Đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy Tự hào với sản phẩm mật ong thơm ngon đặc biệt

Định cư tại Khu vực vùng đệm Vườn Quốc gia Núi Chúa (tỉnh Ninh Thuận), từ nhiều năm nay, đồng bào Raglai ở thôn Cầu Gẫy đã có tập quán khai thác mật ong rừng. Nhờ hệ sinh thái rừng khô hạn đặc thù, độc đáo của Vườn Quốc gia Núi Chúa, mật ong rừng của đồng bào Raglai có hương vị và chất lượng thơm ngon, khó có mật ong nơi nào sánh được.

Những cơn mưa kéo dài nhiều ngày khiến đồng bào Raglai ở thôn Cầu Gẫy (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải) không thể lên rẫy hay vào rừng. Điện thoại cho tôi, ông Cao Văn Đen - Bí thư kiêm Trưởng thôn Cầu Gẫy, chia sẻ: “Đồng bào trong thôn tiêm đủ 2 mũi vắc-xin phòng ngừa COVID-19 rồi, giờ đang tiêm cho các cháu học sinh. Mưa gió nên mọi người không đi đâu. Bớt lo lây nhiễm, nhưng lại lo đói nhà báo à…”. Chuyện trò dông dài, tôi cảm ơn ông Đen vì đã từng giới thiệu tôi biết đến loại mật ong rừng rất đặc biệt của đồng bào Raglai quê ông. Như chạm đúng nỗi niềm, ông Đen hồ hởi: “Năm nay mưa đúng mùa ra hoa nên mật ong thu được nhiều lắm”.

Đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy Tự hào với sản phẩm mật ong thơm ngon đặc biệt
Với hệ sinh thái gồm nhiều loài thực vật quý hiếm, Vườn Quốc gia Núi Chúa cho một sản lượng không nhỏ mật ong rừng thơm ngon

Theo lời ông Đen, mật ong của Vườn Quốc gia Núi Chúa từ lâu đã rất nổi tiếng bởi được khai thác hoàn toàn từ rừng ở Vườn Quốc gia Núi Chúa - nơi có rất nhiều loại hoa rừng được ví như những vị thuốc mà đồng bào Raglai khá quen thuộc, như: Cây bòng hoàng, cơm nguội, soi, cây chiu liu… Tùy vào loài ong mà đồng bào đặt tên cho các loại mật là: Mật ong ruồi, mật ong bỏng, mật ong mật. Mật ong ruồi hiện có giá cao nhất là 1,5 triệu đồng/lít, tiếp đến là mật ong bỏng 1 triệu đồng/lít và mật ong mật khoảng 800.000 đồng/lít. Thông thường, mỗi năm sẽ có 2 mùa thu hoạch mật ong, mỗi vụ kéo dài khoảng 1 tháng, rơi vào đầu mùa hè và mùa thu. Năm nào mưa đúng dịp hoa nở thì năm đó mật ong sẽ cho sản lượng nhiều hơn. “Như năm nay, 2 vụ cây rừng ra hoa đều trúng lúc mưa nhiều nên sản lượng mật ong mà đồng bào trong thôn thu được lên tới gần 5.000 lít” - ông Đen phấn khởi.

Mật ong khai thác được nhiều, nhưng vụ mật năm nay, đồng bào Raglai thôn Cầu Gẫy chưa thật vui. Như mọi năm, người mua mật ong tìm đến tận thôn, mật về đến đâu hết đến đấy. Năm nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, việc tiêu thụ chậm hơn, giá bán chỉ bằng khoảng 2/3 thời điểm chưa có dịch. Tuy nhiên, do đất đai không có nhiều, đời sống còn khó khăn nên nguồn thu từ mật ong rừng cũng giúp nhiều hộ dân có thêm thu nhập để chi trả sinh hoạt hàng ngày, mua thêm cho con manh áo, cuốn vở…

