Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh là hai điểm đến tiếp theo của Michelin Guide

PV

PV

Lần đầu tiên, các thẩm định viên của Michelin Guide ghé thăm Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh để đánh giá chất lượng cơ sở ăn uống tại đây.
Sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực châu Âu và Việt Nam

Ngày 1/12, tại Hà Nội, Michelin vui mừng thông báo Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đã được lựa chọn là 2 điểm đến tiếp theo trong hành trình quốc tế của Michelin Guide.

Là thủ đô của cả nước, Hà Nội nổi tiếng với kiến trúc cổ đặc sắc và di sản ẩm thực phong phú. Nét văn hóa quyến rũ và truyền thống ẩm thực Hà Nội có thể được tìm thấy ở khắp mọi nẻo đường, ngay trên phố và trong các tiệm ăn toát ra qua nhiều món ăn dân dã sử dụng nguyên liệu tươi ngon của địa phương.

TP. Hồ Chí Minh là trung tâm kinh tế của Việt Nam, với biểu tượng là những tòa nhà cao tầng, đang dần trở thành một điểm đến ẩm thực mới của châu Á. Nhiều đầu bếp xuất thân từ thành phố, sau nhiều năm trau dồi tay nghề ở nước ngoài đang trở về quê hương để tạo nên những món ăn phá cách cho nền ẩm thực Việt. Giao thoa giữa phong cách châu Âu và phong cách truyền thống.

Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh là hai điểm đến tiếp theo của Michelin Guide
Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đã được lựa chọn là 2 điểm đến tiếp theo trong hành trình quốc tế của Michelin Guide

Ông Gwendal Poullennec - Giám đốc quốc tế của Michelin Guide - cho biết: “Chúng tôi đã quan sát nền ẩm thực Việt Nam trong một thời gian dài và rất vui mừng thông báo Michelin Guide đã đặt chân tới Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Với lịch sử ẩm thực phong phú, di sản văn hóa đặc sắc, hương vị đặc trưng, độc đáo, phương thức nấu ăn riêng biệt và các món ngon tinh tế, ẩm thực Việt Nam đã trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Những người dân địa phương coi thói quen ăn ngoài là một phần của cuộc sống, kết hợp với các chủ nhà hàng tài năng, là người địa phương hay người nước ngoài đã giúp Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh trở thành hai “viên ngọc quý” của nền ẩm thực Việt Nam, xứng đáng được tôn vinh. Chúng tôi rất mong đợi các nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam được đưa vào danh sách của Michelin Guide, các thẩm định viên ẩn danh của chúng tôi đã bắt đầu hành trình đánh giá của mình”.

Các nhà hàng trong Michelin Guide được thẩm định viên “giấu mặt” nổi tiếng của Michelin đánh giá độc lập, theo phương pháp đánh giá lâu đời và được áp dụng thống nhất trên toàn thế giới.

Những món ăn ngon được đề xuất bởi các nhà hàng sẽ được đội ngũ thẩm định viên đánh giá theo 5 tiêu chí nhất quán trên toàn cầu như: Chất lượng sản phẩm; tài nghệ nấu ăn; sự hài hòa hương vị; cá tính của đầu bếp được thể hiện qua món ăn; sự nhất quán của món ăn theo thời gian và trên toàn thực đơn.

Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh là hai điểm đến tiếp theo của Michelin Guide
Michelin Guide xếp hạng nhà hàng thông qua hệ thống giải thưởng

Michelin Guide xếp hạng nhà hàng thông qua hệ thống giải thưởng, trong đó Sao Michelin là giải thưởng nổi tiếng nhất, được trao cho những nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực xuất sắc nhất. Một Sao Michelin cho thấy nhà hàng có “chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức”. Hai Sao Michelin cho thấy nhà hàng có “chất lượng món ăn xuất sắc, xứng đáng để thực khách ghé lại thưởng thức”. Ba Sao Michelin cho thấy nhà hàng có “chất lượng món ăn tuyệt hảo, xứng đáng để thực khách lên kế hoạch đến tận nơi thưởng thức và trải nghiệm”.

Bên cạnh hệ thống Sao danh giá, Michelin Guide còn một hạng mục giải thưởng là Bib Gourmand dành cho những nhà hàng mang đến món ăn ngon với giá cả phải chăng. Danh sách nhà hàng được lựa chọn sẽ công bố vào tháng 6/2023. Danh sách này được giới thiệu độc quyền trên tất cả nền tảng số của Michelin Guide.

PV
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Hà Nội

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Đàm Vĩnh Hưng liên tục đưa con trai đi du lịch hải ngoại

Đàm Vĩnh Hưng liên tục đưa con trai đi du lịch hải ngoại

Từ khi công khai con trai, Đàm Vĩnh Hưng thường xuyên đưa con mình đi du lịch hải ngoại. Trong chuyến lưu diễn Mỹ vừa qua, nam ca sĩ tranh thủ đưa con đi chơi.
Giữa ồn ào tình cũ khóa môi trai trẻ, Hồ Quang Hiếu phản ứng ra sao?

