Thị trường bánh, mứt, kẹo: Hàng nội chiếm ưu thế

Kinh Đô bắt đầu chuẩn bị hàng Tết - Ảnh: Ngọc Quang

Hàng nội chiếm 80% thị trường

Thời điểm này, tại các hệ thống siêu thị, bánh, kẹo phục vụ Tết chiếm hơn 80% là hàng Việt. Đại diện các siêu thị đều có chung nhận xét: Vài năm trở lại đây, thị trường bánh kẹo phục vụ Tết ghi nhận sự bứt phá của doanh nghiệp (DN) trong nước. Các mặt hàng không chỉ đa dạng về chủng loại, bao bì mà chất lượng cũng được cải thiện và rất cạnh tranh.

Ông Nguyễn Xuân Luân - Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Kinh Đô - cho biết, Tết năm nay, Kinh Đô đầu tư toàn diện cho chất lượng, mẫu mã các dòng sản phẩm đến các kênh phân phối, từ thành thị đến nông thôn. Hiện, Kinh Đô đã đưa ra thị trường 5.000 tấn bánh kẹo, tăng hơn 10% sản lượng so với Tết Giáp Ngọ, sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu biếu tặng, thưởng thức đa dạng của người tiêu dùng.

Công ty CP bánh kẹo Biên Hòa (Bibica) cũng dự kiến sản lượng Tết Ất Mùi 2015 là 1.350 tấn bánh kẹo và socola các loại, tăng 20% so với năm ngoái. Về giá bán, sản phẩm cao cấp của Bibica còn thấp hơn giá bánh kẹo ngoại từ 20 - 30% nhưng chất lượng tương đương.

Bên cạnh các loại bánh kẹo, các sản phẩm dùng để gói giỏ quà tại các hệ thống siêu thị Co.op mart, Big C, Vinatex-mart… đa số đều được đóng gói từ các sản phẩm của doanh nghiệp thuần Việt, với giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/giỏ.

Kiểm soát chặt bánh, kẹo không rõ nguồn gốc

Tuy hàng nội chiếm ưu thế nhưng cũng không ít nơi nhập bánh, kẹo ngoại không có nhãn mác, xuất xứ, không hạn sử dụng để bán cho khách hàng.

Thực hiện đợt cao điểm đấu tranh phòng chống hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng dịp cuối năm, ngày 17/12/2014, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an Nghệ An đã phát hiện, thu giữ gần 2 tấn bánh, kẹo, nước giải khát không rõ nguồn gốc xuất xứ và quá hạn sử dụng của một cơ sở kinh doanh bánh kẹo tại xã Quỳnh Hồng, huyện Quỳnh Lưu. Theo nhận định của cơ quan chức năng, nếu không bị phát hiện, rất có thể nhiều mặt hàng quá hạn sử dụng này sẽ được "làm mới lại" bằng cách thay đổi bao bì cũ và đóng lại sang bao bì khác chờ tung ra thị trường dịp Tết Nguyên đán.

Ngoài số hàng đã bắt trên, hiện tại các chợ đầu mối Đồng Xuân (Hà Nội) và một số chợ ngoại thành Hà Nội vẫn tràn ngập hàng hóa, bánh kẹo, ô mai… có nguồn gốc Trung Quốc, trong đó nhiều mặt hàng không ghi ngày sản xuất lẫn hạn sử dụng. Ông Hàn Tự Do - Nguyên Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội - cho hay, càng gần Tết Nguyên đán, các mặt hàng thiết yếu như bánh, kẹo sẽ nhiều hơn và khó tránh khỏi những mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Do đó, người tiêu dùng nên mua những mặt hàng đã có uy tín, nguồn gốc rõ ràng.

Để bảo đảm an toàn thực thực phẩm thị trường bánh kẹo dịp Tết, theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, từ nay đến Tết Nguyên đán, chi cục sẽ liên tục kiểm tra các mặt hàng bánh, mứt, kẹo đồ hộp… trên địa bàn. Đồng thời, xử lý nghiêm các trường hợp chủ kinh doanh không xuất trình được hóa đơn, chứng từ, bày bán các mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân, cơ sở nào không đạt yêu cầu sẽ bị dừng hoạt động.