Nguồn cung giảm, giá nội địa neo cao
Thị trường hồ tiêu Việt Nam hiện đang đối mặt với áp lực nguồn cung giảm mạnh, trong khi nhu cầu trong và ngoài nước vẫn ổn định.
Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), sản lượng niên vụ 2025 có thể giảm khoảng 10 - 12% so với năm 2024. Nguyên nhân chủ yếu đến từ thời tiết bất lợi và diện tích tái canh chưa đạt hiệu quả. Thực tế này khiến lượng hàng đưa ra thị trường ít hơn, trong khi nhu cầu trong và ngoài nước vẫn ổn định, đẩy giá hồ tiêu trong nước duy trì ở mức cao.

Thị trường xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam tăng nhẹ.
Trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 175.000 tấn hồ tiêu, thu về gần 700 triệu USD. Tuy sản lượng xuất khẩu tăng 12% nhưng giá trị giảm nhẹ do chi phí vận tải quốc tế cao và tỷ giá biến động. Thị trường Mỹ, EU và Trung Quốc tiếp tục là điểm đến chính, trong đó Mỹ chiếm hơn 25% tổng kim ngạch.
Trong nước, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay duy trì quanh mức 150.000 đồng/kg, trong khi giá tiêu hôm nay Đắk Lắk cao nhất cả nước, đạt 151.000 đồng/kg. Diễn biến này phản ánh thực tế: cung không đủ cầu đang đẩy mặt hàng nông sản chủ lực này trở thành điểm nóng.
Doanh nghiệp đối mặt thách thức kép
Giá trong nước leo thang tạo áp lực lớn cho các đơn vị thu mua. Nhiều doanh nghiệp nhỏ phải mua gom nguyên liệu với giá cao, rủi ro khi giá tiêu hôm nay hay các vùng khác đảo chiều. Cạnh tranh ngày càng gay gắt khiến biên lợi nhuận bị thu hẹp.
Bên cạnh đó, các thị trường nhập khẩu khắt khe như EU, Mỹ đòi hỏi sản phẩm phải đạt chuẩn bền vững, có chứng nhận canh tác sạch. Do vậy, việc xuất khẩu hồ tiêu không còn phụ thuộc đơn thuần vào mức giá, mà còn ở khả năng bảo đảm chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Nếu chỉ dựa vào biến động của giá tiêu trực tuyến ngắn hạn, doanh nghiệp dễ mất cân bằng tài chính.
Các chuyên gia nông sản nhận định, hồ tiêu Việt Nam vẫn giữ lợi thế cạnh tranh nhờ sản lượng lớn và uy tín trên thị trường thế giới. Tuy nhiên, để duy trì vị thế, doanh nghiệp cần tái cấu trúc chuỗi cung ứng. Việc liên kết chặt chẽ với nông dân, đầu tư vùng nguyên liệu và áp dụng công nghệ chế biến sâu sẽ giúp gia tăng giá trị sản phẩm, thay vì phụ thuộc vào giá hồ tiêu hôm nay bao nhiêu trên thị trường.
Ngoài ra, việc chủ động đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, tận dụng các hiệp định thương mại tự do sẽ giúp hồ tiêu Việt Nam giảm phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống. Đây cũng là cách để doanh nghiệp bớt áp lực khi nguồn cung trong nước biến động.