Ăn sầu riêng có thực sự tốt không?

Mặc dù sầu riêng rất bổ dưỡng nhưng nó cũng chứa nhiều calo, do đó chúng ta nên tiêu thụ ở mức vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Bí ngòi mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Điều gì xảy ra khi ăn quả bơ mỗi ngày?

Sầu riêng được trồng khá phổ biến ở Đông Nam Á và được mệnh danh là vua trái cây (the king of fruits). Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, trong 243 gam sầu riêng có đến 357 calo, 13 gam chất béo, 66 gam carb, 4 gam protein và chất xơ là 9 gam. Ngoài ra, sầu riêng rất giàu vitamin B và C.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy, trái sầu riêng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cụ thể, các chất chống oxy hóa ngăn chặn nhiều bệnh mãn tính. Một số hợp chất trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch. Vỏ sầu riêng chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và chống nấm men.

Ăn sầu riêng mỗi ngày, chuyện gì xảy ra?
Ăn sầu riêng có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Sầu riêng có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn so với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, có nghĩa là nó ít làm tăng lượng đường trong máu hơn. Do đó, bạn có thể ăn thoải mái mà không quá lo ngại cơ thể nạp nhiều đường.

Bởi vì sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, kali, vitamin C, folate và rất giàu các hợp chất thực vật bảo vệ có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tổng thể khi ăn sầu riêng.

Sầu riêng là một nguồn tuyệt vời của một số chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất xơ. Một cốc sầu riêng thô cung cấp hơn 9 gam (g) chất xơ, đáp ứng 33% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.

Chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách bảo vệ chống táo bón, hỗ trợ môi trường đường ruột cân bằng và cung cấp năng lượng cho vi khuẩn sinh học giải phóng các hợp chất gọi là axit béo chuỗi ngắn (SCFA).

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều chất xơ - bạn có thể nhận được bằng cách ăn các thực phẩm như sầu riêng - cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tim mạch.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều chất xơ - bạn có thể nhận được bằng cách ăn các thực phẩm như sầu riêng - cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tim mạch.

Ngoài việc chứa nhiều chất xơ, sầu riêng còn cung cấp 13 g chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn. Chất béo không bão hòa đơn được coi là "tốt cho tim" vì chúng giúp điều chỉnh mức cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Sầu riêng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê và kali, giúp kiểm soát huyết áp. Đây cũng là nguồn cung cấp folate tốt, giúp điều chỉnh nồng độ axit amin gọi là homocysteine. Khi nồng độ tăng quá cao có thể làm tăng tình trạng viêm, xơ vữa động mạch và nguy cơ mắc bệnh tim.

Ăn sầu riêng có thể hỗ trợ quản lý cân nặng bởi vì nó giàu hàm lượng chất xơ. Chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn, điều này có thể giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể tối ưu .

Một nghiên cứu trên 345 người cho thấy lượng chất xơ ăn vào là yếu tố dự báo có ảnh hưởng nhất đến trọng lượng cơ thể, không phụ thuộc vào lượng dinh dưỡng đa lượng và lượng calo nạp vào.

Ăn sầu riêng có thể bảo vệ chống lại bệnh tật bởi vì nó rất giàu vitamin C. Vitamin C có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và cần thiết cho chức năng miễn dịch. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu vitamin C có thể giúp bảo vệ chống lại một số tình trạng sức khỏe phổ biến, bao gồm một số bệnh ung thư và bệnh tim.

Ăn sầu riêng cũng là nguồn tập trung các hợp chất bảo vệ thực vật như flavonoid và carotenoids. Những hợp chất này bảo vệ tế bào của bạn khỏi tổn thương do oxy hóa - nguyên nhân gây ra một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tim, suy giảm nhận thức, thoái hóa thần kinh và một số bệnh ung thư.

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ chế độ ăn nhiều vitamin C có thể có lợi ích sức khỏe não bộ. Ăn sầu riêng có thể giúp bạn nhận được nhiều vitamin C hơn vì một khẩu phần ăn cung cấp hơn 50% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn điều này có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ của bạn

Ngọc Ngân
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: sầu riêng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Nhiều bệnh truyền nhiễm diễn biến phức tạp, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng, kiểm soát bệnh

Nhiều bệnh truyền nhiễm diễn biến phức tạp, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng, kiểm soát bệnh

Hiện nay, tình hình một số bệnh truyền nhiễm có diễn biến phức tạp, Bộ Y tế đề nghị tăng cường các biện pháp phòng, kiểm soát lây nhiễm bệnh.
Bộ Y tế: Người dân không tự ý tiêm chủng vắc xin chứa thành phần bạch hầu khi chưa có hướng dẫn

Bộ Y tế: Người dân không tự ý tiêm chủng vắc xin chứa thành phần bạch hầu khi chưa có hướng dẫn

Bộ Y tế khuyến cáo người dân không tự ý tiêm chủng vắc xin chứa thành phần bạch hầu khi chưa có hướng dẫn, khuyến cáo cụ thể của cơ quan y tế vùng có dịch.
Bạch hầu và Covid-19, bệnh nào nguy hiểm hơn?

