Tin Khu Vực
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, xã Minh Đài (tỉnh Phú Thọ) được hình thành trên cơ sở sáp nhập 3 xã Minh Đài, Mỹ Thuận và Văn Luông. Xã có diện tích tự nhiên 84,73 km², 5.621 hộ với 24.903 người; đồng bào dân tộc thiểu số chiếm 70,14%.
Hiện, Minh Đài có 7 sản phẩm đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Các sản phẩm gồm chấm chéo, thịt lợn sấy, thịt trâu sấy, mật ong hoa rừng, gà ủ muối và chè. Những sản phẩm này không chỉ tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng mà còn góp phần đưa những đặc sản của địa phương đến gần hơn với thị trường.
Lợi thế từ cảnh quan, văn hóa và tri thức bản địa, Minh Đài có tiềm năng để phát triển những sản phẩm mang dấu ấn riêng
Từ sản vật địa phương đến sản phẩm hàng hóa có thương hiệu
Điểm đáng chú ý trong định hướng phát triển OCOP của Minh Đài, tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2026-2030 là không dừng lại ở việc gia tăng số lượng sản phẩm, mà tập trung nâng cao chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh.
Theo kế hoạch, địa phương phấn đấu tiêu chuẩn hóa, nâng hạng, khuyến khích và phát triển mới từ 2-3 sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao; dự kiến có 1 sản phẩm được nâng từ hạng 3 sao lên 4 sao.
Cùng với đó, địa phương cũng khuyến khích lựa chọn những sản phẩm tiềm năng, đặc trưng, đặc sản và sản phẩm truyền thống để hỗ trợ khôi phục, phát triển, hoàn thiện hồ sơ và tham gia đánh giá, phân hạng OCOP. Doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và các hộ sản xuất, kinh doanh có tiềm năng cũng được khuyến khích tham gia chương trình.
Sản phẩm gà ủ muối góp phần đưa những đặc sản của địa phương đến gần hơn với thị trường
Theo Chủ tịch UBND xã Minh Đài Hoàng Anh Nghĩa, mục tiêu lớn hơn là hình thành các chuỗi giá trị ngành hàng có thị trường ổn định, qua đó nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo việc làm, tăng thu nhập và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn. Những sản phẩm mang thương hiệu “OCOP Phú Thọ” được kỳ vọng không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà từng bước có khả năng tiếp cận thị trường xuất khẩu.
Để làm được điều đó, địa phương xác định gắn sản phẩm với vùng nguyên liệu ổn định, quy trình sản xuất chuẩn hóa và thị trường tiêu thụ. Việc phát triển sản phẩm ưu tiên sử dụng nguyên liệu địa phương, gắn với văn hóa và tri thức bản địa; đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ trong chế biến, đặc biệt là chế biến sâu để nâng giá trị gia tăng.
Với những sản phẩm đã được công nhận, yêu cầu đặt ra là tiếp tục duy trì chất lượng, cải tiến mẫu mã, bao bì, truy xuất nguồn gốc, bảo hộ sở hữu trí tuệ và xây dựng câu chuyện sản phẩm. Đây được xem là những yếu tố quan trọng giúp sản phẩm OCOP tạo dấu ấn trên thị trường thay vì chỉ dừng ở việc đạt chứng nhận.
OCOP mở rộng không gian phát triển du lịch nông thôn
Một trong những hướng đi giàu tiềm năng của Minh Đài là kết nối OCOP với du lịch nông nghiệp, du lịch nông thôn. Những đồi chè xanh, không khí trong lành cùng bản sắc văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số đang tạo nên lợi thế để địa phương phát triển những sản phẩm du lịch gắn với trải nghiệm và tiêu dùng sản vật địa phương.
Trong định hướng chung, xã đặt mục tiêu phát triển các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, từng bước hình thành chuỗi điểm quảng bá, giới thiệu sản phẩm gắn với các tua, tuyến du lịch và hoạt động lễ hội. Cách làm này không chỉ giúp mở rộng đầu ra cho sản phẩm mà còn tạo thêm trải nghiệm cho du khách khi đến địa phương.
Dịch vụ homestay từ những đồi chè tại Minh Đài tạo ra sự kết nối giữa sản xuất, dịch vụ và du lịch
Từ lợi thế đó, một số người dân đã bắt đầu chủ động tìm hướng kết hợp OCOP với dịch vụ lưu trú. Anh Nguyễn Anh Thơ, chủ một cơ sở homestay tại xã Minh Đài, nhận thấy cảnh quan đồi chè, không khí trong lành và bản sắc văn hóa đồng bào dân tộc là những tài nguyên có thể khai thác để phát triển du lịch. “Tại homestay sẽ bố trí khu vực trưng bày, giới thiệu và bán các sản phẩm như chè, gà ủ muối... Qua đó, quảng bá vùng chè cũng như các sản phẩm OCOP của địa phương, dự kiến cuối năm nay sẽ đi vào hoạt động”, anh Thơ chia sẻ.
Khi được triển khai hiệu quả, mô hình này có thể tạo ra sự kết nối giữa sản xuất, dịch vụ và du lịch. Du khách không chỉ đến để ngắm cảnh, nghỉ dưỡng mà còn có thể trải nghiệm, tìm hiểu câu chuyện sản phẩm và mua đặc sản địa phương. Khi đó, mỗi sản phẩm OCOP sẽ trở thành một phần của câu chuyện về vùng đất, con người và văn hóa Minh Đài.
Bên cạnh việc mở rộng thị trường truyền thống, địa phương cũng đặc biệt quan tâm đến chuyển đổi số và thương mại điện tử. Các chủ thể được hỗ trợ ứng dụng công nghệ trong quản lý, sản xuất, truy xuất nguồn gốc, mã số, mã vạch, tem QR, nâng cấp bao bì, nhãn mác và kiểm soát chất lượng. Sản phẩm OCOP được định hướng đưa lên các sàn thương mại điện tử và các nền tảng bán hàng trực tuyến để tiếp cận người tiêu dùng rộng hơn.
Chủ tịch UBND xã Minh Đài Hoàng Anh Nghĩa chia sẻ thêm: “Thời gian tới, Minh Đài hướng tới hình thành những chuỗi sản xuất hàng hóa ổn định, trong đó người dân, hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp cùng tham gia. Việc liên kết từ vùng nguyên liệu, sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sẽ giúp hạn chế tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, đồng thời tạo điều kiện để sản phẩm có sản lượng ổn định và đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường".
Đặc biệt, theo ông Hoàng Anh Nghĩa, sản phẩm OCOP được đặt trong mối liên hệ với bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa địa phương, phát triển làng nghề, ngành nghề nông thôn, du lịch nông thôn, nông nghiệp xanh, hữu cơ và tuần hoàn. Đây cũng là định hướng để Minh Đài vừa khai thác tiềm năng kinh tế, vừa gìn giữ những giá trị riêng có của vùng đất.
Nhìn từ Minh Đài có thể thấy, đây là hướng đi để những sản vật từ vùng đồi núi không chỉ hiện diện trên các gian hàng, hội chợ hay sàn thương mại điện tử, mà từng bước trở thành những sản phẩm có thương hiệu, tạo sinh kế bền vững và góp phần làm giàu cho quê hương.