TTC AgriS kích hoạt kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based tại Innovation Day 2023

PV

PV

Ngày 16/6/2023, Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS, HOSE: SBT) đã tổ chức thành công sự kiện TTC AgriS Innovation Day 2023.
TTC AgriS: Sản xuất sạch cho nền nông nghiệp xanh TTC AgriS: Thúc đẩy giá trị tuần hoàn - Gia tăng chất lượng cho nông sản Việt Nam

Với chủ đề "Serving the best natural nutrition for body needs", TTC AgriS khẳng định mục tiêu tham gia vào cuộc chơi sản xuất chế biến thực phẩm Plant-based hay còn gọi là "thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật" nhằm tăng cường nhận thức cộng đồng về các giá trị dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe và tác động tích cực đến môi trường; đồng thời, thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày của người tiêu dùng toàn cầu như một lựa chọn thông minh và bền vững.

TTC AgriS kích hoạt kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based tại Innovation Day 2023

Thông điệp về thực phẩm Plant-based được thể hiện rõ nét thông qua phiên thảo luận chủ đề “Kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based” với sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm. Trong đó, cùng với các sáng kiến, giải pháp khai thác thực phẩm Plant-based từ TTC AgriS, các chuyên gia đã khẳng định giá trị tích cực của loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống "phù hợp" cân bằng và vẫn giữ trọn vị ngon từ nhiên nhiên.

Chia sẻ trong phiên thảo luận, đại diện TTC AgriS, bà Dương Thị Tô Châu - Giám đốc kinh doanh cho biết: “Trong những năm vừa qua, TTC AgriS đã tìm kiếm nhiều giải pháp để bắt nhịp xu hướng thị trường, đặc biệt là xu hướng Plant-based. Với mong muốn tối ưu hóa chuỗi giá trị cây trồng, tận dụng các loại cây chủ lực của công ty như mía dừa chuối gạo, TTC AgriS đã nghiên cứu và chiết xuất ra các protein từ mía để tạo nên thực phẩm Plant-based đa dạng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng”.

Phiên thảo luận với chủ đề “Kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based”
Phiên thảo luận với chủ đề “Kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based”

Đánh giá về những lợi ích mà thực phẩm Plant-based mang lại cho sức khỏe, PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Các sản phẩm Plant-based của TTC AgriS được sản xuất bằng công nghệ lên men, tạo ra nguồn protein với hàm lượng cao, rất thuận lợi cho quá trình hấp thu của cơ thể. Đặc biệt, không chỉ đem lại một chế độ ăn cân bằng hàng ngày, loại thực phẩm này còn giảm thiểu đa số các tác động của đạm động vật không tốt đến sức khoẻ con người”.

Cũng theo chuyên gia dinh dưỡng Th.Sĩ Hà Thị Cẩm Vân, "thực phẩm Plant-based sẽ giải quyết được các vấn đề về dung nạp và dị ứng cho người tiêu dùng khi chứa phần lớn các protein có giá trị sinh học cao với cấu trúc phân tử chia nhỏ, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Đây cũng là giải pháp mà ngày càng nhiều người tiêu dùng theo đuổi chế độ ăn thực dưỡng và bảo vệ động vật lựa chọn”.

Các khách hàng và đối tác đều ấn tượng bởi các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon, đa dạng được chế biến từ thực phẩm Plant-based của TTC AgriS
Các khách hàng và đối tác đều ấn tượng bởi các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon, đa dạng được chế biến từ thực phẩm Plant-based của TTC AgriS

Với những giá trị dinh dưỡng tối ưu, “thị trường mục tiêu cho thực phẩm Plant-based sẽ không chỉ giới hạn ở những người ăn thuần chay mà bao gồm đại đa số người tiêu dùng, bao gồm những người ăn kiêng, người tiêu dùng không dung nạp lactose và thậm chí cả những người tiêu dùng đang tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm và đồ uống có nhãn sạch” - theo Chef Phạm Tuấn Hải.

