Tin Khu Vực 
CôngThương - Theo Cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương), bột ngọt làm giả hiện nay khá tinh vi, nếu không để ý quan sát và tìm hiểu kỹ, nhiều người tiêu dùng sẽ rất khó nhận biết sản phẩm bột ngọt giả đang bày bán tràn lan trên thị trường hiện nay. Các đối tượng làm giả nhiều loại bột ngọt khác nhau, nhưng loại bị làm giả nhiều nhất trên thị trường là bột ngọt có trọng lượng 454 gam/gói. Theo khuyến cáo của nhà sản xuất, hàng giả dù có tinh vi đến đâu cũng đều để lộ những dấu hiệu nhận biết do đó, để tránh mua phải bột ngọt giả, bà con nên chú ý những chi tiết dưới đây:
Bao bì
Hàng thật: Bao bì của các nhãn hàng bột ngọt chính hãng thường có hình biểu tượng của sản phẩm rõ ràng; màu chữ đỏ tươi; bao bì dày, mềm mại, không nhăn; Màu huy chương vàng nhạt hơn và chữ nét không bị nhòe.
- Ngày sản xuất nét nhỏ, sắc và nằm chính giữa ở mép hàn phía đáy bao.
Hàng giả: Hình biểu tượng của sản phẩm có màu vàng sậm, nhòe, không đọc được dòng chữ bên trong hoặc rất mờ; màu chữ đỏ sẫm; bao bì giòn, cứng và dễ nhăn nheo. Ngày sản xuất nét to hơn và lệch ra phía ngoài.
Quy cách đóng gói
Hàng thật: Các đường hàn ở túi đựng các cạnh phẳng, đều nhau và không có nổi bọt; mặt sau dưới đáy bao có in nổi ngày tháng sản xuất, rất rõ nét (6 số). Cánh bột ngọt to, sóng đều, không gãy.
Hàng giả: Đường hàn ở 4 cạnh không đều nhau, đục và có nổi bọt; không in hoặc có in ngày tháng sản xuất nhưng không rõ nét, khó đọc. Cánh không đều, gãy, có nhiều bụi trắng.
Trọng lượng
Hàng thật có trọng lượng tịnh luôn đúng với trọng lượng ghi trên bao bì.
Nếu trọng lượng tịnh ít hơn hoặc gần tương đương với trọng lượng ghi trên bao bì là bột ngọt giả.
Giá cả
Bà con cần cẩn thận với các sản phẩm đại hạ giá. Nếu sản phẩm quá rẻ thì nhiều khả năng đó là hàng giả. Các cơ quan chức năng cũng khuyến cáo, người tiêu dùng, nhất là ở khu vực miền núi nên vào các đại lý, các cửa hàng lớn để mua sản phẩm. Đồng thời, khi mua phải đọc kỹ các thông tin trên bao bì và nhãn mác, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe.