Giá lợn hơi lao dốc, thịt tại chợ vẫn đắt

Hiện, giá lợn hơi dao động khoảng 50.000-60.000 đồng/kg nhưng khâu trung gian chiếm khoảng 40%, cộng thêm giá xăng tăng kỷ lục nên giá thịt thành phẩm vẫn neo cao.

Vẫn ở mức cao

Từ cuối tháng 2 năm nay, giá lợn hơi xuất chuồng có xu hướng giảm, xuống 53.000-56.000 đồng/kg, sang đầu tháng 3 còn 50.000-53.000 đồng/kg.

Ngày 18/3, tại miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 51.000-57.000 đồng/kg. Bắc Giang và Hưng Yên lần lượt thu mua với giá 55.000 đồng/kg và 57.000 đồng/kg. Thái Nguyên là tỉnh giao dịch ở mức thấp nhất khu vực với 51.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 52.000 - 54.000 đồng/kg. Còn tại khu vực miền Nam điều chỉnh giảm từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg tại một vài nơi, dao động quanh ngưỡng 51.000-55.000 đồng/kg.

Tại các siêu thị, thịt lợn vẫn ở mức cao, một số loại có giá gần 300.000 đồng/kg
Tại các siêu thị, thịt lợn vẫn ở mức cao, một số loại có giá gần 300.000 đồng/kg

Như vậy, từ mốc 73.000-77.000 đồng/kg vào thời điểm cùng kỳ năm ngoái, tính đến nay, lợn hơi chỉ còn mức 51.000-57.000 đồng/kg, tùy địa phương. Nhìn chung, trong một năm qua, giá lợn hơi đã giảm khoảng 20.000-23.000 đồng/kg, tương đương giảm 36-31%.
Thời điểm giá lợn hơi ở mức 73.000-77.000 đồng/kg, giá bán lẻ tại các chợ truyền thống thịt sườn vai và ba chỉ có giá khoảng 110.000-150.000 đồng/kg, sườn thăn 150.000 đồng/kg, thịt thăn giá 120.000-130.000 đồng/kg, nạc vai 150.000 đồng/kg, sườn non giá 160.000-180.000 đồng/kg ...

Tuy nhiên, khi giá về mức 51.000-57.000 đồng/kg thì tại chợ và siêu thị, các mặt hàng này chỉ giảm nhẹ hoặc không có nhiều thay đổi. Giá bán lẻ một số vẫn gần 200.000 đồng/kg.

Khảo sát tại các siêu thị và chợ truyền thống trên địa bàn TP Hà Nội, giá thịt lợn hiện ở mức 110.000-180.000 đồng một kg (tùy loại). Đơn cử, tại chợ Hà Đông (quận Hà Đông) giá thịt nạc vai 120.000-140.000 đồng/kg, sườn non loại 1 giá 160.000-170.000 đồng/kg, thịt xay, ba chỉ 110.000-130.000 đồng/kg...

Tại một số chợ thuộc quận Ba Đình như chợ Linh Lang, Cống Vị, Thành Công... giá bán lẻ thịt lợn tăng thêm 5.000-10.000 đồng/kg (từ 130.000-180.000 đồng/kg tùy loại thịt).

Một tiểu thương bán thịt tại chợ Hà Đông cho biết giá lợn hơi giảm nhưng sức mua yếu cộng thêm xăng dầu tăng mạnh khiến chi phí vận chuyển từ trang trại tới lò mổ và từ lò mổ tới chợ tăng theo do đó giá bán thịt không thể giảm nhiều.

Như tại các siêu thị ở TP.HCM và Hà Nội, giá thịt lợn các loại vẫn neo ở mức rất cao, đặc biệt với các nhãn hàng có thương hiệu. Cụ thể, tại cửa hàng Bách Hóa Xanh, thịt ba rọi heo C.P có giá 176.000 đồng/kg, thịt heo xay C.P giá 138.000 đồng/kg, thịt đùi heo giá 140.000 đồng/kg, sườn non heo G-Kitchen có giá 290.000 đồng/kg...