Trong vai trò đầu bếp, Chef Phạm Tuấn Hải cũng đánh giá cao về hương vị, kết cấu và mùi vị thơm ngon của các thực phẩm Plant-based do TTC AgriS sản xuất. Theo ông, đây là những sản phẩm “tiện lợi và dễ chế biến, sẽ giúp cho khách hàng có thêm sự lựa chọn trong thực đơn hàng ngày. Đặc biệt, đây cũng là thời điểm thích hợp để ra mắt sản phẩm Plant-based vì người tiêu dùng ngày nay đều quan tâm tới sức khỏe và mong muốn giảm bệnh thông qua việc sử dụng nguyên liệu thực phẩm sạch, dinh dưỡng từ thực vật. Các nguyên liệu từ thực vật có nguồn gốc truy xuất luôn là sự lựa chọn ưu tiên của thực khách”.

Gian hàng Okitchen trưng bày và giới thiệu các thực phẩm Plant-based do TTC AgriS nghiên cứu phát triển thu hút nhiều khách tham quan tại sự kiện
Gian hàng Okitchen trưng bày và giới thiệu các thực phẩm Plant-based do TTC AgriS nghiên cứu phát triển thu hút nhiều khách tham quan tại sự kiện

Ngoài ra, trong quá trình phát triển các sản phẩm Plant-based, nền tảng truy xuất nguồn gốc luôn là yếu tố được TTC AgriS chú trọng, kết hợp công nghệ để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng. Các công nghệ mới như trí tuệ nhân tạo (AI), blockchain và công nghệ chế biến thực phẩm được áp dụng để tăng cường tính toàn vẹn, độ tin cậy và khả năng theo dõi nguồn gốc của các thực phẩm Plant-based.

Thực tế cùng với sự chuyển dịch không ngừng về thói quen của người tiêu dùng sau đại dịch Covid-19, đi kèm các tác động đến từ biến đổi khí hậu, nguy cơ khủng hoảng lương thực, thực phẩm Plant-based nổi lên như xu hướng toàn cầu và đang ngày càng phổ biến trong chuỗi giá trị dinh dưỡng toàn diện. TTC AgriS Innovation Day 2023 chính là bước đệm để TTC AgriS kích hoạt kỷ nguyên của thực phẩm Plant-based, khai mở chương mới cùng người tiêu dùng toàn cầu trên hành trình toàn diện chuỗi giá trị dinh dưỡng bền vững.

PV
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Thị trường thực phẩm

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Thêm một nguồn cung ứng DAP ổn định, chất lượng cao cho nông dân Việt Nam

Thêm một nguồn cung ứng DAP ổn định, chất lượng cao cho nông dân Việt Nam

Công ty CP Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) sẽ đưa sản phẩm DAP 64 Vàng/Tự nhiên về Việt Nam với chất lượng vượt trội, chi phí cạnh tranh.
JTI Việt Nam tiếp tục tỏa sáng trong bảng xếp hạng 100 nơi làm việc tốt nhất của Anphabe

JTI Việt Nam tiếp tục tỏa sáng trong bảng xếp hạng 100 nơi làm việc tốt nhất của Anphabe

JTI Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế nhà tuyển dụng hàng đầu với những bước tiến ấn tượng trong Top 100 nơi làm việc tốt nhất 2024.
Công ty Cổ phần Thủy điện A Vương thăm, chúc mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Công ty Cổ phần Thủy điện A Vương thăm, chúc mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Công ty CP Thủy điện A Vương đến thăm, chúc mừng các trường đại học tại TP. Đà Nẵng, thăm chúc mừng các trường nơi công ty đặt dự án tại tỉnh Quảng Nam.
Bảo hiểm Quân đội ra mắt giao diện website mới, nâng tầm dịch vụ khách hàng

Bảo hiểm Quân đội ra mắt giao diện website mới, nâng tầm dịch vụ khách hàng

Ngay trong tháng 11/2024, Bảo hiểm Quân đội (MIC) chính thức ra mắt giao diện website mới với thiết kế hiện đại, thông minh và tối ưu để dễ dàng cho người dùng.
MM Mega Market Việt Nam được vinh danh Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm 2024

MM Mega Market Việt Nam được vinh danh Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm 2024

MM Mega Market Việt Nam (MMVN) được vinh danh trong Top 100 Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024 – Khối Doanh nghiệp lớn.

