Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen

Tờ mờ sáng, khi những giọt sương còn chưa tan, người trồng sen Hồ Tây phường Thuỵ Phương (quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội) đã thức dậy chèo con thuyền nan nhỏ thu hái sen Hồ Tây. Trên bờ, dưới hồ, kẻ trao người đón những đóa sen còn đẫm sương đêm, khung cảnh nhộn nhịp cả góc hồ.

Nhận thấy nhu cầu dùng hoa sen ướp trà ngày một tăng, trong khi diện tích trồng sen tại Hồ Tây bị thu hẹp dần, những người dân Thụy Phương quận Bắc Từ Liêm đã lấy giống sen Hồ Tây gây dựng những hồ sen rộng lớn cung cấp cho thị trường.

Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Những hồ sen Hồ Tây rộng lớn tại Thụy Phương

Là một trong những gia đình có thâm niên trồng sen tại Thụy Phương, ông Nguyễn Văn Phương cho biết: Trước đây gia đình có 2 hồ nuôi cá, nhưng từ năm 2015 chuyển sang trồng sen Hồ Tây. Theo ông Phương trồng sen vừa đỡ vất vả lại cho thu nhập cao hơn. Khi nuôi cá chúng tôi chăm sóc, trông coi quanh năm mà mỗi hồ cũng chỉ được khoảng 70-80 triệu đồng, nay chuyển sang trồng sen Hồ Tây công việc đỡ vất vả mà thu nhập lại cao hơn.

Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Trồng sen Hồ Tây mang lại thu nhập tốt hơn cho người dân Thụy Phương
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen

Vào vụ thu hoạch hoa sen, ông Phương “huy động” cả vợ con dậy từ 4 giờ sáng để thu hái. Khi hoa nở rộ, gia đình phải thuê thêm thợ để thu hái hoa sen. Ông Phương bật mí, thợ thuê hái hoa sen trả công khá cao, trung bình 300 nghìn đồng cho 1,5 giờ đến 2 giờ thu hái. Việc trả công cho thợ hái hoa sen cao như vậy bởi không phải ai cũng có thể hái sen được. Những người thu hái sen phải là người biết chèo thuyền và có kinh nghiệm hái hoa đảm bảo cây không gẫy và hoa sen nát.

Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Đèn pin soi rọi cho người thu hái sen
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Thu mua sen khi trời còn nhá nhem tối
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Lá sen ướt đẫm sương đêm
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Thu hái hoa sen phải là người có kinh nghiệm

Đặc biệt thu hái sen khi trời nhá nhem, ngoài đôi mắt tinh nhanh, người thu hái sen điều khiển con thuyền luồn lách qua những khóm sen thoắt ẩn thoắt hiện trong hồ sen mênh mông. Nhờ chiêc đèn pin soi rọi, đôi mắt tinh nhanh của họ tìm kiếm được những búp sen chúm chím đang lấp ló giấu mình sau những tấm lá. Họ hái nhanh, nhưng cũng nhẹ nhàng để búp sen không nhàu nát. Hay là ở chỗ, như một nghệ thuật, người hái bẻ đúng đoạn ngó non và sắp xếp nhẹ nhàng và chính xác vào mạn thuyền. Chỉ chốc lát, con thuyền đã đầy ắp sen, búp nào búp nấy tròn trịa, đều tăm tắp.

Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Sen được chuyển lên bờ
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Nụ sen chúm chím hồng tỏa hương thơm
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Con thuyền đầy ắp sen
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Lựa chọn những bông hoa tốt nhất để ướp trà

Hoa sen được đưa vào, trên bờ đã có 7 – 8 ông chủ, bà chủ làm trà sen Hồ Tây đợi sẵn, kẻ trao người đón những đóa sen nhẹ nhàng chuyển lên bờ. Hàng trăm nụ sen chúm chím hồng tỏa hương thơm ngào ngạt nhanh chóng được những người làm trà sen đóng gói ngăn lắp gọn gàng rồi nhanh chóng rời hồ sen chuyển về nhà chế biến. Với nghề làm trà sen một chút nắng và gió sẽ khiến hương hoa bay vợi mất. Mà hương sen chính là phẩm vật vô hình mà quý giá nhất của hoa sen Tây Hồ.

Thụy Phương nhộn nhịp mùa thu hái sen
Bình yên hồ sen Thụy Phương sau những giờ nhộn nhịp

6 giờ sáng, hồ sen Thụy Phương bình yên trở lại, mặt trời đã lên ngang tầm con sào, những chiếc thuyền nan sau vài giờ làm việc vất vả nằm phơi mình ven hồ, làn gió nhẹ làm hồ sen dạt dào những sóng lá xanh chen những búp nụ hồng tím, dập dềnh, lấp lóa trong ánh nắng tỏa hương thơm man mác.

