'Trend' ẩm thực hút khách dịp lễ 30/4

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay đánh dấu tròn 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) gắn với nhiều sự kiện, các chương trình nghệ thuật đặc sắc chào mừng cùng những dịch vụ kinh doanh kèm theo tại nhiều địa phương trên cả nước.

Tại Hà Nội những ngày này không chỉ rộn ràng trong các hoạt động kỷ niệm chào mừng, các tuyến phố đỏ rực lá cờ Tổ quốc, lĩnh vực dịch vụ ăn uống với những món ăn, đồ uống mang dấu ấn lịch sử trở thành hiện tượng “bắt trend” thu hút đông đảo người tiêu dùng.

Đặc biệt, các quán cà phê, dịch vụ ăn uống được trang trí bắt mắt với cờ hoa rực rỡ cùng những đồ ăn, thức uống có những cái tên như “Trà Độc lập”, “Bánh Tự do”… kích thích người dân Thủ đô Hà Nội tìm đến trải nghiệm, “check in”.

Sản phẩm “Trà Độc lập”, “Bánh Tự do" tại quán Chini Tea & Coffee ở BT6-18 khu Ngoại giao đoàn (phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội).

Các món ăn này chủ yếu “gây thương nhớ” nhờ cái tên gợi nhớ cảm xúc và hoài niệm lịch sử của ngày này 50 năm trước. Ví dụ, “Trà Độc lập” thực chất là trà cam quế lạnh điểm nhánh hương thảo, tạo hình giản dị nhưng truyền tải thông điệp rõ ràng. “Bánh Tự do” là lát bánh ngọt phủ màu cờ đỏ sao vàng bằng bột thực phẩm tự nhiên.

Dù chỉ là những chi tiết nhỏ nhưng những sản phẩm này trở thành một lời kể chuyện, giúp khách hàng cảm nhận lịch sử một cách nhẹ nhàng, gần gũi và càng yêu đất nước hơn.

Một số hình ảnh độc đáo, bắt mắt và ý nghĩa về dịch vụ ăn uống “bắt trend” hút khách tại TP. Hà Nội dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay được phóng viên Báo Công Thương ghi lại:

Tại quán cafe Chini ở BT6-18 khu Ngoại giao đoàn (phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội) được trang trí "bắt trend" trong dịp 30/4, thu hút khách trong những ngày này.

Khách đến phải xếp hàng lần lượt...

Nhân viên chạy bàn làm việc hết công suất.

Các bàn đã kín khách.

Các món đồ ẩm thực độc lạ "bắt trend" thu hút giới trẻ.

Nơi để "check in" lý tưởng

Nhân dịp 30/4 và 1/5, quán Mây cafe ở khu tập thể 16A Lý Nam Đế (quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội) cũng trang hoàng cờ hoa rực rỡ để tạo điểm nhấn, thu hút khách hàng.

Khách hàng vui vẻ trò chuyện dưới không gian cờ hoa rực rỡ.

Quán cafe ven Hồ Tây cũng tạo điểm nhấn khác biệt so với ngày thường.

Cửa hàng cơm suất ở số 11 phố Hội Vũ cũng "bắt trend" cho suất cơm của mình.

Quán ăn ở phố Bát Đàn nổi bật với những lá cờ đỏ hút mắt.

Hay một quán bún đậu ở phố Mã Mây cũng "bắt trend" trang trí những lá cờ đỏ cùng dòng chữ "Độc lập - Tự do - Hạnh phúc".