Tin cùng chuyên mục

GreenYellow và LOTTE Mart hợp tác thúc đẩy giải pháp năng lượng trong lĩnh vực bán lẻ

GreenYellow và LOTTE Mart hợp tác thúc đẩy giải pháp năng lượng trong lĩnh vực bán lẻ

GreenYellow vừa ký kết “Hợp đồng thuê và bảo trì hệ thống điện năng lượng mặt trời tại Việt Nam” với LOTTE Mart, một công ty con của Tập đoàn LOTTE Hàn Quốc.
Doanh nghiệp Việt lập công ty 1.000 tỷ để nghiên cứu và phát triển người máy

Doanh nghiệp Việt lập công ty 1.000 tỷ để nghiên cứu và phát triển người máy

Một doanh nghiệp Việt Nam vừa thông báo thành lập Công ty cổ phần Nghiên cứu Phát triển và Ứng dụng người máy VinRobotics với vốn điều lệ 1.000 tỷ đồng.
Giá sắt phế liệu hôm nay tăng hay giảm? Thông tin mới nhất

Giá sắt phế liệu hôm nay tăng hay giảm? Thông tin mới nhất

Sắt phế liệu, không chỉ là phế thải mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá được tái chế để sản xuất thép, gang và nhiều sản phẩm khác
ROX Group được vinh danh

ROX Group được vinh danh 'Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam' năm thứ hai liên tiếp

Công ty Cổ phần Tập đoàn ROX (tiền thân là TNG Holdings Vietnam) vừa được vinh danh là 'Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam' năm thứ hai liên tiếp.
PC Thừa Thiên Huế: Trao giải, giấy chứng nhận Hộ gia đình tiết kiệm điện năm 2024

PC Thừa Thiên Huế: Trao giải, giấy chứng nhận Hộ gia đình tiết kiệm điện năm 2024

PC Thừa Thiên Huế tổ chức trao giải và giấy chứng nhận cho các khách hàng đạt giải trong khuôn khổ chương trình “Hộ gia đình tiết kiệm điện năm 2024”.
Sun Group 5 năm liên tiếp đạt giải

Sun Group 5 năm liên tiếp đạt giải 'Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam'

Sun Group tiếp tục được vinh danh “Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam” tại lễ trao giải “Môi trường làm việc tốt nhất Việt Nam” năm 2024 do Anphabe tổ chức.
BIM Group được vinh danh Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024

BIM Group được vinh danh Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024

BIM Group tiếp tục khẳng định uy tín khi góp mặt trong danh sách Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024 do Anphabe tổ chức
Tầm nhìn “Borderless Future” - Định hình tương lai không biên giới tại nơi làm việc tốt nhất Việt Nam

Tầm nhìn “Borderless Future” - Định hình tương lai không biên giới tại nơi làm việc tốt nhất Việt Nam

Tại hội nghị nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024, Unilever Việt Nam được xướng lên ở vị trí số 1 trong 100 doanh nghiệp lớn có môi trường làm việc tốt nhất
PV GAS SE - Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh Việt Nam

PV GAS SE - Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh Việt Nam

Công ty Vận chuyển khí Đông Nam Bộ (PV GAS SE)-CN Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) vừa được công nhận “Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh” năm 2024.
Phân bón Cà Mau được vinh danh về Quản trị công ty và báo cáo phát triển bền vững

Phân bón Cà Mau được vinh danh về Quản trị công ty và báo cáo phát triển bền vững

Ngày 16/11, tại Đà Lạt, Công ty cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau được vinh danh giải cao tại cả ba hạng mục: Quản trị Công ty và Báo cáo phát triển bền vững.
Những giải pháp hay giúp "Thức dậy" những mùa vàng