Phạm Tiệp
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Hành khách thông cảm với sự cố sạt lở hầm đường sắt Bãi Gió

Hành khách thông cảm với sự cố sạt lở hầm đường sắt Bãi Gió

Hơn 6.500 hành khách phải chuyển tải do sạt lở hầm Bãi Gió, nhưng mọi người đều thông cảm cho sự cố ngoài ý muốn của ngành đường sắt.
Bài cuối: Bền bỉ, kiên trì, không khoan nhượng, không lùi bước

Bài cuối: Bền bỉ, kiên trì, không khoan nhượng, không lùi bước

Sự hiệp đồng của các lực lượng Biên phòng, Hải quan và Quản lý thị trường đã thể hiện nỗ lực không ngừng nghỉ, đem lại hiệu quả tích cực.
Thời tiết hôm nay ngày 15/4/2024: Ba miền Bắc, Trung, Nam nắng nóng

Thời tiết hôm nay ngày 15/4/2024: Ba miền Bắc, Trung, Nam nắng nóng

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 15/4/2024: Ba miền Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ nắng nóng gay gắt với nền nhiệt cao nhất có nơi trên 38 độ.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 15/4/2024: Có mưa vài nơi

Dự báo thời tiết biển hôm nay 15/4/2024: Có mưa vài nơi

Thời tiết biển hôm nay 15/4/2024, khu vực Bắc vịnh Bắc Bộ có mưa vài nơi. Gió Đông Nam đến Nam cấp 4-5. Sóng cao 1,0 - 2,0m.
Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 15/4/2024: Hà Nội ngày nắng, chiều tối có mưa và dông

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 15/4/2024: Hà Nội ngày nắng, chiều tối có mưa và dông

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 15/4/2024, Hà Nội nhiều mây trưa chiều giảm mây trời nắng; tối và đêm mưa rào, dông

Tin cùng chuyên mục

Hà Nội: Chủ động phòng ngừa, xử lý vi phạm trong lĩnh vực môi trường

Hà Nội: Chủ động phòng ngừa, xử lý vi phạm trong lĩnh vực môi trường

Năm 2023, các cơ quan chức năng TP. Hà Nội đã thành lập 90 đoàn kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính 1.474 cơ sở vi phạm về môi trường.
Chốt phương án xử lý dứt điểm việc sạt lở hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam

Chốt phương án xử lý dứt điểm việc sạt lở hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam

Ngành chức năng sẽ tiến hành khoan từ đỉnh núi xuống vị trí hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam, rồi đổ bê tông vào trong để vá các vị trí sạt lở.
Chuyển đổi số giáo dục mở ra nhiều triển vọng hấp dẫn trong cuộc đua công nghệ

Chuyển đổi số giáo dục mở ra nhiều triển vọng hấp dẫn trong cuộc đua công nghệ

Chuyển đổi số là xu hướng tất yếu của ngành giáo dục trong thời đại số. Việc ứng dụng dữ liệu và AI vào giáo dục sẽ giúp nâng cao chất lượng dạy và học.
Công khai kết quả thuốc trúng thầu được thanh toán từ nguồn quỹ bảo hiểm y tế

Công khai kết quả thuốc trúng thầu được thanh toán từ nguồn quỹ bảo hiểm y tế

Bảo hiểm Xã hội Việt Nam tiếp tục thực việc công khai giá từng loại thuốc trúng thầu được thanh toán từ nguồn quỹ bảo hiểm y tế của từng bệnh viện, địa phương.
Lan tỏa thông điệp “Khát vọng xanh” đến cộng đồng

Lan tỏa thông điệp “Khát vọng xanh” đến cộng đồng

Ngày 13/4, Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam tổ chức Chương trình “Phú Thọ - Khát vọng xanh” tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ.
Quảng Bình: Phát hiện thêm 22 hang động mới ở khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng

Quảng Bình: Phát hiện thêm 22 hang động mới ở khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng

Qua khảo sát và thám hiểm hang động ở khu vực Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng và các huyện Minh Hóa, Tuyên Hóa đã phát hiện thêm 22 hang động mới.
Hà Nội: Nhân viên xe buýt sơ cứu kịp thời hành khách bị co giật, ngất xỉu

Hà Nội: Nhân viên xe buýt sơ cứu kịp thời hành khách bị co giật, ngất xỉu

Trong khi đang di chuyển trên xe buýt ở Hà Nội, một hành khách bất ngờ lên cơn co giật, nhân viên xe buýt đã kịp thời phản ứng, sơ cứu.
Máy điều hòa mở chế độ nào để tiết kiệm điện?

Máy điều hòa mở chế độ nào để tiết kiệm điện?