Tại siêu thị Top Market Lê Trọng Tấn (Thanh Xuân, Hà Nội), thịt ba chỉ 173.000 đồng/kg, thịt xay 133.000 đồng/kg, sườn non 216.000 đồng/kg, nạc vai heo 149.900 đồng/kg...

Theo một số tiểu thương, khoảng 6 khâu trung gian là nguyên nhân khiến việc đưa lợn hơi đến tay người tiêu dùng tốn nhiều khoản phí nhất là trong bối cảnh giá xăng tăng cao.

Trước đó trao đổi với Zing, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng khâu phân phối của Việt Nam vẫn có "điểm nghẽn". "Lúc giá heo hơi lên thì tại chợ lên rất nhanh, nhưng lúc giảm thì giảm rất chậm, không tương ứng. Rõ ràng, ngành nông nghiệp chưa làm thật tốt khâu này", ông Nguyễn Trí Công đánh giá.

Ông hy vọng sắp tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) sẽ đưa ra được giải pháp để giải quyết được vấn đề còn tồn đọng trong ngành chăn nuôi. "Chúng ta phải làm sao rút ngắn được các khâu trung gian, từ chăn nuôi đến tay người tiêu dùng phải hợp lý nhất, ngắn nhất", ông nói.

Nghịch lý giá thức ăn chăn nuôi và giá lợn hơi

Mặc dù giá lợn hơi liên tục giảm từ cuối tháng 2 đến nay, theo Cục chăn nuôi, ngành chăn nuôi heo đang đứng trước khó khăn do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao từ cuối năm 2021 tới nay. Hiện, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm đã tăng khoảng 20% so với cùng kỳ.

"Mặc dù giá lợn giống đã hạ xuống khá hợp lý (từ 2,6 triệu đồng giảm xuống 1,2 triệu đồng/con) nhưng việc tăng chi phí thức ăn chăn nuôi đã làm cho lợi nhuận người chăn nuôi lợn giảm mạnh, khiến nhiều hộ và trang trại chăn nuôi bị thua lỗ", ông Tống Xuân Chinh - Phó cục trưởng Cục chăn nuôi (Bộ NNPTNT) nói.

Nuôi không được, bán cũng không đành là tình cảnh của đàn lợn gần 30 con của chị Bắc (Phổ Yên, Thái Nguyên) và nhiều người chăn nuôi khác lúc này. Chị cho biết thời gian gần đây giá cám tăng chóng mặt, mỗi ngày thấy lên một giá hiện đã ở mức 330.000-360.000 đồng/bao 25 kg trong khi giá lợn hơi thì giảm.

"Người chăn nuôi chỉ biết kêu trời. Giá thức ăn chăn nuôi lên rất cao, nhưng giá lợn hơi lại phụ thuộc vào thương lái. Tăng giá thì không có người mua, càng chờ lợn quá lứa càng mất giá", chị than.

Lãnh đạo Cục chăn nuôi cho biết hiện nay các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trong nước (như Dabaco, Masan, Tân Long, Thiên Thuận Trường, Mavin, Greenfeed, Trường Hải, Hòa Phát...) và nước ngoài (CP, Jafa comfeed, Newhope, CJ, Emivest, Cargill...) xây dựng và từng bước hình thành hệ thống trang trại liên kết chuỗi. Đây chính là bước chuyển dịch cơ cấu chăn nuôi để từng bước hiện đại hóa ngành chăn nuôi.

