Khoai môn- loại củ bình dân mang hàm lượng dinh dưỡng cao

Khoai môn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng lớn các chất như protein, khoáng chất, vitamin C, canxi, sắt… cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác.
Các loại đồ uống dinh dưỡng giúp đẹp da, chống lão hóa Vì sao nên ăn các loại đậu mỗi ngày? Bì lợn: Chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Với những chất đó, cơ thể sẽ được bổ sung đầy đủ và có một sức khỏe dẻo dai.

Được biết khoai môn là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng được người Nhật yêu thích, họ thích các món ăn làm từ khoai môn và coi nó như "món trường sinh". Theo nghiên cứu của người Nhật, loại củ này giàu chất xơ nên có thể điều chỉnh hàm lượng glucose, kích thích sản sinh insulin.

Ảnh minh họa
Khoai môn được coi như ‘món trường sinh" của người Nhật. Ảnh minh họa

Trong khoai môn giàu carbohydrate giúp cân bằng lượng đường trong máu, điều này sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng tăng đường huyết đột biến sau ăn.

Hương vị của khoai môn cũng giúp loại thực phẩm này được ưa chuộng. Người ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon cũng như hấp dẫn từ loại thực phẩm này như món canh, hấp chín, hay đồ ăn vặt.

: Nó giúp cải thiện hệ miễn dịch và còn là một loại giải độc hữu ích. Khoai môn cũng là thực phẩm có chức năng trung hòa axit tích tụ bên trong cơ thể con người, tốt cho hệ tiêu hóa cũng như nhuận tràng. Ảnh minh hoạ
Nó giúp cải thiện hệ miễn dịch và còn là một loại giải độc hữu ích. Khoai môn cũng là thực phẩm có chức năng trung hòa axit tích tụ bên trong cơ thể con người, tốt cho hệ tiêu hóa cũng như nhuận tràng. Ảnh minh hoạ

Lợi ích của khoai môn đối với sức khỏe

Kích thích tiêu hóa

Một trong những lợi ích to lớn nhất của khoai môn là kích thích hoạt động tiêu hóa trong cơ thể. Khoai môn chứa khoảng 27% lượng chất xơ cần hấp thụ mỗi ngày từ khẩu phần ăn. Vì vậy, loại thực phẩm này rất có ích trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Ngăn ngừa các loại bệnh ung thư

Khoai môn đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể và góp phần ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong khoai môn hàm có lượng cao vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa phenol khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm ra khỏi cơ thể.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất xơ trong khoai môn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường vì chúng có thể điều chỉnh quá trình phóng thích insulin và glucose. Nếu chúng ta cần hấp thu một lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể thì khoai môn là một lựa chọn tuyệt vời.

Lê Nguyệt
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: chất dinh dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Nhân sự 17/12: Ban Bí thư chỉ định nhân sự tỉnh Ninh Bình; tỉnh Quảng Bình có tân Chủ tịch UBND

Nhân sự 17/12: Ban Bí thư chỉ định nhân sự tỉnh Ninh Bình; tỉnh Quảng Bình có tân Chủ tịch UBND

Về thông tin nhân sự ngày 17/12, Ban Bí thư chỉ định Giám đốc Công an tỉnh Ninh Bình Đinh Việt Dũng tham gia Ban Chấp hành, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Ninh Bình.
Thời tiết hôm nay:  Miền Bắc ghi nhận mức nhiệt thấp nhất từ đầu mùa đông

Thời tiết hôm nay: Miền Bắc ghi nhận mức nhiệt thấp nhất từ đầu mùa đông

Sáng nay nhiệt độ vùng núi phía Bắc tiếp tục xuống thấp, nơi rét nhất thuộc về Tam Đường, tỉnh Lai Châu, chỉ 1 độ C.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 18/12/2024: Cảnh báo có gió giật mạnh trên Vịnh Bắc Bộ

Dự báo thời tiết biển hôm nay 18/12/2024: Cảnh báo có gió giật mạnh trên Vịnh Bắc Bộ

Thời tiết biển hôm nay 18/12, Vùng biển Vịnh Bắc Bộ có gió Đông Bắc mạnh cấp 5, có lúc cấp 6, giật cấp 7-8. Biển động.
Dự báo thời tiết hôm nay 18/12/2024: Bắc Bộ trời nắng, Trung Bộ có mưa rào rải rác

Dự báo thời tiết hôm nay 18/12/2024: Bắc Bộ trời nắng, Trung Bộ có mưa rào rải rác

Dự báo thời tiết hôm nay 18/12, Bắc Bộ tiếp tục duy trì trạng thái thời tiết nắng, ban đêm rét đậm, rét hại. Trung Bộ có mưa rào, cục bộ có nơi mưa vừa, mưa to.
Thủ tướng phê chuẩn quyết định bầu Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Bình

Thủ tướng phê chuẩn quyết định bầu Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Bình

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký Quyết định số 1586/QĐ-TTg phê chuẩn kết quả bầu chức vụ Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Bình đối với ông Trần Phong.

