Thông tin mới nhất vụ 88 người ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng tại An Giang

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang đã có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về vụ 88 người bị ngộ độc sau khi ăn chè miễn phí.
An Giang: 35 người ngộ độc sau khi ăn chè từ thiện trong ngày rằm tháng Giêng Vụ ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng miễn phí tại An Giang: 1 người tử vong

Ngày 8/2, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh An Giang đã có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên quan đến vụ 88 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn chè miễn phí, xảy ra tại ấp Long Hòa 2, xã Long Điền A, H.Chợ Mới.

Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang đã tiếp nhận mẫu chè đậu trắng mà Trung tâm y tế H.Chợ Mới chuyển cho Bệnh viện đa khoa (BVĐK) trung tâm tỉnh An Giang, Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí minh và Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh An Giang kiểm định, hiện chưa có kết quả. Tuy nhiên, theo đơn vị này, bước đầu nghi ngờ tác nhân gây ngộ độc thực phẩm là do vi sinh.

Cũng theo báo cáo của Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh An Giang, ngày rằm tháng giêng 2023, bà N.A.T (44 tuổi, ngụ ấp Long Hòa 2, xã Long Điền A, H.Chợ Mới) tổ chức nấu và phát miễn phí cho những người sống lân cận và người đi đường có nhu cầu sử dụng.

Thông tin mới nhất vụ 88 người ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng tại An Giang
Bác sĩ tích cực điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng. Ảnh: Báo An Giang

Theo đó, nguyên liệu được sử dụng để nấu chè gồm 20 kg đậu trắng, 8 kg nếp, 10 kg nước cốt dừa, 24 kg đường cát và 20.000 đồng nước tro tàu (chỉ dùng một nửa).

Nước tro tàu là phần nước trong lắng đọng của hỗn hợp tro than (theo cách truyền thống) hoặc hóa chất Natri Hydroxit (NaOH). Nước tro tàu dùng trong chế biến thực phẩm giúp món ăn mềm dẻo, thơm ngon, giữ màu sắc...

Thời gian hoàn thành các công đoạn chế biến là vào lúc 21h ngày 3/2. Đến 4h hôm sau, một nhóm người gồm hàng xóm, người thân của bà Tuyết, bắt đầu chia số chè trên ra các túi và phát miễn phí cho người dân. Công việc phát chè diễn ra trong hai tiếng đồng hồ, mỗi túi chè chứa khoảng 4 chén bao gồm chè bên dưới, nước cốt dừa ở phía trên.

Báo cáo của Chi cục ghi nhận, từ khi nấu xong đến khi phát cho người dùng (khoảng 7 – 9 giờ đồng hồ) chè không được hâm nóng lại.

Những người nhận chè từ bà T. mang về cũng không hâm nóng lại mà ăn trong thời gian từ 11 giờ 30 đến khoảng 15 giờ 30 ngày 4/2. Đến khoảng 23 giờ cùng ngày, nhiều người đến Trung tâm y tế huyện Chợ Mới nhập viện điều trị với các triệu chứng sốt, tiêu chảy, nôn ói. Vụ việc khiến 88 người có dấu hiệu ngộ độc, nôn ói.

Tính đến sáng 8/2, đã có 1 người tử vong, 11 người khác đang được điều trị tại bệnh viện; trong đó 3 người bị nặng điều trị ở Bệnh viện đa khoa trung tâm tỉnh An Giang, 8 người điều trị ở bệnh viện tuyến huyện.

Hà Linh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Ngộ độc thực phẩm

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Danh sách kênh chính thức của các nhà mạng chuẩn hóa thông tin thuê bao

Danh sách kênh chính thức của các nhà mạng chuẩn hóa thông tin thuê bao

Cục Viễn thông (Bộ Thông tin và Truyền thông) vừa công bố danh sách kênh chính thức của các nhà mạng về chuẩn hóa thông tin thuê bao.
Đóng tạm thời sân bay Điện Biên trong 8 tháng, bắt đầu từ ngày 15/4

Đóng tạm thời sân bay Điện Biên trong 8 tháng, bắt đầu từ ngày 15/4

Bộ Giao thông Vận tải vừa ban hành quyết định về việc đóng cửa tạm thời Sân bay Điện Biên trong 8 tháng, từ ngày 15/4 để thi công mở rộng sân bay này.
Dự báo thời tiết ngày 22/3/2023: Miền Bắc nắng nóng, Hà Nội nhiệt độ  tăng trên 36 độ C

Dự báo thời tiết ngày 22/3/2023: Miền Bắc nắng nóng, Hà Nội nhiệt độ tăng trên 36 độ C

