Dự án Eco-Fair góp phần tích cực giảm phát thải cacbon thông qua hệ thống thực phẩm bền vững ở Việt Nam

Triển khai ở Việt Nam nhiều năm qua, Dự án Eco-Fair đã góp phần tích cực giảm phát thải cacbon thông qua hệ thống thực phẩm bền vững ở Việt Nam.
Xúc tiến cung cầu cho các sản phẩm chế biến nông sản đạt chứng nhận sinh thái - công bằng

Lĩnh vực nông nghiệp- thực phẩm chiếm 30% lượng khí thải toàn cầu, tiêu thụ một lượng lớn tài nguyên thiên nhiên và góp phần làm mất đa dạng sinh học. Nếu không có những thay đổi đáng kể trong hành vi sản xuất và tiêu dùng lương thực, khó có thể đạt được các mục tiêu theo Thỏa thuận Paris và Mục tiêu Thiên niên kỷ SDGs.

Dự án “Xúc tiến cung và cầu cho các sản phẩm chế biến nông sản sinh thái – công bằng tại Việt Nam” (Eco-Fair) tham gia sự kiện bên lề COP 27 của Liên minh Châu Âu (EU) nhằm chia sẻ các ví dụ điển hình mà EU đã và đang hỗ trợ quá trình chuyển đổi để củng cố các mục tiêu của Kế hoạch hành động kinh tế tuần hoàn và Chiến lược từ trang trại đến bàn ăn. Dự án Eco-Fair đóng góp tích cực vào việc giảm lượng khí thải carbon thông qua hệ thống thực phẩm bền vững tại Việt Nam.

Dự án Eco-Fair được hỗ trợ bởi chương trình EU-Switch Asia giai đoạn 2020-2023, do Viện Nghiên cứu và Phát triển Ngành nghề Nông thôn Việt Nam (VIRI) chủ trì, đồng thực hiện bởi Trung tâm Nghiên cứu Tư vấn Sáng tạo và Phát triển Bền vững (CCS), Công ty Funzilife Oy (Funzi), Công ty Trung tâm Sản xuất Sạch hơn Việt Nam (VNCNC).

Dự án Eco-Fair góp phần tích cực giảm phát thải cacbon thông qua hệ thống thực phẩm bền vững ở Việt Nam

Dự án hướng tới mục tiêu thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững các sản phẩm chế biến nông sản, thực phẩm sinh thái công bằng tại Việt Nam, góp phần vào sự thịnh vượng kinh tế và xóa đói giảm nghèo, phát triển sinh kế bền vững và nền kinh tế xanh cho quá trình chuyển đổi sang nền kinh tế carbon thấp, tiết kiệm tài nguyên và kinh tế tuần hoàn ở Việt Nam. Mục tiêu của dự án phù hợp với Chiến lược tăng trưởng xanh cũng như định hướng phát triển bền vững của Chính phủ Việt Nam. Dự án đã có nhiều trường hợp điển hình thực tiễn và nhận được sự ủng hộ, cam kết mạnh mẽ của các bên liên quan như các cơ quan Chính phủ, Hiệp hội, tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp, tổ chức tài chính và đặc biệt là doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ trong chuỗi giá trị. Dự án Eco-Fair góp phần mạnh mẽ phát triển ngành nông sản thực phẩm chống chịu với biến đổi khí hậu ở Việt Nam.

Trong khuôn khổ hoạt động, Dự án hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất, chế biến nông sản thực phẩm tiết kiệm chi phí và năng lượng (10-15% mỗi năm); chuyển đổi chất thải rắn thành nhiên liệu và phân bón; biến chất thải hữu cơ thành phân hữu cơ hoặc thức ăn chăn nuôi; Than sinh học được tạo ra từ công nghệ khí hoá sinh khối liên tục; nhiều phụ phẩm nông nghiệp được chế biến thành sản phẩm có giá trị.

