Tăng cường kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam

H.A

H.A

Ngày 7/4/2021, tại Hà Nội, Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vicopro) đã phối hợp với Dự án Bảo vệ Người tiêu dùng ASEAN (Protect), Tổ chức Hợp tác Phát triển Đức (Giz) tổ chức Hội thảo “Nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam”.

Đây là hoạt động mở đầu cho chuỗi hoạt động tuyên truyền góp phần nâng cao kiến thức chung cho người tiêu dùng (NTD) biết lựa chọn, chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn và dinh dưỡng; biết thực hiện tốt quyền và nghĩa vụ của người tiêu dùng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Tăng cường kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam
Ông Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch Hội bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam phát biểu tại Hội thảo

Phát biểu khai mạc Hội thảo, ông Nguyễn Mạnh Hùng – Chủ tịch Hội bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết: Tổ chức Quốc tế Người tiêu dùng (CI), chế độ ăn uống không lành mạnh liên quan đến 4 trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới; đã đến lúc thế giới phải nhận ra cái giá phải trả cho chế độ ăn, uống không lành mạnh. Tất cả mọi người tiêu dùng có quyền có thực phẩm không chỉ để ăn, mà thực phẩm phải an toàn.

Tại Việt Nam, dù được được Nhà nước quan tâm, an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn là một trong những thách thức lớn nhất đối với người tiêu dùng. Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, kể cả ngộ độc tập thể vẫn xảy ra, gây ảnh hưởng sức khỏe, thậm chí tính mạng con người. Người tiêu dùng đang phải đối mặt với thách thức và gia tăng lo lắng về sức khỏe của mình cũng như những người thân trong gia đình trước mối nguy do thực phẩm không an toàn gây ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày.

Ngày nay, NTD ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, sản phẩm hữu cơ song không phải ai cũng có kiến thức và khả năng nhận biết. Vì vậy, tư vấn, nâng cao kiến thức phổ thông cho người tiêu dùng về ATTP, giúp họ có khả năng lựa chọn, chế biến, bảo quản, sử dụng sao cho có lợi nhất cho sức khỏe là điều cần thiết.

Theo ông Daniel Herrmann – Đại diện của Dự án Protect: Việc hợp tác với Hội bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam sẽ góp phần tăng cường kiến thức cho người tiêu dùng Việt Nam về ATTP. Từ đó, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân kinh doanh hàng hóa, dịch vụ trong việc phối hợp với các cơ quan quản lý nhà nước để tiếp nhận, giải quyết các yêu cầu, kiến nghị, khiếu nại của người tiêu dùng.

Tăng cường kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam
Phó giáo sư, tiến sỹ Phan Thị Sử - Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm chia sẻ các kiến thức về ATTP

Tại hội thảo, Phó giáo sư, tiến sỹ Phan Thị Sử - Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm đã chia sẻ kiến thức cần biết cho người tiêu dùng như thực phẩm an toàn, ngộ độc thực phẩm, các bệnh qua thực phẩm, cách nhận biết các nhãn thực phẩm, phụ gia thực phẩm… Kiến thức về những tiêu chuẩn và chứng nhận ATTP; cách thức thu hồi sản phẩm khuyết tật và giải quyết khiếu nại đối với thực phẩm của tiến sỹ Trần Thị Dung.

Tăng cường kiến thức an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam
Đại diện Hội tiêu dùng tỉnh Lạng Sơn đóng góp ý kiến tại Hội thảo

Bên cạnh đó, các đại biểu Hội tiêu dùng tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang đã trình bày quan điểm của mình, tham gia đóng góp ý kiến như: Cần phải có sự tương tác, chia sẻ thông tin, phối hợp giữa các cơ quan quản lý nhà nước, tổ chức xã hội - nghề nghiệp, cộng đồng và xã hội về trách nhiệm để bảo vệ quyền lợi NTD. Bên cạnh đó, các đại biểu cũng tham gia trao đổi sôi nổi trong phần thảo luận như làm thế nào để đạt được hiệu quả trong công tác tuyên truyền, nâng cao kiến thức cho NTD ở các cơ sở, các địa phương. Từ đó nhận thức đúng, hiểu đúng về kiến thức ATTP và thực phẩm an toàn.