Giữa ồn ào tình cũ khóa môi trai trẻ, Hồ Quang Hiếu phản ứng ra sao?

Sau tin đồn Bảo Anh mang thai, khóa môi trai trẻ, mọi động thái của Hồ Quang Hiếu - người từng hẹn hò với Bảo Anh cũng được dân mạng chú ý và quan tâm.
Bạn trai vũ công của ca sĩ Bảo Anh là ai?

Bạn trai vũ công của ca sĩ Bảo Anh là ai?

Mới đây, hình ảnh ca sĩ Bảo Anh khóa môi bạn trai vũ công sinh năm 1999 gây sốt trên mạng xã hội. Được biết, người bạn trai này từng là học trò của Bảo Anh.
Đừng làm mẹ cáu tập 17: Mẹ Khôi đánh ghen hộ con dâu

Đừng làm mẹ cáu tập 17: Mẹ Khôi đánh ghen hộ con dâu

Đừng làm mẹ cáu tập 17: Mẹ Khôi đến tận nhà Yến bắt quả tang con trai và cảnh cáo con trai nên tránh xa tình cũ nhưng Khôi không nghe.
Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam xác nhận Hoa hậu Ngọc Châu chưa tốt nghiệp đại học

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam xác nhận Hoa hậu Ngọc Châu chưa tốt nghiệp đại học

Ban tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam xác nhận thông tin Ngọc Châu chưa tốt nghiệp đại học Tôn Đức Thắng nhưng phủ nhận khai gian bằng cấp như tin đồn.

Tin cùng chuyên mục

Hot Tiktoker Đặng Ngọc Bích Tuyền qua đời ở tuổi 20 là ai?

Hot Tiktoker Đặng Ngọc Bích Tuyền qua đời ở tuổi 20 là ai?

Thông tin TikToker Đặng Ngọc Bích Tuyền qua đời ở tuổi 20 khiến người hâm mộ tiếc thương cho một nhan sắc xinh đẹp, quyến rũ cùng lối nói chuyện dễ thương.
Đừng làm mẹ cáu tập 16: Vợ chồng Khôi - Vy có nguy cơ tan rã

Đừng làm mẹ cáu tập 16: Vợ chồng Khôi - Vy có nguy cơ tan rã

Trong Đừng làm mẹ cáu tập 16, Khôi (Bình Anh) và Vy (Quỳnh Lương) đã có cuộc nói chuyện nghiêm túc với nhau về bản hợp đồng hôn nhân của hai người trước đó.
Hồ Hoài Anh lộ ảnh du xuân cùng công ty của Mars Anh Tú sau loạt ồn ào

Hồ Hoài Anh lộ ảnh du xuân cùng công ty của Mars Anh Tú sau loạt ồn ào

Mới đây, Mars Anh Tú (nghệ danh cũ Tú Dưa) đã khoe hình ảnh du xuân cùng những người cộng sự, trong đó có sự xuất hiện của Hồ Hoài Anh.
Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 1/2/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, KQXS, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 1/2/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, KQXS, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 1/2/2023, kết quả xổ số miền Nam, kết quả xổ số miền Bắc, kết quả xổ số miền Trung, kết quả xổ số Vietlott. KQXS thứ tư 1/2.
Nhận được bình luận kém duyên khi đăng ảnh cùng người yêu đồng giới, ca sĩ Thiện Nhân phản ứng ra sao?

Nhận được bình luận kém duyên khi đăng ảnh cùng người yêu đồng giới, ca sĩ Thiện Nhân phản ứng ra sao?

Mới đây, ca sĩ Thiện Nhân đã khoe khoảnh khắc ngọt ngào bên người yêu đồng giới. Bên cạnh đó, cô cũng nhận được bình luận kém duyên từ netizen.
Đừng nói khi yêu tập 3: Ly bị dọa đền bù 100 triệu nếu nghỉ việc

Đừng nói khi yêu tập 3: Ly bị dọa đền bù 100 triệu nếu nghỉ việc

Đừng nói khi yêu tập 3 xoay quanh câu chuyện của Ly khi cô nàng định nghỉ việc nhưng sau đó 'xanh mặt' vì bị dọa sẽ phải đền bù 100 triệu.
Đợt phim miễn phí Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

Đợt phim miễn phí Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

Đợt phim miễn phí Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 – 3/2/2023) diễn ra từ ngày 1 đến 5-2/2023 tại Trung tâm chiếu phim Quốc gia.
XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 1/2/2023: Xổ số miền Nam ngày 1 tháng 2

XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 1/2/2023: Xổ số miền Nam ngày 1 tháng 2

Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 1/2/2023. XSMN 1/2. Xổ số miền Nam ngày 1 tháng 2. KQXSMN ngày 1/2. Kết quả xổ số miền Nam thứ tư ngày 1/2/2023.