Cũng là mật ong khai thác từ Vườn Quốc gia Núi Chúa, nhưng mật ong của đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy thơm đặc trưng, ngọt dịu, hương vị hoa rừng, không giống ở nơi nào - đặc biệt là rất an toàn. Bởi diện tích rừng mà bà con Raglai ở Cầu Gẫy khai thác là vùng đệm của Vườn Quốc gia Núi Chúa, cây cỏ hoàn toàn tự nhiên, chưa hề trồng thêm các loại cây lấy gỗ như một số diện tích rừng khác. Con ong rừng do không được chăn nuôi nên cũng không bị hiện tượng dùng kháng sinh để phòng ngừa mắc bệnh, không bị cho ăn đường nên mật hoàn toàn nguyên chất. Đây chính là lý do mật ong khai thác về, bà con bán giá trên dưới 1 triệu đồng/lít nhưng vẫn nhiều người tìm mua. Ông Cao Văn Đen mong muốn, xã Vĩnh Hải và huyện Ninh Hải sẽ có dự án đầu tư công cụ chế biến, xử lý, xây dựng nhãn hiệu hay chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm mật ong của bà con thôn Cầu Gẫy. “Không chỉ chung chung là Mật ong Vườn Quốc gia Núi Chúa mà có thể là một cái tên riêng gì đó, gắn với người Raglai ở Cầu Gẫy… để bà con thêm tự hào, từ đó cố gắng giữ rừng, duy trì khai thác được những lít mật ong tốt nhất” - ông Đen chia sẻ.

Là Trưởng thôn, rồi Bí thư thôn Cầu Gẫy đã nhiều năm, trực tiếp tham gia Tổ bảo vệ Vườn Quốc gia Núi Chúa nên ông Đen không khỏi trăn trở: Trước kia, thu nhập của đồng bào Raglai phụ thuộc lớn vào việc tìm kiếm các nguồn lợi từ rừng như: Săn bắn, lấy mật, sáp ong và các loại lâm sản. Khi Vườn Quốc gia Núi Chúa được thành lập, đặc biệt là từ khi quần thể Núi Chúa được công nhận là Khu Dự trữ sinh quyển thế giới… việc khai thác tài nguyên rừng đã có những quy định và chế tài xử phạt rất nghiêm khắc. Chính vì vậy, giờ đây, trong quá trình khai thác mật ong, đồng bào Raglai ở Cầu Gẫy đã bảo nhau chỉ lấy mật, tuyệt đối không lấy sáp ong và con ong để ong tiếp tục sinh sôi, vừa giữ được hệ sinh thái cho rừng, vừa giữ được nguồn tài nguyên tự nhiên cho mùa sau, năm sau, cho con cháu sau này…

Hoàng Mai

Tin mới nhất

Gói bánh chưng xanh “Chia sẻ yêu thương - Đón xuân Nhâm Dần”

Gói bánh chưng xanh “Chia sẻ yêu thương - Đón xuân Nhâm Dần”

Ngày 21/1/2022, chương trình “Gói bánh chưng xanh cùng người nghèo ăn Tết” năm 2022 có chủ đề “Chia sẻ yêu thương - Đón xuân Nhâm Dần” đã khai mạc tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội). Đây là hoạt động có ý nghĩa nhân văn sâu sắc từ nguồn kinh phí xã hội hóa, đóng góp của các tổ chức xã hội, cá nhân, doanh nghiệp có tấm lòng hảo tâm chung tay thực hiện.
TP. Hồ Chí Minh: Tiếp tục chăm lo đời sống cho đồng bào dân tộc thiểu số

TP. Hồ Chí Minh: Tiếp tục chăm lo đời sống cho đồng bào dân tộc thiểu số

Năm 2022, Ban Dân tộc TP. Hồ Chí Minh tập trung thực hiện công tác quản lý Nhà nước về dân tộc, đồng thời tiếp tục triển khai thực hiện có hiệu quả chính sách dân tộc, nhằm nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho đồng bào dân tộc thiểu số.
Đà Nẵng: Đưa hơn 4.000 mặt hàng thiết yếu ngày Tết về phục vụ các xã miền núi