Khi các chuỗi này phát huy hiệu quả theo đúng kế hoạch, việc rút ngắn các khâu trung gian từ chăn nuôi đến vận chuyển, giết mổ, sơ chế, tiêu thụ, lợi ích sẽ được chia sẻ với các đối tượng trong chuỗi của doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Theo Tiền Phong
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Đồng Nai: Thu hơn 240.000 tỷ đồng từ bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng

Đồng Nai: Thu hơn 240.000 tỷ đồng từ bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng

Theo Cục Thống kê tỉnh Đồng Nai, 10 tháng năm 2024 tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ toàn tỉnh ước đạt hơn 240.000 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 4/11: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trầm lắng tuần cuối tháng 10

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 4/11: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trầm lắng tuần cuối tháng 10

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho biết lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong tuần giao dịch vừa qua (28/10 - 3/11).
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 1/11: Giá kim loại quý lao dốc

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 1/11: Giá kim loại quý lao dốc

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa trong ngày giao dịch cuối cùng của tháng 10.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 31/10: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đang ‘lấy lại’ sắc xanh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 31/10: Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đang ‘lấy lại’ sắc xanh

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho biết, sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch hôm qua (30/10).
Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 73): Các chiến lược trong giao dịch Hợp đồng quyền chọn (Phần 8)

Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 73): Các chiến lược trong giao dịch Hợp đồng quyền chọn (Phần 8)

Báo Công Thương sẽ mang đến cho bạn đọc cái nhìn về một chiến lược đầu tư hấp dẫn, được nhiều nhà đầu tư lựa chọn khi giao dịch Hợp đồng quyền chọn.

Tin cùng chuyên mục

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 30/10: Lực mua chiếm ưu thế kéo chỉ số MXV-Index phục hồi

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 30/10: Lực mua chiếm ưu thế kéo chỉ số MXV-Index phục hồi

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực mua quay lại, chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày giao dịch hôm qua (29/10).
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 29/10: MXV-Index rơi xuống mức thấp nhất trong vòng hơn một tháng

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 29/10: MXV-Index rơi xuống mức thấp nhất trong vòng hơn một tháng

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày hôm qua (28/10).
Hàng trăm khách sạn, nhà hàng, doanh nghiệp bán lẻ họp bàn về ý tưởng mùa lễ hội

Hàng trăm khách sạn, nhà hàng, doanh nghiệp bán lẻ họp bàn về ý tưởng mùa lễ hội

Ý tưởng mùa lễ hội là chủ đề sự kiện được các doanh nghiệp bán lẻ, các nhà hàng, khách sạn… tổ chức nhằm tìm giải pháp đáp ứng nhu cầu mùa lễ hội cuối năm.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 28/10: Giá dầu thế giới tăng hơn 4%

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 28/10: Giá dầu thế giới tăng hơn 4%

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực mua chiếm áp đảo trong tuần giao dịch vừa qua (21 – 27/10) kéo chỉ số MXV-Index tăng gần 1,7% lên 2.193 điểm.
Đưa bán hàng đa cấp về đúng bản chất bán lẻ hàng hoá

Đưa bán hàng đa cấp về đúng bản chất bán lẻ hàng hoá

Dù là một phương thức phân phối bán lẻ hàng hóa, nhưng các doanh nghiệp bán hàng đa cấp vẫn đang tập trung vào phát triển hệ thống, cấp bậc người tham gia.
WinMart và Đại sứ quán Hoa Kỳ hợp tác phân phối hàng nhập khẩu giá tốt

WinMart và Đại sứ quán Hoa Kỳ hợp tác phân phối hàng nhập khẩu giá tốt

Hệ thống bán lẻ WinMart cùng Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội, phòng Đối ngoại Nông nghiệp khai mạc 'Lễ hội Halloween tuyệt mỹ 2024' tại WinMart Thăng Long.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 25/10: Giá ca cao tiếp tục dẫn dắt đà giảm

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 25/10: Giá ca cao tiếp tục dẫn dắt đà giảm

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch hôm qua (24/10).
Bộ Công Thương quyết định thu hồi giấy phép phân phối rượu của hai doanh nghiệp

Bộ Công Thương quyết định thu hồi giấy phép phân phối rượu của hai doanh nghiệp

Ngày 21/10/2024, Bộ Công Thương ban hành 2 quyết định về việc thu hồi giấy phép phân phối rượu của hai doanh nghiệp.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 24/10: Giá dầu quay đầu giảm, giá ngô tăng phiên thứ ba liên tiếp

