Trải nghiệm trực tiếp để tìm hiểu sản phẩm
Lễ hội Con đường văn hóa Hàn Quốc lần thứ 5 năm 2026 diễn ra trong hai ngày 24 - 25/10 tại khu vực Đại sứ quán Hàn Quốc, phường Xuân Đỉnh, thành phố Hà Nội. Lễ hội quy tụ 39 gian hàng và nhiều khu trải nghiệm ẩm thực, văn hóa do các doanh nghiệp nhập khẩu, phân phối thực phẩm, hàng hóa Hàn Quốc tổ chức.
Tại khu vực ẩm thực, các doanh nghiệp như Công ty cổ phần Jangsaeng Việt Nam, Công ty TNHH Jin Healthy Life Việt Nam… mang đến nhiều mặt hàng, từ thực phẩm chế biến, đồ ăn tiện lợi đến sản phẩm nhân sâm và thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ em. Bên cạnh việc trưng bày, các gian hàng tổ chức dùng thử, hướng dẫn sử dụng và tư vấn cho khách.
Theo ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương tại gian hàng Pulmuone Việt Nam, bánh Ho-tteok nhân phô mai Mozzarella được chiên trực tiếp để khách dùng thử. Các câu hỏi về nguyên liệu, phần nhân và cách chế biến cũng được giải đáp ngay tại quầy.
Chị Mai Anh (32 tuổi, phường Xuân Đỉnh) cho biết: “Bình thường khi nhìn bao bì tôi không thể biết được vị của sản phẩm như thế nào, có phù hợp với khẩu vị gia đình không. Nhưng khi dùng thử, cảm nhận được vỏ bánh giòn, có vị phô mai béo ngậy vừa miệng nên tôi quyết định chọn mua 2 gói”. Theo chị, tại lễ hội có giá ưu đãi là 195.000 đồng/gói, rẻ hơn 30.000 đồng so với nơi bán khác.
Các sản phẩm được chế biến trực tiếp tại quầy cho khách hàng. Ảnh: Hoàng Yến
Khách hàng trực tiếp trải nghiệm sản phẩm. Ảnh: Hoàng Yến
Nếu việc nếm thử giúp người tiêu dùng đánh giá được hương vị, thì với những sản phẩm chưa quen cách dùng, tư vấn trực tiếp giúp họ hiểu rõ hơn trước khi chọn mua.
Chị Phan Thị Huyền Trang, đại diện Jangsaeng Việt Nam cho biết, doanh nghiệp mang đến lễ hội các sản phẩm tiêu biểu như kẹo hồng sâm, nước bổ nhân sâm, giá từ khoảng 100.000 đồng đến vài triệu đồng tùy loại và số lượng. Một số sản phẩm sâm khô dùng làm quà biếu có giá từ 1 - 2,5 triệu đồng. Ngoài ra, nhân viên tại quầy sẽ hướng dẫn khách hàng cách chế biến và sử dụng.
Quan tâm đến nhóm hàng này, cô Nguyễn Sơn (52 tuổi, đường Phạm Văn Đồng) cho biết, vị đắng nhẹ của cao sâm khiến cô chưa quen khi dùng lần đầu. Sau khi được hướng dẫn cách pha với nước ấm hoặc dùng kèm mật ong, cô thấy dễ uống hơn.
Người tiêu dùng được lắng nghe tư vấn và dùng thử các sản phẩm được bày bán. Ảnh: Hoàng Yến
Mở rộng mạng lưới phân phối từ hoạt động trải nghiệm
Với các doanh nghiệp nhập khẩu, phân phối thực phẩm Hàn Quốc, lễ hội cũng là dịp để các doanh nghiệp trực tiếp giới thiệu sản phẩm, lắng nghe ý kiến người tiêu dùng và có thêm cơ sở điều chỉnh hoạt động kinh doanh.
Chị Ngô Thị Thùy, đại diện Công ty TNHH Pulmuone Việt Nam cho biết, khi xem quảng cáo trực tuyến, nhiều người chỉ lướt qua mà chưa hiểu rõ sản phẩm. Tại sự kiện, khách hàng được nếm thử và trao đổi trực tiếp với nhân viên, đồng thời giúp doanh nghiệp ghi nhận phản hồi về các sản phẩm đang phân phối.
Với những mặt hàng có nguồn gốc và hương vị nguyên bản từ Hàn Quốc, những phản hồi tại lễ hội có ý nghĩa thiết thực trong quá trình chỉnh sửa và hoàn thiện sản phẩm. “Trước đây, nhiều khách hàng dùng thử và cho rằng, một số sản phẩm của Hàn Quốc thường có hương vị cay nồng hơn khẩu vị thông thường, do đó chúng tôi đã thảo luận và tinh chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Đặc biệt tại lễ hội lần này, chúng tôi rất muốn khách hàng trải nghiệm và đóng góp ý kiến để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện sản phẩm”, chị Thùy chia sẻ.
Tuy nhiên, hương vị không phải yếu tố duy nhất. Với thực phẩm cho trẻ em, phụ huynh quan tâm nhiều hơn đến các thông tin sản phẩm và giá bán. Chị Kim Ngân, đại diện nhãn hàng Kidsten Việt Nam cho biết, gian hàng vừa cho trẻ dùng thử, vừa cung cấp thông tin, giấy tờ liên quan để phụ huynh yên tâm chọn lựa. Theo chị Ngân, giá cả là yếu tố người mua thường cân nhắc, còn việc cho trẻ nếm thử giúp gia đình biết sản phẩm có hợp khẩu vị hay không. Qua trao đổi, doanh nghiệp cũng hiểu rõ hơn nhu cầu của khách hàng.
Khách hàng tham quan và mua sắm trực tiếp tại không gian trưng bày thực phẩm Hàn Quốc. Ảnh: Hoàng Yến
Bên cạnh việc thăm dò nhu cầu người tiêu dùng, lễ hội còn là dịp để các doanh nghiệp tìm kiếm đối tác phân phối và từng bước mở rộng độ nhận diện sản phẩm. “Thông qua lễ hội, chúng tôi mong muốn được quảng bá sản phẩm của mình đến đông đảo người tiêu dùng, đồng thời tìm kiếm khách hàng mới để mở rộng mạng lưới phân phối đến nhiều địa phương hơn. Ngoài những thị trường trọng điểm như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh hay Đà Nẵng, doanh nghiệp kỳ vọng sẽ đưa thương hiệu vươn xa tới nhiều tỉnh, thành khác trên cả nước”, chị Ngô Thị Thùy, đại diện Công ty TNHH Pulmuone Việt Nam cho hay.
Thông qua việc kết hợp trưng bày với hoạt động trải nghiệm sản phẩm và tư vấn trực tiếp, lễ hội trở thành cầu nối giữa doanh nghiệp nhập khẩu, phân phối thực phẩm Hàn Quốc với người tiêu dùng Việt, giúp sản phẩm tiếp cận đến nhiều nhóm khách hàng và mở rộng cơ hội tiêu thụ.