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam đặt mục tiêu 70% người dân trưởng thành sử dụng dịch vụ công trực tuyến vào năm 2030

Việt Nam đặt mục tiêu 70% người dân trưởng thành sử dụng dịch vụ công trực tuyến vào năm 2030

Vào năm 2030, Việt Nam đặt mục tiêu 70% người dân trưởng thành sử dụng dịch vụ công trực tuyến; 100% cơ quan nhà nước, tổ chức cung cấp dịch vụ công trực tuyến.
Gia Lai: Các nhà vườn đang tất bật chăm sóc hoa để phục vụ Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025

Gia Lai: Các nhà vườn đang tất bật chăm sóc hoa để phục vụ Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025

Để chuẩn bị cho vụ hoa Tết Nguyên đán, các nhà vườn trồng hoa trên địa bàn tỉnh Gia Lai đang tất bật chăm sóc để phục vụ nhu cầu thị trường cuối năm.
Việt Nam thí điểm thành công hệ thống dữ liệu rừng và vùng trồng cà phê

Việt Nam thí điểm thành công hệ thống dữ liệu rừng và vùng trồng cà phê

Hệ thống dữ liệu rừng và vùng trồng cà phê cung cấp nền tảng thông tin tin cậy hỗ trợ các doanh nghiệp thu mua và xuất nhập khẩu cà phê tuân thủ Quy định EUDR.
Khởi động sân chơi “Ý tưởng trẻ thơ” năm thứ 15 trên toàn quốc

Khởi động sân chơi “Ý tưởng trẻ thơ” năm thứ 15 trên toàn quốc

Sân chơi “Ý tưởng trẻ thơ” năm 2024 với chủ đề “Ý tưởng cho một cuộc sống tốt đẹp hơn” dành cho học sinh tiểu học trên phạm vi cả nước đã được khởi động.
Hợp tác về phát triển và cung ứng nguồn nhân lực nông nghiệp

Hợp tác về phát triển và cung ứng nguồn nhân lực nông nghiệp

Học viện Nông nghiệp Việt Nam và tỉnh Miyazaki (Nhật Bản) thúc đẩy hợp tác về phát triển và cung ứng nguồn nhân lực nông nghiệp.
Rác thải nhựa trong lĩnh vực thương mại điện tử có thể lên tới 800 nghìn tấn

Rác thải nhựa trong lĩnh vực thương mại điện tử có thể lên tới 800 nghìn tấn

Nếu không có giải pháp về đóng gói hàng hóa, rác thải nhựa từ lĩnh vực thương mại điện tử tới năm 2030 có thể lên đến 800 nghìn tấn.
Phú Thọ: Xe bồn bốc cháy, tài xế dũng cảm điều khiển ra khỏi cây xăng

Phú Thọ: Xe bồn bốc cháy, tài xế dũng cảm điều khiển ra khỏi cây xăng

Phát hiện xe bồn chở xăng bốc cháy, lái xe đã dũng cảm điều khiển chiếc xe ra khỏi cửa hàng xăng dầu Petrolimex số 60, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ.
Giảm 5 bộ, 5 cơ quan trực thuộc Chính phủ, cơ bản bỏ tổng cục và tương đương

Giảm 5 bộ, 5 cơ quan trực thuộc Chính phủ, cơ bản bỏ tổng cục và tương đương

Bộ trưởng Bộ Nội vụ thông tin dự kiến bộ máy Chính phủ còn 13 bộ, 4 cơ quan ngang bộ, giảm 5 bộ và 5 cơ quan trực thuộc Chính phủ.
Tôn vinh