Đà Nẵng: Đưa hơn 4.000 mặt hàng thiết yếu ngày Tết về phục vụ các xã miền núi

Hơn 4.000 mặt hàng là hàng hóa thiết yếu, chủ yếu là hàng tiêu dùng ngày Tết đã được đưa về 2 xã miền núi Hòa Phú và Hòa Bắc (huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Tổng kết công tác dân tộc năm 2021, triển khai nhiệm vụ năm 2022

Tổng kết công tác dân tộc năm 2021, triển khai nhiệm vụ năm 2022

Sáng 19/1/2022, tại Hà Nội, Ủy ban dân tộc (UBDT) đã tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc tổng kết công tác dân tộc năm 2021, triển khai nhiệm vụ công tác năm 2022 dưới hình thực trực tiếp và trực tuyến.
Dâng Zèng- nét đẹp văn hóa của đồng bào Tà Ôi

Dâng Zèng- nét đẹp văn hóa của đồng bào Tà Ôi

Tấm thổ cẩm - người Tà Ôi gọi là “Zèng” đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần, phong tục tập quán, là nét đẹp văn hóa của đồng bào Tà Ôi. Nghi thức dâng Zèng không thể thiếu trong các hoạt động tín ngưỡng, thờ cúng, là vật đính ước của các cô gái với ý trung nhân hoặc để thể hiện lòng hiếu thuận với ông bà, cha mẹ, với những người có công với bản làng.

Tin cùng chuyên mục

Ủy ban Dân tộc thăm, chúc Tết, tặng quà đồng bào dân tộc thiểu số

Ủy ban Dân tộc thăm, chúc Tết, tặng quà đồng bào dân tộc thiểu số

Từ ngày 11-16/1/2022, Ủy ban Dân tộc (UBDT) đã tổ chức các đoàn đi thăm, chúc Tết, tặng quà đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) tại nhiều tỉnh trên cả nước. Tham dự có lãnh đạo một số Vụ, đơn vị thuộc UBDT; đại diện một số doanh nghiệp.
Ủy ban Dân tộc - Năm 2022, công việc và trách nhiệm nhân lên nhiều lần

Ủy ban Dân tộc - Năm 2022, công việc và trách nhiệm nhân lên nhiều lần

Vượt qua những khó khăn, tác động của dịch bệnh Covid-19, năm 2021, Ủy ban Dân tộc (UBDT) đã tham mưu Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ ban hành 4 đề án; 2 đề án đã trình chờ phê duyệt; 1 đề án đang chờ ý kiến thẩm định của Bộ Nội vụ và Bộ Tư pháp để có căn cứ trình Chính phủ. Đây là các đề án được kỳ vọng sẽ có tầm ảnh hưởng lớn tới việc triển khai chính sách và công tác dân tộc năm 2022 và những năm tiếp theo.
Nhức nhối nạn trộm cắp ở khu rừng quế Quỳ Nghệ An

Nhức nhối nạn trộm cắp ở khu rừng quế Quỳ Nghệ An

Trước nguồn lợi kinh tế khá cao từ cây quế mang lại, hiện nay, người dân trồng quế ở huyện miền núi Quế Phong tỉnh Nghệ An đang phải đối mặt với vấn nạn trộm cắp quế, ảnh hưởng đến việc phát triển kinh tế thoát nghèo của bà con miền núi.
Chung sức cho những mục tiêu lớn

Chung sức cho những mục tiêu lớn

Năm 2021, cùng với việc đẩy mạnh các nhiệm vụ liên quan đến Chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) phát triển kinh tế - xã hội vùng dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021 - 2030, Ủy ban Dân tộc (UBDT) đã triển khai ký kết Chương trình phối hợp giai đoạn 2021 - 2025 với nhiều bộ, ban, ngành, cơ quan thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau. Đây được xem là hoạt động mang tính dài hơi, huy động sự đóng góp của cả hệ thống chính trị để tạo nên những đổi thay mạnh mẽ, tích cực cho vùng DTTS và miền núi.
Quản lý người sử dụng trái phép chất ma túy