Những giải pháp hay giúp "Thức dậy" những mùa vàng

Vượt qua các thách thức và thành công với nghề nông, rất nhiều nông dân giỏi đã mạnh dạn ứng dụng giải pháp hay trong canh tác, giúp "thức dậy" những mùa vàng.
Cảng Chu Lai mở tuyến hàng hải kết nối thị trường Mỹ

Cảng Chu Lai mở tuyến hàng hải kết nối thị trường Mỹ

Sau khi triển khai tuyến dịch vụ kết nối trực tiếp đến các cảng lớn tại Ấn Độ, cuối tháng 8/2024, cảng Chu Lai mở rộng tuyến hàng hải quốc tế, kết nối tới Mỹ.
PC Thừa Thiên Huế: Tiết kiệm điện nơi công sở - Nét đẹp trong văn hóa doanh nghiệp

PC Thừa Thiên Huế: Tiết kiệm điện nơi công sở - Nét đẹp trong văn hóa doanh nghiệp

Cán bộ công nhân viên PC Thừa Thiên Huế chung tay tiết kiệm điện nơi công sở, qua đó tạo nên nét đẹp văn hoá nơi công sở.
PC Thừa Thiên Huế: Tự động xử lý mất kết nối thiết bị đóng cắt có điều khiển xa

PC Thừa Thiên Huế: Tự động xử lý mất kết nối thiết bị đóng cắt có điều khiển xa

PC Thừa Thiên Huế đã nghiên cứu và xây dựng công cụ quản lý và tự động xử lý mất kết nối SCADA thiết bị đóng cắt có điều khiển xa.
Chiến lược hợp tác quốc tế hướng đến phát triển bền vững của Tập đoàn Bamboo Capital

Chiến lược hợp tác quốc tế hướng đến phát triển bền vững của Tập đoàn Bamboo Capital

Tại Hội nghị Thượng đỉnh đổi mới sáng tạo Việt Nam 2024, ông Nguyễn Hồ Nam đặc biệt nhấn mạnh về chiến lược hợp tác win-win để thúc đẩy sự phát triển bền vững
PVFCCo và PV GAS tăng cường hợp tác lâu dài, toàn diện, hướng tới phát triển bền vững

PVFCCo và PV GAS tăng cường hợp tác lâu dài, toàn diện, hướng tới phát triển bền vững

Vừa qua,tại trụ sở PVFCCo, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã có cuộc gặp, làm việc với Ban Lãnh đạo Tổng công ty Phân bón và hóa chất Dầu khí (PVFCCo)
PVFCCo được vinh danh "Doanh nghiệp vì cộng đồng" tại Saigon Times CSR 2024

PVFCCo được vinh danh "Doanh nghiệp vì cộng đồng" tại Saigon Times CSR 2024

Tổng công ty Phân bón và Hoá chất Dầu khí (PVFCCo) được vinh danh là “Doanh nghiệp phát triển bền vững vì cộng đồng” tại sự kiện Saigon Times CSR 2024.
BSR ứng phó như thế nào khi biên lợi nhuận ngành lọc dầu thu hẹp?

BSR ứng phó như thế nào khi biên lợi nhuận ngành lọc dầu thu hẹp?

Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đã áp dụng triệt để các giải pháp quản trị biến động trong điều hành sản xuất kinh doanh nhằm vượt qua khó khăn.
VinBigdata vào top 10 thế giới về công nghệ nhận diện khuôn mặt

VinBigdata vào top 10 thế giới về công nghệ nhận diện khuôn mặt

Công ty Cổ phần VinBigdata (Tập đoàn Vingroup) vào top 10 thế giới ở hạng mục nhận diện khuôn mặt Mugshot Webcam
Hội nghị Tập huấn Môi trường 2024: EVNGENCO2 khẳng định quyết tâm bảo vệ môi trường

Hội nghị Tập huấn Môi trường 2024: EVNGENCO2 khẳng định quyết tâm bảo vệ môi trường

EVNGENCO2 tổ chức Hội nghị Tập huấn Môi trường 2024 nhằm nâng cao vai trò, trách nhiệm của người lao động trong tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động