Điển hình có thể kể đến Hợp tác xã Bản Luông, tỉnh Bắc Cạn với các biện pháp can thiệp và công nghệ do Dự án Eco-Fair chuyển giao góp phần giảm đáng kể chất thải rắn từ quá trình chế biến riềng, tạo nguồn thức ăn giàu đạm cho gà trong trang trại của HTX, là nguồn phân bón tuyệt vời để trồng rau hữu cơ trong trang trại, khẳng định tính khả thi của mô hình nông nghiệp tuần hoàn. Hợp tác xã mì Trại Lâm, tỉnh Bắc Giang đã tận dụng cành vải phải cắt tỉa hàng năm ở vùng trồng vải thiều Lục Ngạn làm nguồn nhiên liệu đốt lò hơi, sử dụng năng lượng mặt trời để sấy khô sản phẩm giúp tiết kiệm 10-15% năng lượng, sản phẩm rác thải được thu hồi làm thức ăn gia súc.

Công ty Tota, tỉnh Daknong sử dụng máy sấy năng lượng mặt trời nhà kính, giảm tỷ lệ sản phẩm hư hỏng còn dưới 1%, sử dụng bếp đốt gia đình công nghệ công nghệ khí hóa sinh khối liên tục đã tạo ra trung bình 300kg than sinh học hàng năm để cải tạo đất, tương ứng giảm được 770kg CO2 quy đổi do vùi than sinh học vào đất.

TS. Nguyễn Bảo Thoa, giám đốc dự án Eco-Fair đã tham gia sự kiện bên lề COP 27 của EU tại Ai Cập, đã nêu bật những kết quả đáng ghi nhận của dự án Eco-Fair: (1) đóng góp đáng kể vào nền kinh tế tuần hoàn và các cách tiếp cận chính sách giúp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi chuỗi giá trị nông sản-thực phẩm sang ngành công nghiệp các-bon thấp (2) giới thiệu các ví dụ điển hình về doanh nghiệp thực phẩm nông nghiệp carbon thấp được hỗ trợ bởi các chương trình khu vực EU-Switch Asia; (3) thu hút giới trẻ và công chúng bằng cách thúc đẩy lối sống và dinh dưỡng carbon thấp.

Dự án Eco-Fair góp phần tích cực giảm phát thải cacbon thông qua hệ thống thực phẩm bền vững ở Việt Nam
Dự án Eco-Fair tại sự kiện bên lề COP27 của Liên minh Châu Âu

VIRI và các đối tác đồng thực hiện tin tưởng mạnh mẽ rằng những kết quả đạt được của dự án Eco-Fair sẽ thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững các sản phẩm chế biến nông sản-thực phẩm công bằng sinh thái tại Việt Nam, đóng góp vào sự thịnh vượng kinh tế và phát triển sinh kế bền vững và nền kinh tế xanh hướng tới nền kinh tế tuần hoàn, sử dụng tài nguyên hiệu quả và ít các-bon ở Việt Nam.

Tham gia hành trình Eco-Fair cùng chúng tôi vì một tương lai tốt đẹp hơn

www.ecofair.vn

https://www.facebook.com/EcoFairVN

Viện Nghiên cứu và Phát triển Ngành nghề Nông thôn Việt Nam (VIRI)
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Phát triển bền vững

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Bài 2: Khi phụ nữ được trao quyền "dẫn dắt" doanh nghiệp

Bài 2: Khi phụ nữ được trao quyền "dẫn dắt" doanh nghiệp

Bên cạnh sự quan tâm của cơ quan nhà nước, công tác thúc đẩy bình đẳng giới tại Việt Nam thời gian qua còn có sự tham gia tích cực của cộng đồng doanh nghiệp.
Bài 1: Vị thế người phụ nữ trong xã hội ngày càng được khẳng định

Bài 1: Vị thế người phụ nữ trong xã hội ngày càng được khẳng định

Nỗ lực thúc đẩy bình đẳng giới đã mang lại những cơ hội thiết thực cho phụ nữ Việt Nam trong công việc, cuộc sống và đóng góp vào mục tiêu phát triển bền vững.
Hà Nội: Phấn đấu 100% siêu thị không sử dụng túi nilon khó phân hủy vào năm 2025

Hà Nội: Phấn đấu 100% siêu thị không sử dụng túi nilon khó phân hủy vào năm 2025

Năm 2025, Hà Nội đặt mục tiêu 70-80% các chợ truyền thống; 100% các siêu thị, trung tâm thương mại không sử dụng túi nilon khó phân hủy.
Vĩnh Phúc: Chuyển đổi xanh là cơ hội để nâng cao năng lực cạnh tranh