Bạch hầu và Covid-19, bệnh nào nguy hiểm hơn?

Vừa qua, trên cả nước đã ghi nhận ca tử vong do bệnh bạch hầu, vậy loại bệnh này có nguy hiểm, dễ gây chết người như Covid-19?
Đậu bắp: Món ăn, bài thuốc tốt cho sức khỏe

Đậu bắp: Món ăn, bài thuốc tốt cho sức khỏe

Quả đậu bắp tuy nhỏ bé nhưng ẩn chứa bên trong là giá trị dinh dưỡng khá lớn và rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa một số bệnh.
Từ hàng loạt vụ đầu độc bằng xyanua, giải pháp nào ngăn chặn?

Từ hàng loạt vụ đầu độc bằng xyanua, giải pháp nào ngăn chặn?

Để ngăn chặn những vụ đầu độc bằng xyanua, rất cần sự phân công trách nhiệm phù hợp giữa các ngành, lĩnh vực, trong quản lý hóa chất nguy hiểm.

Tin cùng chuyên mục

Củ mài, từ dược liệu quý đến món ngon bổ dưỡng

Củ mài, từ dược liệu quý đến món ngon bổ dưỡng

Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng miễn dịch...
Những lợi ích sức khỏe từ lá xoài

Những lợi ích sức khỏe từ lá xoài

Xoài là loại cây phổ biến ở Việt Nam, nhưng thường được biết đến những quả xoài thơm ngon mà ít ai biết được lá xoài cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tiêm vaccine phòng bệnh bạch hầu như thế nào đạt hiệu quả cao nhất?

Tiêm vaccine phòng bệnh bạch hầu như thế nào đạt hiệu quả cao nhất?

Hiện nay, bệnh bạch hầu chưa được loại trừ ở nước ta, do đó người dân vẫn có thể mắc bệnh nếu chưa tiêm vaccine phòng bệnh và tiếp xúc với mầm bệnh.
Cựu giám đốc Bệnh viện Bạch Mai Nguyễn Quang Tuấn cần làm gì để trở lại ngành y?

Cựu giám đốc Bệnh viện Bạch Mai Nguyễn Quang Tuấn cần làm gì để trở lại ngành y?

Ông Nguyễn Quang Tuấn, cựu giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện Tim Hà Nội, sau khi chấp hành án xong cần phải làm những gì để thể trở lại ngành y?
Bộ Y tế đề xuất cho các cặp vợ chồng tự quyết định số con

Bộ Y tế đề xuất cho các cặp vợ chồng tự quyết định số con

Thay vì chỉ sinh 1 hoặc 2 con, Bộ Y tế đề xuất trao quyền tự quyết thời gian, khoảng cách sinh và số con cho các cặp vợ chồng.
Quy định quản lý hoá chất theo vòng đời sẽ hạn chế mua bán xyanua?

Quy định quản lý hoá chất theo vòng đời sẽ hạn chế mua bán xyanua?

Hàng loạt các vụ đầu độc bằng xyanua diễn ra trong thời gian qua đã gây hoang mang cho dư luận. Vậy xyanua là chất gì và mức độ độc hại ra sao?.
Uống cà phê giảm cân làm sao cho hiệu quả?

Uống cà phê giảm cân làm sao cho hiệu quả?

Uống cà phê đúng cách không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cà phê còn hỗ trợ giảm cân và tan mỡ ở vùng bụng hiệu quả.
Các biện pháp phòng bệnh bạch hầu

Các biện pháp phòng bệnh bạch hầu

Trước nguy cơ bùng phát bệnh bạch hầu, người dân cần biết các biện pháp phòng bệnh bạch hầu cơ bản, nhất là cho trẻ em.
TP. Hồ Chí Minh: Làm bệnh nhân suýt chết, Viện thẩm mỹ Nguyên Anh bị tước giấy phép hoạt động

TP. Hồ Chí Minh: Làm bệnh nhân suýt chết, Viện thẩm mỹ Nguyên Anh bị tước giấy phép hoạt động

Sau vụ làm tai biến bệnh nhân khi phẫu thuật thẩm mỹ, Viện thẩm mỹ Nguyên Anh (TP. Hồ Chí Minh) bị xử phạt nặng, tước giấy phép hoạt động 4 tháng.
Vì sao tiêm đủ vaccine bạch hầu vẫn có nguy cơ mắc bệnh?

