs bị bắt, động thái

Quang Linh Vlogs bị bắt, động thái 'Team châu Phi' thế nào?

Sau khi Quang Linh Vlogs bị bắt liên quan tới cáo buộc lừa dối khách hàng, dư luận quan tâm hướng đến động thái, phản ứng của "Team châu Phi" thế nào?
Thứ trưởng Lê Hải Bình: Sửa quy định quảng cáo, nhắm đến KOLs

Thứ trưởng Lê Hải Bình: Sửa quy định quảng cáo, nhắm đến KOLs

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang sửa Nghị định quảng cáo, siết chặt quản lý, tăng chế tài xử phạt với nghệ sĩ, KOL vi phạm quảng cáo.
Tuyển sinh 2025: Học bạ được xét, nhưng không ưu tiên

Tuyển sinh 2025: Học bạ được xét, nhưng không ưu tiên

Học bạ vẫn được xét trong tuyển sinh 2025, nhưng không còn là “tấm vé vàng” như trước, thay vào đó là một tiêu chí phụ, đi kèm nhiều điều kiện.
Hai tỉnh nào có chỉ số cải cách hành chính cao nhất?

Hai tỉnh nào có chỉ số cải cách hành chính cao nhất?

Theo báo cáo do Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà vừa công bố, 2 tỉnh nào có chỉ số cải cách hành chính cao nhất năm 2024?
Số ca nghi sởi tăng hơn 300 lần, Sở Y tế Đà Nẵng thông tin chính thức

Số ca nghi sởi tăng hơn 300 lần, Sở Y tế Đà Nẵng thông tin chính thức

Từ đầu năm 2025 đến nay, thành phố Đà Nẵng ghi nhận 3.700 ca nghi sởi, tăng hơn 300 lần so với cùng kỳ năm 2024 (11 ca).
Tai nạn giao thông giảm 30% trong quý I/2025

Tai nạn giao thông giảm 30% trong quý I/2025

Quý I/2025, cả nước xảy ra 4.536 vụ tai nạn giao thông, làm 2.477 người thiệt mạng và 3.079 người bị thương, giảm 30,6% vụ tai nạn giao thông so với năm trước.
Có bắt buộc dạy học 2 buổi/ngày?

Có bắt buộc dạy học 2 buổi/ngày?

Thông tin sẽ daỵ học 2 buổi/ngày từ lớp 6 đến lớp 12 đang gây nhiều ý kiến trái chiều, dự kiến trong tháng 5/2025 Bộ Giáo dục và Đào tạo có hướng dẫn cụ thể.
Thu ngân sách quý I/2025 tăng gần 30%

Thu ngân sách quý I/2025 tăng gần 30%

Tổng thu ngân sách Nhà nước quý I/2025 đạt 721,3 nghìn tỷ đồng, bằng 36,7% dự toán năm và tăng 29,3% so với cùng kỳ năm trước.
Khu vực dịch vụ hút lao động mạnh nhất quý I/2025

Khu vực dịch vụ hút lao động mạnh nhất quý I/2025

Xét theo khu vực kinh tế, lao động có việc làm quý I/2025 trong khu vực dịch vụ là 21,1 triệu người, chiếm 40,7%, tăng 100,3 nghìn người so với quý trước.
Hà Nội: Thêm cây xanh, công viên Cầu Giấy dần

Hà Nội: Thêm cây xanh, công viên Cầu Giấy dần 'lột xác'

Sau khi được UBND quận Cầu Giấy tiến hành cải tạo chỉnh trang, công viên Cầu Giấy hứa hẹn trở thành công viên xanh, sạch, đẹp nhất nhì TP. Hà Nội.
Hà Nội: Nghẹt thở vì ô nhiễm tại

Hà Nội: Nghẹt thở vì ô nhiễm tại 'làng phế liệu'

Hơn 15 năm nay, việc thu mua phế liệu trở thành nghề chính của 180 hộ dân thôn Xà Cầu, xã Quảng Phú Cầu, huyện Ứng Hòa.
Nhân sự địa phương: Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh thêm nhiệm vụ

Nhân sự địa phương: Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh thêm nhiệm vụ

Về thông tin nhân sự địa phương tuần qua (31/3-6/4), ông Nguyễn Văn Được, Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh tham gia Ban Chấp hành Đảng bộ Quân sự TP. Hồ Chí Minh.
Thời tiết hôm nay 6/4: Vùng núi Bắc Bộ có mưa dông

Thời tiết hôm nay 6/4: Vùng núi Bắc Bộ có mưa dông

Thời tiết hôm nay 6/4, khu vực vùng núi Bắc Bộ có mưa rào, dông, cục bộ có nơi mưa to, nguy cơ lốc sét, mưa đá, gió giật mạnh.
Thời tiết biển hôm nay 6/4/2025: Sóng nhẹ, biển êm

Thời tiết biển hôm nay 6/4/2025: Sóng nhẹ, biển êm

Dự báo thời tiết biển hôm nay 6/4/2025, gió đông bắc có cường độ yếu trên hầu khắp các vùng biển, có mưa vài nơi, sóng từ 0,5-2,5m.
Loa kèn đầu vụ, giá gấp 3 nhưng vẫn cháy hàng

Loa kèn đầu vụ, giá gấp 3 nhưng vẫn cháy hàng

Hoa loa kèn đầu vụ đổ bộ khắp phố phường Hà Nội, giá cao gấp 3 lần chính vụ nhưng vẫn “cháy hàng”, trở thành mặt hàng được săn đón nhất dịp đầu tháng Tư.
Ngày nghỉ đặc biệt của chiến sĩ Hải quân mới: Ấm lòng, vững bước

Ngày nghỉ đặc biệt của chiến sĩ Hải quân mới: Ấm lòng, vững bước

Ngày nghỉ cuối tuần trở thành khoảnh khắc đặc biệt, tiếp thêm động lực cho chiến sĩ Hải quân mới nhập ngũ 2025 hoàn thành nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc.
Mobile VerionPhiên bản di động