Mùa nắng nóng đang đến gần, việc sử dụng điều hoà như thế nào để tiết kiệm điện đang là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Nghiên cứu tăng mức đóng bảo hiểm y tế theo lộ trình phù hợp

Nghiên cứu tăng mức đóng bảo hiểm y tế theo lộ trình phù hợp

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu nghiên cứu tăng mức đóng bảo hiểm y tế theo lộ trình phù hợp với ngân sách nhà nước, khả năng chi trả của nhân dân.
Dự kiến thông hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam trong 72 giờ tới

Dự kiến thông hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam trong 72 giờ tới

Ngành đường sắt dự kiến trong 72 giờ tới sẽ thông hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam. Hiện các đơn vị đang căng mình để thông tuyến trong thời gian sớm nhất.
Phú Yên: Hơn 100 con cá heo xuất hiện gần danh thắng Mũi Điện

Phú Yên: Hơn 100 con cá heo xuất hiện gần danh thắng Mũi Điện

Người dân địa phương ghi lại khoảnh khắc đàn cá heo hơn 100 con bơi lội tại vùng biển gần danh thắng Mũi Điện, TX. Đông Hoà, tỉnh Phú Yên.
Điều chỉnh lịch nghỉ lễ 30/4-1/5 của học sinh cả nước

Điều chỉnh lịch nghỉ lễ 30/4-1/5 của học sinh cả nước

Chiếu theo hướng dẫn của Bộ GD&ĐT, lịch nghỉ lễ 30/4-1/5 của học sinh sẽ theo quy định của Bộ LĐ-TB&XH, tức là nghỉ 5 ngày liên tục (27/4-1/5).
Bình Dương: Cháy lớn tại công ty sản xuất bao bì ở Thuận An, hàng trăm m2 nhà xưởng đổ sụp

Bình Dương: Cháy lớn tại công ty sản xuất bao bì ở Thuận An, hàng trăm m2 nhà xưởng đổ sụp

Đám cháy lớn bùng phát vào đêm qua đã thiêu rụi toàn bộ tài sản của một công ty sản xuất bao bì ở phường Vĩnh Phú, TP. Thuận An, tỉnh Bình Dương.
Phú Thọ: Trang nghiêm Lễ giỗ Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân và dâng hương tưởng niệm Tổ Mẫu Âu Cơ

Phú Thọ: Trang nghiêm Lễ giỗ Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân và dâng hương tưởng niệm Tổ Mẫu Âu Cơ

Sáng 14/4, tỉnh Phú Thọ thay mặt đồng bào, chiến sỹ cả nước, kiều bào ở nước ngoài tổ chức Lễ giỗ Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân, dâng hương tưởng niệm Tổ Mẫu Âu Cơ.
Bài 2: Phối hợp, phát huy sức mạnh của các lực lượng tuyến đầu

Bài 2: Phối hợp, phát huy sức mạnh của các lực lượng tuyến đầu

Nhờ phối hợp chặt chẽ, nêu cao tinh thần trách nhiệm, các lực lượng tuyến đầu của Quảng Ninh đã kịp thời ngăn ngặn nhiều vụ buôn lậu vào Việt Nam.
Thời tiết hôm nay ngày 14/4/2024: Bắc Bộ, Nam Bộ nắng nóng trên 38 độ

Thời tiết hôm nay ngày 14/4/2024: Bắc Bộ, Nam Bộ nắng nóng trên 38 độ

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 14/4/2024: Bắc Bộ nắng nóng cục bộ, Nam Bộ duy trì hình thái thời tiết nắng gắt với nền nhiệt cao nhất có nơi trên 38 độ.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 14/4/2024: Bắc vịnh Bắc Bộ có mưa vài nơi

Dự báo thời tiết biển hôm nay 14/4/2024: Bắc vịnh Bắc Bộ có mưa vài nơi

Thời tiết biển hôm nay 14/4/2024, khu vực Bắc vịnh Bắc Bộ có mưa vài nơi. Gió Đông Nam đến Nam cấp 4-5. Sóng cao 1,0 - 2,0m. Các vùng biển khác không mưa.
Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 14/4/2024: Hà Nội tăng nhiệt nắng nóng

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 14/4/2024: Hà Nội tăng nhiệt nắng nóng

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 14/4/2024, Hà Nội nhiều mây, sáng có sương mù nhẹ, trưa chiều giảm mây trời nắng.
Bên trong hầm Bãi Gió bị sạt lở khiến đường sắt Bắc - Nam gián đoạn

Bên trong hầm Bãi Gió bị sạt lở khiến đường sắt Bắc - Nam gián đoạn

Hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam bị sạt lở, hơn 230 m3 đất đá đổ xuống đường ray, lực lượng chức năng đang nỗ lực thông tàu trong thời gian sớm nhất.
Gần 3.700 hành khách phải chuyển tải vì sự cố sạt lở hầm Bãi Gió

Gần 3.700 hành khách phải chuyển tải vì sự cố sạt lở hầm Bãi Gió

Sau sự cố sập hầm Bãi Gió đường sắt Bắc - Nam, ngành chức năng đã chuyển tải 3.695 hành khách qua lại giữa ga Giã và ga Tuy Hòa để tiếp tục hành trình.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động