Vĩnh Phúc: Chuyển đổi xanh là cơ hội để nâng cao năng lực cạnh tranh

Không chỉ là nhiệm vụ, chuyển đổi xanh còn là cơ hội để tỉnh Vĩnh Phúc nâng cao năng lực cạnh tranh, tạo dựng hình ảnh một địa phương hiện đại, bền vững.
5 trụ cột giúp Việt Nam chuyển đổi sang phương tiện giao thông chạy điện

5 trụ cột giúp Việt Nam chuyển đổi sang phương tiện giao thông chạy điện

Lộ trình chuyển đổi sang phương tiện giao thông chạy điện và khử phát thải cacbon trong lĩnh vực giao thông vận tải tại Việt Nam cần tập trung vào 5 trụ cột.

Tin cùng chuyên mục

Tăng 650.000 ghế, hàng không Việt Nam vẫn lo thiếu chỗ dịp Tết

Tăng 650.000 ghế, hàng không Việt Nam vẫn lo thiếu chỗ dịp Tết

Để đáp ứng nhu cầu di chuyển trong dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025, các hãng hàng không Việt Nam đang tăng cường hàng trăm ngàn ghế và thuê thêm tàu bay.
Truyền thông góp phần thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững

Truyền thông góp phần thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững

Nhờ đẩy mạnh công tác truyền thông, Hà Nội đã đạt được nhiều thành tựu trong triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững (SCP).
Cận cảnh

Cận cảnh 'cá voi bay' gây chú ý khi xuất hiện ở sân bay Nội Bài

Tối 19/11, hình ảnh về chiếc máy bay cỡ lớn có hình dạng như cá voi đã xuất hiện tại sân bay Nội Bài, TP. Hà Nội, gây chú ý nhiều người theo dõi.
Cùng hành trình đi tới mục tiêu Net Zero 2050 của Việt Nam

Cùng hành trình đi tới mục tiêu Net Zero 2050 của Việt Nam

Hành trình đi tới Net Zero 2050 đặt ra nhiều thách thức cho quốc gia đang phát triển như Việt Nam, song chúng ta hoàn toàn có thể biến thách thức thành cơ hội.
Công cụ chuyển đổi nhanh - chìa khóa tạo lợi thế cạnh tranh

Công cụ chuyển đổi nhanh - chìa khóa tạo lợi thế cạnh tranh

Chuyển đổi nhanh không phải là một khoa học cao siêu, đó chỉ là một công cụ dễ hiểu và dễ áp dụng.
Ngành ngân hàng tiên phong trong áp dụng các tiêu chuẩn ESG

Ngành ngân hàng tiên phong trong áp dụng các tiêu chuẩn ESG

Đi đầu trong việc áp dụng các tiêu chuẩn ESG, ngành ngân hàng đã có nhiều giải pháp, định hướng, chỉ đạo liên quan tới ESG trong hoạt động ngân hàng.
Ra mắt “Báo cáo Diễn đàn và Triển lãm kinh tế xanh 2024”

Ra mắt “Báo cáo Diễn đàn và Triển lãm kinh tế xanh 2024”

Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (EuroCham) đã chính thức ra mắt “Báo cáo Diễn đàn và Triển lãm kinh tế xanh 2024” (GEFE).
Thiếu thông tin và tài chính đang cản trở doanh nghiệp tiếp cận ESG

Thiếu thông tin và tài chính đang cản trở doanh nghiệp tiếp cận ESG

39% doanh nghiệp chưa từng nghe nói đến ESG và 62% doanh nghiệp hiện chưa nắm rõ các quy định và chính sách của Việt Nam liên quan đến ESG.
Chuyển đổi xanh: Con đường doanh nghiệp bắt buộc phải đi để phát triển bền vững

Chuyển đổi xanh: Con đường doanh nghiệp bắt buộc phải đi để phát triển bền vững

Chuyển đổi xanh được đánh giá là con đường mà doanh nghiệp bắt buộc phải đi qua nếu muốn phát triển bền vững và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Hà Nội: Tiếc nuối nhìn con đường gốm sứ ven sông Hồng từng đạt kỷ lục Guinness ngày càng xuống cấp

Hà Nội: Tiếc nuối nhìn con đường gốm sứ ven sông Hồng từng đạt kỷ lục Guinness ngày càng xuống cấp