Để thực hiện chức năng tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật và kiến thức tiêu dùng, Tổ chức Hợp tác Phát triển Cộng hòa Liên bang Đức (GIZ), tài trợ, phối hợp xây dựng, xuất bản cuốn Cẩm nang về ATTP và 4 cuốn Sổ tay hướng dẫn ATTP cho người tiêu dùng. Với mục đích là phát hành rộng rãi tới NTD trên toàn quốc nên các kiến thức, thông tin cơ bản về ATTP không mang tính chuyên môn, học thuật và được diễn đạt dễ hiểu, dễ tiếp cận. Vì thế, sau Hội thảo đại diện hội tiêu dùng các địa phương sẽ là một nhân tố quan trọng trong việc tuyên truyền, truyền thông kiến thức an toàn thực phẩm tới người tiêu dùng qua đó từng bước thay đổi thói quen mua sắm thực phẩm an toàn của người tiêu dùng.

H.A
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Người tiêu dùng

Tin mới nhất

VinShop hợp tác GPR, độc quyền phân phối dòng bánh quy Đan Mạch

VinShop hợp tác GPR, độc quyền phân phối dòng bánh quy Đan Mạch

Ngày 10/1, One Mount Distribution (công ty sở hữu nền tảng VinShop) ký hợp tác với GPR phân phối độc quyền dòng bánh quy Đan Mạch cao cấp Danish Butter Cookies.
Họa phẩm Hồng Hà: Vui sáng tạo - Thỏa đam mê cùng các bé

Họa phẩm Hồng Hà: Vui sáng tạo - Thỏa đam mê cùng các bé

Cây bút chì, sáp màu, giấy vẽ Hồng Hà chuẩn mỹ thuật được giới chuyên môn, người tiêu dùng đánh giá cao sẽ đồng hành cùng bé tạo nên những bức tranh đầy màu sắc
NAM-TÔ tung sản phẩm mì tươi sấy lạnh phục vụ mùa Tết 2023

NAM-TÔ tung sản phẩm mì tươi sấy lạnh phục vụ mùa Tết 2023

Phục vụ nhu cầu dịp Tết Nguyên đán 2023, NAM-TÔ ngoài ra mắt mì tươi sấy lạnh còn chuẩn bị 500.000 hộp quà Tết là các sản phẩm thiết yếu.
Mondelez Kinh Đô giới thiệu bộ sưu tập sản phẩm phục vụ Tết Quý Mão 2023

Mondelez Kinh Đô giới thiệu bộ sưu tập sản phẩm phục vụ Tết Quý Mão 2023

Mondelez Kinh Đô vừa tung ra thị trường bộ sưu tập sản phẩm phục vụ Tết Quý Mão 2023, đa dạng về mẫu mã với giá cả linh hoạt, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Thép Hòa Phát Dung Quất sản xuất thành công mác thép làm tanh lốp ô tô

Thép Hòa Phát Dung Quất sản xuất thành công mác thép làm tanh lốp ô tô

Mới đây các kỹ sư công nghệ của Thép Hòa Phát Dung Quất đã sản xuất thành công thép cuộn làm tanh lốp xe ô tô mác thép SWRH82A, SWRH72A.

