Bộ Y tế khuyến cáo đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân vùng bão, lũ

Cục Bộ Y tế vừa có khuyến cáo về việc đảm bảo an toàn đối với thực phẩm hỗ trợ người dân vùng bão, lũ.
Bộ Y tế yêu cầu trực 24/24h, cung ứng đủ thuốc ứng phó bão Yagi Ứng phó siêu bão Yagi: Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức lập đội cấp cứu cơ động hỗ trợ các địa phương

Ngày 14/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có khuyến cáo về việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân vùng lũ lụt.

Bộ Y tế khuyến cáo đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân vùng bão, lũ
Hỗ trợ nhu yếu phẩm cho người dân vùng ảnh hưởng bởi bão, lũ - Ảnh: Minh Ngọc

Theo đó, để đảm bảo an toàn thực phẩm hỗ trợ đến người dân vùng bị thiên tai, bão lũ, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo đối với các tổ chức, cá nhân cứu trợ cần ưu tiên quyên góp, ủng hộ lương thực, thực phẩm bao gói sẵn, có hạn sử dụng, bảo quản dài ngày, như: lương khô, các thực phẩm đóng hộp, thịt, cá, rau củ quả đóng hộp, mỳ ăn liền, xúc xích tiệt trùng, nước uống đóng chai, đóng bình… của các cơ sở chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm, có ghi nhãn và hạn sử dụng đầy đủ theo quy định; ủng hộ vitamin, men tiêu hóa hỗ trợ sức khỏe cho các đối tượng trẻ em, người già trong vùng bão, lũ.

Đối với những cá nhân, tổ chức khi tự chế biến thực phẩm, bao gói hút chân không để hỗ trợ cho người dân vùng lũ lụt cần lưu ý, lựa chọn các thực phẩm phù hợp với đóng gói hút chân không, như: thịt khô, cá khô, bỏng ngô, bỏng gạo, các loại bánh có lá bọc được chế biến đun kỹ (bánh chưng, bánh tét).

Đồng thời, đảm bảo các yêu cầu vệ sinh, sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm; khi đóng gói và hút chân không nên để mảnh giấy ghi ngày sản xuất bên trong màng gói để người vận chuyển và người sử dụng biết và bố trí thời gian cấp phát, sử dụng phù hợp.

Đối với người sử dụng thực phẩm cứu trợ, cần kiểm tra bao gói thực phẩm được cấp phát, cứu trợ trước khi ăn; tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm đã hết hạn sử dụng, thực phẩm đóng hộp bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường; Thực phẩm đóng hộp không phồng, nhưng khi mở ra nghe tiếng "xì" tức là có không khí ở trong, hơi "nặng mùi" cũng không nên sử dụng để phòng đã bị nhiễm vi khuẩn kỵ khí, đặc biệt là độc tố botulinum.

Đối với các loại thực phẩm do người hỗ trợ tự làm như bánh chưng, bánh dày, bánh téc... được sản xuất thủ công, tự đóng gói, đóng kín bằng màng bọc hút chân không thì trước khi sử dụng cần quan sát kỹ, nếu phía trong màng bọc có các bóng khí, màng bọc căng phồng hoặc khi mở màng bọc ra thực phẩm bị nhớt, mốc, mùi, vị khác thường thì tuyệt đối không sử dụng. Các loại thực phẩm này có hạn sử dụng ngắn, trong vòng vài ngày, nên cần được biết ngày sản xuất, đóng gói.

Về phía chính quyền và các cơ quan chức năng địa phương bị bão, lũ, lưu ý cần bố trí lực lượng để tổ chức tiếp nhận và cấp phát hàng thực phẩm cứu trợ nhanh chóng nhất có thể cho người dân; duy trì việc tuyên truyền để người dân thực hiện đảm bảo vệ sinh ăn uống tốt nhất trong điều kiện có thể.

Chí Tâm
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Bộ Y tế

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

New Zealand mong muốn đào tạo nâng cao năng lực giảng viên Việt Nam

New Zealand mong muốn đào tạo nâng cao năng lực giảng viên Việt Nam

New Zealand mong muốn chào đón giảng viên Việt Nam sang học tập nâng cao năng lực, đáp ứng yêu cầu đổi mới căn bản toàn diện giáo dục và đào tạo.
Hà Nội truy tìm chủ đầu tư trồng cây xanh còn nguyên bầu bọc rễ

Hà Nội truy tìm chủ đầu tư trồng cây xanh còn nguyên bầu bọc rễ

Vấn đề cây xanh của Hà Nội gãy, đổ sau bão số 3 (siêu bão Yagi) được nhiều cơ quan báo chí quan tâm, đặc biệt tình trạng cây xanh còn nguyên bầu bọc rễ.
Thực hiện chuẩn mực các quy định để nâng cao chất lượng kiểm toán

Thực hiện chuẩn mực các quy định để nâng cao chất lượng kiểm toán

Tổng Kiểm toán nhà nước vừa ký ban hành Chỉ thị số 1671/CT-KTNN về thực hiện một số biện pháp nâng cao chất lượng hoạt động kiểm toán của Kiểm toán nhà nước.
Vụ nghi san lấp 6.500m2 hồ Đống Đa: UBND Quận nói gì?