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 24/10: Giá dầu quay đầu giảm, giá ngô tăng phiên thứ ba liên tiếp

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch ngày 23/10.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 23/10: Giá bạc lên mức cao nhất trong 12 năm

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 23/10: Giá bạc lên mức cao nhất trong 12 năm

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đón nhận lực mua tích cực trong phiên giao dịch ngày hôm qua (22/10).
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/10: Chỉ số MXV-Index phục hồi, chấm dứt chuỗi giảm 5 phiên

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/10: Chỉ số MXV-Index phục hồi, chấm dứt chuỗi giảm 5 phiên

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), dòng tiền đầu tư mạnh đã quay lại thị trường hàng hóa nguyên liệu trong phiên giao dịch đầu tuần (21/10).
Bộ Công Thương thu hồi giấy phép phân phối rượu của 2 doanh nghiệp

Bộ Công Thương thu hồi giấy phép phân phối rượu của 2 doanh nghiệp

Bộ Công Thương ban hành Quyết định thu hồi giấy phép của 2 doanh nghiệp phân phối rượu gồm Công ty TNHH LUX – VIETNAM; Công ty TNHH Indochina Wines & Spirits.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 18/10: Thị trường hàng hóa nguyên liệu trải qua tuần giao dịch ‘đỏ lửa’

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 18/10: Thị trường hàng hóa nguyên liệu trải qua tuần giao dịch ‘đỏ lửa’

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới vừa trải qua một tuần 'đỏ lửa'.
Hà Nội: Thị trường hoa tươi đắt khách ngày 20/10

Hà Nội: Thị trường hoa tươi đắt khách ngày 20/10

Hôm nay, ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, không khí mua sắm hoa tươi tại các cửa hàng, trên các con phố tại thủ đô Hà Nội trở nên sôi động, nhộn nhịp hơn.
Choáng váng cảnh chen chúc chật kín người, giá hoa tăng chóng mặt tại chợ hoa Quảng Bá, Quảng An

Choáng váng cảnh chen chúc chật kín người, giá hoa tăng chóng mặt tại chợ hoa Quảng Bá, Quảng An

Những ngày cận kề dịp lễ 20/10, chợ hoa Quảng Bá (quận Tây Hồ, TP. Hà Nội) trở nên nhộn nhịp, giá nhiều loại hoa đã tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường.
Thị trường quà tặng ngày 20/10: Đa dạng nhưng vắng khách

Thị trường quà tặng ngày 20/10: Đa dạng nhưng vắng khách

Cận kề Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 năm nay, hàng loạt cửa hàng thời trang tung khuyến mãi hấp dẫn, tuy nhiên sức mua rất thấp.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 17/10: Giá đường giảm về mức thấp nhất gần một tháng

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 17/10: Giá đường giảm về mức thấp nhất gần một tháng

Theo MXV, đóng cửa phiên giao dịch hôm qua (16/10), chỉ số MXV-Index giảm nhẹ 0.23% về mức 2.168 điểm, đánh dấu ba phiên liên tiếp suy yếu.
Hà Nội: Giá cau lập đỉnh mới hơn 100 nghìn đồng/kg, thương lái sợ điều gì?

Hà Nội: Giá cau lập đỉnh mới hơn 100 nghìn đồng/kg, thương lái sợ điều gì?

Giá cau tại Hà Nội lập đỉnh mới hơn 100 nghìn/kg khiến nhiều thương lái đối diện với rủi ro. Vậy giá cau tăng kỷ lục khiến thương lái sợ nhất điều gì?
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 16/10/2024: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục biến động

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 16/10/2024: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục biến động

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực bán tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày 15/10.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 15/10/2024: Giá năng lượng ‘rực đỏ’ dẫn dắt xu hướng toàn thị trường hàng hóa

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 15/10/2024: Giá năng lượng ‘rực đỏ’ dẫn dắt xu hướng toàn thị trường hàng hóa

Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), lực bán tiếp tục áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch đầu tuần (14/10).
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động