Vì sao tiêm đủ vaccine bạch hầu vẫn có nguy cơ mắc bệnh?

Tiêm vaccine bạch hầu rồi có nguy cơ bị bệnh bạch hầu nữa không? Đây là băn khoăn của nhiều người. Thực tế có những người đã được tiêm vaccine mà vẫn mắc bệnh.
Bắc Giang: Chỉ đạo tăng cường phòng, chống dịch bạch hầu

Bắc Giang: Chỉ đạo tăng cường phòng, chống dịch bạch hầu

Tỉnh Bắc Giang đã có văn bản hỏa tốc chỉ đạo các đơn vị, địa phương thực hiện các biện pháp để phòng, chống dịch bạch hầu.
Thêm trường hợp tử vong do bệnh bạch hầu:  Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Thêm trường hợp tử vong do bệnh bạch hầu: Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Chiều ngày 8/7, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế Nghệ An, Sở Y tế Bắc Giang chủ động tăng cường công tác phòng, chống bệnh bạch hầu.
Bệnh bạch hầu nguy hiểm như thế nào?

Bệnh bạch hầu nguy hiểm như thế nào?

Bệnh bạch hầu do vi khuẩn Corynebacterium gây ra, nếu không được điều trị kịp thời sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong.
Sức khỏe nạn nhân bị cô ruột đầu độc bằng xyanua giờ ra sao?

Sức khỏe nạn nhân bị cô ruột đầu độc bằng xyanua giờ ra sao?

Sau gần 1 tháng điều trị, nam thanh niên 18 tuổi bị cô ruột đầu độc bằng xyanua đã tỉnh táo, có thể đi lại và sẽ được xuất viện trong chiều nay.
Những thực phẩm giúp ngăn ngừa rụng tóc

Những thực phẩm giúp ngăn ngừa rụng tóc

Thực phẩm giàu omega-3, các loại vitamin A, B, C, E, canxi, sắt, kẽm hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, mọc nhiều.
Những tác dụng không ngờ của quả và lá ổi với người mắc bệnh tiểu đường

Những tác dụng không ngờ của quả và lá ổi với người mắc bệnh tiểu đường

Không chỉ thơm ngon, mà với chỉ số đường huyết cũng như tải lượng đường huyết thấp, quả ổi còn có nhiều tác dụng với người mắc bệnh tiểu đường.
Chè xanh có thực sự ngăn ngừa bệnh ung thư như nhiều người vẫn nghĩ?

Chè xanh có thực sự ngăn ngừa bệnh ung thư như nhiều người vẫn nghĩ?

Chè xanh còn gọi chè tươi, trà xanh, là loại nước uống có khả năng tăng cường miễn dịch, phòng ngừa nhiều bệnh, trong đó có hỗ trợ bệnh ung thư.
Chuyện lạ: Học nghề ở spa về làm phẫu thuật viên chính ở thẩm mỹ Diva Sài Gòn

Chuyện lạ: Học nghề ở spa về làm phẫu thuật viên chính ở thẩm mỹ Diva Sài Gòn

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh phát hiện tại thẩm mỹ Diva Sài Gòn, người "phẫu thuật viên chính” chỉ mới "tốt nghiệp" khoá thẩm mỹ từ cơ sở đào tạo spa.
Nguy cơ tăng huyết áp ở người mắc bệnh tiểu đường và cách phòng tránh

Nguy cơ tăng huyết áp ở người mắc bệnh tiểu đường và cách phòng tránh

Nếu lượng đường trong máu không được kiểm soát đúng cách sẽ làm tăng nguy cơ bị huyết áp cao, nhất là những người mắc bệnh tiểu đường.
Hạt mít ăn có tốt không? Những lợi ích của hạt mít đối với sức khỏe

Hạt mít ăn có tốt không? Những lợi ích của hạt mít đối với sức khỏe

Mít là loại trái cây phổ biến có chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng khác như Vitamin B và Kali. Tuy nhiên,bạn có biết rằng hạt mít cũng rât tốt cho sức khỏe.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động