Vụ nghi san lấp 6.500m2 hồ Đống Đa: UBND Quận nói gì?

UBND Quận Đống Đa khẳng định sẽ chỉ sử dụng tạm thời một phần diện tích hồ Đống Đa để thực hiện thi công, chứ không hề san lấp hồ như các thông tin phản ảnh.
Dự báo thời tiết ngày mai 4/10/2024: Bão rời Biển Đông - tin cuối cùng về cơn bão số 5

Dự báo thời tiết ngày mai 4/10/2024: Bão rời Biển Đông - tin cuối cùng về cơn bão số 5

Dự báo thời tiết ngày mai 4/10/2024: Bắc Bộ và Thanh Hóa ngày nắng, vùng núi có nơi trời rét; Nam Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa, có nơi trên 80mm.

Tin cùng chuyên mục

Thị trường các bon: Tiềm năng tạo nguồn tài chính mới cho bảo vệ và phát triển rừng

Thị trường các bon: Tiềm năng tạo nguồn tài chính mới cho bảo vệ và phát triển rừng

Trong khi chờ đến năm 2028, Việt Nam hình thành thị trường các bon chính thức thì nhà nước cần có bước đi linh hoạt để định hình thị trường.
Thông tin mới về điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp đối với người lao động

Thông tin mới về điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp đối với người lao động

Để được hưởng trợ cấp thất nghiệp, người lao động phải đóng bảo hiểm thất nghiệp từ đủ 12 tháng trở lên trong thời gian 24 tháng trước khi chấm dứt hợp đồng.
PV GAS kịp thời hỗ trợ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng bởi siêu bão Yagi

PV GAS kịp thời hỗ trợ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng bởi siêu bão Yagi

Trước những thiệt hại to lớn từ siêu bão Yagi, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã nhanh chóng triển khai hoạt động kêu gọi sự ủng hộ từ nhiều nguồn.
Đề xuất nâng cao chế độ bồi dưỡng cho cán bộ xử lý cạnh tranh

Đề xuất nâng cao chế độ bồi dưỡng cho cán bộ xử lý cạnh tranh

Thành viên trong Ủy ban Cạnh tranh quốc gia được đề xuất để tăng chế độ bồi dưỡng khi giải quyết các vụ việc cạnh tranh.
TP. Hồ Chí Minh: Sản xuất mỹ phẩm trái phép, Yody Phương Anh bị xử phạt, thu hồi sản phẩm

TP. Hồ Chí Minh: Sản xuất mỹ phẩm trái phép, Yody Phương Anh bị xử phạt, thu hồi sản phẩm

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh xử phạt Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Thẩm mỹ Yody Phương Anh 170 triệu đồng, đình chỉ hoạt động do hàng loạt sai phạm.
Chi 32.200 tỉ đồng để mở rộng cao tốc TP. Hồ Chí Minh - Trung Lương - Mỹ Thuận

Chi 32.200 tỉ đồng để mở rộng cao tốc TP. Hồ Chí Minh - Trung Lương - Mỹ Thuận

Ngày 3/10, Ban Quản lý dự án 7 cho biết vừa đề xuất mở rộng làn xe cao tốc đoạn TP. Hồ Chí Minh - Trung Lương - Mỹ Thuận với tổng mức đầu tư hơn 32.000 tỷ đồng.
Hà Giang thiệt hại nặng nề do mưa lũ

Hà Giang thiệt hại nặng nề do mưa lũ

Mưa to kèm theo giông, sét, lũ lớn từ ngày 29/9 đến trưa 1/10 đã gây thiệt hại nặng nề về người, tài sản cho người dân tỉnh Hà Giang.
Liên đoàn Lao động tỉnh Cao Bằng gửi thư cảm ơn Báo Công Thương

Liên đoàn Lao động tỉnh Cao Bằng gửi thư cảm ơn Báo Công Thương

Liên đoàn Lao động tỉnh Cao Bằng vừa có thư cảm ơn Báo Công Thương đã đồng hành, ủng hộ, chung tay cùng chính quyền, nhân dân khắc phục hậu quả thiên tai.
Tăng cường chính sách để kiểm soát thuốc lá điện tử