'Cặp đôi tin đồn' Huyền Lizzie - Đình Tú tái ngộ sau Tết

Mùng 9 Tết, nhóm bạn thân Vbiz gặp nhau trong đó có 'cặp đôi tin đồn' Huyền Lizzie - Đình Tú. Tuy nhiên cả hai đều né đứng sát nhau trong mọi khung hình.
Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 31/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 31/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 31/1/2023, kết quả xổ số miền Nam, kết quả xổ số miền Bắc, kết quả xổ số miền Trung, kết quả xổ số Vietlott. KQXS thứ ba 31/1.
Phương Oanh khoe thiệp hồng đầu năm khiến dân mạng dậy sóng

Phương Oanh khoe thiệp hồng đầu năm khiến dân mạng dậy sóng

Mới đây, Phương Oanh vui vẻ chia sẻ hình ảnh khoe thiệp hồng đầu năm trên trang cá nhân. Hành động này khiến dân tình lầm tưởng cô có 'tin vui'.
Đừng nói khi yêu tập 2: Tú đã giải cứu Ly thoát khỏi một tên đối tác biến thái

Đừng nói khi yêu tập 2: Tú đã giải cứu Ly thoát khỏi một tên đối tác biến thái

Đừng nói khi yêu tập 2 có nhiều diễn biến đặc sắc khi Tú giải cứu Ly khỏi tên đối tác biến thái trong khi chính bản thân Tú bị cô gái say rượu đòi hôn.
XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 31/1/2023: Xổ số miền Nam ngày 31 tháng 1

XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 31/1/2023: Xổ số miền Nam ngày 31 tháng 1

Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 31/1/2023. XSMN 31/1. Xổ số miền Nam ngày 31 tháng 1. KQXSMN ngày 31/1. Kết quả xổ số miền Nam thứ ba ngày 31/1/2023.
Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 30/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Trung, xổ số miền Bắc

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 30/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Trung, xổ số miền Bắc

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 30/1/2023, kết quả xổ số miền Nam, kết quả xổ số miền Bắc, kết quả xổ số miền Trung, kết quả xổ số Vietlott. KQXS thứ hai 30/1.
Phương Oanh và Shark Bình chụp chung khung hình nhưng lại tiết lộ điểm mâu thuẫn

Phương Oanh và Shark Bình chụp chung khung hình nhưng lại tiết lộ điểm mâu thuẫn

Cặp đôi Phương Oanh và Shark Bình vừa có chuyến du lịch nước ngoài cùng nhau. Tuy nhiên chung một khung hình đã tiết lộ điểm khác biệt giữa hai người.
Cộng đồng mạng xã hội bất ngờ trước thông tin Song Joong Ki kết hôn lần hai

Cộng đồng mạng xã hội bất ngờ trước thông tin Song Joong Ki kết hôn lần hai

Sau khi li hôn Song Hye Kyo, Song Joong Ki vừa thông báo kết hôn lần hai với bạn gái người Anh. Thông tin ngay lập tức làm "dậy sóng" cộng đồng mạng xã hội.
XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 30/1/2023: Xổ số miền Nam ngày 30 tháng 1

XSMN - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 30/1/2023: Xổ số miền Nam ngày 30 tháng 1

Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 30/1/2023. XSMN 30/1. Xổ số miền Nam ngày 30 tháng 1. KQXSMN ngày 30/1. Kết quả xổ số miền Nam thứ hai ngày 30/1/2023.
Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khoe hình xăm cực lớn trên cánh tay

Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khoe hình xăm cực lớn trên cánh tay

Tăng Thanh Hà khoe hình xăm cực lớn mà cô con gái Chloe đã thiết kế cho vào đầu năm. Hiện chưa rõ đây là hình vẽ hay hình xăm.
Phim Mỹ lấy bối cảnh Việt Nam và Tết Nguyên đán trên Netflix

Phim Mỹ lấy bối cảnh Việt Nam và Tết Nguyên đán trên Netflix

Bộ phim mới trên Netflix mang tên A Tourist's Guide To Love đưa du khách khám phá Tết Nguyên đán cùng những địa danh nổi tiếng của Việt Nam.
Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 29/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 29/1/2023: Xổ số miền Nam, xổ số miền Bắc, xổ số Vietlott

Trực tiếp kết quả xổ số hôm nay 29/1/2023, kết quả xổ số miền Nam, kết quả xổ số miền Bắc, kết quả xổ số miền Trung, kết quả xổ số Vietlott. KQXS chủ nhật 29/1.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động