Dù nhiều lần báo chí phản ánh, con đường gốm sứ ven sông Hồng nổi tiếng tại TP. Hà Nội vẫn đang trong tình trạng xuống cấp nhanh, gây mất mỹ quan đô thị.
Chuyển đổi kép - giải pháp để Việt Nam phát triển nhanh và bền vững

Chuyển đổi kép - giải pháp để Việt Nam phát triển nhanh và bền vững

Trên hành trình theo đuổi mục tiêu phát triển nhanh và bền vững, Việt Nam cần đặc biệt quan tâm đến vấn đề chuyển đổi kép.
TP. Hồ Chí Minh: Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên bắt đầu vận hành thử nghiệm 100% công suất

TP. Hồ Chí Minh: Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên bắt đầu vận hành thử nghiệm 100% công suất

Ngày 11/11, tuyến Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên (TP. Hồ Chí Minh) bắt đầu vận hành thử nghiệm 100% công suất, từ 5 giờ đến 23 giờ 30 phút hàng ngày.
Nâng quy chuẩn quốc gia về nước thải công nghiệp: Cần có lộ trình phù hợp

Nâng quy chuẩn quốc gia về nước thải công nghiệp: Cần có lộ trình phù hợp

Nâng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp là cần thiết, nhưng cần có lộ trình phù hợp để bảo đảm sự ổn định pháp lý với doanh nghiệp.
Phát triển kinh tế đa dạng sinh học: Cần liên kết các nguồn lực tài chính

Phát triển kinh tế đa dạng sinh học: Cần liên kết các nguồn lực tài chính

Để phát triển kinh tế đa dạng sinh học, Việt Nam cần kết nối các tổ chức trong nước và quốc tế, huy động nguồn lực tài chính từ khu vực kinh tế công và tư nhân.
Doanh nghiệp Việt chưa chú trọng đến vấn đề bảo mật thông tin

Doanh nghiệp Việt chưa chú trọng đến vấn đề bảo mật thông tin

Theo kết quả khảo sát năm 2023, có khoảng 70% doanh nghiệp Việt không biết, hoặc không quan tâm đến các giải pháp an toàn thông tin trên môi trường số.
Triển lãm ngành cấp thoát nước và xử lý nước thải: Hướng tới phát triển bền vững

Triển lãm ngành cấp thoát nước và xử lý nước thải: Hướng tới phát triển bền vững

Triển lãm về ngành cấp thoát nước, công nghệ lọc nước và xử lý nước thải (Vietwater 2024) đang diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh chú trọng phát triển xanh, bền vững.
Thực hành tốt 5S tại doanh nghiệp để mang lại hiệu quả năng suất tối ưu

Thực hành tốt 5S tại doanh nghiệp để mang lại hiệu quả năng suất tối ưu

Các chuyên gia cho rằng, thực hành tốt 5S tại doanh nghiệp sẽ mang lại hiệu quả năng suất tối ưu
Tuyên Quang: Tập trung xây dựng hạ tầng cơ sở thiết yếu vùng dân tộc thiểu số

Tuyên Quang: Tập trung xây dựng hạ tầng cơ sở thiết yếu vùng dân tộc thiểu số

Những năm gần đây, Tuyên Quang huy động nhiều nguồn lực, đầu tư, hỗ trợ đến các vùng đồng bào dân tộc thiểu số, khiến bộ mặt thôn, bản có nhiều đổi thay.
Kinh tế tuần hoàn tiên phong:

Kinh tế tuần hoàn tiên phong: 'Chìa khóa' để phát triển bền vững

Nhiều doanh nghiệp đã chủ động chuyển đổi nhận thức và hành động sang mô hình kinh tế tuần hoàn, tạo các vòng lặp kín cho tài nguyên nhằm phát triển bền vững.
Báo chí và doanh nghiệp có vai trò rất lớn trong phát triển bền vững

Báo chí và doanh nghiệp có vai trò rất lớn trong phát triển bền vững

Sáng ngày 1/11, tại TP. Vũng Tàu (Bà Rịa – Vũng Tàu) đã diễn ra Hội thảo Chuyên đề “Vai trò của Lãnh đạo báo chí và doanh nghiệp với phát triển bền vững”.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động