Dự báo thời tiết ngày 22/3, nắng nóng mở rộng tại khu vực các tỉnh miền Bắc, nhiệt độ tăng cao, Hà Nội nhiệt độ tăng trên 36 độ C.
Dự kiến cải tạo 7 ga đường sắt phía Bắc vào tháng 4/2023

Dự kiến cải tạo 7 ga đường sắt phía Bắc vào tháng 4/2023

Cục Quản lý đầu tư xây dựng cho biết, dự án cải tạo các ga trên tuyến đường sắt phía Bắc đang tiến hành lựa chọn nhà thầu, dự kiến khởi công vào tháng 4/2023.
Hà Nội có 17 đơn vị đăng kiểm xe cơ giới đang hoạt động

Hà Nội có 17 đơn vị đăng kiểm xe cơ giới đang hoạt động

Theo Cục Đăng kiểm Việt Nam, đến thời điểm ngày 21/3, thành phố Hà Nội có 17 đơn vị đăng kiểm xe cơ giới đang hoạt động.

Tin cùng chuyên mục

Xây dựng Tuyên Quang trở thành trung tâm sản xuất chế biến gỗ của vùng Trung du và miền núi Bắc Bộ

Xây dựng Tuyên Quang trở thành trung tâm sản xuất chế biến gỗ của vùng Trung du và miền núi Bắc Bộ

Ngày 21/3, Trưởng Ban Kinh tế Trung ương Trần Tuấn Anh, làm việc với Tỉnh ủy Tuyên Quang về công tác quản lý, bảo vệ và phát triển rừng (Chỉ thị số 13-CT/TW).
17 triệu lượt tra cứu thành công thông tin thẻ bảo hiểm y tế bằng căn cước công dân

17 triệu lượt tra cứu thành công thông tin thẻ bảo hiểm y tế bằng căn cước công dân

Tính đến ngày 15/3/2023, cả nước có 17 triệu lượt tra cứu thành công thông tin thẻ bảo hiểm y tế bằng căn cước công dân gắn chíp.
Thêm 19 kiểm định viên quân sự hỗ trợ trung tâm đăng kiểm phía Nam

Thêm 19 kiểm định viên quân sự hỗ trợ trung tâm đăng kiểm phía Nam

Chiều 21/3, thêm 19 kiểm định viên quân sự được điều động đến 8 trung tâm đăng kiểm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương và Đồng Nai để hỗ trợ đăng kiểm.
Đoàn Thanh niên tiên phong trong lao động, sáng tạo, đẩy mạnh chuyển đổi số quốc gia

Đoàn Thanh niên tiên phong trong lao động, sáng tạo, đẩy mạnh chuyển đổi số quốc gia

Chủ tịch Quốc hội đánh giá cao việc Trung ương Đoàn Thanh niên lựa chọn chủ đề công tác năm 2023 và chủ đề Tháng Thanh niên gắn với “chuyển đổi số”.
Tát đìa, bắt được cặp cá lóc "khủng" gần 7kg/ 1 con

Tát đìa, bắt được cặp cá lóc "khủng" gần 7kg/ 1 con

Chiều 21/3, ông Trần Văn Ngọc (P.Bùi Hữu Nghĩa, Q.Bình Thủy, TP. Cần Thơ) mang từ tỉnh Hậu Giang về cặp cá lóc khủng khiến nhiều người phải trầm trồ, kinh ngạc.
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo bố trí nhân sự, ngân sách làm công tác truyền thông chính sách

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo bố trí nhân sự, ngân sách làm công tác truyền thông chính sách

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo bố trí cán bộ phụ trách công tác truyền thông chính sách ở bộ, ngành, địa phương; Bộ Tài chính bố trí ngân sách cho công tác này.
Thanh Hóa: Khẩn trương triển khai phòng, chống dịch bệnh Marburg

Thanh Hóa: Khẩn trương triển khai phòng, chống dịch bệnh Marburg

UBND tỉnh Thanh Hóa giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với đơn vị có liên quan, khẩn trương triển khai việc tăng cường giám sát phòng, chống dịch bệnh Marburg.
Thực hư về các loại thuốc lá thế hệ mới trên thị trường

Thực hư về các loại thuốc lá thế hệ mới trên thị trường

Mặc dù chưa cho phép thương mại, nhưng thuốc lá thế hệ mới hiện đang tràn ngập trong cộng đồng thông qua đường xách tay, buôn lậu.
Bắc Giang: Nâng cao đời sống người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Bắc Giang: Nâng cao đời sống người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Thực hiện tốt chính sách dân tộc,phát triển kinh tế gắn với giảm nghèo bền vững, đời sống người dân vùng miền núi, dân tộc thiểu số của Bắc Giang được nâng cao.
Học sinh Hà Nội thi thử tốt nghiệp THPT vào các ngày 7 và 8/4

