Tin Khu Vực 
Yến Việt cam kết chất lượng đảm bảo tổ yến 100% sạch, nguyên chất, thuần khiết thiên nhiên.
CôngThương - Yến Việt đã hợp tác với Viện Công nghệ sinh học và môi trường (Đại học Nha Trang) và Intertek- công ty hàng đầu trên thế giới về kiểm định chất lượng để đưa ra quy trình khoa học kiểm định chất lượng YV-PureNest áp dụng trong chế biến tổ yến, đảm bảo là tổ yến thật và sạch, bảo toàn dưỡng chất thiên nhiên. Theo đó,Yến Việt sẽ áp dụng quy trình này trong việc sản xuất và kinh doanh tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến, cam kết này sẽ được minh bạch hóa thông qua chứng thư chất lượng YV-PureNest mà Intertek cấp cho từng sản phẩm của Yến Việt.
Ông Andy Ho - Giám đốc điều hành VinaCapital, Chủ tịch HĐQT Yến Việt: Tổ yến Việt Nam được các chuyên gia quốc tế đánh giá có chất lượng tốt hơn các quốc gia khác, đây chính là tiền đề để VinaCapital đầu tư xây dựng thương hiệu công ty lên chuẩn quốc gia và quốc tế. |
Tổ yến- một trong tám món ăn quý hiếm và cầu kỳ, có công dụng bồi bổ, phục hồi sức khỏe. Do nhu cầu sử dụng tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến ngày càng tăng ở cả thị trường trong và ngoài nước và nguồn cung ứng tổ yến có hạn, việc làm giả tổ yến (màu sắc và trọng lượng) khá phổ biến trên thị trường và rất khó bị phát hiện. Để bảo quyền lợi cho khách hàng, Yến Việt là đơn vị đi đầu trong việc áp dụng những quy chuẩn và quy trình khoa học kiểm định chất lượng YV-PureNest vào hoạt động sản xuất kinh doanh tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến.
PGS.TS Ngô Đăng Nghĩa, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường, trường Đại học Nha Trang- cho biết: quy chuẩn và quy trình YV-PureNest được phát triển bởi các chuyên gia khoa học đầu ngành về tổ yến Việt tại Viện công nghệ sinh học và Môi trường. Quy trình này đòi hỏi thông tin chi tiết về đia điểm khai thác / nguồn cung ứng tổ yến, kiểm nghiệm chi tiết các mẫu dựa trên các thông số kỹ thuật chuẩn rồi đưa ra kết luận cho từng loại sản phẩm kiểm định. Áp dụng quy trình này, sản phẩm tổ yến qua kỳ kiểm nghiệm sẽ được loại trừ các tạp chất độc hại, đạt các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất, các chất dinh dưỡng / khoáng chất quý trong tổ yến được bảo toàn.
Chứng thư chất lượng YV-PureNest đính kèm trong từng sản phẩm của Yến Việt là cam kết chất lượng đảm bảo tổ yến 100% sạch, nguyên chất, vẹn nguyên tinh hoa thuần khiết của thiên nhiên, đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng về các tiêu chí hỗ trợ sức khỏe và sắc đẹp.
Cùng với quy trình này, Yến Việt sẽ phối hợp chặt chẽ với Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường, trường Đại học Nha Trang để thiết lập lộ trình nghiên cứu nhằm góp phần phát triển bền vững và nhanh chóng ngành yến Việt Nam, gia tăng chất lượng sản phẩm tổ yến, xây dựng và phát triển thương hiệu yến Việt Nam nói chung và tăng uy tín của Yến Việt nói riêng đồng thời tăng tính cạnh tranh và khả năng thâm nhập của Yến Việt trên thị trường thế giới.
Yến Việt là công ty hàng đầu trên thị trường tổ yến cao cấp với trên 50 cửa hàng phủ khắp cả nước và hệ thống phân phối sản phẩm tổ yến chưng sẵn trên toàn quốc. Nhà máy Chế biến tổ Yến của Yến Việt đặt tại Phan Rang, với quy mô lớn và công nghệ chế biến hiện đại nhất hiện nay, đạt tiêu chuẩn ISO22000:2005 & HACCP cung cấp các sản phẩm tổ yến và tổ yến chưng sẵn chất lượng cao cho người tiêu dùng.