Tôn vinh '80 năm Quân đội Anh hùng': Những khoảnh khắc vàng qua ống kính nghệ sĩ

Lễ trao giải Cuộc thi ảnh báo chí và ảnh nghệ thuật toàn quốc với chủ đề “80 năm Quân đội Anh hùng” đã diễn ra vào sáng 17/12 tại Hà Nội.
Tọa đàm

Tọa đàm 'Kiến tạo môi trường kinh doanh thông thoáng, minh bạch, an toàn từ những kết luận kiểm toán'

Sáng nay (17/12), Báo Công Thương tổ chức tọa đàm với chủ đề "Kiến tạo môi trường kinh doanh thông thoáng, minh bạch, an toàn từ những kết luận kiểm toán".
Nhân sự 16/12: Tỉnh ủy Bình Dương thực hiện công tác cán bộ

Nhân sự 16/12: Tỉnh ủy Bình Dương thực hiện công tác cán bộ

Về thông tin nhân sự ngày 16/12, Tỉnh ủy Bình Dương tổ chức hội nghị trao quyết định công tác nhân sự ở huyện Bàu Bàng và huyện Phú Giáo.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 17/12/2024: Quần đảo Hoàng Sa biển động mạnh

Dự báo thời tiết biển hôm nay 17/12/2024: Quần đảo Hoàng Sa biển động mạnh

Thời tiết biển hôm nay 17/12, Bắc Biển Đông (bao gồm vùng biển quần đảo Hoàng Sa) có gió Đông Bắc mạnh cấp 6, có lúc cấp 7, giật cấp 8-9. Biển động mạnh.
Dự báo thời tiết hôm nay 17/12/2024: Bắc Bộ rét đậm, trưa chiều giảm mây trời nắng

Dự báo thời tiết hôm nay 17/12/2024: Bắc Bộ rét đậm, trưa chiều giảm mây trời nắng

Dự báo thời tiết hôm nay 17/12, Bắc Bộ có mưa vài nơi, trưa chiều giảm mây trời nắng. Gió nhẹ. Trời rét, có nơi rét đậm, rét hại.
Miền Bắc đón nhiều đợt rét đậm rét hại mới

Miền Bắc đón nhiều đợt rét đậm rét hại mới

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo miền Bắc, không khí lạnh và rét đậm, rét hại có khả năng hoạt động mạnh trong tháng 1 và tháng 2/2025.
Tổng cục Hải quan tổng kết năm 2024, triển khai nhiệm vụ năm 2025

Tổng cục Hải quan tổng kết năm 2024, triển khai nhiệm vụ năm 2025

Chiều 16/12, Tổng cục Hải quan tổ chức Hội nghị trực tuyến tổng kết công tác năm 2024, triển khai phương hướng, nhiệm vụ công tác năm 2025.
Chính phủ ban hành Nghị định số 157/2024/NĐ-CP ngày 16/12/2024 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 105/2015/NĐ-CP

Chính phủ ban hành Nghị định số 157/2024/NĐ-CP ngày 16/12/2024 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 105/2015/NĐ-CP

Chính phủ ban hành Nghị định số 157/2024/NĐ-CP ngày 16/12/2024 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 105/2015/NĐ-CP ngày 20/10/2015
Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh bổ nhiệm chức danh Phó Giáo sư năm 2024

Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh bổ nhiệm chức danh Phó Giáo sư năm 2024

Chiều ngày 16/12, Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh (IUH) tổ chức lễ vinh danh và trao quyết định bổ nhiệm chức danh Phó Giáo sư của trường năm 2024.
Dịch vụ dọn nhà đón Tết 2025: Xếp hàng để chờ đến lượt

Dịch vụ dọn nhà đón Tết 2025: Xếp hàng để chờ đến lượt

Thời điểm này, nhu cầu sử dụng dịch vụ dọn nhà đón Tết đã bắt đầu “nóng”, giá dịch vụ cao và người sử dụng vẫn phải "xếp hàng" chờ đến lượt.
ROX Group và hành trình thiện nguyện: Bền bỉ khơi mạch nguồn yêu thương

ROX Group và hành trình thiện nguyện: Bền bỉ khơi mạch nguồn yêu thương

Mạch nguồn yêu thương đã bền bỉ chảy suốt 28 năm qua, trở thành sứ mệnh và hòa nhịp mạnh mẽ vào dòng chảy chung để góp sức vì một xã hội ngày càng tốt đẹp hơn.
Giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ

Giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ

Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân phối hợp với tỉnh Kiên Giang, Cà Mau tổ chức nói chuyện truyền thống nhân kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động