Tin cùng chuyên mục

Xiaomi Việt Nam ra mắt bộ đôi POCO X5 Series

Xiaomi Việt Nam ra mắt bộ đôi POCO X5 Series

Xiaomi Việt Nam đã ra mắt bộ đôi POCO X5 Pro 5G và POCO X5 5G, với cấu hình khủng, thiết kế riêng cho game thủ, giá chỉ hơn 5,5 triệu đồng.
Logico: Nhà phân phối máy chiếu gia đình Epson chính thức tại Việt Nam

Logico: Nhà phân phối máy chiếu gia đình Epson chính thức tại Việt Nam

Epson Việt Nam công bố nhà phân phối sản phẩm máy chiếu phim gia đình, máy chiếu doanh nghiệp và dòng máy chiếu độ sáng cao tại Việt Nam.
Chào Tết 2023: Panasonic ra mắt dòng tủ lạnh 2 cánh BV/BC

Chào Tết 2023: Panasonic ra mắt dòng tủ lạnh 2 cánh BV/BC

Dòng tủ lạnh này lần đầu tiên tích hợp công nghệ nanoe™ X siêu sạch khuẩn, giảm dư lượng thuốc trừ sâu*, ngăn đông mềm dung tích lớn, làm đá tự động.
Ra mắt máy lọc nước ion kiềm giàu hydro được chuyển giao công nghệ từ Nhật Bản

Ra mắt máy lọc nước ion kiềm giàu hydro được chuyển giao công nghệ từ Nhật Bản

Sáng ngày 28/10 ra mắt máy lọc nước ion kiềm giàu hydro chuyển giao công nghệ từ nhà sản xuất Nhật Bản (Maxell), sản xuất bởi Atica Việt Nam (Minh Anh Water).
Đặt vé bay và du lịch khám phá Kazakhstan - Nha Trang cùng Vietjet

Đặt vé bay và du lịch khám phá Kazakhstan - Nha Trang cùng Vietjet

Ngày 26/10/2022, Vietjet đã chính thức khai trương đường bay Kazakhstan - Nha Trang giúp kết nối khách du lịch giữa Kazakhstan và Việt Nam.
Thương hiệu Siberian Wellness chuyển đổi hình thức kinh doanh bán hàng tại Việt Nam

Thương hiệu Siberian Wellness chuyển đổi hình thức kinh doanh bán hàng tại Việt Nam

Với việc chuyển đổi hình thức kinh doanh tại Việt Nam, khách hàng có thể mua sản phẩm thương hiệu Siberian Wellness bằng cách tới trực tiếp hoặc trực tuyến.
Đơn giản hóa việc bổ sung kết nối không dây năng lượng thấp

Đơn giản hóa việc bổ sung kết nối không dây năng lượng thấp

Kết nối không dây đã trở thành tính năng bắt buộc trên nhiều sản phẩm nhưng việc tích hợp công nghệ đó thường làm gia tăng chi phí và tiêu hao năng lượng.
Saigon Co.op hợp tác Giftee Mekong ra mắt phiếu mua hàng điện tử

Saigon Co.op hợp tác Giftee Mekong ra mắt phiếu mua hàng điện tử

Saigon Co.op đang chuẩn bị cho ra mắt phiếu mua hàng điện tử cho khách hàng doanh nghiệp, khách hàng cá nhân thuộc hệ thống Co.opmart, Co.opXtra, Finelife.
Máy lọc nước từ trường Việt Nam có mặt tại triển lãm lớn của Thái Lan

Máy lọc nước từ trường Việt Nam có mặt tại triển lãm lớn của Thái Lan

Koro - một doanh nghiệp Việt Nam vừa giới thiệu giải pháp máy lọc nước từ trường tại sự kiện APEC BCG Economy Thailand 2022.
DETECHbio cùng Công ty Suri Store Việt Nam kích hoạt chương trình Tháp sữa Tình yêu

DETECHbio cùng Công ty Suri Store Việt Nam kích hoạt chương trình Tháp sữa Tình yêu

Ngày 19/10, công ty DETECHbio cùng hệ thống mẹ và bé cao cấp Suri Store kích hoạt chương trình Tháp sữa Tình yêu, với sự chứng kiến của Quỹ Trò nghèo vùng cao.
Cô Gái Hà Lan tiên phong giới thiệu hộp sữa giấy nâu bảo vệ môi trường

