Ngành dừa Bến Tre: Đổi mới công nghệ, hỗ trợ nông dân

Tạo điều kiện ổn định cho người dân trồng dừa

Năm 2018, diện tích dừa toàn tỉnh Bến Tre đạt 71.461ha, sản xuất, kinh doanh ngành dừa được duy trì và tăng trưởng, giá trị sản xuất công nghiệp, kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng khá so với cùng kỳ.

Tuy nhiên, tình hình giá dừa thu mua tại vườn thấp, làm ảnh hưởng tới đời sống của người trồng dừa, người nông dân chưa hưởng được nhiều phần giá trị gia tăng từ trái dừa.

Nhiều diện tích xung quanh các cơ quan huyện Giồng Trôm (Bến Tre) được đầu tư trồng dừa

Từ đó, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) đã hỗ trợ bình ổn giá sản phẩm đầu ra cho các hộ nông dân theo mô hình này bằng cam kết phát triển bền vững thông qua việc nâng cao chất lượng trái dừa bằng kế hoạch phát triển 10.000ha vùng nguyên liệu dừa đạt chuẩn organic để cho ra đời những quả dừa sạch, chất lượng tốt, an toàn khi sử dụng và đảm bảo hệ sinh thái cây trồng. Đến nay, diện tích vùng nguyên liệu dừa organic của Betrimex là 3.700ha.

Ngoài ra, vừa qua Betrimex cũng đã trao tiền xây dựng nhà tình thương cho 9 hộ nông dân trồng dừa có hoàn cảnh khó khăn thuộc 9 xã trong dự án vùng nguyên liệu dừa organic, trị giá mỗi căn là 45 triệu đồng.

Bên cạnh đó, công ty còn tài trợ 100 triệu đồng để UBND xã An Thạnh, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre xây dựng đường Sáu Quang, ấp An Lộc Thị nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho người nông dân trong việc đi lại, giao thương.

Bà Châu Kim Yến - Tổng giám đốc Betrimex cho biết, không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty chúng tôi có nhiều chương trình hỗ trợ cho bà con trồng dừa tại tỉnh Bến Tre, mong muốn mang đến cuộc sống an sinh và ổn định cho các hộ dân trồng dừa.

“Betrimex cam kết sẽ tiếp tục đồng hành cùng chính quyền địa phương, tạo điều kiện tốt nhất cho các hộ nông dân yên tâm canh tác, phát triển cuộc sống kinh tế gia đình nói riêng và ngành dừa Việt Nam nói chung”, bà Yến chia sẻ thêm.

Doanh nghiệp cần đổi mới công nghệ

Tỉnh Bến Tre là một trong những nguồn cung cấp các sản phẩm từ dừa lớn nhất Việt Nam. Các sản phẩm dừa đạt tiêu chuẩn cao cấp của quốc tế từ dừa Bến Tre như Cocoxim (Betrimex), Vico (ACP), VietCoco (Công ty TNHH chế biến dừa Lương Quới)… Hiện nay, các sản phẩm phong phú từ dừa như nước dừa, sữa dừa, dầu dừa, nước cốt dừa, cơm dừa sấy khô… đạt các tiêu chuẩn quốc tế và tỏa đi phục vụ thị trường của hơn 40 quốc gia trên thế giới.

Các doanh nghiệp ngành dừa cần cải tiến công nghệ để nâng cao năng suất

Mặc dù thời gian qua đã có nhiều bước phát triển, mang lại giá trị cao nhưng trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, DN ngành dừa tỉnh Bến Tre cũng gặp nhiều khó khăn và thách thức.

Theo bà Châu Kim Yến, Tổng giám đốc Betrimex, DN gia nhập thị trường sau thì đòi hỏi phải có công nghệ hiện đại, tối ưu. Khi đã có sản phẩm rồi thì phải đạt các tiêu chuẩn kỹ thuật, chất lượng của các quốc gia.

“Hiện nay, nhà máy sản xuất nước dừa và sữa dừa của Betrimex có công suất 37 triệu lít/năm, công nghệ xử lý tiệt trùng tiên tiến nhất hiện nay để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, giữ lại được hương vị tươi ngon và tự nhiên của sản phẩm mà không cần dùng chất bảo quản”, bà Yến chia sẻ thêm.

Theo Hiệp hội Dừa tỉnh Bến Tre, doanh nghiệp làm sao phải đầu tư, cải tiến các thiết bị, công nghệ đáp ứng sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng cao, có tính cạnh tranh về giá trên thị trường và theo chuẩn quốc tế. Ngoài ra cần có sự liên kết chặt chẽ giữa người trồng dừa và DN để phối hợp hiệu quả.

Trọng tâm mà Hiệp hội Dừa tỉnh Bến Tre xác định trong năm 2019 là tiếp tục phối hợp với ngành chức năng để vận động người dân xây dựng chuỗi liên kết. Đồng thời, tiếp tục hỗ trợ DN, xây dựng các liên kết dọc, liên kết ngang, phát triển hình thức các DN chế biến vệ tinh gắn kết với các nhà máy.