Học sinh Hà Nội thi thử tốt nghiệp THPT vào các ngày 7 và 8/4

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội sẽ tổ chức khảo sát học sinh lớp 12 toàn thành phố trong 2 ngày 7 - 8/4 để tập dượt cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm học 2022-2023.
Cuộc thi Viết thư Quốc tế UPU lần thứ 52 nhận bài đến ngày 31/3

Cuộc thi Viết thư Quốc tế UPU lần thứ 52 nhận bài đến ngày 31/3

Theo thông tin từ Ban tổ chức Cuộc thi Viết thư Quốc tế UPU lần thứ 52, thời gian nhận bài dự thi sẽ kéo dài thêm 15 ngày so với kế hoạch cũ trước đây.
Đồng Nai: Xe tải tông gãy cột điện, 2 người tử vong, 6.500 ngàn hộ dân mất điện

Đồng Nai: Xe tải tông gãy cột điện, 2 người tử vong, 6.500 ngàn hộ dân mất điện

Trưa ngày 21/3, tại xã Đại Phước, huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai xảy ra vụ xe tải tông gãy cột điện khiến 2 người tử vong và gần 6.500 hộ dân mất điện.
Chăn nuôi heo theo mô hình kinh tế tuần hoàn thu tỷ suất lợi nhuận lên tới 60%

Chăn nuôi heo theo mô hình kinh tế tuần hoàn thu tỷ suất lợi nhuận lên tới 60%

Thí điểm mô hình kinh tế tuần hoàn trên một số trang trại heo quy mô trên 5.000 con đạt tỷ suất lợi nhuận lên đến 60%, thời gian hoàn vốn từ 2 - 3 năm.
Bộ Y tế yêu cầu tiêu hủy lô thuốc tuyến giáp Levosum

Bộ Y tế yêu cầu tiêu hủy lô thuốc tuyến giáp Levosum

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Samnam Pharmaceutical Co., Ltd và hủy toàn bộ lô thuốc tuyến giáp Levosum.
Cảnh báo viên ngậm ho La Hán Quả Tana vi phạm quy định về quảng cáo

Cảnh báo viên ngậm ho La Hán Quả Tana vi phạm quy định về quảng cáo

Viên ngậm ho La Hán Quả Tana, Viên ngậm ho La Hán Quả Tana - không đường vừa được cảnh báo vi phạm quy định về quảng cáo.
Sách trắng “Tôn giáo và chính sách tôn giáo ở Việt Nam”: Khẳng định quyền tự do tín ngưỡng

Sách trắng “Tôn giáo và chính sách tôn giáo ở Việt Nam”: Khẳng định quyền tự do tín ngưỡng

Sách trắng “Tôn giáo và chính sách tôn giáo ở Việt Nam” khẳng định định quyền tự do tín ngưỡng, tôn giáo và chung sống hài hòa trong cộng đồng các dân tộc.
Rà soát Luật Khoáng sản 2010: Chiến lược, quy hoạch khoáng sản không còn phù hợp

Rà soát Luật Khoáng sản 2010: Chiến lược, quy hoạch khoáng sản không còn phù hợp

Cùng với các nội dung về môi trường, đấu giá… nội dung chiến lược, quy hoạch khoáng sản của Luật Khoáng sản 2010 được cho là không còn phù cần phải sửa đổi.
Vụ nghi vấn lộ đề thi môn sinh học: Bộ Công an kiến nghị xử lý các cá nhân liên quan

Vụ nghi vấn lộ đề thi môn sinh học: Bộ Công an kiến nghị xử lý các cá nhân liên quan

Bộ Công an kiến nghị Bộ Giáo dục và Đào tạo xem xét, xử lý trách nhiệm đối với các cá nhân vi phạm quy chế thi liên quan nghi vấn lộ đề thi môn sinh học.
Giảm giá từ 10% đến 15% khi khách mua vé tàu nguyên phòng, nguyên toa

Giảm giá từ 10% đến 15% khi khách mua vé tàu nguyên phòng, nguyên toa

Theo Công ty Cổ phần Vận tải đường sắt Sài Gòn, khách mua vé tàu nguyên phòng khoang 4 giường, khoang 6 giường được giảm 10%; mua nguyên toa được giảm 15%.
Xây dựng đường liên vùng kết nối Khánh Hòa, Ninh Thuận và Lâm Đồng

Xây dựng đường liên vùng kết nối Khánh Hòa, Ninh Thuận và Lâm Đồng

Dự án Đường liên vùng kết nối Khánh Hòa, Ninh Thuận và Lâm Đồng thuộc nhóm dự án quan trọng quốc gia, cấp quyết định chủ trương đầu tư là Quốc hội.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động