Bắc Kạn: Tìm giải pháp xây dựng hệ thống chợ an toàn thực phẩm

Khó khăn trong xây dựng chợ an toàn thực phẩm

Ông Đinh Lâm Sáng, Phó Giám đốc Sở Công Thương Bắc Kạn chia sẻ, Bắc Kạn là tỉnh miền núi, nằm giữa rất nhiều địa phương khác. Bắc Kạn không có đường hàng không, đường thủy, đường sắt nên thời gian vừa qua, hoạt động giao thương có rất nhiều khó khăn. Hoạt động xây dựng chợ an toàn thực phẩm cũng có rất nhiều khó khăn.

Bắc Kạn đang nỗ lực xây dựng chợ an toàn thực phẩm

Bên cạnh đó, tập quán tiêu dùng của người dân ở trên địa bàn có những đặc thù như họ tương đối dễ chấp nhận hàng hóa và không quan tâm nhiều đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, việc thay đổi nhận thức của người dân là một trong những điều khó nhất.

Bên cạnh đó, cơ sở vật chất, cơ sở hạ tầng ở chợ trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn đã được đầu tư bằng nguồn ngân sách nhà nước từ rất lâu. Hiện nay, một số cơ sở hạ tầng đã xuống cấp rất mạnh. Kinh phí để bảo dưỡng, sửa chữa chợ cũng hạn hẹp, khó thực hiện.

Đặc biệt, các tiểu thương và những người được giao nhiệm vụ quản lý chợ nhìn chung cũng chưa mặn mà trong việc nhân rộng mô hình chợ an toàn thực phẩm.

“Chưa kể, dân số địa phương phân tán nên việc xây dựng chợ ở khu vực này rất khó khăn. Thậm chí, kể cả khi xây dựng được chợ thí điểm rồi thì việc nhân rộng ra cũng rất khó” – ông Đinh Lâm Sáng nói.

Tìm giải pháp nhân rộng mô hình chợ

Để tháo gỡ khó khăn trong xây dựng chợ an toàn thực phẩm, Sở Công Thương Bắc Kạn đang tiếp tục tham mưu cho UBND tỉnh để có nguồn kinh phí nhất định hàng năm để hỗ trợ cho việc xây dựng chợ an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, tuyên truyền với các hộ kinh doanh, người dân về việc an toàn thực phẩm hiện nay đã nhận được sự quan tâm của toàn quốc, chứ không riêng về tỉnh. Sở Công Thương cũng đẩy mạnh tuyên truyền Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, để tiểu thương thấy được các cơ chế xử phạt và tích cực hơn trong việc xây dựng các mô hình chợ an toàn thực phẩm.

“Thời gian tới, chúng tôi sẽ đề cao các tiêu chuẩn nông thôn mới đối với các xã. Đặc biệt, tiêu chuẩn nông thôn mới nâng cao là phải có tiêu chí thứ bảy, đó là chợ là phải cho đảm bảo an toàn thực phẩm” – ông Sáng nói.

Theo Kế hoạch của Sở Công Thương, trong năm 2022 sẽ thực hiện nhân rộng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm tại 3 chợ gồm: Chợ thị trấn Phủ Thông, huyện Bạch Thông; chợ thị trấn Đồng Tâm, huyện Chợ Mới và chợ Bộc Bố, huyện Pác Nặm.

Việc nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm với hệ thống các tiêu chí nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ; nâng cấp cơ sở vật chất tại các chợ theo hướng văn minh, hiện đại, đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định; hạn chế thấp nhất thiệt hại do thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm gây ra cho người tiêu dùng.

Để thực hiện nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm, Sở Công Thương sẽ tiến hành khảo sát, đánh giá tình hình kinh doanh thực phẩm tại chợ; hiện trạng cơ sở vật chất, việc chấp hành điều kiện về kinh doanh thực phẩm của các tiểu thương trong chợ... Trên cơ đó, Sở sẽ tổ chức hướng dẫn các chợ xây dựng nội quy chợ và phương án bố trí sắp xếp ngành nghề kinh doanh, điểm kinh doanh tại chợ theo quy định của pháp luật và các tiêu chí chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt; hướng dẫn, bố trí, sắp xếp các ngành hàng kinh doanh thực phẩm trong chợ theo phương án đã được phê duyệt; phổ biến, hướng dẫn kiến thức an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ...

Sở Công Thương cũng sẽ hỗ trợ, trang bị cho chợ thí điểm an toàn thực phẩm biển hiệu chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm; dụng cụ chứa đựng rác thải có nắp đậy; biển hiệu ngành hàng tại chợ. Cùng với đó là lựa chọn hỗ trợ trang thiết bị cho một số hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ thí điểm an toàn thực phẩm như: Tủ kính đựng thực phẩm chế biến; biển hiệu cơ sở bày bán thực phẩm; mặt bàn bày bán thực phẩm tươi sống; giá kệ bày bán rau, củ, quả…