Cô Gái Hà Lan tiên phong giới thiệu hộp sữa giấy nâu bảo vệ môi trường

Cô Gái Hà Lan trở thành tiên phong, ra mắt sản phẩm “2 trong1”, bên trong là sữa tươi tăng cường lượng đạm, bên ngoài là vỏ giấy nâu thân thiện với môi trường.
Hơn 200 gian hàng tham gia Triển lãm Vietbaby Fair Hanoi 2022

Hơn 200 gian hàng tham gia Triển lãm Vietbaby Fair Hanoi 2022

Triển lãm Quốc tế sản phẩm và dịch vụ cho mẹ bầu, mẹ và trẻ em (Vietbaby Fair) được tổ chức từ ngày 22-24/9 tại I.C.E – 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm Hà Nội.
Ứng dụng đặt món - “Át chủ bài” của nhiều doanh nghiệp F&B

Ứng dụng đặt món - “Át chủ bài” của nhiều doanh nghiệp F&B

Sự phát triển nhanh chóng của các nền tảng số cùng các ứng dụng giao đồ ăn nói riêng đã góp phần thiết thực vào bức tranh tăng trưởng của các doanh nghiệp F&B.
UNIQLO giới thiệu bộ sưu tập thu đông 2022 đầy ấn tượng

UNIQLO giới thiệu bộ sưu tập thu đông 2022 đầy ấn tượng

UNIQLO vừa tổ chức sự kiện giới thiệu bộ sưu tập LifeWear thu/đông 2022 tại Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật - 22 Phố Hàng Buồm, Hà Nội.
Sản phẩm sữa hạt điều Richer Milk chính thức ra mắt thị trường

Sản phẩm sữa hạt điều Richer Milk chính thức ra mắt thị trường

Ngày 9/9 tại Hà Nội, Sản phẩm sữa hạt điều thương hiệu Richer Milk đầu tiên tại Việt Nam chính thức ra mắt thị trường.
Lenovo công bố dòng sản phẩm mới Gaming với hiệu năng vượt trội

Lenovo công bố dòng sản phẩm mới Gaming với hiệu năng vượt trội

Chiều ngày 6/9 tại Hà Nội, Lenovo đã công bố 3 dòng sản phẩm mới khơi dậy đam mê gaming đỉnh cao với hiệu năng vượt trội.
Dat Bike mở trạm sạc xe máy điện nhanh tại TP. Hồ Chí Minh

Dat Bike mở trạm sạc xe máy điện nhanh tại TP. Hồ Chí Minh

Dat Bike đã ra mắt trạm sạc siêu nhanh Dat Charge, đặt tại Trung tâm nghiên cứu & Chuyển giao công nghệ (SiHUB), 273 Điện Biên Phủ, quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
LG giới thiệu loạt giải pháp hiển thị chuyên dụng cho doanh nghiệp Việt

LG giới thiệu loạt giải pháp hiển thị chuyên dụng cho doanh nghiệp Việt

Thông qua các giải pháp hiển thị chuyên dụng mới này, LG mong muốn song hành cùng các doanh nghiệp Việt thúc đẩy quá trình chuyển đổi số nhanh, toàn diện.
Karofi trình làng máy lọc nước ra lệnh bằng giọng nói đầu tiên tại Việt Nam

Karofi trình làng máy lọc nước ra lệnh bằng giọng nói đầu tiên tại Việt Nam

Thương hiệu Karofi đã công bố ra mắt sản phẩm máy lọc nước thông minh có khả năng điều khiển bằng giọng nói.
Điện thoại iPhone 14 không còn khay SIM vật lý

Điện thoại iPhone 14 không còn khay SIM vật lý

Apple đang chuẩn bị cho sự ra mắt của loạt điện thoại iPhone 14 vào tháng 9 tới, một trong những điểm nhấn chính là loại bỏ hoàn toàn khay thẻ SIM vật lý.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động