Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Kế hoạch số 336/KH-UBND ngày 12/12/2025 nhằm khắc phục những điểm nghẽn về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn Thành phố.
Kế hoạch đặt mục tiêu xây dựng hệ thống giải pháp đồng bộ, thực tiễn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân Thủ đô. Đồng thời, hướng đến hình ảnh một Hà Nội an toàn, văn minh, thân thiện trong mắt bạn bè quốc tế và du khách.

Hà Nội đưa ra nhiều giải pháp để tháo gỡ điểm nghẽn về an toàn thực phẩm.
Một trong những điểm nhấn của kế hoạch là việc thành lập Tổ công tác liên ngành chuyên trách về ATTP, làm đầu mối đề xuất thành lập một cơ quan chuyên trách trong lĩnh vực này. Song song đó, Thành phố sẽ xây dựng hệ thống dữ liệu quản lý ATTP tập trung, kết nối giữa các sở, ngành và địa phương, tích hợp dữ liệu giám sát số hóa và truy xuất nguồn gốc, liên thông với Cổng truy xuất nguồn gốc quốc gia.
Công tác truyền thông về ATTP cũng sẽ được đổi mới toàn diện, chuyển mạnh từ hình thức tuyên truyền truyền thống sang truyền thông đa nền tảng, trực quan, phân nhóm theo từng đối tượng và nguy cơ cụ thể.
Đặc biệt, Thành phố sẽ vận hành website chuyên về an toàn thực phẩm, công khai thông tin về các cơ sở sản xuất, kinh doanh đạt chuẩn, sản phẩm OCOP và vùng sản xuất an toàn.
Bên cạnh đó, Hà Nội chú trọng siết chặt khâu kiểm tra nguồn cung thực phẩm, tập trung vào các nhóm hàng có nguy cơ cao như bánh mứt kẹo, sữa chế biến, rượu, bia…
UBND các xã, phường được giao quản lý toàn diện ATTP tại chợ đầu mối, chợ dân sinh, tăng tần suất kiểm tra và xử lý nghiêm vi phạm.
Ngoài ra, Thành phố cũng đưa ra nhiều giải pháp như: Hỗ trợ giết mổ tập trung, tăng năng lực kiểm nghiệm, chuẩn hóa mô hình bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn bán trú tại trường học, tập huấn chuyên sâu cho cán bộ ATTP tuyến cơ sở; và kiến nghị Trung ương sửa đổi, hoàn thiện hành lang pháp lý về ATTP.
Với lộ trình cụ thể và rõ ràng theo nguyên tắc “6 rõ”: Rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ trách nhiệm, rõ sản phẩm, rõ thẩm quyền, Hà Nội kỳ vọng sẽ từng bước nâng cao chất lượng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.