Tăng cường chính sách để kiểm soát thuốc lá điện tử

Ngày 3/10, Bộ Y tế tổ chức hội thảo cung cấp thông tin báo chí về tăng cường năng lực triển khai thực hiện công ước khung về kiểm soát thuốc lá tại Việt Nam.
Điện lực Đà Lạt ngầm hóa cáp điện chào mừng Festival hoa Đà Lạt lần thứ X - năm 2024

Điện lực Đà Lạt ngầm hóa cáp điện chào mừng Festival hoa Đà Lạt lần thứ X - năm 2024

Điện lực Đà Lạt phối hợp với các cơ quan ngầm hóa, chỉnh trang, căng gọn cáp viễn thông, cáp truyền hình chào mừng Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X sắp tới.
Hội thảo quốc gia “Đất và Phân bón” lần 1-2024

Hội thảo quốc gia “Đất và Phân bón” lần 1-2024

Nhiều giải pháp hữu ích góp phần nâng cao chất lượng sử dụng phân bón trong canh tác lúa ở đồng bằng sông Cửu Long.
Công an sẽ xử lý hành vi

Công an sẽ xử lý hành vi 'phông bạt', sửa chữa bill chuyển khoản từ thiện

Bộ Công an thông tin hành vi sửa chữa bill chuyển khoản từ thiện tung lên mạng xã hội có thể vi phạm và bị xử phạt, thậm chí xử phạt hình sự, tử hình.
Sắp có hàng loạt quy chuẩn về chất lượng xe cơ giới, thiết bị an toàn cho trẻ em

Sắp có hàng loạt quy chuẩn về chất lượng xe cơ giới, thiết bị an toàn cho trẻ em

Bộ Giao thông vận tải đang lấy ý kiến về các quy chuẩn liên quan đến chất lượng xe cơ giới, xe máy chuyên dùng, thiết bị an toàn cho trẻ em...
Sử dụng thuốc lá sẽ tiếp tục tăng nếu không có biện pháp can thiệp mạnh mẽ

Sử dụng thuốc lá sẽ tiếp tục tăng nếu không có biện pháp can thiệp mạnh mẽ

Tỷ lệ người hút thuốc có thể tăng lên tới 43% vào năm 2030 nếu không có những biện pháp can thiệp kịp thời và hiệu quả.
Dự báo thời tiết ngày 3/10/2024: Do ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc, vùng núi Bắc Bộ, Thanh Hóa trời rét

Dự báo thời tiết ngày 3/10/2024: Do ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc, vùng núi Bắc Bộ, Thanh Hóa trời rét

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 3/10/2024: Bắc Bộ, Thanh Hóa ảnh hưởng của không khí lạnh gió mùa Đông Bắc vùng núi có nơi trời rét; Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa.
Tin bão trên Biển Đông sáng ngày 3/10, cơn bão số 5 suy yếu dần thành áp thấp nhiệt đới

Tin bão trên Biển Đông sáng ngày 3/10, cơn bão số 5 suy yếu dần thành áp thấp nhiệt đới

Hồi 4 giờ ngày 3/10, vị trí tâm bão số 5 ở vào khoảng 22,5 độ Vĩ Bắc; 119,7 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc của khu vực Bắc Biển Đông.
Dự báo thời tiết biển ngày 3/10/2024: Bão số 5 gây mưa bão, biển động dữ dội

Dự báo thời tiết biển ngày 3/10/2024: Bão số 5 gây mưa bão, biển động dữ dội

Thời tiết biển ngày 3/10/2024, do cơn bão số 5 ảnh hưởng, vùng biển phía Đông Bắc của Bắc Biển Đông có mưa bão; từ Quảng Trị đến Khánh Hòa mưa rào và dông.
Dự báo gió mùa Đông Bắc hôm nay ngày 3/10/2024: Hà Nội đêm và sáng sớm trời lạnh, ngày có nắng

Dự báo gió mùa Đông Bắc hôm nay ngày 3/10/2024: Hà Nội đêm và sáng sớm trời lạnh, ngày có nắng

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 3/10/2024, Hà Nội có mây, ngày nắng, đêm không mưa. Sáng sớm và đêm trời lạnh.
Tuyên Quang: Cảnh báo nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất vẫn ở mức cao

Tuyên Quang: Cảnh báo nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất vẫn ở mức cao

Nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất, ngập lụt vùng trũng thấp tại Tuyên Quang, đặc biệt tại các huyện: Huyện Lâm Bình, huyện Na Hang và huyện Yên Sơn...
Điểm nóng 24h ngày 2/10: Đình chỉ cô giáo ở Hà Nội có hành vi thân mật nam sinh

Điểm nóng 24h ngày 2/10: Đình chỉ cô giáo ở Hà Nội có hành vi thân mật nam sinh

Nhà trường đã quyết định tạm đình chỉ cô giáo thân mật với nam sinh trong lớp học và phân công giáo viên khác dạy thay trong thời gian điều tra sự việc.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động