Quản lý người sử dụng trái phép chất ma túy

Như thế nào là người sử dụng trái phép chất ma túy? Việc quản lý người sử dụng trái phép chất ma túy được thực hiện ra sao… là một trong những nội dung được quy định cụ thể tại Nghị định 105/2021/NĐ-CP - Nghị định quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Phòng, chống ma túy vừa được Chính phủ ban hành.
Chủ động rà soát,  tháo gỡ khó khăn, vướng mắc

Chủ động rà soát, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc

Theo thông tin từ Văn phòng Chương trình Mục tiêu Quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021 - 2025, Dự thảo phương án phân bổ vốn cho các bộ, cơ quan Trung ương, tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực hiện Chương trình đã được hoàn thành; tiến độ thực hiện các dự án, tiểu dự án đang tiếp tục được đẩy nhanh.
“Cây cao bóng cả” trong cộng đồng người Khmer

“Cây cao bóng cả” trong cộng đồng người Khmer

Với hơn 33.000 người, chiếm 2,73% dân số tỉnh Cà Mau, đến bất kỳ cộng đồng người Khmer nào ở tận cùng Tổ quốc cũng dễ dàng gặp được những người Khmer cao tuổi, có tiếng nói, tầm ảnh hưởng tới việc xây dựng phum, sóc giàu đẹp; bảo tồn và phát triển phong tục, tập quán đặc sắc của người Khmer. Ông Danh Dưỡng và ông Lý Hoàng Chia là những cá nhân như thế!
Đồng bào các dân tộc Làng Văn hóa ổn định cuộc sống trong mùa dịch

Đồng bào các dân tộc Làng Văn hóa ổn định cuộc sống trong mùa dịch

Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, trong thời gian qua hơn 100 đồng bào của 13 dân tộc đang sinh sống làm việc tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) vẫn luôn khắc phục khó khăn, duy trì ổn định cuộc sống trong mùa dịch.
Nghệ An: Chủ động, sáng tạo trong phòng, chống HIV/AIDS

Nghệ An: Chủ động, sáng tạo trong phòng, chống HIV/AIDS

Năm 2020 và 2021, dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đến mọi mặt của đời sống xã hội, trong đó có công tác phòng chống HIV/AIDS. Ngay trong khó khăn đó, tỉnh Nghệ An đã có nhiều sáng tạo để duy trì hoạt động điều trị, chăm sóc và cấp phát thuốc cho người nhiễm HIV/AIDS.
Cỗ lá- ẩm thực độc đáo của dân tộc Mường

Cỗ lá- ẩm thực độc đáo của dân tộc Mường

Cỗ lá là ẩm thực truyền thống độc đáo được duy trì từ bao đời nay của đồng bào Mường. Với đồng bào Mường, cỗ lá không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn thể hiện một cách sinh động, những nét văn hóa mang đậm bản sắc của dân tộc Mường.
Tuyên truyền chính sách dân tộc: “Đối tượng đặc thù phải có giải pháp đặc thù”

Tuyên truyền chính sách dân tộc: “Đối tượng đặc thù phải có giải pháp đặc thù”

Với mục tiêu chỉ rõ hạn chế, từ đó tìm kiếm các phương pháp, hình thức tuyên truyền thực sự hiệu quả, Hội thảo “Thực trạng công tác tuyên truyền chính sách dân tộc trên các phương tiện truyền thông” đã được Vụ Tuyên truyền (Ủy ban Dân tộc) tổ chức sáng nay (9/12/2021) tại Hà Nội.
Lão nông Khmer  được tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc

Lão nông Khmer được tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc

Đến ấp Cái Giá (xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu), hỏi thăm ông Sơn By ai cũng biết. Không chỉ bởi ông Sơn By là Chi hội Trưởng Chi hội Nông dân ấp Cái Giá kiêm Phó Chủ nhiệm câu lạc bộ “3 tích cực” xã Hưng Hội mà ông còn là chủ của một vườn cây ăn trái ngon có tiếng.
Nghệ An Thay “áo mới”  cho bản làng  vùng biên

Nghệ An Thay “áo mới” cho bản làng vùng biên

Tam Hợp là xã đặc biệt khó khăn thuộc huyện biên giới Tương Dương với hơn 90% người dân là đồng bào dân tộc thiểu số, hộ nghèo và cận nghèo chiếm 32%, kinh tế chủ yếu là nông nghiệp.
Thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia: Yên Bái đề xuất cơ chế đặc thù

Thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia: Yên Bái đề xuất cơ chế đặc thù

Mới đây, báo cáo với Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc (UBDT) Hầu A Lềnh về công tác chuẩn bị thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia (MTQG) phát triển kinh tế - xã hội vùng dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021 - 2030, lãnh đạo tỉnh Yên Bái cho biết, địa phương đã ban hành 10 văn bản, kế hoạch - trong đó, xác định rõ các nhiệm vụ mà cấp tỉnh, các sở, ngành và Ban Dân tộc cần khẩn trương thực hiện.
Tuyên Quang - Chủ động, sẵn sàng thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia

Tuyên Quang - Chủ động, sẵn sàng thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia

Với 46 thành phần dân tộc cùng sinh sống, chiếm 56,76% dân số toàn tỉnh, việc triển khai Chương trình Mục tiêu quốc gia (MTQG) phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021 - 2030 được tỉnh Tuyên Quang đặc biệt quan tâm. Đến nay, các công việc liên quan đến Chương trình đã và đang được địa phương khẩn trương hoàn tất.
Người Bí thư chi bộ năng nổ, trách nhiệm ở Mường Pồn

Người Bí thư chi bộ năng nổ, trách nhiệm ở Mường Pồn

Gần 10 năm làm Trưởng bản, rồi Bí thư Chi bộ, kiêm Tổ trưởng Tổ an ninh tự quản bản Lĩnh (xã Mường Pồn, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên), người đàn ông dân tộc Thái - Lường Văn Bình luôn được nhân dân tin yêu, quý trọng bởi tinh thần trách nhiệm, hết lòng vì sự bình yên thôn bản.
Trao chứng nhận bản quyền tác giả cho tác phẩm “Vũ điệu kết đoàn”

Trao chứng nhận bản quyền tác giả cho tác phẩm “Vũ điệu kết đoàn”

Những năm qua, thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước, ngành văn hóa, thể thao và du lịch và những người đam mê nghệ thuật đã cùng chính quyền các cấp sưu tầm, biên soạn, phát huy những giá trị nghệ thuật để lưu giữ những nét văn hoá đặc sắc của Việt Nam trong lòng cộng đồng 54 dân tộc anh em.
Ca Mau: Hỗ trợ nông dân phát triển kinh tế

Ca Mau: Hỗ trợ nông dân phát triển kinh tế

Năm 2021, tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp đã tác động không nhỏ đến đời sống và sản xuất của nông dân. Tuy nhiên, vượt lên trên khó khăn nhiều bà con nông dân vẫn quyết tâm thực hiện các mô hình sản xuất để tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình, với quyết tâm vụ mùa mới, thắng lợi mới.
Trạm y tế lưu động: Phát huy vai trò quan trọng khi F0 tăng cao

Trạm y tế lưu động: Phát huy vai trò quan trọng khi F0 tăng cao

Thực tế phòng, chống dịch bệnh COVID-19 thời gian qua tại các địa phương đã chứng minh: Các trạm y tế lưu động là cánh tay nối dài của trạm y tế xã, giúp phát hiện sớm, xử lý nhanh diễn biến khó lường của người bệnh (F0) khi được cách ly, điều trị ở nhà.
Khe Loóng - thôn người Dao  làm kinh tế giỏi

Khe Loóng - thôn người Dao làm kinh tế giỏi

Từ một thôn thuộc diện đặc biệt khó khăn, tháng 11/2021, thôn Khe Loóng (xã Tân Đồng, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái) đã được công nhận là thôn nông thôn mới kiểu mẫu. Sự đổi thay thích cực của Khe Loóng giờ đây có thể dễ dàng nhận thấy ngay trên những con đường liên thôn rộng mở, trong nụ cười no ấm của đồng bào Dao dưới những đồi quế xanh ngút ngàn…
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động